按类型（Whiteleg Shrimp，Giant Tiger Prawn，Akiami Paste Shrimp等）进行的报告：虾市场规模，份额，增长和行业分析，按应用（家庭，餐厅和酒店）以及2033年的区域预测

虾市场报告概述

2024年，全球虾市场规模为56.26712亿美元，预计到2033年将触及90277.39万美元，在预测期内的复合年增长率为4.8％。

虾作为decapodo的小水生甲壳动物的存在，其中还包含螃蟹和龙虾作为成员。虾动物具有长触角的细长身体以及坚韧的壳（外骨骼），在其生长过程中被替换。大多数虾种具有十个四肢，并通过其尾部轻弹运动实现了快速的游泳能力。

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影响虾市场的全球危机

COVID-19影响或俄罗斯 - 乌克兰战争的影响或以色列 - 哈马斯战争影响

"虾行业由于Covid-19期间虾养殖业务的破坏大流行期间"

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

虾养殖行动由于施加的锁定以及旅行限制而面临重大干扰。准备库存池塘的印度农民无法继续进行，因为他们在获取适当的种子和可疑的产品可用性方面遇到了障碍，再加上不稳定的市场价格。

最新趋势

"对可持续和环保虾的需求不断增加，以推动市场增长"

越来越多的环保消费者推动了与可持续性实践相关的虾资源的偏爱。消费者的环境意识驱动虾生产商实施经过认证的有机农业方法和环保水产养殖系统以及抗生素利用率降低。水产养殖管理委员会（ASC）和最佳水产养殖实践（BAP）的认证已获得重要意义，因为零售商加上食品服务提供商现在请求有关其采购业务的详尽文件。

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虾市场细分

按类型

基于类型，市场可以分为Whiteleg Shrimp，Giant Tiger Prawn，Akiami Paste Shrimp等。

• Whiteleg Shrimp- Whiteleg虾是世界上最耕种的虾类，尤其是在包括厄瓜多尔和印度在内的生产国以及越南和泰国在内的生产国家中。

• 巨型老虎典当 - 巨型虎虾是最大的虾类，因为它们的外壳显示出独特的深色条纹，形成了老虎图案。

• Akiami糊虾 - 东亚水体主要包含Akiami糊虾，包括日本和韩国和中国水。

通过应用

根据应用，市场可以分为家庭，餐厅和酒店。

• 家庭家庭通常使用虾作为适应性的食物成分，这些食物成分出现在日常厨房准备中。虾出现在家庭盛宴庆祝活动中，从烤架上煮熟到炒，煮沸或炒作，伴随休闲和节日的晚餐。

• 世界各地的餐厅和酒店酒店在亚洲，地中海和拉丁美洲和传统的美国海鲜吃饭中将虾作为他们的招牌菜。

驱动因素

"全球对蛋白质丰富的食物的需求不断增长，以推动市场发展"

虾市场增长的关键驱动因素之一是日益增长的全球对蛋白质富含蛋白质的需求。全世界的消费者都喜欢蛋白质丰富的饮食，因为他们表现出对健康意识行为的兴趣增加。虾提供低脂食品选择，其中含有高浓度的蛋白质以及必需的维生素B12和omega-3脂肪酸和碘。与红肉和不同蛋白质的食品相比，虾的蛋白质含量可创建一种美味的替代品。

"扩展水产养殖（虾养殖）以扩大市场"

水产养殖行业的扩展增加了虾的可用性，因此野生捕获的资源现在的需求较少。虾养殖技术的现代进步，包括繁殖实践和疾病控制和可持续技术，能够生产提高的产量和优质虾产品。

限制因素

"疾病爆发和生物安全问题为市场增长带来了潜在的障碍"

虾市场由于反复发生的疾病暴发而面临着很大的困难，这些暴发影响了白斑综合征病毒（WSSV）和早期死亡综合征（EMS）。该疾病爆发引发了巨大的虾死亡，导致农民和停止的供应网络造成了巨大的经济损失。虾类农场的拥挤作业会在养殖虾中产生更高的疾病传播和感染风险。

机会

"便利和冷冻食品领域的增长，为市场上的产品创造机会"

现代消费者过着忙碌的生活，这些生活推动了对现成的烹饪和冷冻海鲜产品的需求。虾的便利友好性使其成为快速食品准备的理想选择，因为它可以作为冻结的剥皮产品购买，可符合客户偏好以易于消费。零售商店和食品服务运营商的增值虾产品的不断扩展会刺激成熟和新兴市场地区的虾消耗。

挑战

"环境问题和可持续性问题可能是消费者的潜在挑战"

虾的密集农业导致多种环境破坏情况，包括森林红树林，同时还会造成水污染和沿海生态系统破坏。这种农业行动会导致自然栖息地恶化，从而造成持久的生态破坏。虾生产商现在需要实施可持续的农业实践，因为客户和监管机构之间的环境意识在不断上升。

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虾市场区域见解

北美

美国的其他北美国家既领导着全球虾进口和消费市场。美国从亚太国家获得了大多数虾产品，这些国家提供大多数进入美国市场的虾。

欧洲

西班牙与法国和意大利以及荷兰等国家构成了欧洲境内主要的虾进口地区。为了获得市场进入欧盟，出口国有必要履行所有已建立的可持续性和食品安全质量标准。

亚洲

亚太地区已成为虾市场份额中最主要的地区，这是由于推动其在这一动态行业中的领导力的因素的融合。广泛的沿海地区和政府对水产养殖的支持以及较低的劳动力成本使印度以及越南，泰国以及印度尼西亚以及中国的主要资源在全球虾供应中。

关键行业参与者

"主要参与者通过创新和全球战略改变虾的景观"

主要的企业参与者正在通过战略创新和市场增长来塑造虾市场。泰国联合集团，CP食品和DEVI海鲜等顶级虾生产商正优先考虑可持续性，以符合全球环境标准和消费者的期望。这些公司正在投资环保的农业系统，例如循环水产养殖系统（RAS），从而最大程度地减少用水和废物。

市场参与者列表

• 泰国联盟（泰国）
• 圣帕里西拉（厄瓜多尔）
• Zhanjiang Guolian（中国）
• 佩坎瓦（西班牙）
• Expalsa（厄瓜多尔）

工业发展

2024年4月：泰国联盟与Samut Sakhon City Development联手参加了海洋碎片清理活动，以保护其当地环境。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分，利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力，提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局，包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。