按类型（与肉相关的食物，与大米相关的食物，与面条相关的食物等）的脱水背包和露营食品市场规模，份额，增长和行业分析的脱水，销售渠道（离线和在线），以及2033年的区域预测

脱水背包和露营食品市场概述

全球脱水的背包旅行和露营食品市场规模在2024年为1.214亿美元，预计到2033年将达到2.8179亿美元，在预测期内的复合年增长率为8.6％。

背包旅行和露营食品也称为“越野食品”或“冷冻食品”是一种户外人，例如背包客，露营者，徒步旅行者，登山者和其他冒险家，通常使用的食物。这些食物可以通过加工或深煎以减少水含量或冷冻干燥而从中取出水含量。

由于户外娱乐的增加以及轻便使用方便的餐点的升级，全球背包和露营食品的脱水和露营食品市场正在稳步增长。消费者在产品中寻求的便利，更好的保质期，营养价值和准备工作完全适合徒步旅行者，露营者或冒险的人的需求。餐点符合各种要求，例如纯素食，无麸质和有机食品，都是新产品。此外，改进了冻干和包装方法可以提高最终产品的质量和便利性。

• • 

    请求免费样本 了解更多关于此报告的信息。

关键发现

• 市场规模和增长：脱水的背包旅行和露营食品市场规模在2024年为1.214亿美元，预计到2025年将增长到1.377亿美元，到2033年将超过2.8179亿美元，复合年增长率为8.6％。

• 主要市场驱动力：现在，Z世代和千禧一代的户外爱好者中有超过54％的人在远足时更喜欢轻巧，即食的餐点 - 很大程度上是因为它们在多天跋涉中节省了能源和燃料。

• 主要市场约束：大约有31％的初次露营者报告说对脱水餐的口味和质地不满，尤其是那些使用传统的冷冻方法而没有风味的饮食。

• 新兴趋势：2023年，大约有40％的新产品推出了素食，无麸质或具有过敏素意识的配方，这是从过去的肉类越来越多的饭菜转变。

• 区域领导：由于参与美国和加拿大的国家公园和荒野步道的户外活动的越来越多，北美领导了全球份额，占2024年总需求的近47％。

• 竞争格局：目前有65个以上的品牌正在竞争，但其中只有10个占全球总销售额的70％左右，这是竞争激烈的竞争，但频繁的背包客中明确的品牌忠诚度。

• 市场细分：即时餐点约占2024年总类别数量的62％，而早餐套件和甜点则显示出最快的增长，这是由于休闲周末露营者的需求不断增长。

• 最近的发展：2023年下半年，一家总部位于美国的一家主要公司为他们的餐袋推出了可堆肥包装系列，这对52％的户外消费者进行了辩护，他们在选择营地食品品牌时优先使用可持续性。

COVID-19影响

"脱水的背包和露营食品行业由于供应链中断而在COVID-19大流行期间造成负面影响"

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

COVID-19危机通过改变供应链，生产能力，以及由于旅行限制和封锁而减少消费者的露营和背包旅行，影响了全球脱水的背包旅行和露营食品市场。制造中心继续关闭，并在劳动力稀缺方面挣扎，这导致库存数量下降，进而导致缺乏及时的交货。此外，除了举行露天活动和景点的可能性有限之外，游客数量减少了，消费者的购买也受到影响。但是，因此，大流行促使人们有兴趣出于安全问题和社会距离的产品进行活动，这使需求适度恢复了需求。  

最新趋势

"清洁标签和注重健康的选择，以推动市场增长"

消费者更加了解即使在户外活动时也要采取的食物类型。他们正在寻找脱水的食物，其标签中只有简单和基本的天然产品。这种趋势适合促进健康和提高食品产品透明度的趋势。素食主义者正在流行，包括肉爱好者和渔民中的素食主义者。为此，制造商通过提供广泛的植物性脱水餐来对抗。这些选择还包括纯素食选择，素食主义者和可能不食用任何类型肉类产品的客户。市场对低钠脱水餐和便利产品感兴趣，并具有更好的营养价值。

脱水背包和露营食品市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为相关的食物，与大米相关的食物，与面条相关的食物等

• 与肉相关的食物：该细分市场包括包含干肉类产品，例如生牛肉，鸡肉咖喱，肉炖肉等的产品。这些之所以受欢迎，是因为它们是高蛋白质，具有较高的保质期，并且可以为户外使用提供切实而缓慢的能量。

• 与大米相关的食物：一些半保存的食物包括脱水的米饭，炒饭或意大利调味饭。它们轻巧，烹饪方便，适合每种饮食，因此人们在露营和背包时随身携带它们。

• 与面条相关的食物：即时面条，拉面，面食和其他易于煮熟的产品，主导了这一细分市场。他们需要很短的时间做饭和多种方式，可以调味它们，使其非常适合出门时吞咽。

• 其他：即时食品，面条，拉面，面食和其他快餐食品在此细分市场中构成产品。准备好后，它们几乎不需要五分钟才能煮熟，并且由于调味料在其他城市中可用的许多选择，非常适合在另一个城市吞咽。

按销售渠道

根据销售渠道，全球市场可以分为离线和在线

• 离线：离线购买是在零售商店，卖户外装备的商店和超市进行的。这些渠道使消费者能够在旅行前触摸和感受产品以及为方便购买。

• 在线：在电子商务平台上购物和品牌的官方网站更加舒适，而且商品的选择既广泛又更加广泛。对在线媒体的分析表明，订阅服务和捆绑汇率通常是因为它们对产品的核心用户更方便。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"对户外活动的兴趣不断增加"

脱水和露营食品市场增长的一个因素是户外活动，例如远足，露营，背包旅行和登山活动正在上升，并且已经看到需要新兴的脱水食品。这些活动中的许多活动都需要携带轻巧，易于手柄的食物，因此脱水的饭菜很受欢迎。脱水的食物很轻，体积较小，易于运输，因此在现场出门时适合使用。这些食物易于包装，可以储存一段时间，并且不需要许多炊具和能量。脱水保留了食物的含量相当高，以确保室外爱好者得到对维生素和矿物质的需求。在运动实例中，对代谢的营养支持尤为重要。

"产品的便捷性扩展市场"

干产品不笨重，挤满了干燥的产品使其易于携带，尤其是对于诸如露营之类的活动。它们不需要大量的包装和存储，并且在准备它们的准备工作中很少。与新鲜食品相比，它们更稳定。这使它们非常适合骑自行车的人，徒步旅行者，猎人或其他任何正在考虑在旷野长途旅行以及必须具有最高质量的紧急套件的人。住户可以在家中存储脱水的餐和其他此类食物，而不会腐烂。推荐的脱水食品饮食在市场上有所不同，范围从素食，纯素食，无麸质饮食，低钠饮食等等。它扩大了市场基础，并包括早期提到的市场。预计所有这些都将充当脱水背包和露营食品市场份额的增长动力。

限制因素

"新鲜替代方案的可用性和饮食限制可能阻碍市场增长"

大多数脱水的饭菜都需要用热水补充水分，因此被迫沿着炉子或其他加热水的方式携带。对于一些背包客和露营者，这增加了他们在户外活动中觉得麻烦或复杂的装备。至于外部地区的某些部分，可以轻松获得新鲜食品，因此无需事先脱水。这将对有易于访问的超市或餐馆的地区产生影响。尽管有有关无麸质，素食主义者和其他特定类型的脱水食品的信息，但对某些食物或其他与食物有关的过敏的人可能没有很多选择，或者产品是交叉污染的。  

机会

"全球旅游的增长在市场上创造了机会"

全球旅游业的这种增长在脱水的背包和露营食品领域大大开辟了市场。由于消费者对休闲旅行和环境友好的旅行产品的兴趣增加，因此越来越有兴趣采用轻巧，健康和方便的食品。由于许多人在寻求户外冒险时转向远足，露营和背包旅行，因此也有创新适合人群的各种饮食和种族源泉。此外，提高对可持续性旅行的认可导致了对环保包装和当地采购的材料的要求。这些是旅游业进步与户外活动发展之间的联系的案例，构成了国际层面市场发展和产品品种的坚实基础。

挑战

t"对于消费者而言，ASTE和质地可能是一个潜在的挑战"

风味和质地仍然是消费者全球脱水背包和露营食品市场的主要决定因素。尽管这些产品很方便，并且长期以来寿命长期存在，因此大多数消费者认为它们的口味是不自然的，因为它们的处理方式也经历了这种味道，但补液过程也产生了带有质地的产品，这些产品确实吸引了新鲜或正常烹饪食品的消费者。较少的食物选择品种还意味着，使用的少量风味增强剂对产品的味道几乎没有影响，而肉的不均匀补液会导致食物崩溃，这对消费者来说是不反感的，并导致他们不再购买。鉴于消费者越来越重要地对外观饮食产品的质量和乐趣越来越重要，因此制造商必须消除这种感官损失，这意味着扩大有兴趣使用此类产品的客户。

• • 

    请求免费样本了解更多关于此报告的信息。

•  

脱水的背包和露营食品市场区域洞察力

北美

北美是在主要国家与美国和加拿大户外休闲娱乐活动的领域之一。这些国家包含大量野生国家，国家公园和户外娱乐悠久的历史，包括小径，徒步旅行，露营和冒险旅游。该协会建立了一个庞大的客户群，这些客户群是忠实而虔诚的用户，这些用户拥有脱水的背包和露营食品。美国脱水的背包和露营食品市场是领导者，得到了远足文化和众多国家公园的扩展步道的支持。客户对改善健康需求的认识以及该领域的便携式和高蛋白餐的普及吞噬了市场增长的意识提高。

欧洲

欧洲在全球脱水背包和露营食品市场中占有重要份额，这是由于用于远足和露营的食品的消费量增加。一些重要的来源包括德国，英国和法国，因为可支配收入高以及消费者对健康轻型食品的认识。

亚洲

亚洲太平洋地区目前正由于人口密度和离散收入而在脱水背包和露营食品行业中的增长最大。一些主要市场包括中国，日本和澳大利亚，因为随着政府在户外旅游业的大量支出，国内旅游业的发展大大增长。维持这种情况，快餐仍然是城市地区的年轻工作人群的方便且相对便宜的解决方案，从而为这个活跃地区提供了市场增长。

关键行业参与者

"关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场"

脱水背包和露营食品市场中的几个利益相关者通过创新和市场定位策略推动了市场发展。定制解决方案旨在生产满足户外活动奉献者对轻巧，营养价值和便利性要求的需求的食品。生态友好的包装和可持续包装作为捕捉对环境敏感消费者的市场份额的重要因素。通过与零售商合作，与冒险影响者的合作以及通过直接面向消费者的在线销售，有新的可用市场领域。对含有有机成分的现成餐点的需求增加，并且种类繁多，可以满足消费者的喜好的变化，并改善了冻干和真空包装延长产品的新鲜度和可用性。

顶级脱水背包和露营食品公司的清单

• Drytech AS（挪威）
• Katadyn Group（瑞士）
• 山房（美国）
• Good To-Go，Inc（美国）
• 欧洲冷冻干燥（丹麦）
• 背包客的食品储藏室（美国）
• 野外美食（新西兰）
• 和谐之家（美国）
• Onisi Foods（日本）
• 希瑟的选择（美国）
• 加油高峰（美国）

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

脱水的背包旅行和露营食品市场有望通过干净的标签和注重健康的选择，对户外活动的兴趣增加以及产品的便利性和可移植性的持续繁荣。尽管面临挑战，包括口味和质地挑战，但对全球旅游业的需求支持市场的扩张。关键行业参与者正在通过技术升级和战略市场增长前进，从而增强了脱水背包和露营食品的供应和吸引力。