Tamanho do mercado de fabricação de probióticos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (leite fermentado, leite em pó e suplementos), por indústria downstream (crianças e adultos) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE FABRICAÇÃO DE PROBIÓTICOS

O tamanho global do mercado de fabricação de probióticos é estimado em US$ 11.430,33 milhões em 2026 e deve atingir US$ 14.786,31 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 8,96% de 2026 a 2035.

O processo de fabricação de probióticos refere-se aos métodos e processos utilizados na fabricação de probióticos, que são microrganismos vivos que proporcionam vantagens à saúde se consumidos de forma adequada. Estas bactérias ou leveduras úteis são frequentemente encontradas em suplementos dietéticos, produtos alimentares funcionais, bem como em algumas bebidas destinadas a promover a saúde intestinal, a imunidade corporal, entre outros aspectos físicos do bem-estar.

Existem vários fatores que impulsionam o mercado de fabricação de probióticos, como a crescente adoção de alimentos fortificados com probióticos e a crescente conscientização dos consumidores sobre a importância da saúde intestinal. Espera-se que a incorporação de tecnologia de alto nível, como encapsulamento e probióticos personalizados, influencie o futuro desta indústria. Além disso, à medida que a investigação sobre a eficácia dos probióticos para várias condições de saúde continua a crescer, haverá um aumento da procura de novas formulações e técnicas de fabrico.

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PRINCIPAIS CONCLUSÕES DO MERCADO DE FABRICAÇÃO DE PROBIÓTICOS

• Tamanho do mercado e crescimento: O tamanho do mercado de fabricação de probióticos foi de US$ 9.627,74 milhões em 2024, deve crescer para US$ 10.454,03 milhões até 2025 e exceder US$ 12.454,48 milhões até 2033, com um CAGR de 8,96%.

• Principais impulsionadores do mercado: O aumento na conscientização sobre a saúde intestinal é enorme – mais de 73% dos consumidores em todo o mundo associam agora os probióticos a benefícios imunológicos e digestivos, levando as empresas de alimentos e suplementos a aumentar a produção como nunca antes.

• Grande restrição do mercado: O prazo de validade e a estabilidade de armazenamento continuam sendo pontos críticos. Um estudo de 2023 mostrou que quase 22% dos produtos probióticos comerciais reduziram significativamente a contagem de células viáveis ​​no momento do consumo – uma quebra de confiança para muitos compradores preocupados com a saúde.

• Tendências emergentes: Os simbióticos (misturas de probióticos + prebióticos) estão ganhando força. Na verdade, mais de 18% dos lançamentos de novos produtos em 2023 apresentavam formulações simbióticas, à medida que as marcas tentam se destacar num mercado de bem-estar concorrido.

• Liderança Regional: A Ásia-Pacífico lidera, sem dúvida. Com países como o Japão e a Coreia do Sul a representar mais de 34% da procura global de probióticos, a região tornou-se uma potência de produção e de consumo.

• Cenário Competitivo: Está ficando lotado – mais de 45 empresas globais estão ativamente envolvidas na produção comercial, com as 10 principais controlando pouco menos de 60% da produção total, deixando espaço para a entrada de inovadores de nicho.

• Segmentação de mercado: Os suplementos dietéticos estão dominando os canais de distribuição, capturando cerca de 41% da participação de mercado em volume em 2023 – impulsionados em grande parte por cápsulas e pós consumidos como hábitos diários de bem-estar.

• Desenvolvimento recente: No final de 2023, a Chr. Hansen lançou uma nova linha de produção nos EUA dedicada exclusivamente a probióticos humanos, aumentando a capacidade norte-americana em 20%, sinalizando o quão quente este segmento está a ficar.

CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE FABRICAÇÃO DE PROBIÓTICOS IMPACTO DA COVID-19 ou IMPACTO DA GUERRA RÚSSIA-UCRÂNIA ou IMPACTO DA GUERRA ISRAEL-HAMAS

"Enorme demanda por probióticos de reforço de imunidade para combater a Covid 19. Aumento da demanda no mercado"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Durante a pandemia de COVID-19, houve um aumento na enorme procura de probióticos que aumentassem a imunidade, à medida que os consumidores procuravam formas de fortalecer o seu sistema imunitário naturalmente. Os probióticos têm sido associados há muito tempo à boa digestão e ao reforço do sistema imunitário, contribuindo assim para a popularidade destes suplementos para ajudar a melhorar a resiliência geral da saúde. Houve uma ênfase em como a saúde intestinal se relaciona com o aumento da imunidade, o que fez com que as pessoas procurassem mais probióticos em todo o mundo. Consequentemente, isto levou a uma notável expansão do mercado de produção de probióticos, através da qual os produtores criaram misturas únicas que atendiam ao crescente interesse público em remédios para melhorar o sistema imunológico.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"Uso de probióticos como substituto de soluções farmacêuticas para impulsionar o crescimento do mercado"

O uso de probióticos como substituto natural das soluções farmacêuticas está emergindo como uma tendência chave que impulsiona o crescimento do mercado. os consumidores estão a adoptar uma forma natural e mais completa de lidar com os seus problemas de saúde, tais como, preferem os probióticos porque beneficiam a digestão, evitando problemas causados ​​por outros medicamentos. Além disso, o sistema de saúde orientado para a prevenção que estamos a assistir e também a crescente popularidade destes produtos, como alergias, problemas mentais ou processos inflamatórios, ajudam a pressagiar um aumento na procura de produtos probióticos nas áreas da indústria alimentar, bem como de suplementos dietéticos e produtos de cuidados de beleza.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FABRICAÇÃO DE PROBIÓTICOS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Leite Fermentado, Leite em Pó e Suplementos.

• Leite Fermentado: O leite fermentado inclui iogurte, kefir e outros produtos lácteos fermentados ricos em probióticos. Os produtos lácteos fermentados são populares devido aos seus benefícios para a saúde digestiva.

• Leite em Pó: Em fórmulas infantis e suplementos nutricionais, os probióticos são frequentemente misturados com leite em pó. Isso porque é adequado para misturar diversos produtos tanto para crianças quanto para adultos devido à sua praticidade e longa vida útil.

• Suplementos: Os suplementos probióticos incluem cápsulas, comprimidos, pós e formas líquidas. São fontes concentradas de probióticos, projetadas para apoiar a saúde geral, com formulações específicas para função imunológica, saúde intestinal e muito mais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Crianças e Adultos

• Crianças: Os produtos probióticos infantis são direcionados à digestão, imunidade e crescimento. Diferentes formas desses produtos incluem fórmulas infantis, gomas de mascar e suplementos aromatizantes também.

• Adulto: Em adultos, os probióticos proporcionam uma suposta cura para vários problemas de saúde, entre eles problemas de digestão, suporte imunológico e bem-estar geral.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Aumento da adoção de alimentos fortificados com probióticos para impulsionar o mercado"

Um fator no crescimento do mercado de fabricação de probióticos é a crescente adoção de alimentos fortificados com probióticos. Os alimentos funcionais estão agora em demanda devido aos benefícios à saúde que proporcionam em relação às opções de refeições simples. Os probióticos foram incorporados em alimentos como iogurtes, bebidas e lanches. Portanto, recomenda-se que os alimentos fortificados sejam consumidos por consumidores que tenham consciência da saúde intestinal e da imunidade, tornando-os formas naturais e fáceis de promover uma boa saúde. Como resultado, há uma necessidade crescente de variedade no tipo de produto, levando a um mercado em expansão para probióticos e sua fabricação.

"Crescente Conscientização do Consumidor sobreA importância da saúde intestinalpara expandir o mercado"

A crescente conscientização dos consumidores sobre a importância da saúde intestinal é outro aspecto fundamental do mercado de fabricação de probióticos. À medida que os estudos mostram progressivamente que existe uma ligação entre a condição do estômago e o bem-estar geral, os clientes usam probióticos com a intenção de manter os seus organismos intestinais sob controle. Devido a este conhecimento, tem havido um interesse crescente em alimentos, suplementos e bebidas ricos em probióticos, estimulando os fabricantes a criar novos. Assim, o crescimento deste sector está a ser impulsionado pela procura dos consumidores por abordagens holísticas à saúde.

Fator de restrição

"Desafio para manter a estabilidade probiótica ao longo do processo para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um elemento restritivo dentro do crescimento do mercado de fabricação de probióticos é o desafio de manter a estabilidade probiótica durante todo o processo. As cepas probióticas são muito vulneráveis ​​a fatores ambientais como temperatura, umidade e oxigênio, que podem colocar sua viabilidade em risco. Assim, tecnologias avançadas aliadas a extremo cuidado precisam ser tomadas no manuseio desses probióticos para garantir sua atividade e eficácia eternas até o momento de seu consumo; isso complica muito mais o processo, pois aumenta os custos de produção.

Oportunidade

"Demanda por nutrição personalizada para criar oportunidades para os probióticos no mercado"

No entanto, existe um amplo leque de oportunidades para o mercado de probióticos devido à crescente necessidade de nutrição personalizada. Os probióticos servem como um meio potencial de composições personalizadas dirigidas a determinadas situações como saúde intestinal, imunidade ou bem-estar mental, uma vez que os consumidores estão mais conscientes da sua saúde e exigem soluções específicas. Os progressos alcançados na investigação do microbioma facilitam a criação de produtos probióticos individualizados destinados a afectar perfis de saúde específicos. Isto levou ao desenvolvimento do setor onde as empresas estão produzindo novos medicamentos que atendem aos requisitos de abordagens personalizadas e funcionais.

Desafio

"Os efeitos colaterais dos probióticos podem ser um desafio potencial para os consumidores"

Dificuldades no uso de probióticos devido a potenciais efeitos colaterais é um dos problemas enfrentados pelos consumidores. Por exemplo, acredita-se que algumas pessoas que tomam probióticos às vezes apresentam efeitos colaterais como; inchaço, gases ou distúrbios digestivos. Em raras ocasiões, pessoas com sistemas imunitários fracos ou problemas de saúde existentes podem ter consequências mais graves, incluindo infecções. Embora ofereçam inúmeras vantagens, essas preocupações podem impedir que os indivíduos os consumam. Uma vez que estes problemas surgem de mal-entendidos sobre a sua aplicação e selecção de estirpes, a educação adequada sobre estas questões, juntamente com a consulta do profissional de saúde, contribuirá muito para os aliviar e reduzir os riscos.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FABRICAÇÃO DE PROBIÓTICOS

América do Norte

Na América do Norte, o mercado de fabricação de probióticos é dominado pelos EUA devido à crescente demanda por saúde intestinal, produtos que aumentam a imunidade e cuidados de saúde preventivos por parte dos consumidores. O mercado prospera com um setor robusto de suplementos, aumentando a pesquisa e o desenvolvimento em formulações probióticas. Além disso, há também um interesse crescente pela nutrição pessoal, o que incentiva o progresso.

Europa

A Europa é um mercado maduro para probióticos, particularmente em países como Alemanha, França e Itália, onde os alimentos fermentados são tradicionalmente consumidos. A elevada consciência dos benefícios dos probióticos, juntamente com a forte procura por alimentos naturais e funcionais, apoia o mercado. As regulamentações relativas às alegações de saúde são rigorosas, colocando desafios aos fabricantes, mas garantindo a qualidade e a segurança dos produtos. O crescente interesse na saúde intestinal e na imunidade também continua a impulsionar o crescimento nesta região.

Ásia

A Ásia está a expandir-se com produtos probióticos mais rapidamente do que em qualquer outro lugar do mundo. O crescimento do mercado está a ocorrer de forma particularmente rápida na China, no Japão e na Índia. O aumento dos rendimentos disponíveis, bem como o interesse dos consumidores em produtos de saúde, impulsionam a procura de probióticos na China. Uma longa tradição de consumo de alimentos fermentados ajudou a manter o sector probiótico do Japão a crescer de forma constante ao longo do tempo. Na Índia, esta tendência é agravada por um foco crescente na saúde intestinal, juntamente com uma maior necessidade de alimentos funcionais, causando assim um aumento no seu mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

Os principais intervenientes empresariais estão a moldar o mercado de produção de probióticos através da inovação estratégica e do crescimento do mercado. Qualquer indústria pode ser influenciada pelos seus principais intervenientes, que continuam a inovar e a expandir mercados para os seus produtos. É assim que as empresas lideram o desenvolvimento de novas estirpes probióticas, melhorando a estabilidade dos produtos e fornecendo uma gama de alimentos funcionais, incluindo bebidas e suplementos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Pequim Scitop Biotech (China)
• Evolve Biosystems (EUA)
• Biotecnologia By-Health de Guangdong (China)
• Funções biológicas de Shanxi Dayu (China)
• Shandong Jianmu Biológica Farmacêutica (China)
• Biotecnologia Wantongjoyfun de Pequim (China)
• Biotecnologia Guangzhou Zhiyi (China)
• Wecare Probióticos (China)
• Tecnologia de Vida Guangxi Aisheng (China)
• Pendulum Therapeutics (EUA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Maio de 2019: O Grupo Neuraxpharm, uma das principais empresas farmacêuticas especializadas europeias, introduziu o seu primeiro probiótico no mercado regional após um contrato de licenciamento especial com a Bened Biomedical Co.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado de fabricação de probióticos está preparado para um boom contínuo, impulsionado pela crescente adoção de alimentos fortificados com probióticos e pela crescente conscientização dos consumidores sobre a importância da saúde intestinal. Apesar dos desafios, que incluem dificuldades no uso de probióticos devido a potenciais efeitos colaterais. Os principais intervenientes da indústria estão a avançar através de atualizações tecnológicas e do crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração da produção de probióticos. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções de refeições mais saudáveis ​​e numerosas, espera-se que o mercado de produção de probióticos prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando as suas perspectivas de destino.