サツマイモのフライドポテト市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（サツマイモフライと不規則なサツマイモフライドポテト）、アプリケーション（オンライン販売とオフライン販売）、地域予測020332まで

サツマイモのフライス市場の概要

世界のサツマイモフライ市場の市場規模は2024年に372632億米ドルであり、2032年までに7898.52億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は7.7％のCAGRを示しています。

サツマイモのフライは、自然に甘く、鮮やかなオレンジ色のサツマイモで作られた、通常のフライドポテトから作られた、フライドポテトのおいしい代替品です。サツマイモのストリップまたはウェッジには、ローズマリーとタイムハーブとともに、油、塩、パプリカ、カイエンヌ、ガーリックパウダーによる調味料がかかります。これらのフライドポテトの3つの調理技術には、ベーキングとエアフライを、より軽いテクスチャと揚げ物を作成し、最大の鮮明さをもたらします。これらのフライドポテトのニュートラルな風味は、浸漬用のアイオリ、スパイスのあるケチャップ、またはマヨネーズのいずれかときれいに融合します。多くの料理はこれらの食品を側面に使用し、優れた栄養価を提供しながら、前菜とスナックの両方として機能します。

サツマイモのフライの栄養価は、消費者に複数の健康上の利点をもたらすため、従来のポテトフライを上回ります。これらの野菜のベータカロチンレベルは、視力の健康と免疫系と皮膚の健康に役立つ大量のビタミンAを含めることができます。これらのジャガイモには、ビタミンCとカリウム、および食物繊維と抗酸化物質が含まれており、一般的な健康をサポートするとともに消化と血圧コントロールを支援します。これらの根は、自然な甘さと魅力的なテクスチャーを提供し、スナックとメイン料理の両方として、食事に満足のいく追加になります。ベイクドバージョンまたはエアフライドバージョンは、栄養コンテンツを維持しながら脂肪含有量を減らすため、揚げ物と同じ味を保つ健康的なバージョンになります。

サツマイモのフライス市場に影響を与えるグローバルな危機-Covid -19インパクト

"パンデミックは、生産、流通、市場に影響を与えたサプライチェーンに影響を与えました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミック中、グローバルなサプライチェーンは深刻な混乱に直面し、サツマイモのフライの生産と流通を非常に困難にしました。封鎖、労働力不足、輸送遅延の組み合わせにより、農業から加工や包装までのプロセス全体に遅れが生じました。複数のサプライチェーンの問題により、サツマイモの入手可能性が低下し、多くの企業に一貫性のない在庫を引き起こした出荷スケジュールを延長しました。原材料のコストと物流費用が急増し、サツマイモのフライの価格が急上昇しました。レストランや小売店は、顧客の需要を満たす継続的な課題に直面しましたが、消費者は上昇した価格に伴う制限された製品の選択に直面し、サツマイモのフライがアクセスしやすく高価になりました。

最新のトレンド

"健康とウェルネスへの焦点の上昇は、市場を推進し続けています"

健康とウェルネスの上昇傾向は、従来のソリューションの代替フライの選択として、サツマイモのフライを同時に強化しました。サツマイモのフライは、消費者が食物をより注意深く選択し、より良い栄養コンテンツを認識しているため、ますます人気が高まっています。この野菜の栄養価には、ビタミンCと繊維に加えてビタミンAが含まれていますが、消化と心血管の健康上の利点とともに、免疫系のサポートと視力の健康のためにカリウムを供給します。低い血糖指数と自然な甘さは、健康志向の消費者がおいしい栄養価の高い食品の代替品としてそれらを選択するように導きます。ベーキングまたはエアフライなサツマイモフライの組み合わせは、味を損なうことなく、きれいな食事のコミットメントとウェルネスの優先事項の両方に従う贅沢な食事体験を生み出します。

サツマイモのフライドポテト市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はストリップサツマイモフライと不規則なサツマイモフライに分類できます

• ストリップサツマイモフライ：ストリップサツマイモフライドポテトフライドポテトフライドポテトは、伝統的なフライドポテトと同じ長い狭いスティックの形を維持しますが、ストリップとして存在します。これらのトリートの均一なスライス手法は、サクサクと一貫した結果の両方に必要な均一な結果をもたらします。これらのフライドポテトの外側はカリカリになり、内部は柔らかくて甘いままです。準備技術には、コーンスターチのコーティングをスパイスと組み合わせて使用​​して、テクスチャと味覚を改善する際に、揚げ物やベーキングが含まれます。人々は、ソースに簡単に浸すことができるような形のために、サツマイモのフライを楽しんでいます。

• 不規則なサツマイモフライ：不規則なサツマイモのフライは、カットに複数の不均一でバリアントの形を使用して、素朴で自家製の雰囲気を作り出します。厚いスライスと不規則な形のチャンクは、滑らかでクリーミーなインテリアを補完する鮮明な外観を持つ2つの異なるセクションを形成します。フライドポテトは通常、味と質感を高めるために、調味料の材料と小麦粉ベースの混合物からコーティングを受けます。不規則フライドポテトの汎用性により、標準化されていないが実質的な結果が生じるベーキングや揚げの方法を通じて準備できます。これらのフライドポテトに提示されたユニークな形状は、標準のストリップフライドポテトと比較すると、異なる口当たりの感覚をもたらします。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオンライン販売およびオフライン販売に分類できます

• オンライン販売：サツマイモフライのオンライン市場は拡大し続けています。これは、消費者が簡単なアクセスと便利な購入方法の両方を提供する製品をますます選択するためです。冷凍で食べやすい食事のオプションの豊富なセレクションを見つけることができるeコマース小売プラットフォームにアクセスします。消費者は、プラットフォームが製品を比較し、レビューを読み、プロモーション割引を読むことができる機能を提供する場合、オンラインでより多くの購入を行います。近代化された物流システムと組み合わせた迅速な配信方法により、在宅勤務が保証されます。デジタルプロモーションの成長と健康の傾向は、オンラインチャネルを通じて発生する販売を増やし続けています。

• オフラインの販売：サツマイモフライのオフライン販売は、ハイパーマーケットやコンビニエンスストアとともに、スーパーマーケットを通じて繁栄し続けています。消費者は、店内で買い物をする際にさまざまなパッケージングオプションを調べながら、製品のチェックとレーベルを読むことを評価します。指定されたフローズンフードディスプレイとともに、プロモーションアクティビティと製品サンプルの組み合わせは、収益の増加を生み出す顧客を引き付けるのに役立ちます。ファーストフードやカジュアルなダイニングジョイントでのサツマイモフライの消費者の魅力は、オフライン市場の需要を高めます。店舗が製品の選択を拡大するにつれて、健康上の利点は小売ディスプレイを通じて注目されます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"市場を後押しするためのオーガニックおよび天然食品に対する消費者の好みの増加"

人工成分や防腐剤を含まない、crganのサツマイモのフライドポテトの間の天然および有機食品の需要。サツマイモのフライ市場には、倫理的に調達された材料と環境に優しい農業方法を備えた製品を選択する消費者が集まります。オーガニックおよび自然のオプションに対する需要の増加により、ブランドは、栄養価の高いクリーンエーティングオプションとしてサツマイモのフライの人気を高める健康的な代替品を提示するようになります。この市場の動向により、組織は、消費者の好みに合わせて製品を革新および調整して、きれいな健康食品に合わせて調整する必要があります。

料理のveronsumersは、サツマイモフライ市場の成長に拡大し続けています。栄養価の高い食品を優先する健康志向の消費者は、今では皿に緩和性を求めています。

サツマイモのフライドポテトの人気の高まりは、幅広い食事体験をサポートする料理の世界における柔軟な性質に由来しています。どんな料理の好みにも適応可能なカジュアルな食品料理は、グルメを変えることができます。カジュアルな食事では、ハンバーガーやサンドイッチを添えたサイドディッシュやスナックとしてゲストの後援を楽しんでいます。レストランでは、サツマイモのフライドポテトがアイオリ、シラチャマヨ、スパイシーケチャップを芸術的に提供してプレゼンテーションを強化します。フライドポテトの自然な組み合わせは、カリカリのテクスチャーと甘さの両方を提供し、多くの料理の準備でそれらを圧倒することなく、スパイシーな材料と風味豊かな材料の両方を強化します。これらのフライドポテトの無差別の使用により、さまざまなキッチンドメイン全体で人気があります。

抑制要因

"市場を妨げるために原材料の増加がコストを抑えます"

原材料コストの上昇は、サツマイモフライ市場を大幅に妨げています。サツマイモの栽培に関連するコストと調達費用は、栽培期間の拡大、厳格な気候のニーズ、費用のかかる労働投入のために、伝統的なジャガイモの作物の費用を上回ります。製造業者の投入量の増加に起因する購入コストが高くなると、メーカーが一致するように小売価格を上げるように導く運用コストの上昇が生じます。高コストは、価格に敏感な予算を持つ消費者向けのサツマイモフライの手頃な価格を減らし、市場の浸透が限られているため、健康上の利点と独特の味のために人気にもかかわらず、持続的な成長の能力を制限します。

機会

"スナック文化の台頭は、市場機会を生み出します"

スナック文化の上昇は、サツマイモフライの需要の背後にある主要な原動力として立っています。サツマイモのフライは、消費者が栄養に味を与える便利なスナックを求めて人気を博しています。食べるパターンの変化は、消費者が、凍結したフォーマットを含む多様なサツマイモ製品を開発し、食べるのに適した、すぐに食べられるものや味付けされた品種を開発することを促します。ブランドは、クリーンラベルベイクドやエアフライドメソッドなど、より健康的なスナックの代替品に向けて開発を推進し続けています。サツマイモのフライドポテトの人気は、市場の売り上げが増加し、開発中の健康的なスナックカテゴリのコア製品としてそれらを位置付けます。

チャレンジ

"市場に挑戦する伝統的なフライドポテトとの競争"

伝統的なポテトフライの継続的な市場優位性により、サツマイモのフライが大幅に市場シェアを獲得するのが難しくなります。伝統的なポテトフライは、数十年にわたる消費者の忠誠心、生産コストの削減、広範な可用性を通じて、主要な市場の地位を維持しています。より健康的なサツマイモのフライは、ビタミンAや繊維などの必須の栄養素を提供しますが、根深い消費者の選択を克服するのはまだ困難です。従来のフライドポテトは、馴染みのある味と手頃な価格が重要な要因として持続するため、消費者の好みに命令的な存在感を保持しています。サツマイモのフライドリは、競争力のあるスナック市場で消費者を引き付けるために、健康上の利点と味覚満足の両方を強調する製品革新とマーケティング戦略に投資する必要があります。

サツマイモフライス市場の地域洞察

• 北米

北米は、その優位性を通じてグローバルなサツマイモのフライドフライス市場シェアをリードし、米国は最高レベルの拡大を推進しています。この地域での消費者の需要は、レストランや小売施設でのサツマイモのフライドポテトの幅広い入手可能性と、消費者が便利な栄養価の高い食品の選択肢を望んでいるため、健康意識の高まりにより増加します。グルテンフリーの食事と一緒に植物ベースの食事の台頭は、市場の拡大のための新しい機会を生み出します。米国は、その確立されたフードサービス業界と州での主要なサツマイモの生産を備えています。この地域のサツマイモフライ市場のリーダーシップを駆動する堅牢な流通インフラストラクチャと組み合わせた高度な処理機能。

• ヨーロッパ

ヨーロッパのサツマイモフライ市場は、健康的なスナックに対する顧客の認識が高まっているため、引き続き大幅に拡大し続けています。英国、オランダ、ドイツはフランスとともに、植物ベースの有機食品に対する消費者の関心が高まっている中で、この市場で主導権を握っています。ヨーロッパ市場は、サツマイモのフライを健康的な品質と多様な用途に受け入れ、洗練された季節の準備を通じてどのグルメ施設が拡大していますか。

• アジア

アジア太平洋地域は、人々が安定した収入を持ち、都市が発展しており、消費者がより多くのフィットネスに関心を持っているため、サツマイモフライ市場で大幅な拡大を示しています。中国、日本、インドのサツマイモの需要は、人気のあるスナック習慣と利用可能なサツマイモのストックがたくさんあるため、引き続き増加しています。サツマイモのフライドポテトを融合食品に統合することと、伝統的な食品市場の成長、小売店の拡大、オンライン食品配達サービスの人気の高まりにより、アジア太平洋地域全体で市場の可能性が強化されます。

主要業界のプレーヤー

"主要業界のプレーヤーは、市場拡大のための持続可能性イニシアチブをますます受け入れています"

サツマイモフライ市場の主要な業界プレーヤーは、消費者がますます環境に優しいビジネス慣行を求めているため、持続可能なイニシアチブを積極的に追求しています。この市場内の企業は、再利用可能または環境に優しい素材を使用しながら、プラスチック利用の減少を含む持続可能なパッケージング方法を実装しています。市場の地元のサツマイモのソースに焦点を当てたことにより、農業の持続可能性と排出削減輸送が可能になります。生産施設は、製造段階全体で廃棄物出力を削減するためのシステムを実装しながら、省エネルギー節約技術を開発し続けています。これらのプレーヤーは、環境に配慮した消費者を引き付け、ブランドの忠誠心を強化し、健康、利便性に基づいた、環境に焦点を当てた市場で自分自身を差別化するために、持続可能性の取り組みと事業を組み合わせて事業を組み合わせています。

トップサツマイモフライ会社のリスト

• ラムウェストン（米国）
• マケインフーズ（カナダ）
• Simplot（米国）
• アビコ（オランダ）
• アルド（ハンガリー）
• 国際食品（エジプト）
• ore-ida（米国）
• ラセットハウス（カナダ）
• Farm Frites（オランダ）
• キャベンディッシュファーム（カナダ）
• トリニティフローズンフード（米国）
• チップス氏（ニュージーランド）

主要な業界開発

2024年11月：Paris Sial 2024 Expo、International Food＆Consumable Goods（エジプト）は、サツマイモのくさびをスキンオンおよびスキンオフバージョンに導入しました。 Sial Paris 2024の消費者のフィードバックは、味、健康上の利点、調理用の汎用性のためにくさびを称賛しました。ウェッジは、オーブン、エアフライヤー、フリーフライヤーでうまく機能します。これは、プレミアムフードカテゴリのポジションを強化しながら、IFCGが革新的なグローバル料理に継続的に献身していることを示しています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

主要なプレーヤーが持続可能性をますます優先して、環境に配慮した製品に対する消費者の需要の高まりに対応するため、サツマイモのフライが市場の勢いを増しています。企業は、環境に優しいパッケージングソリューションを採用し、プラスチック使用を減らし、生分解性またはリサイクル可能な材料に移行しています。多くのメーカーは、地域の農業と輸送に関連する低い炭素排出量を支援するために地元のサツマイモを調達しています。生産ユニットは、エネルギー効率の高いシステムと廃棄物削減戦略を統合しています。これらの持続可能性の取り組みは、環境への影響を最小限に抑えるだけでなく、ブランドイメージを強化し、顧客の信頼を構築し、清潔で便利で責任を持って生産された食品に対する好みの高まりに沿っています。この戦略的アプローチは、継続的な市場拡大を促進しました。