심해 어유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(사료 등급, 식품 등급, 산업 등급), 애플리케이션별(사료, 식이 보충제, 식품) 및 2035년 지역 예측

심해어유 시장 개요

세계 심해 어유 시장 규모는 2026년 1억 7억 6,102만 달러로 추정되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.8%로 성장하여 2035년까지 2억 3억 2,645만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

심해 어유 시장은 심혈관 지원, 인지 향상 및 항염증제를 포함한 건강상의 이점으로 인해 성장했습니다. 고등어, 정어리, 멸치와 같은 어종에서 주로 추출되는 심해 어유는 오메가-3 지방산이 풍부한 공급원입니다. 이 회사의 패키지는 영양식이 보충제, 실용적인 성분 및 의약품과 함께 다양한 산업에 걸쳐 있습니다. 소비자는 점점 더 자연스럽고 예방적인 피트니스 답변을 선호하여 수요를 촉진하고 있습니다. 또한, 특히 진화된 경제에서 피트니스를 인식하는 인구 통계의 상승세는 시장 증가를 촉발했습니다. 그러나 지속 가능성과 남획에 대한 우려로 인해 조리되지 않은 직물을 지속적으로 공급하는 데 까다로운 상황이 발생합니다. 더욱이 시장은 예외성과 효능을 확인하기 위해 규제 조사에 직면해 있습니다. 신흥 시장, 어유 추출 기술의 개선, 제품 개선은 마찬가지로 시장 확장을 촉진합니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:심해 어유 시장 규모는 2024년 16억 6,639만 달러였으며, 2025년까지 17억 1,000만 달러로 성장하고 2033년까지 2,20144만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. CAGR은 2.8%입니다.

• 주요 시장 동인:심장 건강과 오메가-3 효능에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있으며, 2023년에는 유럽 성인의 40% 이상이 오메가-3 보충제를 섭취하게 될 것입니다.

• 주요 시장 제한:2019년에서 2023년 사이 전 세계 심해 어류 자원이 거의 12% 감소함에 따라 지속 가능성에 대한 우려와 심해 어종 남획이 문제를 야기하고 있습니다.

• 새로운 트렌드:농축 및 향미 어유 캡슐의 도입이 주목을 받고 있으며, 2023년 북미 지역 신제품 출시 중 약 15%가 이러한 혁신을 채택할 것입니다.

• 지역 리더십:북미는 높은 보충제 인지도와 전자상거래 가용성에 힘입어 2023년 글로벌 시장의 약 38%를 차지하며 소비를 지배하고 있습니다.

• 경쟁 환경:약 10~12개의 주요 업체가 시장을 주도하고 있으며, 상위 5개 브랜드가 전체 시장 점유율의 50% 이상을 차지하고 있습니다.

• 시장 세분화:캡슐 부문은 매출의 약 60%를 차지하는 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 기능성 식품 부문에서는 액상 제제가 등장하고 있습니다.

• 최근 개발:2024년에는 여러 제조업체가 해양 관리 협의회(Marine Stewardship Council)의 인증을 받은 지속 가능하게 공급되는 어유 제품을 출시했으며, 1분기 내에 프리미엄 소매업체의 8% 이상이 채택했습니다.

코로나19 영향

"심해 어유 산업은 국제 배송 체인 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 팬데믹 이전 수준으로의 복귀에 기인합니다.

코로나19 대유행은 배송 체인 중단과 고객 쇼핑 능력 감소로 인해 심해 어유 시장 성장을 방해했습니다. 봉쇄와 국제 변화에 대한 규제로 인해 가장 중요한 어업 허브에서 생선을 포함한 원자재 조달이 방해를 받았습니다. 제조 시설은 노력 부족과 건강 안전 조치로 인해 운영상의 어려움에 직면했습니다. 더욱이, 매장 폐쇄와 가처분 소득 감소로 인해 어유를 함유한 영양 보충제를 포함하는 비핵심 피트니스 제품에 대한 수요가 감소했습니다. 팬데믹이 발생한 어느 시점에서 전자상거래 채널이 두각을 나타냈지만, 예비 단계에서는 물류 병목 현상이 나타났습니다. 또한 경제적 불확실성 속에서 고급 건강 제품에 대한 지출에 대한 회의론도 마찬가지로 시장 호황을 둔화시켰습니다. 그러나 경제 회복이 더디고 면역력과 건강에 대한 고객 인식이 높아짐에 따라 시장은 다시 부활할 준비가 되어 있습니다. 위기는 미래에 유사한 혼란을 완화하기 위해 공급망을 다양화하고 현대적인 소득 기법을 채택하는 것의 중요성을 강조했습니다.

최신 트렌드

"지속 가능한 대안으로 조류 기반 오메가-3 채택 증가"

심해 어유 시장에서는 지속 가능한 대안으로 조류 기반 완전 오메가 3 오일을 향한 패션이 발전하는 것을 목격했습니다. 소비자와 생산자 모두 남획이 생태학적으로 미치는 영향과 윤리적인 조달에 대한 필요성에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 해양 생태계에서 오메가 3의 가장 큰 공급원인 조류는 식단 비용을 손상시키지 않으면서 지속 가능성 문제를 해결하는 식물 기반의 완전하고 환경 친화적인 답변을 제공합니다. 이 패션은 식물성 건강 보조식품을 찾는 완전 채식주의자 및 채식주의자 고객에게 특히 매력적입니다. 또한 조류 오메가-3 오일은 생선 유래 오일에 비해 중금속 및 오염물질로 인한 감염 위험이 더 낮다는 것을 자랑합니다. 시장 내 선도적인 게이머들은 특별한 조류 오메가-3 제품을 늘리고 상용화하기 위해 연구와 파트너십에 투자하고 있습니다. 이 혁신은 더 이상 환경을 고려하는 고객 옵션에 가장 적합하지 않지만 변동하는 어류 물질 및 엄격한 어업 규정과 관련된 위험을 완화합니다. 이러한 추세는 지속 가능성과 피트니스 중심의 제품 제공을 향한 광범위한 변화를 반영합니다.  

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심해 어유 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 사료 등급, 식품 등급, 산업 등급으로 분류될 수 있습니다.

• 사료 등급: 영양을 개선하고 가축 및 양식업 종의 건강을 증진하기 위해 동물 사료에 사용되는 어유.

• 식품 등급: 사람이 섭취하기에 적합한 고순도 어유, 주로 강화 식품에 사용됨생선과 해산물 그리고 음료.

• 산업용 등급: 바이오 연료, 페인트 및 윤활제를 포함하여 식사 이외의 용도로 사용되는 생선 기름입니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 사료, 건강 보조 식품, 식품으로 분류될 수 있습니다.

• 사료: 어유는 최적의 성장과 건강을 보장하는 동물 및 양식 사료의 중요한 요소입니다.

• 식이 보충제: 생선 기름은 심혈관, 인지 및 평균 건강을 지원하기 위해 약물이나 액체 형태로 광범위하게 섭취됩니다.

• 식품 : 기능성 식품 및 액상에 첨가하여 매일 섭취하는 오메가3 함량을 장식합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"오메가-3 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 시장 성장 촉진"

오메가-3 지방산과 관련된 건강상의 이점에 대한 관심이 높아지는 것은 심해 어유 시장의 주요 원동력입니다. 오메가-3는 심혈관 질환을 줄이고 정신 특성을 개선하며 관절 건강을 돕는 역할에 대해 훌륭하게 문서화되어 있습니다. 건강에 관심이 있는 소비자, 특히 선진국의 소비자는 오메가-3가 풍부한 보충제와 식사를 식단에 적극적으로 포함시키고 있습니다. 체중 문제, 고혈압 및 당뇨병과 함께 생활 방식 관련 건강 문제의 확산이 증가함에 따라 생선 기름 건강 보조 식품이 허브 욕구인 예방 건강 관리 솔루션에 대한 수요가 증폭됩니다. 피트니스 기업을 통한 공중 보건 캠페인 및 권장 사항은 오메가-3의 이점에 대한 소비자 노하우를 강화했습니다. 또한, 개인화된 영양소에 대한 패션이 증가함에 따라 개인의 건강 요구에 맞는 오메가-3 건강 보조 식품의 채택이 승인되었습니다. 구매자가 웰빙을 우선시함에 따라 지속 가능하게 공급되는 최상급 심해 어유에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다.

"제약 및 기능성 식품 분야의 응용 분야 증가"

처방약품과 실제 식사에 포함된 심해 어유 패키지의 확대가 시장 증가를 눈에 띄게 촉진하고 있습니다. 피쉬 오일은 놀라운 치료 특성으로 인해 심혈관, 인지 및 염증 상황을 다루는 제제에 점점 더 많이 포함되고 있습니다. 약초의 측면 효과가 약한 화합물에 대한 제약 회사의 인식으로 인해 오메가-3를 주로 기반으로 하는 알약과 보충제의 채택이 촉진되었습니다. 마찬가지로, 생선 기름으로 강화된 기능성 식품은 식이 섭취를 아름답게 하기 위한 편리한 접근 방식을 찾는 구매자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 요구르트, 액체 및 베이커리 상품은 수많은 인구통계에서 인기를 얻었습니다. 또한 캡슐화 시대의 발전으로 오메가-3의 생체 이용률과 균형이 향상되어 수많은 프로그램에 적합해졌습니다. 오메가 3가 풍부한 제품의 건강 관련 주장을 뒷받침하는 규제 승인은 시장 매력을 더욱 돋보이게 합니다. 피트니스, 혁신 및 편의성의 교차점은 이러한 부문에서 심해 어유의 채택을 가속화하고 있습니다.

억제 요인

"환경 문제와 남획이 지속 가능성을 위협합니다"

심해 어유 시장이 직면하고 있는 상당한 까다로운 상황 중 하나는 남획 및 해양 생태계에 미치는 영향과 관련된 환경 문제입니다. 어유 추출은 증가하는 수요를 충족시키기 위해 대량으로 수확되는 멸치, 고등어, 정어리와 같은 특정 어종에 크게 의존합니다. 이러한 활동은 종종 생태학적 안정성을 방해하고 지속 가능성에 대한 우려를 증가시킵니다. 남획은 어류 개체수를 고갈시켜 어유 생산을 위한 원료 물질의 장기적인 가용성을 위협할 수 있습니다. 또한 구매자와 환경 단체는 제조업체가 지속 가능한 조달을 수행하도록 강조하는 등 책임 있는 어업 관행을 점점 더 지지하고 있습니다. 국제 규제 당국은 제조 비용을 늘리고 공급을 제한할 수 있는 더 엄격한 어업 할당량과 지속 가능성 인증을 부과하고 있습니다. 이러한 까다로운 상황을 해결하려면 조류 기반 오메가 3와 함께 기회 소스를 개선하고 환경에 민감한 소비자를 안심시키기 위한 투명하고 지속 가능한 배송 체인 관행을 구현해야 합니다.

기회

"마이크로캡슐화 기술의 발전으로 제품 혁신 촉진"

마이크로캡슐화 시대의 채택은 제품 안정성, 생물학적 이용 가능성 및 풍미를 향상시켜 심해 어유 시장에 엄청난 가능성을 제공합니다. 피쉬 오일은 산화에 취약하여 불쾌한 냄새가 나고 효능이 감소할 수 있는 것으로 생각됩니다. 마이크로캡슐화는 오일을 방어층으로 코팅하여 보관 기간을 늘리고 비린내 맛을 보호함으로써 이 문제를 해결합니다. 이 혁신은 생선 기름을 액체, 기능성 식품, 심지어 처방약까지 포함하는 더욱 다양한 상품에 통합할 수 있는 길을 열었습니다. 또한 마이크로캡슐화를 통해 오메가-3 지방산의 관리된 방출이 가능해 체내 흡수가 가장 잘 이루어집니다. 제조업체는 이 세대를 활용하여 관상 동맥 심장 건강, 관절 보조 및 산전 관리를 포함하여 정확한 건강 요구 사항을 충족하는 맞춤형 제제를 만들고 있습니다. 편리하고 맛있는 피트니스 솔루션에 대한 소비자 요구가 증가함에 따라 마이크로캡슐화 생성은 시장 범위와 제품 범위를 확장할 수 있는 유망한 가능성을 제공합니다.

도전

"원자재의 가격 변동성은 시장 성장을 제한합니다"

심해 어유 시장은 변동하는 어류 수확량으로 인한 생재료의 가격 변동으로 인해 어려운 상황에 직면해 있습니다. 환경 변화, 남획, 어획량 제한 규제 등의 요인은 석유 생산에 사용되는 어종의 공급과 비용에 상당한 영향을 미칩니다. 계절별 버전과 예측할 수 없는 기후 스타일로 인해 배송 중단이 더욱 악화되어 수수료가 불안정해질 수 있습니다. 이는 생산자 입장에서 지속적인 생산비와 가격 책정 전략을 유지하는 데 어려움을 겪습니다. 특히 중소기업은 이러한 변동을 수용하는 데 어려움을 겪을 수 있으며 이는 시장에서의 경쟁력에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 지속 가능한 방식으로 공급되는 프리미엄 고품질 어유의 과도한 수수료로 인해 주로 개발도상국에서 가격에 민감한 구매자의 접근성이 제한됩니다. 이 과제를 해결하기 위해 기업은 조류 기반 오메가-3 오일과 같은 기회 소스를 탐색하고 친환경 배송 체인 관리에 투자하여 비용을 안정화하고 원자재의 일관된 공급을 보장하고 있습니다.

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심해 어유 시장 지역별 통찰력

북아메리카

북미는 오메가-3 건강 혜택에 대한 인식 증가와 적절하게 설치된 식이 보충제 기업의 도움으로 심해 어유 시장 점유율의 큰 부분을 차지하고 있습니다. 미국은 가장 큰 기여자로서 대중의 피트니스에 대한 관심이 높아지면서 생선 기름 제품에 대한 높은 요구를 보여줍니다. 이 지역의 소비자는 예방 건강 관리 및 약초 건강 보조 식품에 더 가까운 경향이 있어 시장 성장을 촉진합니다. 또한 어유를 주성분으로 하는 의약품 및 목적이 있는 식품의 개선도 마찬가지로 시장 확장을 유도합니다. 오메가-3 제품에 대한 규제 지원은 어유 상품에 대한 소비자의 고려를 더욱 강화합니다.

 

유럽

유럽은 기능성 식품 및 기능 식품에 대한 고객 선택의 증가로 인해 심해 어유의 강력한 시장을 대표합니다. 독일, 영국 및 프랑스로 구성된 국가는 영양식이 보충제의 채택률이 높은 시장의 주요 참가자입니다. 유럽 ​​소비자들은 지속 가능하고 환경 친화적인 상품에 점점 더 매력을 느끼고 있으며, 제조업체들이 책임감 있게 어유를 공급하도록 장려하고 있습니다. 또한 인근 지역은 엄격하고 쾌적한 표준 및 라벨링 규칙을 통해 생선 기름 보충제에 대한 고객의 신뢰를 보장합니다. 오메가-3 섭취를 판매하는 공공 피트니스 캠페인과 관절 및 심혈관 건강 가이드를 검색하는 노년층 인구도 마찬가지로 압력을 받고 있습니다. 비건 및 향이 첨가된 어유 건강보조식품을 포함한 제품 구성의 혁신 또한 유럽 시장의 확장에 기여합니다.

아시아

아시아는 건강에 대한 인식 증가와 생활 방식 조정의 도움으로 채택이 늘어나면서 심해 어유 시장이 예상외로 성장하고 있습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 관상 동맥 심장 질환, 비만 및 당뇨병으로 구성된 증가하는 피트니스 문제에 대처하기 위해 건강 보조 식품을 찾는 중심 우아함 인구가 증가하면서 이 지역의 핵심 플레이어입니다. 마찬가지로 아시아에서 오메가-3 보충제에 대한 요구는 기존 치료법에 대한 인식과 예방 건강 관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 커지고 있습니다. 또한, 서구화된 식습관과 유용한 성분의 소비가 늘어나면서 오메가-3를 일상 식사에 포함시키는 것이 장려되고 있습니다. 그러나 시장 호황은 성장하는 국가에서 오메가 3의 장점과 가격 민감도에 대한 낮은 인식으로 인해 방해를 받습니다. 지역의 재정적 개선이 유지됨에 따라 가처분 소득 증가와 건강에 대한 태도 이전이 향후 시장 확대에 압력을 가할 것으로 예상됩니다. 기업들은 저렴하고 접근 가능한 생선기름 상품을 통해 이러한 상승하는 시장에 집중하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

시장 입지를 강화하고 제품 서비스를 확대하기 위해 심해 어유 시장의 주요 업체들은 전략적 파트너십에 점점 더 집중하고 있습니다. 이러한 파트너십을 통해 그룹은 새로운 시장에 접근하고 기술 개선을 활용하며 지속 가능한 소싱 채널을 확보할 수 있습니다. 예를 들어, 조류 오일 제조업체와의 협력을 통해 어유 기관은 식물성 대체 제품으로 제품 추적을 다양화하여 지속 가능한 완전 채식 오메가-3 건강 보조식품에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 마찬가지로, 연구 기관과의 파트너십을 통해 어유 추출 기술 및 제품 제제의 혁신을 촉진하고 있습니다. 이것은 이제 제조 성능과 정밀성을 향상시키는 데 가장 유용하지 않지만 추가적으로 오메가-3 지방산의 생체 이용률과 균형을 향상시킵니다. 파트너십을 구축함으로써 기업 리더들은 환경 문제를 해결하고 운영 비용을 절감하며 건강에 관심이 있는 소비자의 진화하는 옵션을 충족할 수 있습니다. 이러한 제휴는 기업이 공격적인 시장에서 차별화하여 증가와 수익성을 높이는 데 도움이 됩니다.

최고의 심해 어유 회사 목록

• TASA(페루)
• 디아만테(페루)
• Austevoll Seafood ASA (노르웨이)
• 코페인카(페루)
• Corpesca SA(칠레)

주요 산업 발전

2024년 5월: 심해 어유 시장 내부의 산업 발전은 지속 가능한 소싱 관행에 대한 투자 증가입니다. 증가하는 환경 문제와 규제 압력으로 인해 어유 제조업체는 해양 생태계에 미치는 영향을 줄이기 위해 지속 가능한 어업 전략을 우선시하고 있습니다. 이는 해양 관리 협의회(MSC)와 같은 기관으로부터 석유 생산에 사용되는 생선이 책임감 있게 조달되었음을 보장하는 인증을 획득하는 것으로 구성됩니다. 또한 그룹에서는 어류 개체군에 대한 압력을 완화하기 위해 조류와 크릴을 포함한 오메가-3 지방산의 대체 공급원을 탐색하고 있습니다. 추적성 기술에 대한 투자를 통해 고객은 어유 제품의 원산지를 조정할 수 있게 되어 투명성을 높이고 환경적 책임을 다하는 제조업체에 대한 신뢰를 높일 수 있습니다. 이러한 프로젝트는 환경에 가장 유익하지는 않지만 어유 공급망의 장기적인 균형을 아름답게 하여 경쟁적이고 통제된 시장에서 고품질 상품의 공급을 보장합니다. 

보고서 범위

심해 어유 시장은 오메가-3 지방산의 건강상의 이점에 대한 고객의 인식이 높아지면서 계속해서 증가하고 있습니다. 지속 가능성 문제와 원재료 수수료 변동성을 포함한 과제가 남아 있지만, 지속 가능한 소싱, 기회 오메가-3 자산 및 제품 제형의 개선은 시장 확대를 위한 유망한 기회를 제공합니다. 또한 마이크로캡슐화 및 제품 생체 이용률과 같은 지역의 전략적 파트너십 및 기술 개선은 기업의 성장을 더욱 지원합니다. 북미, 유럽 및 아시아의 지역 시장은 각각 고객 선호도, 건강 경향 및 규제 요인의 영향을 받는 다양한 기회를 제공합니다. 시장이 발전함에 따라 제조업체는 공격적인 우위를 유지하고 건강을 고려한 친환경 솔루션에 대한 증가하는 요구를 충족하기 위해 지속 가능성, 우수한 보증 및 제품 혁신을 인식해야 합니다. 환경 문제를 해결하고, 연구에 투자하고, 국제적 입지를 확대함으로써 주요 게이머들은 어유 기반 완전 상품에 대한 급증하는 요구를 활용할 준비가 되어 있습니다.