Pasti pronti Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (piatti pronti e miscele, tagliatelle e pasta, bevande analcoliche, erbe e spezie e zuppe), per applicazione (ristorante e uso domestico) e per previsione regionale fino al 2035

PANORAMICA DEL MERCATO DEI PIATTI PRONTI

La dimensione globale del mercato dei pasti pronti era di 1.332.082,2 milioni di dollari nel 2026 e si prevede che toccherà 180.773,1 milioni di dollari entro il 2035, con un CAGR del 3,1% durante il periodo di previsione.

Questa crescita deriva da un cambiamento in ciò che piace ai consumatori, da un maggiore spostamento verso le città e quindi da una maggiore domanda di scelte alimentari facili. Questi pasti, essendo completamente cotti o parzialmente cotti, sono molto convenienti perché richiedono poca preparazione. Questo li rende popolari tra le persone impegnate. Il mercato è suddiviso in piatti pronti e preparati, tagliatelle e pasta, bevande analcoliche, erbe e spezie e zuppe per soddisfare gusti ed esigenze dietetiche diverse. Con sempre più famiglie con due redditi e orari impegnativi, i pasti pronti sono popolari perché rappresentano l’opzione più semplice e veloce per i singoli individui e le loro famiglie, senza rinunciare al gusto e alla qualità. Poiché la maggior parte delle persone è preoccupata per la propria salute, le aziende hanno proposto opzioni più sane come alimenti pronti biologici, senza glutine o ipocalorici che aumentano l'attrattiva sul mercato. Anche il progresso della tecnologia alimentare e dell’imballaggio ha sostenuto la crescita del mercato. Ad esempio, le tecnologie riguardanti il ​​confezionamento sottovuoto e la durata di conservazione la prolungano, preservandone freschezza e qualità, e, di conseguenza, aumentando la fiducia e la felicità dei consumatori.

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LA CRISI GLOBALE HA UN IMPATTO SUL MERCATO DEI PIATTI PRONTI - IMPATTO DEL COVID-19

"Pandemia COVID-19: aumento della domanda a causa dei cambiamenti nello stile di vita"

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L’improvvisa crescita del mercato riflessa dall’aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha cambiato molto il mercato dei pasti pronti (RTE). I blocchi e le restrizioni di movimento hanno spinto le persone a optare per opzioni alimentari semplici. I problemi nelle normali catene di approvvigionamento alimentare, la chiusura dei ristoranti e il minor numero di posti in cui mangiare fuori hanno reso i pasti pronti una scelta necessaria per le famiglie di tutto il mondo. Questi pasti, che durano a lungo e richiedono poca preparazione, sono diventati molto popolari poiché le persone acquistavano più beni di prima necessità per fare acquisti meno spesso. Ciò ha anche aumentato la domanda di cibo conveniente e sano con persone che lavorano da casa e trascorrono più tempo a casa. Lo shopping di generi alimentari online ha preso rapidamente il sopravvento durante la pandemia, rendendo i prodotti RTE più visibili e accessibili. Queste sfide hanno messo alla prova la forza del mercato RTE. Nonostante questi problemi, il settore si è rafforzato, dimostrando di sapersi adattare e di svolgere un ruolo importante nel fornire ciò di cui i consumatori avevano bisogno durante una crisi globale.

ULTIMA TENDENZA

"Le persone stanno diventando attente alla salute e ciò sta aumentando la domanda di opzioni pronte sane, mentre i pasti pronti a base vegetale sono in crescente domanda."

I consumatori attenti alla salute sono sempre più richiesti e si è verificata un'intensa crescita della domanda di pasti pronti nutrizionali. I marchi hanno lanciato prodotti con superalimenti, alto contenuto proteico e nutrienti arricchiti per soddisfare le aspettative degli acquirenti attenti alla salute. Oggi, ad esempio, quinoa, semi di chia e cavoli trovano posto in RTE poiché l'acquirente cerca cibo sano e genuino. I produttori si stanno concentrando su un’etichettatura trasparente e su informazioni nutrizionali complete per guadagnare la fiducia dei consumatori e fornire ciò che i consumatori richiedono in opzioni più sane. Il cibo pronto vegano e vegetariano è sempre più richiesto poiché le persone stanno adottando diete sempre più a base vegetale. I consumatori richiedono prodotti cruelty-free e sostenibili, quindi le aziende hanno iniziato a produrre prodotti più nuovi e stanno diversificando la propria linea di prodotti.

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI PIATTI PRONTI

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in piatti pronti e miscele, tagliatelle e pasta, bevande analcoliche, erbe e spezie e zuppe.

• Piatti pronti e miscele: questa è una tendenza che sostiene cause ambientali ed etiche poiché sempre più persone lo desiderano. Unisce salute, sostenibilità e convenienza. Naturalmente, la crescita del mercato dipenderà dai pasti pronti a base vegetale.
• Tagliatelle e pasta: le tagliatelle istantanee e la pasta pronta sono popolari perché sono economiche, sono disponibili in molti gusti e sono facili da preparare. I nuovi prodotti in quest’area attirano più tipologie di clienti, comprese scelte più sane di cereali integrali e sapori fantasiosi.
• Bevande analcoliche: le bevande confezionate, come succhi, bevande energetiche e tè pronti, si abbinano bene ai pasti pronti. Questo è adatto alle persone impegnate perché hanno bisogno di qualcosa che possa essere facilmente preparato. In quest’area, le bevande salutari che contengono vitamine e antiossidanti extra sono sempre più richieste.
• Erbe e spezie: il gusto del cibo può essere migliorato utilizzando condimenti e miscele di spezie già pronti. Questo tipo di cottura fa risparmiare più tempo. Per soddisfare il desiderio di sapori veri e insoliti, le aziende sviluppano diverse miscele di spezie che si adattano ai gusti regionali.
• Zuppe: le zuppe sono in aumento come pronte da servire grazie alla loro salute e nutrizione, alla facilità di preparazione e all'attrazione per le persone attente alla salute. Le opzioni premium e biologiche hanno ampliato la base dei consumatori del mercato, rendendo le zuppe un alimento base nel mercato dei prodotti pronti.

Per applicazione

In base all’applicazione, il mercato globale può essere classificato in Ristorante e Uso domestico

• Ristorante: i ristoranti utilizzano ingredienti RTE per rendere le loro attività più fluide e risparmiare tempo nella preparazione. Ciò li aiuta anche a fornire più clienti in modo soddisfacente. Inoltre, l'utilizzo degli ingredienti RTE mantiene un sapore e una qualità costanti, il che è molto significativo per la reputazione del marchio.
• Uso domestico: questa è anche la categoria più ampia all'interno del mercato in cui i consumatori optano per una maggiore quantità di RTE come parte di soluzioni di pasto rapide e senza fronzoli, che si trovano principalmente nelle case urbane e suburbane. Anche le famiglie che lavorano a doppio reddito alimentano ulteriormente la tendenza verso le opzioni RTE a domicilio a causa di stili di vita sempre più frenetici.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche di mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

"Crescente urbanizzazione e stili di vita più frenetici"

La rapida crescita delle città e la vita frenetica hanno aumentato la domanda diMercato dei piatti pronticondividere ad un livello molto alto. Nelle città vivono più persone che mai; orari di lavoro lunghi e famiglie a doppio reddito sono normali; pertanto, è aumentata la necessità di opzioni pasto facili e veloci. I pasti pronti rappresentano una scelta conveniente invece di impiegare molto tempo per cucinare a casa, il che offre praticità, varietà e buon gusto. Poiché la popolazione delle città cresce in tutto il mondo, questa sezione del mercato crescerà rapidamente, aumentando così la sua quota nell’industria alimentare.

"Crescita delle piattaforme di vendita al dettaglio online"

Il modo in cui le persone acquistano i pasti pronti è cambiato a causa della crescita e dell’espansione degli acquisti online e dei servizi di consegna di cibo. Tali servizi facilitano lo shopping, dove i clienti possono vedere varie opzioni di pasti pronti, confrontare i prezzi e cercare informazioni complete sui prodotti. La facilità della consegna a domicilio unita a sconti e offerte ha spinto la vendita al dettaglio online fino a diventare una forza trainante nella crescita del mercato dei pasti pronti. Inoltre, applicazioni mobili e gateway di pagamento facili da usare hanno aumentato l’accessibilità e la portata dei prodotti e quindi una maggiore penetrazione nel mercato.

Fattore restrittivo

"Valore nutrizionale e preoccupazioni sugli additivi"

Oggigiorno i pasti pronti sono molto popolari, ma il loro valore nutrizionale viene criticato. La maggior parte dei prodotti venduti oggigiorno sono pieni di conservanti, componenti contraffatti, sale e grassi malsani. Tali alimenti preoccupano le persone attente alla salute. A causa dell’opinione pubblica negativa, ci sono state prospettive che evitano tali prodotti, con un conseguente effetto sfavorevole sul mercato dei pasti pronti in località dove si mangia sano. I produttori stanno lavorando di più per cambiare i loro prodotti. Vogliono includere etichette pulite, ingredienti biologici e una migliore nutrizione per riconquistare la fiducia dei consumatori e guadagnare più quote di mercato.

Opportunità

"Crescita nei mercati emergenti"

Le economie emergenti offrono nuove opportunità per il mercato dei piatti pronti. Redditi più alti, una classe media più ampia e un maggiore interesse per i cibi internazionali aiutano la crescita del mercato. Sempre più persone scelgono i pasti pronti in India, Brasile e Sud Africa a causa della crescita delle città e del cambiamento degli stili di vita. Le aziende possono crescere e conquistare una fetta maggiore del mercato globale modificando i propri prodotti per adattarli ai gusti e alle esigenze locali.

SFIDA

"Forte concorrenza sul mercato"

Il mercato dei pasti pronti è caratterizzato da una forte concorrenza sia tra aziende globali che locali. Le aziende dovrebbero continuare a innovare e rendere disponibili nuovi prodotti che rispondano alle esigenze dei consumatori che continuano ad evolversi. Alcuni esempi possono includere alternative più sane, imballaggi rispettosi dell’ambiente o prodotti che contengono più componenti di origine vegetale. Il resto delle località dovrà trovare un equilibrio tra garantire la qualità e abbassare i prezzi affinché i clienti diventino competitivi, un'impresa difficile. I produttori devono essere aggressivi nel marketing, formare alleanze strategiche e, attraverso la tecnologia, ridurre i costi operativi per aumentare la visibilità e sostenere la crescita del mercato.

IL MERCATO DEI PIATTI PRONTI APPROFONDIMENTI REGIONALI

• America del Nord

I piatti pronti rappresentano il mercato più grande del Nord America e, in questo contesto, degli Stati UnitiMercato dei piatti prontiguida La maggior parte dei consumatori opta per cibi pronti e questo numero aumenta, con ancora più persone che adottano preferenze a base vegetale. Ciò rafforza ulteriormente il mercato per la regione. Vengono rilasciati più prodotti per il mercato statunitense per raggiungere consumatori attenti alla salute e che hanno poco tempo a disposizione.

• Europa

Il mercato dei pasti pronti in Europa è in crescita perché molte persone desiderano alimenti biologici e di buona qualità. I principali paesi nel mercato sono Regno Unito, Germania e Francia; la maggior parte dei consumatori preferirebbe un imballaggio sostenibile ed ecologico. L'infrastruttura di vendita al dettaglio in questa regione è molto forte, aiutando ulteriormente il mercato.

• Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico sta crescendo rapidamente nel mercato dei pasti pronti poiché le persone si trasferiscono nelle città e i loro redditi sono in aumento. Di conseguenza, c’è anche un cambiamento nelle diete. Cina, India e Giappone sono alcuni dei principali contributori al mercato, con particolare attenzione ai gusti locali e ai prezzi bassi. Anche lo shopping online nella regione sta registrando un aumento, contribuendo così ad aumentare le vendite.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

"Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l’innovazione e l’espansione del mercato"

I principali attori del mercato Piatti pronti stanno implementando diverse strategie per una migliore crescita e sopravvivenza. La creazione di nuovi prodotti è estremamente vitale, poiché le aziende investono denaro in prodotti sani e di alta qualità come pasti biologici, senza glutine e a base vegetale, soddisfacendo le preferenze dei consumatori in evoluzione. Stanno espandendo la loro presenza online attraverso siti di e-commerce e vendita diretta ai clienti. Ha reso lo shopping più conveniente e personalizzato. I marchi utilizzano soluzioni di imballaggio ecocompatibili, come materiali biodegradabili e riciclabili, per alleviare le preoccupazioni ambientali perché soddisfano le esigenze dei consumatori. Inoltre, lavorare in collaborazione con negozi, ristoranti e servizi di consegna di cibo facilita le aziende ad espandersi in diverse regioni e a far funzionare meglio la catena di fornitura, portando in definitiva ad una più ampia portata di mercato e ad una maggiore visibilità. Questi sforzi hanno creato un mercato vivace e rafforzato la posizione delle aziende leader. Questi sforzi stanno creando un mercato vivace e rafforzando la posizione delle migliori aziende.

Elenco delle principali aziende del mercato Pasti pronti

• General Mills [Stati Uniti]
• Bakkavor Group Ltd [Regno Unito]
• Nomad Foods Ltd [Isole Vergini britanniche]
• McCain Foods [Canada]
• Premier Foods Group Ltd [Regno Unito]
• Orkla ASA [Norvegia]
• ConAgra Foods Inc. [Stati Uniti]
• ITC Limited [India]

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Dicembre 2024:ConAgra Foods Inc. ha lanciato i pasti pronti a base vegetale del marchio Healthy Choice. L’azienda ha inoltre recentemente presentato una nuova tecnologia di confezionamento adatta al microonde che previene il degrado degli alimenti per preservarne sapori e consistenze. Ecco questo nuovo design fresco con un sistema di rilascio del vapore e un design a scomparti che mantiene la consistenza e il sapore del cibo. Il lancio faceva parte del piano più ampio di ConAgra per raggiungere il mercato in crescita di pasti facili e sani tenendo conto delle questioni ambientali.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto offre uno sguardo completo al mercato Pasti pronti, mostrando dettagli sul settore e su come sta crescendo. Esamina gli effetti dei problemi globali, come il COVID-19, e sottolinea le nuove tendenze e innovazioni che cambiano il mercato. Lo studio esamina attentamente vari tipi e applicazioni e analizza come funziona il mercato, compresi i fattori importanti che lo guidano, lo trattengono, creano opportunità e pongono sfide. Fornisce inoltre approfondimenti regionali su Nord America, Europa e Asia-Pacifico per aiutare a comprendere le tendenze del mercato in queste aree. Inoltre, il rapporto descrive importanti attori del settore, le loro strategie e i principali cambiamenti, fornendo informazioni utili sulle nuove tendenze e opportunità del mercato.