Tamanho do mercado de serviços de entrega de kits de refeições, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alimentos prontos para consumo, alimentos reprocessados), por aplicação (doméstica, escritório) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE SERVIÇOS DE ENTREGA DE KIT DE REFEIÇÃO

O tamanho global do mercado de serviços de entrega de kits de refeições é estimado em US$ 23.959,93 milhões em 2026 e deve atingir US$ 141.309,39 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 21,8% de 2026 a 2035.

Os serviços de entrega de kits de refeições O mercado experimentou um crescimento explosivo nos últimos tempos porque as pessoas precisavam de soluções simples para preparar refeições saudáveis ​​em menos tempo. Os serviços de delivery oferecem ingredientes medidos junto com receitas simples que os clientes recebem diretamente em seus endereços. O serviço oferece soluções que atendem às necessidades de pessoas que estão ocupadas e têm escolhas alimentares específicas e desejam preparar refeições em casa. Os principais players do mercado estão competindo intensamente por causa das inovações em embalagens e tanto dos recursos de personalização quanto dos modelos de serviços de assinatura. O mercado continua a apresentar uma procura crescente porque mais consumidores se interessam por escolhas alimentares ambientalmente conscientes e as perspectivas prevêem uma procura crescente a nível mundial.

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CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE SERVIÇOS DE ENTREGA DE KIT DE REFEIÇÃO - IMPACTO COVID-19

"A indústria de serviços de entrega de kits de refeições teve um efeito positivo devido aos bloqueios pandêmicos durante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O mercado de serviços de entrega de kits de refeição expandiu-se rapidamente durante a pandemia da COVID-19 porque as pessoas necessitavam de opções alimentares acessíveis que combinassem segurança com refeições em casa durante períodos de confinamento e encerramento de restaurantes. Durante esse período, a HelloFresh, juntamente com outras empresas, alcançou um grande aumento nos pedidos e nas receitas comerciais. A entrega de comida online ganhou velocidade durante a pandemia, à medida que os consumidores começaram a escolher kits de refeição, uma vez que queriam cozinha com qualidade de restaurante, sem necessidade de entrar em áreas públicas lotadas. A crescente necessidade de kits de refeição por parte dos clientes durante os confinamentos demonstrou os seus benefícios práticos e garantiu-lhes um lugar permanente nas escolhas alimentares dos consumidores orientados para a saúde.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

" ""Personalização orientada por IA e crescimento do mercado de combustível de embalagens ecológicas"

O setor de serviços de entrega de kits de refeição apresenta as principais tendências do setor que combinam soluções de embalagens ecológicas com personalização de inteligência artificial, juntamente com opções alimentares em todo o mundo, disponibilidade de ingredientes nutritivos e métodos de entrega amigáveis ​​ao consumidor. As organizações lideram com soluções de planejamento de refeições personalizadas habilitadas por inteligência artificial (IA) como a principal tendência entre as tendências atuais. Os algoritmos de IA ajudam as empresas a estudar as necessidades alimentares dos consumidores e o comportamento de compra anterior, para que possam criar opções de refeições personalizadas que aumentem a satisfação do cliente. A implementação do ""Uber Eats AI"" pelo Uber Eats em outubro de 2024 utilizou dados históricos para antecipar as preferências do usuário, reduzindo assim o tempo de pedido para 30%. O aprimoramento tecnológico combina maior disponibilidade de pedidos com melhor agendamento de entrega, o que resulta em maior eficiência e melhor satisfação do cliente.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SERVIÇOS DE ENTREGA DE KIT DE REFEIÇÃO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Alimentos Prontos para Consumo, Alimentos Reprocessados

• Alimentos Prontos: O segmento de kits de refeições prontos consiste em pratos totalmente preparados que o consumidor precisa aquecer antes de comer para atender sua necessidade de comodidade. Os kits se tornaram populares porque os consumidores valorizam a velocidade e a qualidade do produto de alto nível. A procura dos consumidores aumentou dramaticamente após o início da pandemia, quando as pessoas escolheram opções sem contacto em vez de jantares em restaurantes. O mercado alimentar continua empenhado no crescimento porque os consumidores que vivem nas cidades e as famílias unipessoais estão a impulsionar a expansão.

• Alimentos Reprocessados: A opção de kit de refeição reprocessada vem com conteúdos pré-porcionados que precisam de preparação para cozinhar para proporcionar conforto e experiência culinária prática. O segmento é voltado para consumidores que adoram cozinhar, mas desejam eliminar o processo de compras e planejamento de refeições. O serviço de entrega de refeições auxilia as pessoas a manter práticas alimentares saudáveis, servindo comida caseira recheada com ingredientes e porções específicas. A posição dominante dos alimentos reprocessados ​​decorre do seu amplo apelo ao consumidor, que se estende a vários grupos demográficos no mercado.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Doméstico, Escritório

• Agregados familiares: A maior parte dos consumidores de serviços de entrega de kits de refeição pertence a famílias que procuram estes serviços para as suas refeições convenientes, saudáveis ​​e preparadas em casa. As embalagens que vêm com ingredientes pré-porcionados ajudam famílias e indivíduos a tomar menos decisões sobre desperdício de alimentos, ao mesmo tempo que economizam tempo de preparação. O crescimento do mercado neste segmento aumentou exponencialmente porque os casais que trabalhavam ingressaram no mercado de trabalho enquanto os funcionários continuaram a trabalhar em casa. Esses serviços atraem mais os usuários domésticos, permitindo que os clientes personalizem seus planos de refeições de acordo com suas necessidades dietéticas e preferências alimentares pessoais.

• Escritório: Os trabalhadores de escritório escolhem agora soluções de refeições convenientes e nutritivas do segmento de mercado porque as empresas querem melhores opções para os seus funcionários. Pacotes de alimentos semanais compartimentados elaborados para uso no local de trabalho acompanham as iniciativas de bem-estar da empresa, ao mesmo tempo que eliminam o tempo gasto nos intervalos para almoço. As startups de tecnologia, juntamente com outras empresas, selecionam este serviço de alimentação porque leva a uma maior satisfação e produtividade no local de trabalho. Ambientes de trabalho flexíveis e híbridos impulsionam a expansão esperada da entrega de alimentos em escritórios, apesar de seu tamanho atual ser menor do que o segmento doméstico.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fator de Condução

"Estilos de vida ocupados impulsionam o crescimento do mercado que economiza tempo"

Seu estilo de vida moderno exige opções de refeições rápidas porque os consumidores precisam de soluções eficazes para seus dias agitados. O negócio de entrega de kits de refeição elimina a necessidade dos clientes de comprar mantimentos e preparar seus cardápios semanais por meio de porções de ingredientes e instruções passo a passo de receitas. O serviço atrai fortemente os estudantes, bem como os profissionais que trabalham, juntamente com as famílias jovens, porque lhes poupa tempo. A eficiência temporal desses serviços funciona como a principal razão por trás do crescimento do mercado de serviços de entrega de kits de refeição.

"Hábitos alimentares conscientes da saúde impulsionam o crescimento do mercado"

As pessoas estão priorizando a saúde por meio de suas escolhas alimentares e agora desejam refeições balanceadas que satisfaçam suas necessidades nutricionais. Os ingredientes frescos e orgânicos apresentados pelos serviços de kit de refeição permitem atender clientes com planos vegetarianos, cetônicos, sem glúten e dietéticos adicionais. A informação clara dos ingredientes aliada ao controle de ingredientes atrai clientes interessados ​​em uma alimentação saudável que desejam comer bem sem perder a comodidade. Os usuários consideram o monitoramento de calorias e tamanho das porções por meio desses serviços particularmente atraente. Além disso, os kits de refeição geralmente vêm com ingredientes pré-medidos, reduzindo o desperdício de alimentos e apoiando as metas de sustentabilidade. A facilidade de preparar as refeições em casa incentiva mais pessoas a cozinhar, promovendo melhores hábitos alimentares. Com opções que atendem a uma série de objetivos de saúde, desde controle de peso até alimentação saudável, os serviços de kits de refeição estão se tornando uma solução ideal para consumidores preocupados com o bem-estar.

Fator de restrição

"Custos elevados e assinaturas inflexíveis dificultam o crescimento do mercado"

O alto custo dos planos de assinatura e dos kits de refeição individuais cria um obstáculo significativo para muitos clientes no mercado de serviços de entrega de kits de refeição. Os kits de refeição de qualidade são mais caros do que as compras convencionais de supermercado, por isso os clientes preocupados com o preço os consideram menos acessíveis. Alguns usuários têm problemas com os modelos de assinatura porque acreditam que lhes falta flexibilidade, o que os leva a encerrar suas assinaturas. A acessibilidade ao mercado fica restrita devido aos altos custos processuais, especialmente nas áreas em desenvolvimento.

Oportunidade

"Melhor logística e acesso à tecnologia impulsionam o crescimento do mercado"

O mercado de serviços de entrega de kits de refeições pode experimentar crescimento futuro através da melhoria da infraestrutura logística, o que permite a expansão do mercado em áreas rurais e semiurbanas inexploradas. Os mercados das regiões em desenvolvimento tornam-se progressivamente acessíveis aos serviços alimentares online à medida que as suas populações adoptam a ligação à Internet e a tecnologia dos smartphones. A entrega de kits a preços razoáveis ​​criados para áreas geográficas específicas permite aos fornecedores expandir a sua base de clientes. A expansão aumentará significativamente a participação de mercado e as receitas dos fornecedores. Além disso, as parcerias com explorações agrícolas e fornecedores locais podem melhorar a frescura dos ingredientes, apoiar as economias regionais e construir uma fidelidade à marca mais forte entre os consumidores que procuram qualidade e conveniência.

Desafio

"Altos custos logísticos e atrasos impactam negativamente o crescimento do mercado"

O mercado de serviços de entrega de kits refeição encontra dificuldades substanciais ao tentar controlar seus elevados gastos operacionais e logísticos. Os elementos de produtos frescos de curta duração nas entregas necessitam de sistemas de administração de cadeia de frio caros e complicados. A combinação de entrega de qualidade instável e atraso no serviço diminui o desempenho a ponto de os consumidores decidirem parar de fazer negócios com o fornecedor. A gestão sustentável de pacotes juntamente com o controle de custos representa um desafio de longa data para os fornecedores do mercado.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SERVIÇOS DE ENTREGA DE KIT DE REFEIÇÃO

• América do Norte

"A demanda da América do Norte por conveniência saudável impulsiona o crescimento do mercado"

O mercado de serviços de entrega de kits de refeição mostra a América do Norte como sua região líder, uma vez que deterá 45,9% da participação de mercado até 2024. As escolhas dos consumidores por refeições convenientes, saudáveis ​​e caseiras impulsionam o domínio do mercado. Os Estados Unidos lideram as contribuições do mercado regional através do envolvimento de mais de 75% da participação de mercado. Um grande número de fornecedores que operam no mercado de serviços de entrega de kits de refeições dos Estados Unidos, juntamente com a crescente compreensão sobre as implicações da junk food para a saúde, está impulsionando o crescimento do mercado. O crescimento do mercado na região recebe apoio desses múltiplos fatores trabalhando juntos.

• Europa

"Sustentabilidade e conveniência impulsionam o crescimento do mercado europeu"

A procura em massa de alternativas alimentares saudáveis ​​e práticas sustentáveis ​​faz da Europa um dos principais contribuintes para o mercado de serviços de entrega de kits de refeição. Pessoas na Alemanha e em França e residentes no Reino Unido utilizam kits de refeição tanto pelo seu serviço conveniente como pelas embalagens amigas do ambiente. As iniciativas de redução de resíduos da área apoiam o conceito de kits de refeição orientados para porções. Os mercados europeus registam uma procura crescente de kits de refeição devido ao número crescente de agregados familiares com rendimentos duplos e porque as áreas urbanas estão a aumentar em termos de população.

• Ásia

"A urbanização e o comércio eletrónico alimentam o crescimento do mercado asiático"

A Ásia detém notável participação no mercado de serviços de entrega de kits de refeição devido ao crescimento da população urbana e à mudança nos padrões de estilo de vida dos consumidores. A China, o Japão e a Coreia do Sul lideram o mercado do Leste Asiático porque os seus residentes desejam cada vez mais refeições caseiras prontas. A expansão da classe média e o desenvolvimento da plataforma de comércio eletrônico trabalham em conjunto com a crescente penetração no mercado. A mente aberta em relação à culinária global na cultura leva os clientes a experimentar diferentes refeições nos serviços de kit de alimentação. Além disso, as agendas de trabalho lotadas e a crescente conscientização sobre a saúde aumentam ainda mais a demanda de forma significativa.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"A inovação e a estratégia dos líderes da indústria impulsionam o crescimento do mercado"

O mercado de serviços de entrega de kits de refeição vê atores proeminentes da indústria transformando o setor por meio do desenvolvimento de novos produtos, juntamente com acordos comerciais estratégicos e iniciativas de marketing vigorosas. As empresas do mercado de serviços de entrega de kits de refeições HelloFresh, Blue Apron e Home Chef estabeleceram seu domínio apresentando planos de assinatura flexíveis e sistemas digitais fáceis de usar junto com sua ampla gama de opções de refeições. A empresa alcança apelo ecologicamente correto ao fornecer embalagens sustentáveis ​​juntamente com práticas para reduzir o desperdício de alimentos, o que atrai clientes preocupados com as questões ambientais. Através de aquisições estratégicas e joint ventures com supermercados, a sua distribuição no mercado, juntamente com o seu estabelecimento comercial, expandiu-se. Esses líderes de mercado impulsionam a expansão mundial da indústria por meio de um melhor gerenciamento da experiência do cliente e de abordagens personalizadas baseadas em dados que levam a padrões elevados de concorrência no mercado.

Lista das principais empresas de serviços de entrega de kits de refeições

• Olá fresco (Alemanha)
• Avental Azul (EUA)
• Chef doméstico (EUA)
• Colher Marley (Alemanha)
• Cesta Solar (EUA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Setembro de 2023: Wonder Group comprou o conhecido serviço de entrega de comida Blue Apron por US$ 103 milhões. Através da aquisição, a Wonder busca conectar os serviços de refeições da Blue Apron com sua ampla solução de entrega de alimentos para ampliar a gama de produtos e penetração no mercado. A aquisição estratégica estabelece uma plataforma de aplicação única que une diferentes operações alimentares em um sistema unificado. O contrato de compra terminou em novembro de 2023.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e aplicações potenciais que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.