低GIの食品市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（米、パン、砂糖）、アプリケーション（オンライン販売およびオフライン販売）、地域予測2033年

低GI食品市場の概要

低GIの食品市場規模は2024年に1億3,81.63百万米ドルと推定され、2025年の1億6,679百万米ドルから2033年までに2億2,13.96百万米ドルに増加すると予想されます。

特に個人による健康食品の摂取が増加しているため、低血糖指数（GI）食品市場は増加しています。 GIが低い食品は、摂取されたときに血液中のグルコースレベルを上げる速度が遅く、血糖のより良い制御や一定のエネルギーなどの利点を得る食品です。この市場は、糖尿病、体重、健康意識を扱う人々に焦点を当てており、グルコースレベルを急上昇させず、慢性疾患にかかっているリスクを高める食品を提供できる商品を購入する必要性を高めます。時間が経つにつれて、より多くの人々が照明製品を使用し、多様な製品やソリューションでいっぱいの大規模な市場を開くことの利点を認識しています。

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低GI食品市場に影響を与えるグローバルな危機 Covid-19の衝撃

"低GI食品産業は、低GI食品の需要の増加によりプラスの効果がありました Covid-19パンデミック中"

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、より多くの消費者が免疫力を高め、慢性疾患と戦うのに役立つ製品を選択したため、低GI食品市場の成長を進める上で建設的な役割を果たしてきました（Happe＆Newbold、2020）。血糖値を維持し、人々の幸福を改善するために、パンデミック時期に低GI製品に対する高い需要がありました。これらの変更は、市場がより健康的な方向に進むのに役立ち、消費者のニーズの変化に基づいて製品のさらなる開発を促進しました。したがって、パンデミックは、低GI食品市場の長期的な進行を可能にする要因でした。

最新のトレンド

"植物ベースの食事は市場の成長を促進しています"

低GI食品市場で観察される現在および新興の傾向は、機能的および個別化された栄養の需要に沿っています。これらの傾向のうち、環境と人々の健康に対する懸念の高まりにより、低GI植物ベースの食事の成長を特定できます。実際、これらの植物ベースの製品は、低GIの概念と互換性があり、ベジタリアンやビーガンの食事を満たしており、顧客の健康意識のために幅広い製品を作成できます。したがって、この傾向は、低GIのポートフォリオを増やし、それらをより魅力的にすることにより、市場の発展に貢献しています。

低GI食品市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は米、パン、砂糖に分類できます

• ライス：たとえば、玄米やバスマティは、低giライス品種、より人気のあるものであり、通常は他の品種よりもゆっくりと消化され、長期間エネルギーを提供します。これらのオプションは、高GIイネタイプのより良い形を提供するため、血糖値をよりよく制御できるようになります。糖尿病と代謝の健康の理解が高まっているため、低GIイネの市場は絶えず拡大しています。

• パン：低giパン;全粒穀物、種子、マメ科植物から作られたパンは、グリセミックインデックスが低いため、好まれています。これらのパンは、パンを食べながらグルコースレベルを下げたい人に健康的な食事の選択肢を与えます。また、レシピの新しいポートフォリオや、市場に存在するパンの栄養品質を改善するのに役立つ材料へのいくつかの追加があります。

• 砂糖：現在市販されている低GI砂糖は、とりわけココナッツ砂糖とリュウゼツランの蜜を含んでおり、健康的な選択肢のために市場で人気を博しています。それらには、他の糖と比較して低い血糖指数を提供する甘味料が含まれます。それらの使用量の増加は、より良い健康と特に体内の血糖コントロールを改善するための増え続ける必要性と一致しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオンライン販売とオフライン販売に分類できます

• オンライン販売：特にCovid-19の危機により、多くの買い物客は毎日の食料品のオンラインショッピングに移行しており、それに伴い、低GI製品にアピールするセグメントは着実に成長しています。 eコマースプラットフォームには、グローバル顧客向けのさまざまな伝統的およびパーソナライズされた低GI製品を提供する際の多様な配列を備えた低GIの製品があります。市場のリーチを拡大し、消費者が便利な購入のために低GI食品を見つけてアクセスするのを支援する際に、この傾向は有益です。

• オフライン販売：GI製品、特に低GIフードの全体的なパフォーマンスは、オフラインで、ほとんどの製品がスーパーマーケット、ヘルスフード、専門店で販売されている印象的なパフォーマンスを記録し続けています。実店舗は、消費者に物理的に、そして専門家の助けを借りて製品を選択して調査する機会を与えます。消費者が変化し、オンラインで食品を購入し始めたのと同じように、物理的な市場は、低GIの食品の分布を支配するために残っています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"健康意識は市場の成長を促進しています"

健康意識の一般的な増加と、糖尿病や心臓病などの慢性疾患に対する食事の効果の理解は、GI食物市場の成長を高めます。消費者は現在、血糖値を維持し、健康的なライフスタイルに貢献する食物の選択に関心を持っています。低GI食品の需要の増加の背後にある最も重要なドライバーの1つは、より健康的な食事パターンへの人々の移行です。

"機能的な食品は市場の成長を促進しています"

必須の栄養素に加えて、特定の健康上の利点を持つ製品に対する顧客の需要の変化があります。それらから得られるエネルギーが遅く放出されることを保証する低GI食品は、血糖値を安定させたままにしているため、このカテゴリにあります。低GI製品の市場の成長を促進している機能性食品に関する市場動向と研究が成長しています。

抑制要因

"高コストは、市場の成長を制限する拡大を妨げます"

GIが低い製品は、一般に、より高価な原材料と特定の準備を使用する必要があるため、一般に高いGIを持つ製品よりも高価です。ただし、コストは強度レベルの上昇とともに増加します。これにより、消費者は購買力が低いことを思いとどまらせ、市場の拡大を遅らせます。したがって、価格ギャップは、サービスの拡大を妨げる主要な問題です。

機会

"収入と健康認識の増加は、市場の成長を促進します"

低GI食品市場は、収入が増加しており、一般の人々が健康と栄養に関心を持っている新しい市場でかなりの可能性を秘めています。したがって、これらの地域の人々は、地域が開発プロセスまたは生活の変化の基準を経るにつれて、低GI食品の使用を組み込む可能性があります。現地の好みや食習慣に製品を調整すると、新しいセグメントに入り、市場シェアの増加が可能になる場合があります。

チャレンジ

"消費者の意識の欠如は、市場の成長の可能性を妨げます"

おそらく、低GI食品市場が克服しなければならない最大の障害は、クライアント側の血糖指数に精通していないことです。消費者は、低GI商品を消費することが幸福にどのように影響するかを比較的気づいていないため、彼らの多くはこれらの選択肢をライフスタイルに組み込んでいません。主要な問題の1つは、教育と機会に関する認識の欠如であり、市場開発に貢献するために対処すべきです。

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低GI食品市場の地域洞察

北米

"北米の健康志向の消費者は市場の成長を促進します"

北米は、十分に発達したヘルスケア施設、消費者の知識の向上、健康的な製品の必要性により、低GI食品市場で最大のシェアを保持しています。米国の低GI食品市場は、米国の低GI食品に対する需要が高いため、重要な市場です。米国の低GI食品市場が成長の分野として帰属するもう1つの要因は、国の健康意識によるものです。

ヨーロッパ

"ヨーロッパの健康焦点と研究投資は市場の成長を促進します"

ヨーロッパは、食物管理を強化し、健康食品に対する認識を高める法的および政治的構造と相まって、健康意識に不可欠な焦点を当てているため、注目に値する低GI食品市場シェアを保持しています。すぐに、この地域にはまだ多くの種類の消費者がいます。慢性疾患管理の理解と要件は、低GI商品の食欲を高めます。また、ヨーロッパ諸国は現在、低GI食品の生産の開発と増加を考慮して、研究活動にもっと多くのお金を費やしています。このような集団的努力は、世界市場の低GI食品市場に関連してヨーロッパの地位を高めています。

アジア

"アジアの健康意識の高まりと産業は市場の成長を促進します"

アジアは、世界最大の人口大陸であり、中流階級の健康意識の成長を通じて低GI食品市場に貢献しており、アジアの人口がより健康的な食品を求めています。伝統的なアジアの食事で消費されるマメ科植物や全粒穀物などの低GI食品は、現代の食事で現在の傾向を描いています。この地域の人間と動物の食品および飲料産業の上昇は、低GI製品の使用に適応しています。彼らは、この成長を、世界への低GI食品の提供におけるアジア、特に中国の役割の増加を指していることを示しています。

主要業界のプレーヤー

"業界のプレーヤーの投資とマーケティングは、市場での成長を促進します"

業界のプレーヤーは、製品開発への投資とポートフォリオへの低GI製品の多くの選択肢の追加を採用するため、南低GI食品市場の進歩において中心的な役割を果たしています。これらは、戦略的な広告パートナーシップを形成し、製品のマーケティングを行い、消費者の意識を高め、したがってブランドの需要を生み出します。このような努力は、市場の浸透とアクセシビリティの増加にも貢献しているため、低GI食品のより大きな受け入れを促進するよう努めます。

低GI食品会社のリスト

• オーバーラフーズ（インド）
• 製品メーカー（TPM）（オーストラリア）
• オーロラフード（米国）
• ホリスタフーズ（米国）
• イード・パリー（インド）

主要な業界開発

2023年8月8日：ネスレは新しいネスレGIスマートフードラインを立ち上げました。この製品ラインには、バランスの取れた栄養を提供しながら血糖値の管理に役立つように設計された、シリアル、スナック、食事バーなど、さまざまなGI食品が含まれています。 GI Smart Foods Lineは、革新的な成分と製剤を使用して、製品の血糖衝撃が低いことを保証し、医療消費者や糖尿病またはメタボリックシンドロームを管理する消費者に対応しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。