按应用（9英寸，12英寸，14英寸）的披萨市场规模，份额，增长和行业分析（超市，餐厅，零售店），以及2033年的区域预测

披萨市场概述

披萨市场规模估计为2024年的869564万美元，预计将从2025年的89391万美元增长到2033年的9557.42万美元。预计在预测期间（2025-2033-2033）的市场CAGR（增长率）约为3.2％。

披萨市场已成为全球快餐市场中最大，最饱和的细分市场之一。被认为是起源于新石器时代的时代，现代披萨在意大利兴起，然后全世界已经过去。由于外壳，浇头和准备披萨的方法的变化，披萨市场已经增长了很多年。它已成为现代世界中最喜欢的快餐之一，顾客可以拥有各种各样的意大利或本地版本，以适应新趋势。因此，消费者的需求是两极分化的，因此，披萨客户正在寻求更健康的产品，无面筋制造的外壳，纯素食浇头以及选择浇头的选择。由于使用移动应用程序和在线食品交付服务，比萨饼也已移动。经过。当今的披萨连锁店以及流行的关节制定了简单的订购方法，这意味着披萨消费者可以从舒适的家中订购他们受欢迎的披萨风格。由于公民的意愿及其偏好，与这种类型的菜式陌生的新类型的比萨一样。在这方面，披萨市场相当饱和，并且在不断发展中，这意味着它对消费者行为，技术领域和世界经济的新趋势做出了反应。专家们仍然预计，这个市场将继续扩展，并得到改善的口味，递送系统和客户对便利食品的兴趣，而便利食品（或比萨饼）正在国际上流行。

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关键发现

• 市场规模和增长：比萨饼市场规模在2024年为86.956亿美元，到2025年预计将增长到8.9亿美元，到2033年超过9557.42万美元，复合年增长率为3.2％。

• 主要市场驱动力：对即食餐点的需求不断上升，这促进了增长，有60％以上的发达国家的城市家庭每周至少一次选择冷冻或即时比萨饼。

• 主要市场约束：在某些地区，人们对加工成分和高热量含量的健康问题日益加剧，调查显示35％的消费者寻求更健康的替代品。

• 新兴趋势：植物性和无麸质比萨饼正在越来越受欢迎，仅在2024年，全球范围内的纯素食披萨量就会增加25％。

• 区域领导：北美在市场上占主导地位，占总销售额的近45％，这在很大程度上是由强烈的披萨文化以及多米诺骨牌和比萨小屋等大型连锁店驱动的。

• 竞争格局：市场中适度地合并，大约有20个主要的全球品牌与许多吸引利基客户群的当地手工比萨店竞争。

• 市场细分：冷冻比萨饼拥有最大的份额，占总销售额的50％以上，因为消费者越来越偏向便利而不牺牲口味。

• 最近的发展：在2025年初，一个领先的品牌引入了由花椰菜制成的低碳水化合作，与传统选择相比，卡路里的卡路里减少了30％，并迅速在以健身为中心的消费者中获得了吸引力。

COVID-19影响

"披萨市场 由于供应链的破坏在COVID-19大流行期间造成负面影响"

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

不幸的是，Covid-19的大流行对全球的披萨市场份额产生了不利影响，尤其是在锁定的第一阶段。由于餐厅和餐馆关闭，餐饮服务领域包括披萨店的销售量也同样减少。快餐因果餐饮服务已成为过去，因此经历的交通损失损失，而许多披萨店感到陷入困境并关闭了。尽管披萨是送货服务，但运动限制以及消费者冲动节省的限制，经济不稳定对需求产生了打击。此外，供应链中断影响了成分的可用性，主要是奶酪蔬菜和肉类使操作困难。尽管具有既定交付功能的比例披萨交付连锁店能够快速反弹，但在新的商业环境中，剩下的小，独立的比萨店遇到了更多的困难。消费者的行为也受到影响，其中许多人转向采用外卖和送货服务，这被一些链条很好地助长了他们的在线订购系统并提供了一些不错的交易。但是，经济状况不断恶化，负担能力下降和避免去餐馆的避免成为持续增长的主要威胁。逐渐地，市场恢复了生存，尽管大流行的影响反映在购买习惯的变化以及企业的运营和财务业绩中，又反映了几个月。

最新趋势

"健康意识的创新和定制推动市场增长"

最近，由于对健康食品的需求的趋势不断增加，因此有新的产品开发被认为是健康的。当今看到的最大趋势之一是创建不含面筋，低碳水化合物浇头和特殊饮食者的植物性浇头的新外壳。这同样适用于披萨链和独立的披萨关节，因为它们采用了有机和本地采购的产品的销售。另一个是新趋势，人们坚持使用更多选择的产品，专门选择地壳，酱汁或浇头或用于准备适合其首选饮食的披萨的奶酪类型。此外，这种自定义比当今一些更受欢迎的选择更进一步，其中包括纯素食奶酪，无乳制品壳和更多的酮友好型浇头。意识到需要适当的营养价值，不便以及获得个性化食物的需求增强了健康比萨饼的市场。此外，他们发现，尤其是关于其成分的标签，并且应以透明的方式呈现营养价值，从而增加消费者的信任。同时，对健康的越来越关注，许多披萨公司都在创造性地调整其策略，并引入进一步的扩展以满足这些需求，从而使卫生比萨饼成为市场趋势之一。

比萨饼市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为9英寸，12英寸，14英寸

• 9英寸：单个单独的披萨或几份份的首选尺寸。仅适用于单份或小型活动。通常在超市和餐馆中用作单一服务包。

• 12英寸：典型的小到大型披萨，这可能是两到三个人的部分。提供适度的份量，相对便宜，可在超市，餐馆和披萨店出售。适合与家人或小型非正式环境一起吃的那些餐点。

• 14英寸：一个披萨，有额外的份量，非常适合群体或胃口大的披萨或他们要喂的许多人。通常用于餐厅和比萨店，但尤其是在聚会等团体和活动中使用的理想选择。它也可以在市场上作为收购和烘烤物品购买。原因，样本，准备和服务可以通过确保遵循以下程序来轻松制备和服务这种食物。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分类为超市，餐厅，零售店

• 超市：超市展示已经准备好的披萨，这些比萨饼已经制作了各种尺寸，冻结的比萨饼以及买家抓住它们时可以准备的比萨饼。这些比萨饼是用于家庭准备的，并且比市场上的其他披萨更便宜。在大多数情况下，人们将比萨饼作为低参与快餐或小吃而食用。

• 餐厅：快餐食品和外卖关节提供完全烘焙的，制作的比萨饼，并提供其他浇头和外壳菜单。通常比杂货更昂贵，它为客户提供服务或取消服务的客户。餐厅餐厅外出就餐甚至订购食物的第一选择。

• 零售商店：便利店可能会在商店里冻结比萨饼，或者在家煮的比萨饼。这些通常是迷你的，便宜的，并且开发了快速的叮咬。有时可以作为便利物品可为客户获得，或者通常低于公司出售的产品。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。 

驱动因素

"便利和交付服务促进市场"

方便因素是市场偏好的关键解释变量，尤其是对比萨饼。随着越来越多的公司继续开发应用程序，例如Uber Eats，Doordash和GrubHub，任何客户都可以从他们选择的链条或当地比萨店订购比萨饼。现代消费者有更多的时间与时间进行适当的餐食准备，因此方便餐食的市场已经扩大。披萨是首选的选择，因为它很容易交付，并且鉴于当前技术的加速度激增，交付时间将有所改善，消费者的满意度也将提高。

"产品创新和定制扩大市场"

披萨市场的增长也被实际的披萨（构成市场的产品）的转变所吸引。对于客户而言，各种和个性化的比萨饼是典型的，披萨品牌通过提供多样化，独特的外壳或浇头选择，比萨饼酱，完成纯素食或酮地壳来做出响应。人们对通过更健康的选择（如无麸质地壳）对纯素食选择（纯素食甲壳）（纯素食地壳）等越来越多的种类而越来越关注，这一趋势得到了进一步的支持。成功地导航这些转变并提供当今消费者似乎想要的产品的餐厅连锁店正在经历吸引人的增长，这表明产品创新至关重要。

限制因素

"成分成本上升潜在阻碍市场增长"

这是不断在披萨市场盛行的挑战的主要因素之一，这就是原材料价格振荡的原因。用于制造该产品的奶酪，肉类和新鲜蔬菜是原材料，取决于季节性变化，供应链风险和全球贸易风险因素。尽管许多企业可能会找到吸收披萨中这些成分成本或降低利润率的方法，但这将转化为消费者的较高价格。不幸的是，由于在这种情况下，这种变化比大的晚餐连锁店还会影响小的和独立的比萨店，因为它们在这种情况下没有相同的购买力，因此提供的负担得起的比萨饼和价值交付的价格是一项壮举，这可能是一项挑战。

机会

"扩展到新兴市场为市场上的产品创造机会"

披萨市场的一个巨大前景是它多元化到发展中的市场。亚洲，拉丁美洲和中东的大多数国家都渴望西方食品（例如披萨）。随着可支配收入的增加和城市化的增长，披萨的消费在这些地区的增加。通过将当地美食和当地可用的成分引入菜单，也有机会增加增长。披萨品牌利用这些仍然相对尚未开发的设置的机会是巨大的，它们也为未来几年的进一步增长提供了机会，即吸引新受众的可能性。

挑战

"激烈的竞争对于消费者来说可能是一个潜在的挑战"

披萨市场可以被认为是一个非常饱和的市场，来自国外和国内市场的竞争者。披萨市场包括多米诺骨牌和披萨小屋等全球品牌以及当地玩家和个人披萨，因此每个细分市场都有激烈的市场力量竞争。由于巨大的竞争，它导致价格利润率较低，产品差异化和广告上的巨大支出。这是因为对于小品牌和初创企业来说，为自己创造一个利基并赢得客户忠诚度变得具有挑战性。在这种环境中运营并确保公司保持盈利需要持续的创新和本地市场定位，以及对运营的有效管理。

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披萨市场区域见解

北美

北美尤其是美国比萨饼市场是最大的市场之一，因为它的渗透率更高和消费者基础。仅在美国，就有许多披萨连锁店，甚至是一些独立的比萨店，分娩和取出是必不可少的披萨。市场是动态的，因为品牌在所有类别中引入产品，从毛皮壳到酮比萨饼。北美的消费者寻求便利，增值服务以及企业被迫升起并满足其期望的高质量产品。影响市场对健康和环保比萨的需求增加的另一个因素。

欧洲

披萨在欧洲有着悠久的历史，尤其是在意大利原籍国。尽管意大利人仍在统治市场，但英国，德国和法国等其他欧洲国家也接受了披萨。欧洲披萨市场包括消费者确定的古典和创新趋势：欧洲尤其是意大利披萨的渴望以及对更多异国情调的渴望。送货服务也正在迅速扩大，并且有明显的趋势来改善产品健康和有机披萨。欧洲市场将在快餐连锁店以及连锁披萨餐厅和独立人士的增长方面保持相对稳定。

亚洲

由于城市化水平不断提高，亚洲可以将亚洲定义为披萨市场增长的高增长区域。中国，印度和日本市场渴望越来越多的西方食品，尤其是在年轻人中，披萨越来越多地成为一天的秩序。然而，目前，亚洲的披萨市场仍大大低于北美和欧洲的披萨市场。国内披萨店的出现以及比萨饼的想法适应其口味，包括添加海鲜或热香料，正在刺激增长率。

关键行业参与者

"关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场"

披萨市场在全球范围内拥有一些大型参与者和重要的行业业务，一些主要参与者开发了品牌标识和分销渠道以及有效的营销。多米诺的比萨饼是国际上最著名的披萨送货服务之一，非常重视交付服务以及频繁使用技术解决方案，例如应用程序和人工智能在订购系统中。 Pizza Hut另一个国际巨头通过确保菜单上有许多餐馆和同样多样的产品来加强其统治，以供进食和送货客户。帕帕·约翰（Papa John's）是比萨市场公司（Pizza Market Company）的另一位参与者，该公司专业的原材料和优质的客户服务服务。 Little Caesars披萨使用了“热Neady”比萨饼的策略，非常适合低价消费者需求，Marco的比萨饼和Papa Murphy's通过烤肉比萨饼划分了他们的产品。从国际上讲，包括西班牙电触点在内的区域参与者和英国的披萨表现也很重要。市场还看到新的本地和独立的比萨店提供特色和正宗的比萨饼。其中一些参与者以及使用数字技术和交付渠道的新参与者正在重新定义全球披萨市场的竞争动态和增长策略。

市场参与者列表

• 波士顿披萨（加拿大）
• 加利福尼亚披萨厨房（美国）
• 多米诺骨牌（美国）
• 小凯撒（美国）

关键行业发展

2024年9月：披萨小屋推出了一系列新的基于植物的披萨，以应对对植物性食品不断增长的需求。这项新产品旨在满足素食主义者和灵活的客户，并为其菜单引入更多可持续的选择。这些创新凸显了技术进步和可持续性在推动披萨行业的未来方面的重要性，而公司则适应不断变化的消费者需求和市场趋势。

报告覆盖范围

因此，由于便利需求，新产品开发以及诸如在线饮食场所之类的交付服务等趋势的增长，披萨市场仍然是全球蓬勃发展的增长行业。披萨制造商还一直在努力与客户口味不断变化的新产品一起引入新产品，例如无麸质脆皮地壳，植物产品浇头和披萨轻型产品。通过采用诸如订购和交付产品的人工智能等新颖性，可以看到市场上的技术增强。特定于披萨的区域公司和独立渠道也从定制和真实性中获得了最大的收益，因为消费者更倾向于具有较高质量的差异化产品。但是，诸如原材料成本上涨，竞争的增加以及运营周期性的威胁为业务运营带来了压力，在不断增长的市场中提供的其他机会包括亚洲和拉丁美洲。这个市场受到Covid-19的影响，但是增长速度很快，而披萨段成为了胜利者的胜利者之一。在这一系列中，现代业务正受到日益增长的市场压力，从这个角度来看，玩家需要确保他们能够实现创新，质量和负担能力的主要问题的必要平衡。在披萨市场中，进步策略的应用将为未来的发展带来新的机会，以在未来的市场中成功竞争。