タラガム市場の規模、シェア、成長、および型（従来のタラガムと有機タラガム）によるアプリケーション（食品＆飲料、医薬品、化粧品など）および地域予測2033までの分析

Tara Gum MarketReportの概要

世界のタラガムの市場規模は2024年に2360万米ドルであり、2033年までに2,549百万米ドルに触れると予測されており、予測期間中に2.6％のCAGRを示しています。

Tara Gum Marketは、自然な増粘剤、ゲル化、および安定化剤としてますます使用されているため、食品および飲料産業の最も重要な要素の1つです。タラの木（Caesalpinia spinosa）の種子に由来するタラガムは、乳製品、ソース、ドレッシング、グルテンフリーの用途に広く採用されています。その利点には自然な供給源が含まれており、健全な認識を与えるために食品の合成成分を置き換えるために使用できます。特に、クライアントが自然や有機食品の健康上の利点をより意識している地域では、市場は成長しています。さらに、低カロリーを含み、繊維添加剤である栄養補助食品としてのタラガム使用の上昇意識は、その消費に刺激を提供します。現在、メーカーは環境に優しい天然製品を探しているため、タラガム市場は着実に成長すると予想されています。

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Covid-19の影響：パンデミックは市場に悪影響を及ぼし、生産の遅れとサプライチェーンの混乱を引き起こしました

Covid-19のパンデミックは、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験している、前例のない驚異的なタラガム市場です。グローバルなサプライチェーンはプレッシャーにさらされており、原材料の不足の問題があり、製品の配送は困難でした。

タラガム市場は、サプライチェーンと需要パターンに影響を与えたCovid-19パンデミックによって引き起こされた混乱のために、レビュー中の期間に多くの後退していました。 Covid 19がFoodService Industrial、特にレストランやカフェに及ぼす影響により、ほとんどが制限された能力で閉鎖または運営されています。加工食品や飲料で使用されるタラガムの要件は大幅に減少しました。また、輸送やタラガムの生産と供給への労働力など、サプライチェーンの既存の課題が大きく影響を受けました。パンデミックに伴う継続的な経済的変化は、必需品ではない食料品への人々の支出を減らし、市場の拡大を大幅に遅らせました。また、パンデミックは農業産業、特にペルーのタラシードの生産者に干渉したため、原材料は不足し、価格は変動しました。これらの要因はすべて、タラガム市場の環境をパンデミック中に非常に困難にし、その成長軌道を止めるために協力しました。

最新のトレンド

"タラガムの需要の増加は市場に役立ちます成長する"

過去数年間にタラガム市場で観察されてきた最新の傾向の1つは、消費者の学習と意識の増加に起因するクリーンラベル商品に世界的に焦点を当てていることです。タラガムは、この傾向に完全に適合しています。これは、植物ベースの非GMOであり、タラの木の種子に由来する持続可能な供給源であるためです。バイヤーは、添加物や防腐剤のない自然食品、読んで動いているラベルに細心の注意を払っています。食品製造会社は、クリーンラベルの要件を満たすことができる食品の生産に適応させることを余儀なくされました。そのため、食品および飲料業界での自然な肥厚、安定化、ゲル化剤などの既存の機能的役割と新しい機能的役割と同様に、タラガムの使用が増加しました。世界中のクリーンラベル市場の増加に伴い、タラガム市場は将来的に強力な成長を遂げると予想されています。これは、製造業者がタラガムをより健康的で自然な乳化剤の供給源として使用しているためです。

タラガム市場セグメンテーション

タイプごとに

与えられたタラガム市場に応じて、従来のタラガムとオーガニックタラガム  

• 従来のタラガム：合成肥料と農薬の使用を採用する従来の方法農業を使用して栽培されているタラシードから加工。この製品は、多くの食品用途で簡単にアクセスして採用されており、安価なゲル化と安定化の特性を提供します。

• 有機タラガム：合成化学物質を使用して栽培されているタラシードから抽出されているため、有機です。それは、天然の化学物質のない食品防腐剤を探しており、オーガニックとクリーンラベルの食品に広く使用されている消費者の需要を満たしています。

アプリケーションによって

市場は、PVフードと飲み物、医薬品、化粧品などに分かれています。

• PV Food＆Beverages：Tara Gumは、乳製品、ソース、グルテンを含まない食品などの製品の安定剤、増粘剤、およびグルテンを含まない食品アイテムのゲル化剤として採用されています。

• Pharmaceuticals：Tara Gumは、製薬業界で機能する製薬業界で使用できます。これは、バインダー、有効成分の放出のコントローラー、または製剤の開発における安定化剤として機能するのに役立ちます。

• 化粧品：タラガムは、クリーム、ローション、ジェルのテクスチャの滑りや乳化作用を追加する特性のために、化粧品やパーソナルケア製品で採用されています。

• その他：食品業界、化粧品、薬局とは別に、タラガムは、紙の加工業界やペットフード産業を含む工業分野で他の用途を持っています。

運転要因

"消費者の需要の増加は市場を促進します"

健康と環境に対する消費者の認識が高まっているため、自然できれいなラベル成分がより高い需要を獲得しています。タラガムは、植物由来であり、消費者に到達するために多くの処理を受けていないため、もう1つの良い例です。これは、合成添加物に代わる自然な代替品をもたらします。これは、ほとんどの消費者が食品や他の製品の中で好まれています。消費者の消費のこの変化は、多くの食品や飲み物の生産にタラガムを含めるようメーカーに圧力をかけているため、タラガムの市場が増加しています。

"食料＆飲料業界の必要性の高まりは市場を駆り立てます"

Tara Gumは、特に循環ジュースを活性化するために、より発展した市場で世界の食品および飲料業界に多くの成長を遂げています。乳製品、ソース、そしてグルテンフリー製品これは、増粘剤、安定剤、およびテクスチャとして使用されている製品の例です。自動車産業、現代の小売業者の拡大、消費の変化により、タラガムなどの機能成分の市場が拡大しています。

抑制要因

"生産コストの高いコストは、市場の成長を抑制します"

生産コストの1つの抑制要因、タラガムの生産コストは比較的高く、価格は変動します。これは、市場の成長を制限する主な理由の1つです。タラガムは読み取り根から抽出され、その栽培と抽出は労働集約的かつ気候的に特異的であり、ペルーのアンデス地域の周辺で最大の生産者である。さらに、気象条件や政治的イベントを含むタラのサプライチェーンの変更は、市場でのタラシードの入手可能性が問題になり、価格の変化が増加します。さらに、有機的で持続可能な農業である製品の認証プロセスを通過することに関連するコストは、生産コストを増加させます。これらの要因により、メーカーはストレスの多い状況に陥り、市場の成長を減らす可能性があります。

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Tara Gum Market Regional Insights

市場は主にヨーロッパ、中国、ラテンアメリカ、南太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています。

"地域の好ましい気候のために市場を支配する北米"

南アメリカ、特にペルーは、タラガムの市場シェアで最も影響力があると予想されています。この地域の好ましい気候と農業生産の長い伝統により、ペルーは高品質のタラガムの輸出のリーダーです。この地域には、タラの成長に役立つサプライチェーンが強化され、同じ栽培に関する専門知識があります。その上、南アメリカの持続可能な農業および加工施設におけるより高い資本支出は、生産と生産能力を改善し、したがって地域のリーダーシップを強化しています。この意味で、南アメリカは、タラガムに対する世界的な需要が今後数年で上昇すると予測されるため、戦略的な役割を果たします。

主要業界のプレーヤー

"キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています"

Tara Gum Marketに影響を与える主要な産業プレーヤーには、現在、Tara Gumの世界最大のサプライヤーの1つであるExandal Corp.が含まれます。Exandalは膨大な製品を提供し、高品質を保証しています。 Molinos Asociadosは、タラガム、特にオーガニックの製造と輸出を扱う業界のもう1つの実質的な俳優です。他の業界の参加者は、タラガムの供給に特化しているものの、ハイドロコロイドも供給するgredients Solutions Incです。 Unicorn Grain Specialtiesは、タラガムが含まれている持続可能で革新的な成分への投資の両方で評判を確立しています。これらの企業は、製品の差別化、製品品質の向上、およびカルト販売ネットワークを通じて市場の成長を促進する企業です。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• エクサンダル（米国）
• モリノス・アソシアドス（ペルー）
• Silvateam（イタリア）
• チックガム（材料）
• ポリガル（米国）
• 成分ソリューション（アイルランド）
• セピック（フランス）

産業開発

2023年3月：Exandal Corp.は、Tara Gumの生産を引き上げることを目的として、ペルーでの会社の生産を拡大する意図を述べました。この開発は、食品および飲料セクターにおける天然および再生可能製品に対するグローバル市場の需要の増加を満たすことを目的としていました。クリーンラベル商品のより高い基準を備えたタラガムの生産のためのテクノロジーの処理方法の改善が含まれていました。 Exandal Corpによって行われたこの法律は、Tara Gum Marketのしっかりした基盤を築き、最高のサプライヤーの1つであると主張しています。

報告報告

Tara Gum Marketは、食品、飲み物、製薬、化粧品産業全体にわたってハーブおよびクリーンラベルの材料を求める購入者の要求を増やすことで、安定したブームの準備ができています。汎用性のある植物ベースの完全なハイドロコロイドとして、Tara Gumは人工添加物に魅力的な代替品を提供し、より健康でより持続可能な製品に近いグローバルなシフトと整合しています。ただし、特にタラシードが主に培われているペルーのような地域では、過剰な生産料、請求のボラティリティ、チェーンの混乱をもたらす課題は、市場のブームを抑制する可能性があります。 Exandal Corp.やMolinos Asociadosを含む主要な業界のゲーマーは、製造の才能を積極的に拡大し、成長する呼びかけに対応するために最新の加工技術に投資しています。市場が進化することを維持しているように、持続可能性、微細、および近くの製造に焦点を当てることは、将来の軌跡を形作る上で重要である可能性があり、タラグムは多数のプログラムの国際的にますます重要な側面になります。