비활성 건조 효모 시장 조사 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(사료 등급, 식품 등급, 제약 등급), 애플리케이션별(제약 등급) 및 2035년 지역 예측

비활성 건조 효모 시장 개요

전 세계 비활성 건조 효모 시장 규모는 2026년 1억 34197만 달러로 추정되며, 2035년까지 1억 64490만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.02%로 성장할 것으로 예상됩니다.

비활성 건조 효모 시장은 다양한 식품 및 음료 프로그램에서의 사용이 증가함에 따라 지속적인 성장을 목격하고 있습니다. 비활성 건조 효모는 비타민, 미네랄 및 단백질의 높은 식이 함량 물질로 인해 가치가 있습니다. 일반적으로 제과점, 유제품 및 가공식품 산업에서 풍미 강화제, 식사 첨가제 또는 영양 보충제로 사용됩니다. 천연 및 청정 라벨 물질에 대한 요구가 증가함에 따라 그 채택도 비슷하게 이루어지고 있습니다. 비활성 효모는 비타민의 대체 공급원 역할을 하기 때문에 완전 채식 및 채식주의 식단을 따르는 고객에게도 인기가 있습니다. 피트니스와 건강에 대한 관심이 높아지면서 시장은 더욱 커질 것으로 예상됩니다.동물 사료, 화장품, 의약품. 북미와 유럽이 시장을 주도하고 동시에 식품 및 동물성 비타민에 효모 사용이 증가하면서 아시아 태평양 지역이 부상하고 있습니다.

• 

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보기

비활성 건조 효모 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 - 코로나19 영향

"비활성 건조 효모 업계는 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다"

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

글로벌 위기, 특히 코로나19 전염병은 비활성 건조 효모 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 팬데믹 기간 동안 배송 체인의 중단, 노력 부족, 운송 규정이 효모 상품의 제조 및 유통에 영향을 미쳤습니다. 그러나 주로 제빵 부문을 중심으로 하는 식품 산업은 봉쇄 기간 동안 홈 베이킹이 급증하면서 수요가 개선되어 공급 문제를 부분적으로 상쇄했습니다. 또한, 코로나19의 어느 시점에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 영양 상품에 대한 구매자의 관심이 높아졌고, 풍부한 식이 프로필로 인해 비활성 건조 효모 시장에 이익을 얻었습니다. 그러나 경제적 불확실성, 생직물 비용의 변동, 생산 능력 감소로 인해 단기적인 장애물이 발생했습니다. 시장은 유행성 회복과 천연 식물 기반 완전 성분에 대한 선택이 증가함에 따라 입증된 회복력이 수요를 계속 증가시키고 있다는 점을 고려하고 있습니다. 현재 진행 중인 지정학적, 통화적 위기는 인플레이션과 함께 생직물 비용에도 영향을 미치고 국제 변화를 방해할 수 있습니다.

러시아-우크라이나 전쟁의 영향

"비활성 건조 효모 러시아-우크라이나 전쟁 중 전쟁으로 인해 글로벌 원자재 공급 우려가 높아졌기 때문에 부정적인 영향을 미쳤습니다."

러시아-우크라이나 전쟁은 글로벌 사이버 보안에 대한 우려를 고조시켰습니다. 비활성 건조 효모 시장 점유율, 러시아-우크라이나 전쟁은 전 세계 비활성 건조 효모 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 특히 밀, 보리 및 효모 제조에 중요한 기타 곡물과 같은 주요 원자재 공급 내부의 중단으로 인해 더욱 그렇습니다. 러시아와 우크라이나는 모두 기본적인 농업 제조업체이며, 전쟁으로 인해 전 세계 곡물 재료가 부족해 효모 제조 비용이 배가되었습니다. 전쟁은 또한 글로벌 무역 경로에 영향을 미쳐 운송 및 물류 분야의 지연과 요금 인상을 초래했습니다. 유럽의 에너지 부족과 인플레이션으로 인해 효모 생산업체의 생산 비용이 더욱 증가했습니다. 또한, 분쟁이 식품 산업에 미치는 영향은 식품 비용 증가와 공급망 불확실성이 구매 선택에 영향을 미치면서 소비자 행동을 변화시켰습니다. 전투가 계속됨에 따라 소싱 전략과 현지 생산 역학의 역량 변화가 더욱 두드러지면서 이러한 혼란이 단기간 및 중기적으로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하는 라벨이 쉬운 식물 기반 파생상품에 대한 수요 증가"

비활성 건조 효모 시장의 주요 추세는 영양상의 이점을 추구하는 건강에 민감한 소비자에 의해 라벨이 붙기 쉬운 식물 기반 천연 성분에 대한 요구가 커지고 있다는 것입니다. 단백질, 영양소(특히 B 복합체) 및 미네랄 함량이 풍부한 것으로 알려진 비활성 건조 효모는 완전 채식 및 채식 제품에서 영양 보충제로 활용되는 사례가 점점 늘어나고 있습니다. 또한 특히 다양한 식사에 풍미를 더하는 영양 효모 형태로 풍미 강화제로서 주목을 받고 있습니다. 또한 장 건강에 대한 관심이 높아지면서 소화와 면역력에 도움이 되는 비활성 효모를 목적이 있는 식품에 사용하는 일이 늘어났습니다. 또 다른 새로운 패션은 동물 사료 분야의 소프트웨어로, 마일리지를 사용하여 동물 영양과 장 건강을 개선하고 농장 동물의 전반적인 성능을 향상시킵니다. 식품 산업 내에서 지속 가능성과 허브 첨가물의 지속적인 추세는 시장의 호황을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

• 

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보기

비활성 건조 효모 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 사료 등급, 식품 등급, 제약 등급으로 분류될 수 있습니다.

• 사료 등급: 사료 등급 비활성 건조 효모는 일반적으로 동물 비타민, 특히 소, 닭, 돼지로 구성된 소의 경우에 사용됩니다. 단백질, 아미노산, 비타민과 같은 필수 비타민이 풍부하여 소화 개선, 면역 기능 향상, 정상적인 동물 성능 향상에 도움이 됩니다. 이러한 종류의 효모는 프로바이오틱스와 유사한 거주지로 평가되어 장 건강에 기여하고 항생제에 대한 필요성을 낮춰줍니다. 지속 가능한 천연 동물 사료에 대한 수요가 증가함에 따라 가축 산업에서 사료용 효모가 점점 더 유명해지고 있습니다.

• 식품 등급: 식품 등급의 비활성 건조 효모는 다양한 요리 패키지, 특히 베이킹, 가공 식품 및 식물성 완전 식단에 활용됩니다. 풍부한 식이 성분으로 잘 알려진 마일즈는 일반적으로 맛 강화제 및 영양 보충제로 사용됩니다. 식사용 비활성 효모의 유명한 형태인 영양 효모는 고소한 감칠맛으로 선호되며 치즈와 같은 맛으로 비건 요리에 자주 도입됩니다. 성장하는 소비자들은 이 섹션을 주도하는 깨끗한 라벨과 허브 성분을 요구합니다.

• 제약 등급: 제약 등급의 비활성 건조 효모는 건강식품을 판매하는 곳이기 때문에 제약 및 기능 식품 산업에서 사용됩니다. 비타민, 특히 B복합체와 미네랄이 풍부하여 평소 체력과 면역 특성, 신진 대사에 도움을 줍니다. 제약 등급 효모는 장의 건강을 강화하고 신체의 면역 장치를 돕는 데 도움이 되는 건강 보조 식품 및 유용한 식품에 종종 포함됩니다. 예방 건강 관리, 웰빙 제품 및 영양 건강 보조 식품에 대한 인식이 높아지면서 시장에서 제약 등급 효모에 대한 요구가 높아지고 있습니다.

애플리케이션별

응용 프로그램을 기준으로 글로벌 시장은 Pharma Grade로 분류될 수 있습니다.

• 제약 등급: 제약 등급의 비활성 건조 효모는 높은 영양 함량, 특히 B 복합 비타민, 아미노산 및 미량 미네랄로 인해 제약 및 기능식품 산업에서 널리 활용됩니다. 이는 일반적으로 면역 건강 강화, 장 건강 증진 및 에너지 대사 지원을 목표로 하는 식이 보충제 및 기능성 식품에 포함됩니다. 이 효모 유형은 비타민 결핍 및 대사 장애와 같은 질환을 대상으로 하는 제제에도 사용됩니다. 소비자가 건강에 대한 관심이 높아지고 예방적 의료 솔루션을 추구함에 따라 영양이 풍부한 천연 특성으로 인해 보충제 및 웰니스 제품에서 제약 등급 효모에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"시장을 활성화하기 위해 산업 전반에 걸쳐 청정 라벨 및 천연 성분 장치에 대한 수요 증가"

비활성 건조 효모 시장 성장의 요인은 소비자가 식품 및 음료 기업 내에서 비활성 건조 효모에 대한 수요를 타고 허브, 식물 기반의 완전하고 라벨이 쉬운 제품을 점점 더 찾고 있다는 것입니다. 높은 수준의 영양소, 미네랄 및 단백질과 함께 영양적 이점으로 인해 완전 채식, 채식주의 및 건강 인식 식단에서 선호되는 성분이 됩니다. 이러한 패션은 영양 보충제, 가공 식품 및 동물 사료에서의 사용을 증가시키고 있습니다.

"건강 인식 및 기능성 식품 시장 성장으로 시장 활성화"

고객이 비타민과 예방 건강 관리의 중요성에 대해 더 잘 이해하게 되면서, 비활성 건조 효모로 강화된 기능성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 면역력 강화, 장 건강 개선, 중요한 영양소 제공에 대한 이점은 식이 보조제 및 건강 중심 제품에 널리 사용되는 데 기여하고 있습니다.

억제 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하는 원자재 비용 변동"

시장은 원재료 비용 변동, 공급망 중단 등 생산과 가격에 영향을 미칠 수 있는 까다로운 상황에 직면해 있습니다. 러시아-우크라이나 전쟁과 같은 지정학적 긴장은 또한 효모 생산의 핵심 측면인 곡물 재료를 방해함으로써 이러한 문제를 더욱 악화시켰습니다. 또한 일부 분야에서는 비활성 건조 효모의 장점에 대한 제한적인 인식과 다른 영양 보충제에 대한 반대가 시장 증가를 피할 수 있습니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 AI 및 클라우드 기반 솔루션 구현"

목적이 있는 성분, 식이 보조제, 약초 동물 사료에 비활성 건조 효모의 적용을 늘리는 데 큰 기회가 있습니다. 맞춤형 영양소와 예방적 건강 관리를 향한 발전하는 패션은 새로운 제품 개선의 길을 제공합니다. 피트니스 혜택에 맞춰진 효모 기반 성분과 제형의 혁신은 피트니스에 민감한 소비자에게 어필할 수 있습니다. 또한, 식물성 비타민의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 신흥 시장에서도 이에 대한 요구가 높아질 수 있습니다.

도전

"기존 시스템과의 원활한 통합을 보장하는 것은 소비자에게 잠재적인 과제가 될 수 있습니다."

당면 과제에는 원자재 비용의 변동성을 처리하고 공급망 중단을 해결하는 것이 포함됩니다. 규제 장애물과 제약 등급 상품에 대한 정밀한 보증의 필요성도 어려움을 초래할 수 있습니다. 또한, 소비자를 교육하고 불활성 건조 효모의 장점에 대한 인식을 높이는 것이 시장 확대에 필수적입니다. 기회가 있는 식이보충제와의 경쟁과 끊임없는 제품 혁신의 필요성은 시장 게이머들이 공격적으로 살아가기 위해 처리해야 하는 지속적인 까다로운 상황입니다.

• 

  무료 샘플 다운로드이 보고서에 대해 더 알아보기

비활성 건조 효모 시장 지역 통찰력

북아메리카

미국 북미 비활성 건조 효모 시장인 비활성 건조 효모 시장은 식품 및 음료 구역 내부에 대한 강력한 요구로 인해 보다 건강하고 천연 성분을 향한 고객 개발을 추진했습니다. 미국에는 풍부한 식이요법과 미네랄 함량을 위해 비활성 건조 효모가 사용되는 식이 보조제 및 다목적 식품에 대한 거대한 시장이 있습니다. 또한, 미국 내에서 완전 채식 및 식물성 식단에 대한 인식이 높아지면서 비활성 건조 효모에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다. 이는 이러한 식단 가능성에 맞는 귀중한 비타민 공급을 제공하기 때문입니다. 또한 시장에서는 비활성 효모가 소의 체력과 생산성을 향상시키면서 동물 사료 분야의 급격한 증가를 보고 있습니다.

유럽

유럽에서는 비활성 건조 효모 시장이 약초와 유용한 식사에 대한 고객 요청이 증가함에 따라 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 해당 지역의 확고한 관심은 건강보조식품과 기능성 식품에 비활성 건조 효모를 사용하도록 유도합니다. 완전 채식과 채식주의 식단의 상승세는 시장에도 도움이 됩니다. 왜냐하면 효모는 식물성 식단에서 부족한 중요한 영양소를 제공하기 때문입니다. 또한 유럽의 잘 갖춰진 식품 가공 산업과 농업 기술의 발전은 조리되지 않은 물질의 일관된 전달에 기여합니다. 그러나 원재료 가격 변동, 식사 안전 및 라벨링과 관련된 규제 복잡성과 함께 문제가 존재합니다. 시장은 혁신과 쉬운 라벨 및 건강 중심 상품을 선호하는 고객 추세에 힘입어 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

아시아

아시아에서 비활성 건조 효모 시장은 해당 지역의 식품 및 음료 산업이 확장되고 피트니스 및 영양소에 대한 구매자 인식이 높아짐에 따라 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 중국 및 인도와 같은 국가는 베이커리 상품, 건강 보조 식품 및 목적이 있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 근본적인 참여자입니다. 식물성 완전 식단과 허브 성분에 대한 명성이 높아지면서 비건 및 채식 제품에 비활성 건조 효모가 사용되면서 시장이 확대되고 있습니다. 또한, 지역 전체의 가축 사육이 붐을 이루면서 사료용 효모에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그러나 다양한 규제 표준 및 공급망 복잡성과 함께 까다로운 상황을 헤쳐 나가야 합니다. 고객이 더 건강한 식품 옵션을 찾고 있고 효모 기반 제품의 혁신이 견인력을 얻음에 따라 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

혁신과 성장을 통해 IoT 보호 소프트웨어 시장을 형성하는 주요 기업에는 우수한 보안 솔루션에 막대한 투자를 하고 있는 선도적인 기업이 포함됩니다. 이들 기업은 AI 기반 위험 감지, 자동 반응 구조, 포괄적인 엔드포인트 보호와 함께 첨단 기술 성장에 주력하고 있습니다. 이러한 게이머들은 글로벌 진출을 확대하고 신흥 시장에 진출함으로써 경쟁 우위를 강화하고 있습니다. 진화하는 사이버 보안 위협과 규정 준수 요구 사항에 대처하기 위한 노력은 시장 호황을 촉진하고 IoT 보호의 새로운 표준을 설정합니다. 끊임없는 혁신과 전략적 파트너십은 증가하는 IoT 환경에서 보안 기능을 발전시키는 데 필수적입니다.

최고의 비활성 건조 효모 회사 목록

• AB 마우리랑카(스리랑카)
• 엔젤 효모(인도)
• 르사프르(프랑스)

주요 산업 발전

2023년 4월: 비활성 건조 효모 기업의 최근 주요 동향은 혁신과 성장을 조명합니다. 기업들은 영양 프로필과 기능을 향상시키는 효모 균주의 발전을 통해 제품 제공 강화를 전문으로 하고 있습니다. 예를 들어, 고단백 및 비타민이 풍부한 효모 유형의 개선은 건강에 초점을 맞춘 유용한 식품에 대한 요구가 커지는 것을 충족시킵니다. 또한 친환경 생산 방법 및 포장에 대한 투자를 통해 지속 가능한 제조 방식을 향한 놀라운 변화가 일어나고 있습니다. 효모 생산자와 식품 제조업체 간의 파트너십을 포함한 파트너십과 협력의 추진력은 시장 증가와 적용 분야 증가에 힘쓰고 있습니다. 기업들은 또한 자연 및 식물 기반 요소에 대한 고객 취미 증가를 활용하기 위해 주로 신흥 경제를 중심으로 새로운 시장을 탐색하고 있습니다. 이러한 패션은 비활성 건조 효모의 효율성과 유연성을 향상시키는 생명공학 및 발효 기술의 발전에 의해 유사하게 뒷받침됩니다.

보고서 범위       

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.