바로 먹을 수 있는 식품 시장 규모, 점유율, 성장, 유형별 산업 분석(인스턴트 아침 식사/시리얼, 인스턴트 수프 및 스낵, 즉석 식품, 구운 식품, 육류 제품) 및 애플리케이션별(하이퍼마켓/슈퍼마켓, 독립 소매업체, 편의점 및 기타) 및 2035년 지역 예측

바로 먹을 수 있는 식품 시장 보고서 개요

전 세계 즉석섭취식품 시장 규모는 2026년 1억 1억 863만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.11%로 성장해 2035년까지 1억 3억 2,452만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

바로 먹을 수 있는 식품에는 빠르고 쉽게 섭취할 수 있도록 고안된 다양한 제품이 포함됩니다. 여기에는 미리 조리된 음식, 냉동 메인요리, 샐러드, 샌드위치, 포장된 스낵 등이 포함됩니다. 일반적으로 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼에서 구입할 수 있습니다. 편리한 식사 솔루션을 찾는 구매자, 특히 바쁜 일정이나 요리 능력이 제한된 사람들에게 적합합니다. RTE 식품은 휴대성으로도 유명하여 이동 중에 섭취하기에 가장 적합합니다. RTE 제품의 혁신은 맛, 식단 가격 및 유통기한 향상을 인식합니다. 일반 식품 및 간식부터 비상 식량 자원 및 여행 식량까지 다양한 용도로 사용됩니다.

바로 먹을 수 있는 식품 시장 규모는 수많은 주요 요인으로 인해 성장하고 있습니다. 도시화와 충격적인 생활 방식으로 인해 고객은 저녁 식사를 요리할 시간이 훨씬 줄어들고 편리한 식사 옵션에 대한 수요가 높아집니다. 가처분 소득이 증가하면 최고 요금 및 장점 RTE 상품에 대한 추가 지출이 가능해집니다. 건강 트렌드는 더 건강하고 자연적이며 체중 감량 플랜 고유의 RTE 성분의 개선을 추진하고 있으며 더 넓은 고객 기반을 확보하고 있습니다. 식사 유지 및 포장의 기술적 개선은 제품의 최고 품질과 유통기한을 향상시켜 RTE 식품을 더욱 매력적으로 만듭니다.

• • 

    무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

코로나19 영향: 불확실성과 공급망 중단으로 인한 부패하지 않는 RTE 식품 비축

즉석식품 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝난 후 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

전염병은 RTE 식품 시장에 큰 영향을 미쳐 성장을 가속화했습니다. 봉쇄와 사회적 거리두기 조치로 인해 가정에서의 소비가 증가하고 간편한 식사 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다. 많은 고객이 부패하지 않는 RTE 식품을 비축하여 불확실성과 배송 체인 중단을 겪었습니다. 멀리 떨어진 업무로의 전환과 외식 감소로 인해 간편하게 준비할 수 있는 식사에 대한 수요가 더욱 높아졌습니다. 또한 건강과 안전에 대한 우려로 인해 포장된 재료와 미리 조리된 재료가 깨끗하고 포장되지 않은 재료보다 더 매력적이었습니다. 팬데믹 기간 동안 전자상거래와 온라인 식료품 구매가 급증하여 RTE 상품의 중요한 유통 채널을 제공했습니다. 고객 행동의 이러한 변화와 편의성 및 보호에 대한 인식이 높아지면서 RTE 식사 시장에 지속적인 환상적인 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

"건강 중심 및 유기농 RTE 옵션에 대한 수요 증가 주목할만한 시장 동향"

RTE 식품 산업 내 최고 수준의 추세는 피트니스 중심의 유기농 대안에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 소비자들은 식이적 이점을 제공하고 인공 성분이 없으며 글루텐 프리, 비건 또는 케토와 같은 독특한 식이 요법을 충족시키는 RTE 식품을 찾기 위해 피트니스에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이에 대응하여 기업들은 식물성 완전 식사, 고단백 스낵, 강화 성분 등 진보적인 제품을 출시하고 있습니다. Nestlé, Conagra Brands, Kellogg's와 같은 선도 기업은 맛과 비타민을 강화하기 위한 연구 및 개선에 투자하면서 최고 속도와 차별화된 라인으로 RTE 포트폴리오를 늘리고 있습니다. 또한 지속 가능한 포장 기술의 개선을 통해 환경을 인식하는 구매자를 유치하고 시장 성장과 차별화를 주도하고 있습니다.

• • 

    무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

바로 먹을 수 있는 식품 시장 세분화

유형별

즉시 먹을 수 있는 식품 시장에 따라 다음과 같은 유형이 제공됩니다: 즉석 아침 식사/시리얼, 즉석 수프 및 스낵, 즉석 식사, 구운 식품, 육류 제품. 즉석 아침식사/시리얼 유형은 2030년까지 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다.

• 즉석 아침 식사/시리얼: 즉석 아침 식사/시리얼 단계는 2030년까지 최대 시장 비율을 차지할 준비가 되어 있습니다. 이 부문의 증가는 바쁜 생활에 어울리는 간단하고 영양가 있는 아침 식사 대안의 도움으로 추진됩니다.

• 즉석 수프 및 스낵: 간단하고 쉽게 정리할 수 있으며 휴대 가능한 식품 옵션에 대한 수요 증가로 인해 인스턴트 수프 및 스낵 섹션이 성장하고 있습니다. 이 상품은 간단한 식사를 원하는 바쁜 현대인들에게 적합합니다. 저나트륨 및 과잉 단백질 버전으로 구성된 맛 범위 및 피트니스 중심 제제의 혁신은 시장 성장의 활용입니다.

• Ready Meals: Ready Meals는 전통적인 요리에 이용 가능한 기회를 제공하여 시간에 쫓기는 고객들에게 어필합니다. 이러한 음식은 다양한 취향과 식이 요법 요구 사항에 맞춰 다양한 요리와 식이 요법으로 제공됩니다.

• 구운 식품: 구운 식품 단계는 빵, 패스트리, 케이크와 함께 먹을 수 있는 다양한 품목으로 구성됩니다. 이 세그먼트는 하루 중 어느 때에도 적합한 위안과 다양한 대안으로 유명합니다. 통곡물과 설탕 감소 등 건강한 요소에 대한 혁신이 피트니스에 관심이 있는 고객들의 관심을 끌고 있습니다.

• 육류 제품: 육류 제품은 단백질이 풍부하고 편리한 대체 식사를 찾는 소비자에게 적합합니다. 이 단계에는 소시지, 델리 고기, 포장된 저녁 식사와 같은 미리 조리된 도구가 포함됩니다. 과도한 단백질 식단에 대한 요구와 맛 및 유지 관리의 혁신에 대한 요구가 높아지면서 성장이 촉진됩니다.

애플리케이션별

시장은 용도에 따라 대형마트/슈퍼마켓, 독립 소매점, 편의점 및 기타로 구분됩니다. 대형마트/슈퍼마켓과 같은 커버 부문의 글로벌 즉석 식품 시장 플레이어는 2023~2030년 동안 시장 점유율을 지배할 것입니다.

• 대형마트/슈퍼마켓: 대형마트와 슈퍼마켓은 2023년부터 2030년까지 즉석 식품 시장 점유율을 장악할 예정입니다. 이러한 대형 소매 체인은 상당한 제품 다양성과 공격적인 가격을 제공하여 광범위한 고객 기반을 확보하고 있습니다. 확립된 유통 네트워크와 일반적인 프로모션으로 인해 RTE 식품의 주요 구매 목적지가 되었습니다.

• 독립 소매업체: 독립 소매업체는 현지 취향과 선호도에 맞춰 맞춤형 구매 서비스를 제공합니다. 비록 규모는 작지만 특정하고 종종 관심 있는 분야의 RTE 상품을 제공하여 특수 물건을 찾는 구매자의 관심을 끌고 있습니다. 제품 재고의 유연성을 통해 고객의 요구를 빠르게 전환하고 충실한 고객 기반을 유지할 수 있습니다.

• 편의점: 편의점은 특히 이동 중인 고객을 위해 조리된 식품을 간단하고 쉽게 구입할 수 있는 서비스를 제공하는 데 성공했습니다. 방문객이 많이 모이는 지역에 위치한 이 매장에서는 다양한 간식 및 1회용 RTE 옵션을 통해 즉시 원하는 음식을 제공합니다. 장시간의 근무 시간과 전략적인 장소로 인해 바쁜 개인이 선호하게 됩니다.

• 기타: """"기타"""" 단계는 온라인 상점, 판촉 기계 및 강점 식사 상점으로 구성됩니다. 온라인 상점은 가정 배송의 이점과 다양한 RTE 제품을 제공함으로써 인기를 얻고 있습니다. 자동 판매기는 작업장이나 교수진과 같은 장소에서 RTE 음식을 즉석에서 판매하는 반면, 전문 매장에서는 매우 우수한 특정 제품을 인식합니다.

추진 요인

"증가하는 도시화와 바쁜 생활방식RTE 식품 시장의 성장 촉진"

RTE 재료 시장의 증가를 이끄는 가장 큰 측면 중 하나는 소비자의 도시화 증가와 바쁜 생활입니다. 더 많은 사람들이 도시 지역으로 이동하고 빠르게 변화하는 일상에 참여함에 따라 편리하고 시간을 절약해 주는 식사 솔루션에 대한 수요가 급증했습니다. RTE 재료는 전문가, 대학생, 바쁜 가족의 불안한 일정에 완벽하게 들어맞으면서 전통 요리에 대한 빠르고 문제 없는 기회를 제공합니다. 또한, 1인 가구의 증가로 인해 1인용 식사와 손쉬운 간편 식사 대안에 대한 수요가 증폭되었습니다. 식사 코칭의 편의성과 효율성 방향으로의 이러한 변화는 RTE 재료 시장의 확장을 촉진하는 핵심 동인입니다.

"건강을 의식하는 소비자 행동의 증가RTE 식품 시장의 성장 촉진"

바로 먹을 수 있는 식품 시장 성장의 또 다른 사용 요인은 피트니스를 의식하는 고객 행동의 상승세입니다. 비타민과 건강에 좋은 섭취에 대한 관심이 높아지면서 편리할 뿐만 아니라 영양학적으로 균형이 잡힌 RTE 식사에 대한 수요가 높아졌습니다. 제조업체는 천연 성분, 낮은 나트륨, 과도한 단백질, 비타민과 미네랄이 강화된 상품을 제공하는 방식으로 대응하고 있습니다. 또한 유기농, 글루텐이 함유되지 않은 다양한 포르테 식품 계획 RTE 대안을 위한 개발 시장이 있을 수 있습니다. 이러한 건강 중심 혁신은 영양 요구 사항을 손상시키지 않으면서 간단한 음식을 찾는 고객에게 서비스를 제공함으로써 시장 확장에 크게 기여합니다.

제한 요인

"낮은 영양가와 방부제에 대한 인식은 시장 성장을 방해하는 주요 요인입니다."

RTE 성분 산업의 성장에 영향을 미치는 주요 제한 요인은 영양 비용 감소와 해당 상품의 방부제 함량이 높다는 개념입니다. 많은 고객은 RTE 식품의 전반적인 건강에 대해 회의적이며 인공 성분, 높은 나트륨 및 설탕 함량 물질과 연관되어 있습니다. 이 주제는 스파클링하고 최소한으로 가공된 식사를 우선시하는 건강 인식 사람들 사이에서 특히 보고되었습니다. 또한, 훌륭하고 영양가 있는 RTE 제품의 최고 수준 가격은 가격에 민감한 고객에게는 장벽이 될 수 있습니다. 이러한 제약을 극복하고 시장 성장을 더욱 촉진하려면 이러한 적합성 및 비용 문제를 해결하는 것이 중요합니다.

• • 

    무료 샘플 요청이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

바로 먹을 수 있는 식품 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

"북미 시장 지배력 유지 바쁜 생활방식과 편리한 식사 솔루션에 대한 높은 소비자 수요에 힘입어"

북미는 시장 점유율과 성장률 측면에서 RTE 식품 시장의 주요 지역입니다. 이러한 지배력은 바쁜 생활 방식과 진보적인 식사 제품에 대한 강한 선호로 인해 편리한 식사 솔루션에 대한 이 지역의 과도한 고객 요구에 기인합니다. 북미 지역의 주요 식품 생산업체와 매장의 존재도 시장의 중요성에 추가로 기여합니다. 또한 이 지역의 적절하게 설치된 유통 네트워크와 우수한 소매 인프라는 RTE 상품의 엄청난 가용성을 촉진합니다. 건강을 고려한 소비 방향으로의 발전 추세와 식료품 구매를 위한 전자 거래 채택 증가로 인해 북미 지역에서 바로 먹을 수 있는 식품 시장 점유율이 더욱 확대되고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다."

바로 먹을 수 있는 식품 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적인 역할을 하는 주요 업계 참가자의 영향을 크게 받습니다. 이들 핵심 기업은 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고 있어 소비자가 다양한 옷장 옵션에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이들의 강력한 글로벌 입지와 브랜드 인지도는 소비자의 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 촉진하는 데 기여했습니다. 더욱이 이들 업계 거대 기업들은 연구 개발에 지속적으로 투자하여 혁신적인 디자인, 소재, 직물 옷장에 스마트 기능을 도입하여 진화하는 소비자 요구와 선호도에 부응하고 있습니다. 이러한 주요 업체들의 공동 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래 궤도에 큰 영향을 미칩니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• 호멜 푸드(미국)
• 플뢰리 미숑(프랑스)
• 스미스필드 푸드(미국)
• 콘아그라(미국)
• 더 슈완 푸드(미국)
• 캠벨 수프(미국산)
• McCain Foods Limited(캐나다)
• 유니레버(영국)
• 시그마 알리멘토스(멕시코)
• 2 Sisters Food Group(영국)
• Pinnacle Foods, Inc.(미국)
• 타이슨푸드(미국)
• 노마드 푸드(영국)
• 제너럴밀스(미국)
• 크래프트 하인즈(미국)
• JBS(브라질)
• 네슬레 (스위스)
• 그린코어 그룹(아일랜드)
• ITC(인도)

산업 발전

2021년 9월: 네슬레는 스위스 코놀핑엔에 새로운 R&D 센터를 오픈하며 일류 상업 개발을 시작했습니다. 이 현대적인 시설은 식물 기반 완전 식품 및 지속 가능한 포장 솔루션 분야에서 회사의 역량을 발전시키는 데 특화되어 있습니다. 이 센터는 더 건강하고 지속 가능한 옵션에 대한 구매자 수요 증가를 충족시키기 위해 혁신적이고 영양가 있으며 환경 친화적인 식사 상품의 개선을 촉진하도록 설계되었습니다. 이 자금 지원은 제품 포트폴리오를 강화하고 건강 및 지속가능성과 관련된 전 세계적 과제를 해결하여 진화하는 즉석 식품 시장에서 네슬레의 입지를 확고히 하려는 네슬레의 헌신을 강조합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.