식품 및 식료품 소매 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (포장 식품, 포장되지 않은 식품, 음료, 담배, 가정용 제품), 응용 프로그램 (오프라인, 온라인) 및 2033 년 지역 예측별로.

식품 및 식료품 소매 시장 개요

식품 및 식료품 소매 시장 규모는 2024 년에 1248290,440 만 달러로 추정되었으며 2025 년 1309559.88 백만 달러에서 2033 년까지 14425764.04 백만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 (2025-2033) 동안 약 4.94%가 될 것으로 예상됩니다.

Food & Grocery Retail Market은 신선한 식품 및 포장 된 제품, 심지어 가구 품목과 같은 광범위한 제품을 포함하여 기본 소비자 요구에 부응하는 비즈니스 범주를 설명합니다. 이차는 소비자 행동 진화, 기술 개선 및 고급 소매 시스템의 출현으로 인해 급격히 변화했습니다. 식료품 및 식품 소매는 식품의 접근성과 가용성을 제공 할뿐만 아니라 고용을 제공하고 경제에 보조를 제공함으로써 경제에 중요한 역할을합니다. 소비자의 건강 의식 증가, 소비주의 및 빠른 세계화와 같은 추세로 인해 시장은 계속 발전하고 있습니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :Food & Grocery Retail 시장 규모는 2024 년에 12,482,904.4 백만 달러였으며 2025 년까지 1,399,559.88 백만 달러로 성장할 것으로 예상되었으며 2033 년까지 14,425,764.04 백만 달러를 초과하여 CAGR은 4.94%입니다.

• 주요 시장 드라이버 :온라인 식료품 쇼핑으로의 전환은 2020 년 이후 급증했으며, 식료품 구매를 위해 한 달에 한 달에 한 달에 한 달에 디지털 채널을 사용하는 글로벌 소비자의 60% 이상이 발생했습니다.

• 주요 시장 구속 :인플레이션 상승은 소비자 지출 습관에 영향을 미쳤습니다. 미국 가구의 43%가 2024 년 1 분기에 프리미엄 식료품 품목을 줄이고 있다고보고했습니다.

• 신흥 트렌드 :지속 가능한 포장은 견인력을 얻고 있습니다. 쇼핑객의 32%가 이제 식료품 브랜드를 선택할 때 친환경 포장을 결정 요인으로 간주합니다.

• 지역 리더십 :아시아 태평양 지역은 밀도가 높은 인구 센터와 중산층 지출을 늘리는 시장 규모의 이끌며 중국과 인도는이 지역의 양의 50% 이상을 차지합니다.

• 경쟁 환경 :시장은 Walmart, Carrefour, Aldi 및 Amazon Combined (전세계 점유율이 20% 미만인)로 분열되어 있으며 지역 체인 및 신생 기업을위한 공간을 남깁니다.

• 시장 세분화 :Fresh Food는 카테고리 판매를 지배하여 전 세계적으로 총 매장 판매량의 35% 이상을 기여하고 포장 상품 및 음료가 밀접하게 이어졌습니다.

• 최근 개발 :2024 년 초 Amazon Fresh는 전 세계 150 개가 넘는 새로운 도시 지역으로 확장되어 AI 기반 재고 시스템을 강조하여 전달 물류를 간소화했습니다.

Covid-19 영향

"식료품 산업은 Covid-19 Pandemic 기간 동안 온라인으로 급격한 식료품 소매로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

식품 및 식료품 소매 시장은 Covid-19 Pandemic으로 인해 상당히 확장되었습니다. 소비자의 관심은 수요가 급증하고 매우 광범위한 시장으로 이어지는 폐쇄 및 제한으로 인해 기본적인 요구로 지정 되었기 때문입니다. 전자 상거래, 식료품 배달 서비스 및 비접촉식 쇼핑에 대한 소비자 및 식료품 소매 업체의 의존성이 높아짐에 따라 소매 업체는 매우 짧은 기간 내에 즉흥적으로 만들어지고 디지털 및 물류 기능을 향상 시켰습니다. 반면 에이 증가는이 부문의 배급 시스템의 개발을 자극하고 혁신적인 아이디어를 업계에 가져 왔으며 많은 고객들이 편의와 안전을 위해 온라인 식료품 쇼핑을 연습 할 수 있었기 때문에 고객을 증가 시켰습니다.

최신 트렌드

"식품 소매 시장 성장은 전자 상거래 혁신에 의해 주도됩니다."

식품 및 식료품 소매 시장은 전자 상거래, 외부 지속 가능성 이니셔티브 및 지출 및 소비를 목표로하는 경험의 상급에 대응하고 있습니다. 특히 식료품 구매에 대한 성향이 점점 커지면서 업계에 혁명을 일으켰습니다. 기업은 응용 프로그램과 유능한 공급망을 통해 원활한 구매를 통합했습니다. 이것은 또한 업무의 용이성과 시간을 절약하는 것을 포함하여 소비자의 요구에 부응합니다. 따라서 온라인 시스템은 매우 중요합니다. 따라서 시장은 고객 경험과 유지에 더 중점을 둔 디지털 주도 이니셔티브를 통해 소비자의 관심이 증가하는 것을 목격하고 있습니다.

식품 및 식료품 소매 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 포장 식품, 포장되지 않은 음식, 음료, 담배, 가정용 제품으로 분류 할 수 있습니다.

• 포장 식품 :이 카테고리는 얼어 붙거나 요리 된 식사, 간식 및 주석으로 식품을 포함하며, 적합성과 수명이 길어서 많은 인기를 얻었습니다. 정교한 라이프 스타일 및 칼로리-모방 및 유기적 대안과 같은 혁신과 같은 요인으로 인해 포장 식품 소비가 증가했습니다. 그들은 벽돌과 박격포 및 온라인 식료품 점에서 구입할 수 있습니다.

• 패키지되지 않은 음식 : 주로 야채와 과일, 육류 및 빵 제품과 같은 건강 지향적 인 식품으로 고객이 구매하려는 제품의 특정 체중 만 선택할 수 있습니다. 이러한 제품은 처리하지 않고 가용성으로 인해 인기가있어 신선도를 유지합니다. 건강 인식 형용사가 증가함에 따라 포장되지 않은 식품은 식료품 쇼핑 행동과 관련하여 여전히 중요한 역할을합니다.

• 음료 :이 분류는 탄산 청량 음료, 미네랄 워터 및 건강하고 방종하는 음주자 모두에게 적합한 주스와 같은 다양한 음료로 구성됩니다. 비타민 음료와 같은 건강상의 이점이 추가되는 웰빙 음료는 건강한 삶을 살고 싶어하는 사람들의 현재 추세로 인해 매우 인기가 있습니다. 음료 세그먼트는 전체 소매 수익에 높은 점유율을 제공하는 가치 범주입니다.

• 담배: 담배는 식료품 소매의 광대 한 범주 중 하나이며, 이는 규정 준수하지만 일관된 수요로 인해 높은 가치가 있습니다. 이 카테고리에는 담배, 무연 담배, 시가 및 파이프 담배와 같은 제품이 있으며,이 제품은 모두 특별한 소비자 인구 통계로 제한됩니다. 일부 지역에서는 판매량이 감소하지만 지속되는 것으로 판명되었습니다.

• 가정용 제품 : 청소 에이전트, 화장품 및 세면 도구와 같은 가정 환경에 사용되는 품목은 시장의 핵심 구매 품목입니다. 특히,이 품목들은 전염병으로 인해 세상이 깨끗한 모드로 갔을 때 큰 수요가있었습니다. 이러한 품목은 구매자가 자주 재구매하도록 권장하므로 상점에서 주식의 중요한 구성 요소를 형성합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 오프라인 및 온라인으로 분류 할 수 있습니다.

• 오프라인 : 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 또는 지역 식료품 점에 액세스 할 수있는 소비자는 여전히이 채널에서 음식 및 식료품 쇼핑을 선호합니다. 즉각적인 제품 액세스 및 개인 선택의 기회를 제공하기 때문입니다. 소매 의이 범주는 신선하고 부패하기 쉬운 품목으로 고객 충성도와 편의성을 높이 평가합니다. 전자 상거래의 확산에도 불구하고 벽돌과 박격포 매장은 여전히 1 차 시장, 특히 디지털 범위가 약한 지역에서 견고한 점유율을 명령합니다.

• 온라인 : 온라인 소매, 특히 식품 및 식료품 부문에서 사용 편의성, 재료 및 고객이 1 인치를 움직일 필요가없는 연락처없이 배달 덕분에 최근에 빠르게 성장했습니다. 모바일 애플리케이션 및 기타 특정 시스템 덕분에 일반 소비자는 집에 머물면서 시간을 낭비하지 않고 필요한 모든 것을 주문할 수 있습니다. 이 접근법은 물류와 인터페이스가 향상 되었기 때문에 섹션이 매우 빠르게 성장하고 있지만 젊은 세대에게도 호소합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"편의에 대한 소비자 수요 증가"

소비자 라이프 스타일은 현대에 쇼핑을 개방적으로 만들기위한 선호로 현대에 더 열렬 해져서 가치를 높였습니다. 오늘날, 이러한 플랫폼과 상점은 기본 요구를 얻는 속도와 편의성을 제공하는 가치가 있습니다. 이러한 변화는 또한 온라인 식료품 배달 서비스에 대한 수요와 전략적 장소에 식당 설립을 향상시켰다.

"건강 및 건강 인식 증가"

건강과 건강에 대한 주요 관심사로 인해 더 많은 소비자가 신선하고 유기적이며 건강한 식사를 구매하기 시작했습니다. 이것은 소매 업체가 소매 공간에서 제공하는 건강한 제품의 범위를 늘릴 수 있도록 ITABLE 프롬프트입니다. 여기에는 신선한 농산물뿐만 아니라 부가가치 패키지 더 건강한 식품이 포함됩니다. 따라서 건강 중심 구매는 모든 소매점에 영향을 미치는 중요한 측면이되었습니다.

구속 요인

"공급망 중단"

제품 가용성과 가격에 영향을 미치는 반복되는 공급망 중단의 영향으로 인해 식품 및 식료품 소매 시장에는 장애물이 있습니다. 운송, 노동 및 원료 비용 불균형과 같은 문제는 스타킹 수준에 영향을 미칩니다. 이러한 혼란은 소매 업체의 사업 손실과 고객에 대한 불만을 초래할 수 있습니다.

기회

"전자 상거래 및 디지털 플랫폼의 증가"

식품 및 식료품 소매 시장에 큰 잠재력을 제공하는 또 다른 요인은 전자 상거래 또는 모바일 애플리케이션의 사용 증가입니다. 소매 업체는 사용 가능한 디지털 채널을 사용하여 소비자에게 제품을보다 효과적으로 참여시킬 수 있습니다. 이 추세는 온라인 식료품 점 침투가 아직 낮은 개발 도상국에서 더 매력적이므로 높은 성장 가능성이 있습니다.

도전

"강렬한 경쟁과 가격 전쟁"

식품 및 식료품 소매 시장은 가격 경쟁이 빈번하고 이익이 얇은 시장 플레이어들 사이에서 경쟁이 치열한 환경으로 구성됩니다. 경쟁은 오래된 선수들에게만 국한되지 않지만 이미 존재하는 선수들로부터 시장 점유율을 차지하려는 새로운 선수들도 가격이 낮아졌습니다. 그러한 환경에서는 새로운 아이디어를 지속적으로 제시하고 더 효율적으로 고객을 유지하기 위해 경쟁 업체가 제공하는 것과 다른 것을 제공 할 필요가 있습니다.

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식품 및 식료품 소매 시장 지역 통찰력

북아메리카

식품 및 식료품 소매 시장 측면에서 북미는이 지역의 개발 된 인프라, 높은 수준의 소비자 일회용 소득 및 편의성 및 기술에 큰 초점을 둔 사자의 점유율을 보유하고 있습니다. 대규모 소매 체인 체인이 존재하고 전자 상거래가 시장으로 인한 침입 덕분 에이 부문의 증가는 미국에서도 주목할 만하다. 사회의 추세가 바뀌면서 미국의 식품 및 식료품 소매 시장 내에 다양한 제품 및 서비스가 광범위하게 제공됩니다. 이것은 기술 변화가 필요한 건강한 시장을 일으켰으며, 따라서 대부분의 시간을 투자했습니다.

유럽

식품 및 식료품 소매 시장 에서이 지역은 인구 및 소비자 경향뿐만 아니라 지속 가능한 유기농 제품의 가용성에 의해 지원됩니다. 이러한 모든 요소는 음식에 대한 문화적 태도에 따라 깨끗하고 현대화 된 식료품 점과 전통적인 것들과 함께 작동합니다. 또한, 현대의 개발 방향은 많은 플레이어가 고객에게 도달하기 위해 디지털 측면을 개선하는 데 집중함에 따라 업계의 성장을 촉발 시켰습니다. 또한 유럽의 식품 품질 및 안전 표준은 그러한 서비스를 제공 할 때 소비자들에게 신뢰를 구축하는 데 도움이됩니다.

아시아

아시아는 후자의 구매력이 증가함에 따라 급격히 증가하는 인구와 도시화로 인해 식품 및 식료품 소매 시장에서 주도적 인 역할을합니다. 이 지역은 또한 현대 아울렛과 전통적인 습식 시장의 하이브리드이며 다양한 음식 스타일과 민족 쇼핑 결과를 고려합니다. 이 부문은 전자 상거래 덕분에 잡초처럼 성장하고 있으며, 많은 소비자들이 편리하고 시간을 절약하기 때문에 인터넷에서 식료품 쇼핑을 선택합니다. 또한 생활 수준이 높아짐에 따라 건강 문제가 증가하고 있으며, 이는 저품질 식품을 제거하여 아시아와 같은 유기적이고 탐욕스러운 성장 시장에 대한 수요가 증가합니다.

주요 업계 플레이어

"핵심 산업 주의자들은 혁신, 기술 및 지속 가능성 동향을 통해 시장 성장을 주도합니다."

식품 및 식료품 소매 시장은 새로운 방법을 고안하고 가격을 낮추며 더 많은 제품을 제공 할 때 핵심 산업 주의자들의 행동에 의해 형성되고 있습니다. 기술 투자는 남은 소매 업체가 고객의 경험을 향상시키고 운영 효율성을 높이며 공급망을 휘젓기 위해 이루어졌습니다. 그 외에도, 그들은 건강에 빠진 유기농 및 지역 식품을 옹호함으로써 지속 가능성에 대한 소비자 트렌드를 설정했습니다. 또한 동맹 및 인수 거래로 인해이 회사는 시장을 확장하고 온라인 입지를 개선 할 수 있습니다. 소매의 구조를 상당히 변경합니다.

최고의 식품 및 식료품 소매 회사 목록

• 아마존 - 미국
• Kroger Co- 미국
• Carrefour- 프랑스
• 7 -Eleven, Inc.- 미국
• Target Brands, Inc.- 미국

주요 산업 개발

2024 년 2 월 : Food & Grocery Retail Market의 최근 주요 개발은 2024 년 2 월 미국 전역의 온라인 식료품 배달에 대한 EBT SNAP 혜택을 받아들이려는 Instacart의 이니셔티브로, 저소득 가정이 신선한 식료품을보다 쉽게 접근 할 수 있도록합니다. 이 선구적인 움직임은 SNAP 참가자들을위한 음식 접근 격차를 해소하여 Instacart의 플랫폼을 통해 광범위한 매장에서 주문할 수 있도록 도와줍니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장의 성장에 기여하는 다양한 요인을 조사하여 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 잠재적 영역을 식별합니다.

식품 및 식료품 소매 시장은 건강 인식, 식물 기반식이 요법의 인기가 높아지고 제품 서비스의 혁신을 증가시켜 지속적인 붐을 겪을 준비가되어 있습니다. 제한되지 않은 직물 가용성과 더 나은 비용을 포함한 도전에도 불구하고 글루텐-피속 및 영양 밀도 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 플레이어는 기술 업그레이드 및 전략적 시장 성장을 통해 발전하여 방문자 관리 시스템 소프트웨어의 공급 및 매력을 향상시키고 있습니다. 고객의 선택이 건강하고 다양한 식사 옵션으로 전환함에 따라 Food & Grocery Retail Market은 지속적인 혁신과 광범위한 명성을 제공 할 것으로 예상됩니다.