Mochila desidratada e tamanho do mercado de alimentos, participação, crescimento e análise do setor, por tipo (alimentos relacionados a carne, alimentos relacionados a arroz, alimentos relacionados ao macarrão e outros), pelo canal de vendas (offline e online) e previsão regional para 2033

Visão geral do mercado de mochilas desidratadas e de acampamento

O tamanho do mercado global de mochila desidratado e acampamento foi de US $ 121,4 milhões em 2024 e deve tocar em US $ 281,79 milhões em 2033, exibindo uma CAGR de 8,6% durante o período de previsão.

A mochila e a comida de acampamento, também conhecidos como "comida de trilha" ou "comida congelada", é um tipo de comida comumente usada por pessoas ao ar livre, como mochileiros, campistas, caminhantes, alpinistas e outros aventureiros. Esses alimentos têm o teor de água removidos deles, processando-os ou fritas profundas para reduzir o teor de água ou secar a congelamento.

O mercado global de mochila desidratado e alimentos de acampamento está crescendo constantemente devido ao aumento da recreação ao ar livre e ao uso crescente de refeições leves e convenientes. A conveniência, melhor vida útil, valor nutricional e preparação que os consumidores procuram em um produto atende completamente às necessidades de um caminhante, campista ou pessoa aventureira. As refeições atendem a diversos requisitos, como veganos, sem glúten e orgânicos, e são todas as novas ofertas de produtos. Além disso, melhorias feitas para lamentar e secar eembalagemOs métodos promovem melhor qualidade e conveniência do produto final.

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Principais descobertas

• Tamanho e crescimento do mercado:O tamanho desidratado do mercado de mochilas e alimentos de acampamento foi de US $ 121,4 milhões em 2024, deve crescer para US $ 137,76 milhões em 2025 e excedendo US $ 281,79 milhões em 2033, com um CAGR de 8,6%.

• Principais driver de mercado:Mais de 54% dos entusiastas da geração Z e ao ar livre milenar nos EUA agora preferem refeições leves e prontas para comer enquanto caminham-muito porque economizam energia e combustível durante caminhadas de vários dias.

• Principais restrições de mercado:Cerca de 31% dos campistas iniciantes relataram insatisfação com o sabor e a textura das refeições desidratadas, especialmente aqueles que usam métodos tradicionais de secagem por congelamento sem aprimoramento do sabor.

• Tendências emergentes:Aproximadamente 40% dos lançamentos de novos produtos em 2023 apresentavam formulações veganas, sem glúten ou conscientes de alérgenos-uma grande mudança das refeições de trilha pesadas de carne do passado.

• Liderança Regional:A América do Norte liderou a participação global com quase 47% da demanda total em 2024, graças à crescente participação em atividades ao ar livre em parques nacionais e trilhas selvagens nos EUA e no Canadá.

• Cenário competitivo:Atualmente, mais de 65 marcas estão competindo, mas apenas 10 delas representam cerca de 70% do total de vendas globais - indicando concorrência rígida, mas uma clara lealdade à marca entre mochileiros frequentes.

• Segmentação de mercado:As refeições instantâneas representaram cerca de 62% do volume total da categoria em 2024, enquanto kits de café da manhã e sobremesas mostraram o crescimento mais rápido do Yoy devido ao aumento da demanda dos campistas casuais de fim de semana.

• Desenvolvimento recente:No final de 2023, uma grande empresa com sede nos EUA lançou uma linha de embalagem compostável para suas bolsas de refeição-respondendo aos 52% dos consumidores ao ar livre que priorizam a sustentabilidade ao escolher marcas de alimentos.

Impacto covid-19

"A indústria desidratada de mochila e acampamento de alimentos teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19"

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A crise Covid-19 afetou a mochila desidratada global e o mercado de alimentos de acampamento, mudando a cadeia de suprimentos e a capacidade de produção e reduzindo o acampamento e a mochila dos consumidores devido a restrições e bloqueios de viagem. Os centros de fabricação continuaram desligando e estavam lutando com uma escassez de mão -de -obra, o que levou a números de estoque caírem, o que, por sua vez, levou à falta de entrega oportuna. Além disso, com o número reduzido de turistas além da possibilidade limitada de realizar eventos e atrações ao ar livre, a compra dos consumidores também foi afetada. No entanto, devido a isso, a pandemia promoveu o interesse em sair para atividades para questões de segurança e produtos socialmente distanciados, que reviveram moderadamente a demanda.  

Última tendência

"Rótulo limpo e opções preocupadas com a saúde para impulsionar o crescimento do mercado"

Os consumidores estavam mais cientes do tipo de alimento que tomam, mesmo quando estão ao ar livre. Eles estavam procurando alimentos desidratados que teriam um rótulo que não continha mais do que produtos naturais simples e básicos. Essa tendência ajustou a de promover a saúde e aumentar a transparência de produtos alimentares. O veganismo estava se tornando popular, inclusive entre os caçadores de amantes de carne e pescadores. Para isso, os fabricantes contrariam disponibilizando uma ampla gama de refeições desidratadas à base de plantas. Essas opções também incluem opções veganas, opções vegetarianas e de baixa carne para clientes que podem não consumir nenhum tipo de carne de carne. O mercado estava interessado em refeições desidratadas e produtos de conveniência de baixo sódio, enriquecidos com melhores valores nutricionais.

Segmentação do mercado de mochila desidratada e acampamento

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em alimentos relacionados a carne, alimentos relacionados a arroz, alimentos relacionados ao macarrão e outros

• Alimentos relacionados à carne: este segmento abrange produtos que contêm produtos de carne seca, como carne grossa, caril de frango, ensopados de carne e assim por diante. São populares porque são altas proteínas, têm uma vida útil alta e podem oferecer energia tangível e lenta para uso ao ar livre.

• Alimentos relacionados ao arroz: alguns dos alimentos semi-preservados incluem pratos de arroz desidratado, arroz frito ou risoto. Eles são leves, convenientes de cozinhar e adequados para todos os tipos de dieta, para que as pessoas os tenham com eles enquanto acampar e mochila.

• Alimentos relacionados ao macarrão: macarrão instantâneo, ramen, massas e outras formas de produtos fáceis de cozinhar dominam esse segmento. Eles demoram muito tempo para cozinhar e a variedade de maneiras, eles podem ser temperados os torna ideais para engolir quando estão fora da cidade.

• Outros: alimentos instantâneos, macarrão, ramen, massas e outros fast foods compõem produtos nesse segmento. Quando preparados, eles dificilmente levam até cinco minutos para serem cozidos e, devido às inúmeras opções disponíveis quando se trata de tempero, são perfeitas para engolir quando em uma cidade diferente.

Por canal de vendas

Com base nos canais de vendas, o mercado global pode ser categorizado em offline e online

• Offline: as compras offline são feitas em lojas de varejo, lojas que vendem equipamentos ao ar livre e supermercados. Esses canais permitem que os consumidores tocem e sintam os produtos e para compras de conveniência antes de viajar.

• Online: fazer compras em plataformas de comércio eletrônico e sites oficiais de marcas é mais confortável, e a escolha de mercadorias é e é muito mais extensa. Uma análise dos pontos de venda on -line revelou que os serviços de assinatura e as ofertas de pacote são adotados comumente porque são mais convenientes para os principais usuários dos produtos.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

"O crescente interesse em atividades ao ar livre aumenta o mercado"

Um fator no crescimento desidratado do mercado de mochilas e camping alimentos são as atividades ao ar livre, como caminhadas, camping, mochila e montanhismo que estão em ascensão e viram a necessidade de alimentos desidratados emergentes. Muitas dessas atividades requerem transportar alimentos leves e fáceis de manipular, assim as refeições desidratadas são populares. Os alimentos desidratados são leves, pequenos em volume e fáceis de transportar, portanto, são adequados para uso quando estão no campo. Esses alimentos são fáceis de empacotar, podem ser armazenados por algum tempo e não precisam de muitos utensílios e energia de cozinha. A desidratação mantém conteúdo bastante alto dos nutrientes dos alimentos para garantir que os amantes ao ar livre obtenham seus requisitos de vitaminas e minerais por aí. É especialmente importante como suporte nutricional ao metabolismo durante casos de exercício.

"Conveniência e portabilidade de produtos expandem o mercado"

Os produtos secos não são volumosos e, quando embalados, facilitam o transporte, especialmente para atividades como acampamento. Eles não tomam muita embalagem e armazenamento e pequenos utensílios de cozinha são usados para prepará -los. Eles são mais estáveis na geladeira em comparação com os alimentos frescos. Isso os torna ideais para motociclistas, caminhantes, caçadores ou qualquer outra pessoa que esteja pensando em uma viagem prolongada no deserto, bem como em kits de emergência que precisam ser da mais alta qualidade. Os chefes de família podem armazenar refeições desidratadas e outros alimentos em casa, sem nenhum risco de apodrecer. As dietas alimentares desidratadas recomendadas variam nos mercados e variam de dietas vegetarianas, dietas veganas, dietas sem glúten, dietas com baixo teor de sódio, entre outros. Amplia a base de mercado e inclui o mercado mencionado anteriormente. Espera -se que tudo isso atue como fatores de crescimento da mochila desidratada e da participação no mercado de alimentos de acampamento.

Fator de restrição

"Disponibilidade de novas alternativas e restrições alimentares potencialmente impedem o crescimento do mercado"

A maioria das refeições desidratadas precisa ser reidratada com água quente e, portanto, uma é forçada a carregar um fogão ou outra maneira de aquecer a água. No caso de alguns dos mochileiros e campistas, isso aumenta o equipamento que eles acham pesado ou complexo em sua experiência ao ar livre. Quanto a algumas partes do território externo, os alimentos frescos podem ser obtidos facilmente e, portanto, não há necessidade de refeições preparadas desidratadas de antemão. Isso afetará as vendas em áreas onde há supermercados ou restaurantes facilmente acessíveis. Apesar, há informações sobre alimentos desidratados sem glúten, vegan e outros alimentos desidratados, pessoas que têm intolerâncias a certos alimentos ou outras alergias relacionadas a alimentos podem não ter muitas opções ou os produtos são contaminados cruzados.  

Oportunidade

"O crescimento do turismo global cria oportunidades no mercado"

Esse crescimento no turismo global abriu muito os mercados no setor de mochila desidratado e acampamento. Devido ao aumento do interesse do consumidor em relação aos produtos de viagem para viagens recreativas e amigáveis ao meio ambiente, há um interesse crescente em tomar itens alimentares leves, saudáveis e convenientes. Tantas pessoas recorrem a caminhadas, acampamentos e mochilas quanto buscam aventura ao ar livre, também houve inovação para se adequar às várias dietas e origens étnicas das populações. Além disso, o aumento do reconhecimento de viagens sustentáveis levou ao pedido de embalagens ecológicas e materiais adquiridos localmente. Esses são casos de conexão entre o avanço do turismo e o desenvolvimento de atividades ao ar livre para formar uma base sólida para o desenvolvimento do mercado e a variedade de produtos em nível internacional.

Desafio

T"aste e textura podem ser um desafio potencial para os consumidores"

O sabor e a textura continuam sendo um grande determinante do mercado global de mochila desidratada e acampamento para os consumidores. Embora esses produtos sejam convenientes e tenham vida útil longa que a maioria dos consumidores considera seus sabores como antinaturais devido ao tipo de processamento que estão sujeitos, também o processo de reidratação produz produtos com texturas que atraem os consumidores de alimentos frescos ou normalmente cozidos. Menos variedade de escolha de alimentos também significa que a pequena quantidade de aprimoradores de sabor usada fará pouca diferença no sabor do produto e que a reidratação irregular da carne faz com que os alimentos desmoronem, o que é desanimador para os consumidores e resulta em não comprá-lo novamente. Dado que cada vez mais os consumidores atribuem importância à qualidade e prazer dos produtos para a alimentação externa, é importante que os fabricantes eliminem essas perdas sensoriais que significam expandir um conjunto de clientes interessados em usar esse tipo de produto.

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INSIGHTS REGIONAL DE MACACO DE MECHORES DESHIDRADO E CAMPING INSIGHTS REGIONAIS

América do Norte

A América do Norte é uma das áreas com grandes práticas em recreação ao ar livre com os Estados Unidos e o Canadá entre os países líderes. Esses países contêm grandes extensões de país selvagem, parques nacionais e uma longa história de recreação ao ar livre, incluindo trilhas, trekking, acampamento e turismo de aventura. A associação construiu uma grande base de clientes de usuários fiéis e dedicados de mochila desidratada e alimentos para acampar. O mercado de mochila desidratado e acampamento desidratado dos Estados Unidos é o líder, apoiado por trilhas prolongadas de cultura de caminhada e numerosos parques nacionais. Um aumento na conscientização dos clientes sobre a necessidade de melhor saúde e a crescente popularidade das refeições portáteis e de alta proteína envolvem o crescimento do mercado nesse espaço.

Europa

A Europa contribui com uma grande participação no mercado global de mochilas desidratadas e acampamento devido ao aumento do consumo de itens alimentares usados para caminhadas e camping. Algumas fontes importantes incluem a Alemanha, o Reino Unido e a França devido à alta renda disponível e à crescente conscientização do consumidor sobre alimentos leves saudáveis.

Ásia

A região asiática do Pacífico está atualmente experimentando o maior crescimento na indústria de mochila desidratada e alimentos para acampar devido à densidade populacional e à renda discreta. Alguns dos principais mercados incluem China, Japão e Austrália, porque o turismo doméstico cresceu significativamente com gastos substanciais do governo em turismo ao ar livre. Sustentando isso, o fast food continua sendo uma solução conveniente e relativamente barata para a população trabalhadora jovem em áreas urbanas, fornecendo crescimento do mercado nessa área ativa.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Várias partes interessadas na mochila desidratada e no mercado de alimentos de acampamento estão impulsionando o desenvolvimento do mercado por meio de inovações e estratégias de posicionamento do mercado. As soluções personalizadas visam produzir produtos alimentícios que atendam aos requisitos de leveza, valor nutritivo e conveniência para uso por devotos de atividades ao ar livre. As embalagens ecológicas e as embalagens sustentáveis são estabelecidas como fatores importantes para capturar a participação de mercado de consumidores ambientalmente sensíveis. Existem novas áreas de mercado disponíveis através do trabalho com varejistas, colaborações com influenciadores de aventura e clientes por meio de vendas on-line direta ao consumidor. O aumento da demanda por refeições prontas que contêm ingredientes orgânicos e são de uma variedade mais ampla satisfaz as preferências dos consumidores e as melhorias na secagem de congelamento e na embalagem de vácuo prolonge a frescura e a usabilidade do produto.

Lista das principais empresas de mochila desidratada e acampamento

• Drytech como (Noruega)
• Grupo Katadyn (Suíça)
• Mountain House (EUA)
• Good To-Go, Inc (EUA)
• Freezado europeu seco (Dinamarca)
• Despensa de mochila (EUA)
• Cozinha de Backcountry (Nova Zelândia)
• Harmony House (EUA)
• Onisi Foods (Japão)
• Choice de Heather (EUA)
• Pico de reabastecimento (EUA)

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O mercado desidratado de mochila e acampamento de alimentos está pronto para um boom contínuo empurrado pela etiqueta limpa e opções conscientes da saúde, crescente interesse em atividades ao ar livre e conveniência e portabilidade dos produtos. Apesar dos desafios, que incluem o desafio do gosto e da textura, a demanda por turismo global apóia a expansão do mercado. Os principais participantes do setor estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando o suprimento e a atração de mochilas desidratadas e alimentos para acampamento.