按类型（Yeat，藻类，细菌等）的单细胞蛋白产品市场，份额，增长和行业分析，按应用（动物饲料和人类饲料）以及2033年的区域预测

单细胞蛋白产品市场概述

全球单细胞蛋白产品的市场规模在2024年为6241.45亿美元，预计到2033年将触及1.0572亿美元，在预测期间的复合年增长率为5.3％。

最近，作为蛋白质摄入的可持续和可扩展的来源，单细胞蛋白（SCP）市场产品也在增加。 SCP是一种微生物产品，起源于酵母，藻类，真菌和细菌。如果全球对蛋白质，环境限制和粮食不安全的需求不断增长，SCP可能会提供未来的肉类和大豆蛋白质食物的替代品。由于它可能在可访问的土地和受限的水投入以及将废水流作为原料的能力上产生，因此SCP越来越成为动物和人类营养的可行选择。随着世界人口的不断增长，常规蛋白质的产生继续变得越来越不可持续，单细胞蛋白的营养价值，生物量产量和碳效果降低而被接受，这构成了粮食未来。俄罗斯与乌克兰之间的冲突对单细胞蛋白产品市场有直接和间接的影响。

• 

  请求免费样本 了解更多关于此报告的信息。

影响单细胞蛋白产品市场的全球危机

俄罗斯 - 乌克兰战争的影响

"单细胞蛋白产品市场因俄罗斯 - 乌克兰战争期间全球供应链的不稳定而产生负面影响"

负面的一面是，世界贸易途径的破坏和较高的能源成本增加了SCP的生产费用，尤其是那些利用能源密集型发酵步骤的生产者。供应链的波动还增加了必要的基材和设备的稀缺性问题，从而进一步破坏了生产。此外，将世界投资用于短期人道主义和军事需要减少资本流入到新食品技术中。但是从积极的一面来看，战争引起的世界粮食危机和传统蛋白质供应链的破坏增加了对替代蛋白质产品（例如SCP）的需求。政府和非政府机构引发了粮食安全和农业企业的问题，因此在SCP的工业化和研究中播种了新基金和兴趣的种子。在促进单细胞蛋白市场增长的较新趋势中，将SCP添加到宠物食品和Aquafeed产品中。

最新趋势

"将SCP整合到宠物食品和Aquafeed配方中以推动市场增长"

SCP对质量，可持续的动物营养蛋白的需求更高，因为它是一种高蛋白质成分，其土地使用率低，环境足迹较低。公司正在开发SCP产品不仅在营养上足够，而且对动物来说也很容易消化和可口。这是由于消费者对使宠物食品的可持续发展以及传统动物饲料成分（如鱼肉和大豆餐）的环境成本的兴趣越来越多。随着宠物护理和水产养殖的进一步扩展，SCP在这些领域的应用也可以进一步促进市场增长。在类型分割中，单细胞蛋白市场已被分割为藻类，酵母，细菌等。

• 

  请求免费样本 了解更多关于此报告的信息。

单细胞蛋白产品市场细分

按类型

根据类型，全球市场分为酵母，藻类，细菌等。

• 酵母：来自酵母的SCP可能是最容易获得和可接受的形式，因为它便宜，并且可能通过工业废物的基板生长。它是富含蛋白质和B-VITAMIN的蛋白质，并广泛用于动物饲料中的应用中。

• 藻类：基于藻类的SCP的需求较大，因为它与必需氨基酸，脂肪酸和抗氧化剂的营养丰富。螺旋藻和小球藻藻类广泛用于动物和人类的饮食中，被称为超级食品，因为它们充满了营养。

• 细菌：细菌SCP是有益的，因为它具有良好的生长速度，并且可以在廉价的底物上培养，因此非常适合批量生产。它正在为饲料的大批量工业生产而大声疾呼。

• 其他：真菌SCP，例如丝状真菌，属于“其他””类别，由于其肉质质地和蛋白质性质而被越来越多地用于改善植物性的肉类替代品和人类营养。通过应用，市场分为动物饲料和人类饲料。

通过应用

根据应用，全球市场被归类为动物饲料和人类饲料。

• 动物饲料：动物饲料市场细分市场主要是由于对宠物食品，水产养殖，家禽和牲畜领域的可持续和成本效益蛋白质的需求持续而主导。 SCP是常规饲料成分（例如鱼粉和大豆）的理想替代品，并且具有相似或优质的营养含量。它在水产养殖中的使用尤其是在上升，因为与传统鱼粉生产有关的环境可持续性问题存在。

• 人类饲料：随着替代蛋白质和植物性食品的全球趋势，人类饲料市场的发展非常迅速。消费者正在寻找功能和营养食品，而SCP通过其出色的蛋白质和健康含量来满足需求。它用于肉类替代品，蛋白质棒，甚至用于烘焙产品，证明了它在大众食品市场中的潜力。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"全球对可持续和替代蛋白质来源的需求不断增强市场的增长"

单细胞蛋白产品市场增长的主要力量正在增加全球对蛋白质可持续和替代来源的需求。随着人口的增加和传统的牲畜农业已经对环境资源施加压力，SCP是可行且环保的蛋白质来源。它可以通过较低的温室气体排放，较少的土地利用和较少的用水量产生，从而可以供养不断增长的人口而不会破坏环境平衡的可持续选择。

"增加了由政府倡议和私人投资支持的研究和发展活动，以促进市场增长"

第二个驱动力是增加政府政策和私人投资所推动的研发工作。随着越来越多的人意识到动物农业的生态影响以及寻找粮食安全解决方案的必要性，政府正在将资金投入基于SCP的粮食技术。生物技术公司和研究中心合作创建了具有增强营养内容和具有成本效益的制造过程的新SCP品种。所有这些发展都可以增强SCP的业务前景，并提高消费者对其安全性和有效性的信心。

限制因素

"消费者和法规接受可能阻碍市场增长"

消费者和法规接受是SCP产品市场限制因素。在世界上，SCP是一种创新的产品，围绕使用微生物生物质和饲料的严格调节条件限制了其商业化。消费者对从细菌或真菌中食用蛋白质的安全性和自然性的不安也可能是关键的市场增长限制，尤其是在人类营养市场中。

机会

"利用工业和农业废物来为产品创造机会"

但是，一个很大的机会在于利用工业和农业废物作为SCP生产的底物。重新构想廉价的，否则对废物流（例如糖蜜，乳清和作物残留物）重新征税，有价值的蛋白质不仅具有成本效益，而且还与循环经济意识形态保持一致。这种环境救济益处以及食品来源的可持续性为公司寻求创新和国际扩张到发展中国家的价格敏感市场的大规模机会。

挑战

"流程的可伸缩性可能是消费者的挑战"

SCP生产最重要的挑战之一是过程的可伸缩性。尽管SCP生产潜力很高，但大规模的SCP生产在技术上具有挑战性，并且涉及巨大的资本需求。专业发酵厂的要求，预防污染以及产品可再现的质量增加了额外的复杂性和费用。此外，长期和具有成本效益的下游加工的微生物应变能力可以证明在技术上是有要求的，尤其是对于希望生产食品级和饲料级产品的行业。

• 

  请求免费样本了解更多关于此报告的信息。

单细胞蛋白产品市场细分

北美

从地理上讲，北美在SCP市场中占主导地位，美国拥有最大的市场份额。一些生物技术公司和美国初创公司对宠物食品和人类营养中的SCP创新非常感兴趣。巨人队正在与食品行业参与者和研究机构率先合作，以提高生产规模，并推动大众消费者中的SCP受欢迎程度。

欧洲

欧洲市场正在迅速扩大环境政策，消费者对替代蛋白质的意识以及对可持续食品创新的巨额投资的强大支持。德国和荷兰处于SCP开发的最前沿，包括初创企业和现有食品品牌投资于清洁标签的基于微生物的蛋白质产品。

亚洲

亚洲正在成为未来增长的地区，尤其是在印度和中国，对廉价蛋白质以及可持续农业的需求巨大。在这些国家，SCP也被认为是提高粮食安全并减少环境影响的替代方法，政府和私营部门对投资与合作的兴趣越来越大。

关键行业参与者

"关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场"

在行业领导者类别下，顶级SCP产品公司是Unibio（丹麦），Calysta（美国），Knipbio（美国），Nutreco（Nutreco（Nutreco）（荷兰）和Angel Yeast（中国）。他们专注于创新，合作伙伴关系和能力扩展，以建立其市场份额。例如，Calysta开发了一种专利的气体发酵技术，以生产天然气的高蛋白水产养殖饲料成分。 Unibio正在使用其U-Loop技术出售基于甲烷的SCP，并且还建立了不同的战略合作伙伴关系以在全球范围内提高能力。但是，Angel酵母正在研究动物和人类营养中的SCP应用，并投资了研发和试点工厂以增强其产品基础。这些公司还强调遵守法规，产品认证和透明标签，以建立消费者的信心并扩大市场份额。

顶部列表入侵检测系统（IDS）公司

• 莱萨夫（法国）
• AB Mauri（英国）
• 天使酵母（中国）
• 拉勒曼德（加拿大）
• Pakmaya（土耳其）
• Tangshan Top Bio Technology（中国）
• Unibio International（丹麦）
• 瓦伦萨国际（美国）

关键行业发展

2024年3月：Angel酵母在2024年通过在市场上推出新的酵母菌发酵微生物蛋白产品来撰写历史。新产品用于动物营养和功能，以提高进食效率并实现可持续的牲畜养育。突破也是该公司在绿色制造业和可持续农业方面的任务的一部分。该发射还强调了Angel酵母菌的主动性，旨在最大化其发酵技术，以减少资源的消费并增加产出，这是增强SCP在饲料制造中的商业应用的重要一步。

报告覆盖范围

单细胞蛋白产品市场报告覆盖范围需要详细检查市场趋势，例如主要驱动因素，约束，机会和挑战。它还探讨了宏观经济事件等俄罗斯 - 乌克兰冲突对供应链和创新趋势的影响。该报告将市场分为类型和应用，对动物和人类饲料段中的酵母，藻类，细菌和真菌SCP产品进行深入分析。除市场趋势外，该报告还根据SCP行业的未来如何受到北美，欧洲和亚洲的影响，还解决了区域绩效。还详细阐述了涉及合作伙伴关系，新产品推出和技术增强技术的关键战略活动，以绘制竞争的平衡图片。总体而言，该报告是实现在不同地理和应用中对单细胞蛋白产品潜力的理解的宝贵指南。