Estratti di rosmarino Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (canfora-borneolo, 1,8 cineolo e verbenone), per settore a valle (industria alimentare e delle bevande, prodotti farmaceutici, settore domestico e cosmetici) e previsioni regionali fino al 2035

PANORAMICA DEL MERCATO DEGLI ESTRATTI DI ROSMARINO

La dimensione globale del mercato degli estratti di rosmarino è stimata a 358,24 milioni di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 420,18 milioni di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 5,46% dal 2026 al 2035.

Il mercato degli estratti di rosmarino sta subendo una crescita notevole a causa delle crescenti applicazioni degli estratti di rosmarino nell’industria alimentare e delle bevande, cosmetica e farmaceutica come antiossidante e conservante naturale. Gli estratti di rosmarino, ottenuti dalla pianta Rosmarinus officinalis, sono ricchi di numerosi componenti attivi, tra cui l'acido rosmarinico e l'acido carnosico, tra gli altri, che sono vantaggiosi per la salute umana e aumentano la durabilità dei prodotti. Anche le industrie alimentare e cosmetica svolgono un ruolo simile nel favorire la crescita della domanda di estratti. Questa tendenza all’etichetta pulita e agli ingredienti naturali aumenterà ulteriormente la crescita del mercato.

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RISULTATI CHIAVE DEL MERCATO DEGLI ESTRATTI DI ROSMARINO

• Dimensioni e crescita del mercato: la dimensione del mercato degli estratti di rosmarino era di 322,1 milioni di dollari nel 2024, si prevede che crescerà fino a 338,69 milioni di dollari entro il 2025 e supererà i 377,79 milioni di dollari entro il 2033, con un CAGR del 5,46%.

• Fattore chiave del mercato: la crescente domanda di conservanti alimentari naturali è un grosso problema: sapevi che l'estratto di rosmarino ha dimostrato di prolungare la durata di conservazione fino al 40% nei prodotti a base di carne? Sta rapidamente sostituendo le opzioni sintetiche sugli scaffali dei supermercati.

• Principali limitazioni del mercato: la qualità incoerente delle foglie di rosmarino crude a causa della raccolta stagionale rappresenta un vero collo di bottiglia. Nel 2023, quasi il 18% del raccolto globale ha riportato una variazione nei livelli di acido carnosico, fondamentale per le prestazioni antiossidanti.

• Tendenze emergenti: i cosmetici clean-label stanno facendo passi avanti. Oltre il 35% dei nuovi prodotti per la cura della pelle lanciati in Europa nel 2023 includevano antiossidanti botanici come l’estratto di rosmarino, soprattutto nelle creme antietà.Inoltre, l’estratto di rosmarino incapsulato sta diventando popolare negli integratori nutrizionali per lo sportivo, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.

• Leadership regionale: l'Europa è ancora una volta all'avanguardia. La sola Spagna contribuisce per oltre il 45% alla coltivazione commerciale di rosmarino nel mondo, grazie al suo clima e alla sua base agricola di lunga data.

• Panorama competitivo: il mercato ha una struttura semi-concentrata, con circa 10-12 attori principali che controllano oltre la metà della catena di fornitura. Kemin, Danisco e Naturex sono tra i giganti che spingono l’innovazione dei prodotti.

• Segmentazione del mercato: il segmento degli alimenti e delle bevande domina l'utilizzo, rappresentando quasi il 48% della quota di applicazioni complessiva nel 2023. I conservanti a base di rosmarino vengono utilizzati in qualsiasi cosa, dai prodotti da forno ai condimenti per l'insalata.

• Sviluppo recente: alla fine del 2023, Kalsec ha lanciato un nuovo estratto di rosmarino disperdibile in acqua destinato ad applicazioni per bevande con etichetta pulita, progettato specificamente per bevande a basso pH come shot energetici e succhi di frutta.

IMPATTO DEL COVID-19: LE CRISI GLOBALI CHE INFLUONO SUL MERCATO DEGLI ESTRATTI DI ROSMARINO

"L’industria degli estratti di rosmarino ha avuto un effetto positivo grazie alla maggiore consapevolezza della salute durante la pandemia di COVID-19"

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L’improvvisa crescita del mercato riflessa dall’aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Il mercato degli estratti di rosmarino è stato influenzato positivamente dalla malattia COVID-19 poiché il mercato è stato in grado di aprirsi e consentire la vendita di prodotti naturali contenenti additivi come conservanti con indicazioni sulla salute. La rassicurazione dei prodotti di consumo, in particolare quelli che riguardano alimenti e bevande, e dei nutraceutici con affermazioni tali che i prodotti sono puliti e migliorano il sistema immunitario, porta al loro utilizzo massiccio in quei settori e in altri. Inoltre, le catene di approvvigionamento degli ingredienti sintetici sono state interrotte, il che ha aumentato la domanda per la soluzione naturale e ha aiutato ulteriormente il mercato. Il periodo della pandemia che ha incentivato le persone ad adottare stili di vita più sani ha creato una condizione favorevole per la crescita del mercato degli estratti di rosmarino.

ULTIMA TENDENZA

"La crescita del mercato è guidata dalle tendenze di sostenibilità"

Il mercato degli estratti di rosmarino presenta numerosi cambiamenti nei modelli di consumo e di sviluppo dei prodotti dovuti a vari fattori. In particolare, la tendenza attuale è l’uso di estratti di rosmarino biologici e naturali a causa dell’elevata consapevolezza dei consumatori riguardo alle questioni ambientali e sanitarie. Questa tendenza sposa il settore alimentare e delle bevande, dove i produttori stanno utilizzando molta trasparenza e tendenze relative alle etichette pulite. Le persone sono alla ricerca di opzioni biologiche, costringendo i produttori a praticare pratiche più ecologiche nell’agricoltura e nell’estrazione. Questa tendenza verso la sostenibilità non solo soddisfa l’appetito dei consumatori, ma crea anche nuove opportunità di fascia alta per gli estratti di rosmarino.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEGLI ESTRATTI DI ROSMARINO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in canfora-borneolo, 1,8 cineolo e verbenone

• Canfora-Borneolo: un tipo di estratto di rosmarino comprendente composti di canfora e borneolo, che sono prevalentemente di natura aromatica e utilizzati per alleviare il dolore e fornire terapie respiratorie. Viene utilizzato principalmente nelle formulazioni di creme topiche e nella medicina tradizionale per trattare l'infiammazione e il dolore. Il segmento sta guadagnando terreno anche nei settori farmaceutico e degli aromi personali.

• 1,8 Cineolo: questa categoria del componente dell'estratto di rosmarino è nota come eucaliptolo, che ha un'alta concentrazione di 1,8 cineolo, noto per la sua capacità di inibire e ridurre l'infiammazione e funge da eccellente agente antimicrobico oltre ad essere un espettorante. Si tratta di un ingrediente comune nei prodotti con la funzione primaria di alleviare le vie respiratorie e lenire il disagio alla gola ed è specifico per i trattamenti respiratori e i prodotti associati per l'igiene orale. Ci sono anche progressi nel suo utilizzo con l’aromaterapia e negli spray naturali per insetti.

• Verbenone: l'estratto di rosmarino che contiene verbenone è ricercato per il suo profumo gradevole, caldo, morbido e per le proprietà riparatrici della pelle, da qui il suo uso frequente nella cura della pelle e nei prodotti cosmetici. È famoso per la sua capacità di stimolare la crescita delle cellule della pelle riducendo al minimo le imperfezioni della pelle, da qui la sua presenza nelle terapie antietà e nei prodotti curativi. Questo segmento sta registrando un crescente interesse per i cosmetici biologici di lusso.

Per applicazione

Sulla base dell’industria a valle, il mercato globale può essere classificato in industria alimentare e delle bevande, prodotti farmaceutici, settore domestico e cosmetici

• Industria alimentare e delle bevande: gli estratti di rosmarino sono utilizzati per scopi medicinali e per aromatizzare prodotti alimentari, grazie alle loro proprietà antiossidanti che sono responsabili dell'aumento della durata di conservazione di prodotti come carne, salse e snack. Inoltre, la crescente propensione dei consumatori verso ingredienti puliti e naturali ha anche accelerato il loro utilizzo in questo particolare mercato, soprattutto per i prodotti relativi alla salute. La crescita di tali ingredienti è stata testimoniata anche dalla loro incorporazione in nuovi prodotti alimentari rivoluzionari come gli alimenti biologici e gli alimenti a base vegetale.

• Prodotti farmaceutici: gli estratti di rosmarino sono importanti anche nel settore farmaceutico poiché vengono utilizzati per la loro capacità di ridurre l'infiammazione, combattere i microrganismi e migliorare l'attività cerebrale. Questi vengono aggiunti negli integratori alimentari e nei preparati a base di erbe che migliorano la digestione, aumentano la memoria e migliorano l'immunità. La crescente popolarità della medicina complementare e alternativa ha reso possibile il loro utilizzo in molti altri ambiti terapeutici.

• Settore domestico: grazie alle loro caratteristiche erboristiche e profumate, molti estratti vegetali come il rosmarino stanno trovando posto in vari articoli domestici, tra cui disinfettanti naturali, deodoranti per ambienti e persino repellenti per insetti. Sane abitudini di pulizia hanno reso necessario l'inclusione di questi ingredienti nei prodotti, detergenti per la casa e la cucina, in cui la sicurezza dell'utente è fondamentale. Ciò risponde alla tendenza fondamentale dei consumatori verso la ricerca di prodotti più ecologici al posto di sostanze chimiche dannose.

• Cosmetici: grazie agli elevati livelli di efficienza che gli estratti di rosmarino forniscono in termini di prevenzione dell'ossidazione e degli effetti dell'invecchiamento, gli estratti di rosmarino hanno trovato un utilizzo significativo in numerosi prodotti e servizi nel settore cosmetico, tra cui prodotti per la cura della pelle, dei capelli e anti-acne. Sono stati utilizzati per colorare la pelle, facilitare la crescita dei capelli e proteggere dai danni ossidativi causati dai radicali liberi. Il desiderio di prodotti di bellezza biologici li ha visti utilizzati più frequentemente in gamme di prodotti cosmetici costosi ed economici.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato

Fattori trainanti

"La crescita del mercato è guidata dalle preferenze sulle etichette pulite"

Vi è una crescente preferenza dei consumatori verso etichette pulite e componenti naturali di prodotti alimentari e bevande, il che probabilmente alimenterà la domanda di estratti di rosmarino come conservante naturale. Le loro proprietà antiossidanti consentono loro di prolungare la durata di conservazione del prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche. Tuttavia, si prevede che questo crescente spostamento dei consumatori verso prodotti più sani e privi di additivi accelererà la crescita del mercato.

"La crescita del mercato nel settore delle cure di bellezza include un crescente utilizzo di estratti di rosmarino"

L'uso di ingredienti naturali e biologici nel settore della cura della bellezza è in aumento e questa crescita ha visto gli estratti di rosmarino essere incorporati nei prodotti per la cura della bellezza grazie alle loro proprietà antietà e antimicrobiche. Questi estratti sono stati incorporati nelle formulazioni per la cura della pelle, dei capelli e persino per la cura personale. Questo è stato il caso dell'uso degli estratti di rosmarino nella gamma di prodotti di bellezza premium.

Fattore restrittivo

"Gli elevati costi di produzione limitano in modo significativo la crescita del mercato degli estratti di rosmarino"

Gli elevati costi di produzione ed estrazione associati alla materia prima sono uno dei fattori che stanno limitando la crescita del mercato degli estratti di rosmarino. Questi costi elevati rendono difficile la commercializzazione di massa a basso costo di tali prodotti. Il prezzo, tuttavia, è un problema per i produttori di medie e piccole dimensioni rispetto ai prodotti sintetici. Ai prezzi elevati delle materie prime si aggiunge il costo della certificazione biologica, che ostacola la penetrazione di massa.

Opportunità

"La crescita del mercato degli estratti di rosmarino è guidata dagli alimenti a base vegetale"

Sebbene il mercato degli estratti di rosmarino sia ancora in notevole crescita, un’opportunità emergente risiede nella crescente attività di alimenti funzionali e concentrati sulle piante, soprattutto tra i vegani e i consumatori attenti alla salute. Dato che tali estratti sono antiossidanti naturali, agenti aromatizzanti e conservanti, è probabile che l’adozione di tali estratti negli analoghi della carne a base vegetale, negli snack vegetali e nelle bevande funzionali a base vegetale aumenti. È probabile che tali modelli aumentino il mercato poiché sempre più consumatori sono alla ricerca di etichette pulite e prodotti naturali da includere nella loro dieta.

Sfida

"La crescita del mercato dell’estratto di rosmarino è ostacolata dalle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime"

Uno dei principali problemi che limitano la crescita del mercato dell’estratto di rosmarino è l’elevata variazione dei prezzi delle materie prime, che dipendono dall’agricoltura e dalle condizioni idrometeorologiche. In presenza di condizioni climatiche avverse possono verificarsi carenze o mercati estesi, per cui la fornitura di rosmarino può essere limitata, con conseguente aumento dei prezzi. Questa variabilità rappresenta una sfida per i produttori che devono fissare i prezzi dei prodotti e approvvigionarsi di materie prime entro livelli predeterminati per non perdere il proprio vantaggio competitivo. Inoltre, esiste anche il problema di garantire la qualità e la purezza degli estratti in tali condizioni.

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IL MERCATO DEGLI ESTRATTI DI ROSMARINO APPROFONDIMENTI REGIONALI

America del Nord

"La crescita del mercato dell’estratto di rosmarino nel Nord America è forte"

Una forte inclinazione verso l’utilizzo di sostanze presenti in natura negli alimenti, nei cosmetici e nelle applicazioni farmaceutiche è il fattore principale responsabile dell’elevata quota di mercato dell’estratto di rosmarino nella regione nordamericana. Alla crescita di questa regione contribuisce anche il mercato dell'estratto di rosmarino negli Stati Uniti, che è in aumento a causa della maggiore preferenza verso etichette pulite e conservanti alimentari di origine naturale. Inoltre, gli stili di vita sani e le tendenze in aumento dei prodotti non chimici negli Stati Uniti stanno incoraggiando ugualmente il mercato poiché i produttori sono più creativi nell’iniettare estratti di rosmarino nei loro prodotti.

Europa

"La preferenza dell'Europa per le etichette pulite guida la crescita del mercato in modo significativo"

Nelle strategie per il mercato degli estratti di rosmarino, l’Europa gioca un ruolo fondamentale con un elevato consumo di ingredienti naturali, in particolare nell’industria alimentare e delle bevande, cosmetica e farmaceutica. Uno dei principali fattori che contribuiscono a questa tendenza sono le rigide normative della regione relative all’uso di additivi sintetici, abbinate all’elevata preferenza dei clienti per i prodotti clean-label, che spinge l’uso di estratti di rosmarino come conservanti naturali e come agenti aromatizzanti. Inoltre, la crescente domanda di integratori a base di erbe e alimenti funzionali, che guadagnano popolarità nei paesi europei, serve ad aumentare la crescita del mercato. Ciò è in linea con la tendenza generale ad abbracciare la sostenibilità e il benessere all’interno della regione.

Asia

"La consapevolezza sanitaria in Asia determina una crescita significativa del mercato"

L’Asia detiene una notevole quota di mercato degli estratti di rosmarino poiché sta rapidamente diventando un mercato chiave e fornitore di ingredienti naturali a causa della crescente industria alimentare e delle bevande in paesi come Cina e India. Una maggiore consapevolezza della salute dei consumatori sta determinando la necessità di conservanti e agenti aromatizzanti naturali, quindi un maggiore utilizzo di estratti essenziali di rosmarino in diverse applicazioni. Inoltre, i mercati in crescita dei cosmetici e della cura personale in Asia utilizzano estratti di rosmarino per i loro effetti antimicrobici e antietà. Questa impennata è in parte dovuta all’enfasi della regione sulla bioproduzione e sui trattamenti a base di erbe, che è in linea con il movimento mondiale del benessere.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

"Gli attori chiave migliorano la crescita del mercato attraverso l’innovazione e le acquisizioni"

Il mercato degli estratti di rosmarino è stato plasmato da attori chiave impegnati in pagamenti per la ricerca e lo sviluppo volti a migliorare la tecnologia di estrazione e la qualità dei prodotti. La loro ricerca di logistica biologica e sostenibilità stimola la crescita, poiché soddisfa i clienti che preferiscono etichette pulite. Inoltre, l’acquisizione strategica e l’atteggiamento amichevole degli investitori nel settore alimentare, cosmetico e farmaceutico contribuiscono alla crescita di numerose nicchie di mercato. La direzione esecutiva è responsabile di aspetti quali gli standard e di varie tendenze e sviluppi nel settore.

Elenco degli operatori di mercato profilati

• Kalsec (Stati Uniti)
• Hainan Super Biotech (Cina)
• Flavex (Germania)
• Dansico (Dupont) (Danimarca)
• Suptek (Turchia)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

15 luglio 2024: Kemin Industries ha lanciato il suo nuovo estratto di rosmarino FORTIUM® R30. Questo prodotto è progettato per fornire una protezione antiossidante naturale per applicazioni alimentari e bevande, contribuendo a prolungare la durata di conservazione e a mantenere la qualità del prodotto. FORTIUM® R30 è specificamente formulato per offrire maggiore stabilità al calore e solubilità, rendendolo adatto a una varietà di applicazioni, inclusi prodotti da forno, snack e condimenti. Questo lancio evidenzia l'attenzione di Kemin nell'offrire soluzioni naturali per la conservazione degli alimenti e lo sviluppo di prodotti con etichetta pulita.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un’analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un’ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un’analisi approfondita che valuti anche l’influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell’offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti sul mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca non convenzionali, metodologie e strategie chiave adattate al periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre informazioni preziose e complete sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.