Tamaño del mercado de aminoácidos de coco, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (tradicional y orgánico), por aplicación (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros) y pronóstico regional hasta 2035

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE AMINO DE COCO

El tamaño del mercado mundial de aminoácidos de coco se estima en 368,27 millones de dólares estadounidenses en 2026 y se prevé que alcance los 781,33 millones de dólares estadounidenses en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,8% de 2026 a 2035.

Los aminoácidos de coco son un condimento y un condimento. Se utiliza como sustituto más saludable de la salsa de soja convencional. Sabe parecido a la soja pero es un poco más dulce. Esta es una salsa de color marrón oscuro que se elabora fermentando savia de palma de coco con sal marina. Tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antioxidantes que aumentan su valor frente a otros productos. Se utilizan como una opción más saludable para las salsas de soja. También se identifican como aminoácidos líquidos de coco o salsa de coco y soja.

La creciente percepción de los beneficios para la salud asociados con este ácido está fomentando el crecimiento del mercado. La expansión de productos en las plataformas de comercio electrónico está ofreciendo un mayor alcance a una gran cantidad de audiencias. Además, la escalada de dietas veganas y la creciente tasa de alergias alimentarias están atrayendo clientes, lo que está impulsando el crecimiento del mercado.

• • 

    Descargar muestra gratuita para obtener más información sobre este informe.

IMPACTO DEL COVID-19

"Amino de coco La industria tuvo un efecto positivo debido a la creciente conciencia sobre la salud durante la pandemia de COVID-19"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 ha afectado significativamente el crecimiento del mercado. Su faceta de consumidores siempre sensibles a su salud ha aumentado la demanda del producto. Así, la deliberación sobre un producto alimenticio procesado naturalmente facilitó la explotación de este elemento en lugar de la salsa de soja. Además, la gente pasó más tiempo cocinando en casa debido al aumento de las restricciones de confinamiento y al cierre de fábricas y restaurantes. Por lo tanto, las ventas de ingredientes para cocinar y estos ácidos aumentaron y, en consecuencia, impulsaron el crecimiento del mercado.

ÚLTIMA TENDENCIA

"Aumento de casos de enfermedad celíaca e intolerancia al gluten para impulsar el crecimiento del mercado"

El aumento significativo de las alergias al gluten y de las enfermedades celíacas está aumentando sustancialmente la demanda de estos productos. Este producto incluye sopas y salsas en el mercado. Las alergias y enfermedades al gluten dificultan que las personas digieran cualquier alimento que contenga gluten, lo que aumenta la demanda de productos sin gluten. Las personas con intolerancia al gluten enfrentan diversos problemas como hinchazón, fatiga, desnutrición y, a veces, incluso daño intestinal, lo que impulsa la demanda del producto. Además, los millennials están cambiando su estilo de vida y prefieren variedades de alimentos de forma libre.

• • 

    Descargar muestra gratuita para obtener más información sobre este informe.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE AMINO DE COCO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en tradicional y orgánico.

• Tradicional: Es un estuche típico elaborado a partir de savia de coco que proporciona un sabor bien combinado que brinda un sabor fuerte y alienta a los consumidores que buscan un sabor natural y convencional.

• Orgánico: beneficia a los clientes conscientes de la salud que buscan productos naturales y ecológicos cosechados de cultivos orgánicos, no tratados con pesticidas y fertilizantes sintéticos, para cumplir con la elección de alimentos orgánicos y los valores de abastecimiento justos.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

• Hipermercados/Supermercados: Es el canal principal de distribución de este producto que puede valorarse en establecimientos minoristas para simple acceso por el mismo público en general.

• Tiendas de conveniencia: paquetes de porciones individuales y pequeñas, frágiles, portátiles y fáciles de usar que pueden constituir un buen mercado para consumidores en movimiento y personas con prisas que pueden agregar estos agentes a su dieta de algunas maneras sencillas y es muy conveniente para los clientes.

• Venta minorista en línea: los consumidores expresan satisfacción con las compras en Internet debido al rápido desarrollo, porque estas opciones de compra permiten a los usuarios finales comprar este producto en casa con una amplia variedad de productos, precios razonables y entrega a domicilio.

• Otros: Existen otros tipos de canales de distribución en el negocio de foodservice y se utiliza en diversos platos y en la elaboración de diversas salsas, snacks y alimentos procesados.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

"Aumento del consumo de dietas a base de plantas para mejorar el mercado"

El atributo cada vez mayor del crecimiento del mercado de aminoácidos de coco es el creciente cambio hacia dietas basadas en plantas y la creciente aceptación de estilos de vida vegetarianos y veganos que están influyendo en el mercado de manera optimista. Son condimentos aptos para veganos que añaden sabores umami a los platos a base de plantas. Además de esto, la creciente demanda de alternativas proteicas veganas está promoviendo el producto como un ingrediente versátil en el enfriamiento lacto-vegetariano y vegano. El producto también puede servir como sustituto de salsas y aromas de origen animal. Además, estas dietas son las preferidas por las personas preocupadas por su salud porque los productos son ricos en antioxidantes y minerales. Además, son fáciles de digerir y preparar y, al mismo tiempo, ofrecen los mismos sabores que cualquier dieta basada en carne, lo que impulsa el crecimiento del mercado.

"Número creciente de restaurantes y centros de comida rápida que confían en el mercado"

Hay un aumento en la construcción de restaurantes y centros de comida rápida porque la creciente demanda de comida conveniente entre las masas está impulsando la demanda del componente. Además de esto, estos establecimientos ofrecen opciones gastronómicas convenientes y diversas para los habitantes urbanos que tal vez no tengan el tiempo ni la capacidad para cocinar en casa. Además, las personas piden comida en línea a través de aplicaciones y sitios web y reciben sus platos en casa, lo que está impulsando el negocio de restaurantes y diversos centros de comida rápida. También aumenta el atractivo de la comida asiática entre la gente, ya que es sabrosa y está repleta de nutrientes. Además, a medida que aumenta el número de restaurantes asiáticos, se amplifica la demanda del producto y se expande el crecimiento del mercado.

Factor de restricción

"El alto costo del producto podría obstruir el crecimiento del mercado"

El factor desalentador que puede obstaculizar el crecimiento del mercado es la tasa más alta de los productos con respecto a sus contrapartes tradicionales. Esta disparidad de precios se debe a los procesos de producción más complejos y a las estrictas necesidades de pruebas para garantizar la certificación sin gluten. Los altos costos asociados con la producción sin gluten pueden limitar la base de consumidores a aquellos que pueden permitirse productos premium, lo que restringe el crecimiento del mercado. Además, la disponibilidad limitada de los productos en los países en desarrollo, donde el conocimiento de los consumidores sobre la intolerancia al gluten es menor y el mercado sin gluten está menos desarrollado, afecta el crecimiento del mercado. En esas regiones, la salsa de soja tradicional lidera el mercado y las opciones sin gluten siguen siendo un nicho de mercado.

Oportunidad

"Creciente aceptación deComercio electrónicoCrear oportunidades para el crecimiento del mercado"

El mercado presenta varias oportunidades de crecimiento, particularmente en regiones donde la capacidad de respuesta con respecto a estos productos aún se encuentra en sus etapas de crecimiento. Ampliar las redes de distribución y aumentar la accesibilidad de los productos en los hipermercados y en los canales minoristas en línea puede ayudar a los fabricantes a acceder a nuevos mercados. La creciente inclinación hacia el comercio electrónico y los canales de venta directo al consumidor ofrece una opción rentable para que las marcas lleguen a una audiencia más amplia. Además, las innovaciones de productos son otra opción importante para ampliar el alcance del mercado. Los fabricantes están financiando investigación y desarrollo para crear nuevos sabores y variaciones más saludables del producto, por ejemplo opciones bajas en sodio, para atraer a los consumidores preocupados por su salud. Estas mejoras pueden ayudar a las marcas a diferenciarse en un mercado cada vez más dinámico y satisfacer un grupo demográfico más amplio.

Desafío

"La autenticidad y la calidad de los productos podrían ser un desafío potencial para el crecimiento del mercado"

Uno de los principales desafíos en el mercado es garantizar la autenticidad de las afirmaciones del producto y está obstaculizando la expansión del mercado. Dada la creciente demanda, algunos fabricantes pueden etiquetar productos como sin gluten sin cumplir estándares estrictos, lo que genera desconfianza en los consumidores y puede obstaculizar el crecimiento del mercado. Los organismos reguladores, por ejemplo la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), han introducido regulaciones estrictas para garantizar que las etiquetas de los productos cumplan con criterios específicos, pero la aplicación y la alerta de los consumidores siguen siendo una barrera. Otro obstáculo es mantener la calidad y el sabor del producto. Replicar el perfil de sabor único y las variantes tradicionales de la salsa de soja sin escarificar el sabor puede resultar difícil para los productores, lo que está obstaculizando el crecimiento del mercado. Los consumidores esperan que el mercado iguale el sabor y la consistencia de sus homólogos habituales, por lo que los fabricantes deben invertir en mejorar las formulaciones de los productos para cumplir con estas perspectivas.

• • 

    Descargar muestra gratuitapara obtener más información sobre este informe.

•  

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE AMINO DE COCO

América del norte

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en esta participación de mercado de aminoácidos de coco porque los consumidores están gravitando hacia productos alimenticios saludables, ya que se consideran un sustituto de la salsa de soja y son atractivos para las dietas sin gluten y bajas en sodio. La creciente conciencia sobre los productos naturales y la creciente demanda de personas predominantemente milenarias y sensibles a la salud están impulsando el crecimiento del mercado. El mercado de aminoácidos de coco en los Estados Unidos se ha impulsado debido a la creciente inclinación hacia una alimentación consciente de la salud y dietas basadas en plantas. El mercado está respaldado por la existencia de un gran número de tiendas naturistas y un sector minorista en línea en expansión.

Europa

Europa está siendo testigo de un crecimiento de mercado significativo porque la región exhibe una combinación única de prácticas culinarias tradicionales y desarrollo sanitario moderno. La creciente demanda de movimiento vegano, aderezos para ensaladas y adobos está fomentando los requisitos para el producto y, en consecuencia, aumentando el crecimiento del mercado. Países como Alemania, Francia, el Reino Unido, Italia y Rusia están adoptando cada vez más el aminoácido como parte de un cambio más amplio hacia productos alimenticios naturales y orgánicos. El mercado se diferencia por un interés creciente en productos de etiqueta limpia, y los consumidores se sienten atraídos por los aminoácidos líquidos de coco por sus beneficios para la salud percibidos y su versatilidad culinaria; el crecimiento del mercado también se ve respaldado por un aumento en las cocinas étnicas que incorporan dichos componentes.

Asia

La región de Asia Pacífico está experimentando una mayor expansión del mercado debido a la creciente tendencia a la exportación de productos y al creciente gusto por el sabor, así como por la importancia cultural de las cocinas. La fuerte demanda de los países occidentales está fomentando el crecimiento del mercado. China, Japón, Corea del Sur, India, Australia, Indonesia, Tailandia y Malasia presentan un panorama lleno de matices. En Japón y Corea del Sur existe una afinidad cultural por los productos fermentados, lo que puede afectar la aceptación de la sustancia como sustituto. Existe una creciente curiosidad por las tendencias alimentarias mundiales, lo que lleva a una mayor experimentación con el producto. La población preocupada por su salud también está impulsando la demanda, con énfasis en ingredientes naturales y orgánicos.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través del desarrollo de productos y estrategias de mercado"

La innovación dinámica y el posicionamiento estratégico describen el panorama competitivo del mercado como el de las empresas centradas en distinguirse a través de tácticas de precios, desarrollo de productos y experiencias de los clientes. Los actores de este mercado están utilizando la experiencia, los avances tecnológicos y los conocimientos basados ​​en datos para mantenerse por delante de la competencia. Además, la creciente importancia de las estrategias centradas en el cliente y las soluciones personalizadas ha llevado a la aparición de productos especializados. Los participantes del mercado también están formando alianzas, asociaciones y adquisiciones para ampliar su existencia en varias regiones. El mercado está en continua evolución como resultado de la aparición de nuevos competidores y el uso cada vez mayor de técnicas de vanguardia, que están alterando la dinámica del sector. Por tanto, para mantener el crecimiento a largo plazo y una posición sólida en el mercado global, las empresas están prestando atención a la escalabilidad, la innovación y la adaptación.

Lista de las principales empresas de aminoácidos de coco

• THE COCONUT COMPANY (Reino Unido)
• TRADIN AGRICULTURA ORGÁNICA (EE.UU.)
• Mitra Niaga Indonesia (Indonesia)
• Exportaciones Jaindi (Pvt) Ltd (Sri Lanka)
• COMPAÑÍA DE COCO DE CEILÁN (Sri Lanka)
• Kevala (Estados Unidos)
• CDDEF Exports Pvt Ltd (Sri Lanka)
• Corporación Lionheart Farms (Filipinas) (Filipinas)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Marzo de 2023: Inolex lanzó AminoSensyl Ultra MB (alcohol cetearílico INCI (y) esilato de valinato de brasicilo). La innovadora tecnología de aminoácidos tiene sus raíces en la química verde y el diseño para ofrecer un rendimiento 100% natural y sostenible para el cloruro de behentrimonio (BTAC).

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de aminoácidos de coco está preparado para un auge continuo impulsado por personas preocupadas por su salud, ya que son ricos en antioxidantes y minerales, y las personas piden comida en línea a través de aplicaciones y sitios web, además de recibir sus platos en casa. A pesar de los desafíos, que incluyen garantizar la autenticidad de las afirmaciones del producto y mantener la calidad y el sabor del producto. Los actores clave de la industria están ampliando su alcance y distinguiéndose al mejorar la calidad y las características de sus productos, la sostenibilidad y obedecer los acuerdos regulatorios para satisfacer los requisitos de los usuarios finales. El creciente conocimiento de estos productos se encuentra en sus etapas iniciales y la creciente tendencia hacia el comercio electrónico y los canales directos al consumidor brindan excelentes opciones para que las marcas lleguen a nuevos clientes.