Tamaño del mercado de servicios de entrega de kits de comidas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (alimentos listos para comer, alimentos reprocesados), por aplicación (hogar, oficina) y pronóstico regional hasta 2035

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE KITS DE COMIDA

El tamaño del mercado mundial de servicios de entrega de kits de comidas se estima en 23959,93 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 141309,39 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 21,8% de 2026 a 2035.

Los servicios de entrega de kits de comidas El mercado experimentó un crecimiento explosivo en los últimos tiempos porque la gente necesitaba soluciones simples para preparar comidas saludables en menos tiempo. Los servicios de entrega proporcionan ingredientes medidos junto con recetas sencillas que los clientes reciben directamente en sus domicilios. El servicio brinda soluciones que satisfacen las necesidades de las personas que están ocupadas, tienen opciones dietéticas específicas y desean preparar comidas en casa. Los actores clave del mercado están compitiendo intensamente debido a las innovaciones en empaques y tanto a las características de personalización como a los modelos de servicios de suscripción. El mercado continúa mostrando una demanda creciente porque más consumidores se interesan en opciones de alimentos ambientalmente conscientes, y las perspectivas predicen una demanda creciente en todo el mundo.

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CRISIS GLOBALES QUE IMPACTAN EL MERCADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE KITS DE COMIDA - IMPACTO DE COVID-19

"La industria de servicios de entrega de kits de comidas tuvo un efecto positivo debido a los cierres pandémicos durante la pandemia de COVID-19"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El mercado de servicios de entrega de kits de comida se expandió rápidamente durante la pandemia de COVID-19 porque las personas necesitaban opciones de alimentos accesibles que combinaran la seguridad con la comida en casa durante los períodos de confinamiento y cierre de restaurantes. Durante este tiempo, HelloFresh, junto con otras empresas, logró un aumento importante tanto en los pedidos como en los ingresos comerciales. La entrega de alimentos en línea ganó velocidad durante la pandemia cuando los consumidores comenzaron a elegir kits de comida porque querían cocina con calidad de restaurante sin necesidad de ingresar a áreas públicas abarrotadas. La mayor necesidad de los clientes de kits de comida durante los cierres demostró sus beneficios prácticos y les valió un lugar permanente en las opciones de alimentos de los consumidores orientados a la salud.

ÚLTIMA TENDENCIA

" ""La personalización impulsada por la IA y el embalaje ecológico impulsan el crecimiento del mercado"

El sector de servicios de entrega de kits de comida muestra tendencias clave de la industria que combinan soluciones de empaque respetuosas con el medio ambiente con personalización de inteligencia artificial, junto con opciones de alimentos en todo el mundo, disponibilidad de ingredientes nutritivos y métodos de entrega amigables para el consumidor. Las organizaciones lideran con soluciones de planificación de comidas personalizadas habilitadas por inteligencia artificial (IA) como la principal tendencia entre las tendencias actuales. Los algoritmos de IA ayudan a las empresas a estudiar los requisitos dietéticos de los consumidores y el comportamiento de compra previo para que puedan crear opciones de comidas personalizadas que impulsen la satisfacción del cliente. La implementación de ""Uber Eats AI"" por parte de Uber Eats en octubre de 2024 utilizó datos históricos para anticipar las preferencias de los usuarios, acortando así el tiempo de pedido al 30%. La mejora tecnológica combina una disponibilidad de pedidos más sencilla con una mejor programación de entregas, lo que se traduce en una mayor eficiencia y una mayor satisfacción del cliente.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE KITS DE COMIDA

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en alimentos listos para el consumo y alimentos reprocesados.

• Alimentos listos para comer: El segmento de kits de comida listos para comer consta de platos completamente preparados que los consumidores necesitan calentar antes de comer para satisfacer su necesidad de comodidad. Los kits se han vuelto populares ya que los consumidores valoran tanto la velocidad como la calidad superior del producto. La demanda de los consumidores aumentó drásticamente después de que comenzó la pandemia, cuando la gente eligió opciones sin contacto en lugar de cenar en un restaurante. El mercado de alimentos sigue comprometido con el crecimiento porque los consumidores que viven en ciudades y las familias unipersonales están impulsando la expansión.

• Alimentos reprocesados: La opción del kit de comida reprocesada viene con contenidos en porciones que necesitan preparación para brindar comodidad y una experiencia práctica de cocina. El segmento se dirige a consumidores que aman cocinar pero que desean eliminar el proceso de comprar alimentos y planificar comidas. El servicio de entrega de comidas ayuda a las personas a mantener prácticas alimentarias saludables al servir comida casera empaquetada con ingredientes y tamaños de porciones específicos. La posición dominante de los alimentos reprocesados ​​se debe a su amplio atractivo para el usuario, que se extiende a múltiples grupos demográficos en el mercado.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en Hogar, Oficina

• Hogar: La mayor parte de los consumidores del servicio de entrega de kits de comida pertenecen a familias que buscan estos servicios para sus comidas preparadas en casa, convenientes y saludables. Los paquetes que vienen con ingredientes en porciones ayudan a las familias y a las personas a tomar menos decisiones de desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, ahorran tiempo de preparación. El crecimiento del mercado en este segmento aumentó exponencialmente porque las parejas trabajadoras se unieron a la fuerza laboral mientras los empleados continuaban trabajando desde casa. Estos servicios atraen más a los usuarios domésticos al permitirles personalizar sus planes de alimentación de acuerdo con sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias personales.

• Oficina: Los trabajadores de oficina ahora eligen soluciones de comidas convenientes y nutritivas del segmento del mercado porque las empresas quieren mejores opciones para su personal. Los paquetes de alimentos semanales compartimentados diseñados para uso en el lugar de trabajo acompañan las iniciativas de bienestar de la empresa y al mismo tiempo eliminan el tiempo dedicado a las pausas para el almuerzo. Las nuevas empresas tecnológicas, junto con otras empresas, eligen este servicio de comida porque conduce a una mayor satisfacción y productividad en el lugar de trabajo. Los entornos de trabajo flexibles e híbridos impulsan la expansión esperada de la entrega de alimentos en la oficina a pesar de que su tamaño actual es más pequeño que el segmento de los hogares.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factor de conducción

"Los estilos de vida ocupados impulsan el crecimiento del mercado que ahorra tiempo"

Su estilo de vida moderno requiere opciones de comidas rápidas porque los consumidores necesitan soluciones efectivas para sus días ocupados. El negocio de entrega de kits de comida elimina el requisito de que los clientes compren alimentos y preparen sus menús semanales a través de porciones de ingredientes e instrucciones de recetas paso a paso. El servicio atrae mucho a estudiantes, así como a profesionales en activo y familias jóvenes porque les ahorra tiempo. La eficiencia del tiempo de estos servicios es la razón principal detrás del crecimiento del mercado de servicios de entrega de kits de comida.

"Los hábitos alimentarios conscientes de la salud impulsan el crecimiento del mercado"

Las personas están dando prioridad a su salud a través de sus elecciones de alimentos y ahora quieren comidas equilibradas que satisfagan sus necesidades nutricionales. Los ingredientes frescos y orgánicos que presentan los servicios de kits de comida les permiten atender a los clientes con planes dietéticos vegetarianos, cetogénicos, sin gluten y adicionales. La información clara sobre los ingredientes, junto con el control de los mismos, atrae a clientes interesados ​​en una alimentación saludable que quieren comer bien sin perder la comodidad. Los usuarios encuentran especialmente atractivo el seguimiento de las calorías y del tamaño de las porciones a través de estos servicios. Además, los kits de comida suelen venir con ingredientes previamente medidos, lo que reduce el desperdicio de alimentos y respalda los objetivos de sostenibilidad. La facilidad para preparar comidas en casa anima a más personas a cocinar, fomentando mejores hábitos alimentarios. Con opciones que atienden una variedad de objetivos de salud, desde control de peso hasta alimentación sana, los servicios de kits de comida se están convirtiendo en una solución de elección para los consumidores preocupados por el bienestar.

Factor de restricción

"Los altos costos y las suscripciones inflexibles obstaculizan el crecimiento del mercado"

El alto coste tanto de los planes de suscripción como de los kits de comida individuales crea un obstáculo importante para muchos clientes en el mercado de servicios de entrega de kits de comida. Los kits de comida de calidad resultan más costosos que las compras convencionales, por lo que los clientes preocupados por el precio los encuentran menos asequibles. Algunos usuarios tienen problemas con los modelos de suscripción porque consideran que les falta flexibilidad, lo que les lleva a cancelar sus suscripciones. El acceso al mercado se ve restringido debido a los altos costos de los procedimientos, específicamente en las áreas en desarrollo.

Oportunidad

"La mejora de la logística y el acceso a la tecnología impulsan el crecimiento del mercado"

El mercado de servicios de entrega de kits de comidas puede experimentar un crecimiento futuro a través de una infraestructura logística mejorada, que permita la expansión del mercado a áreas rurales y semiurbanas inexploradas. Los mercados de las regiones en desarrollo se vuelven cada vez más accesibles para los servicios alimentarios en línea a medida que sus poblaciones adoptan la conexión a Internet y la tecnología de los teléfonos inteligentes. La entrega de kits a precios razonables creados para áreas geográficas específicas permite a los proveedores ampliar su base de clientes. La expansión aumentará considerablemente tanto la participación de mercado como los ingresos de los proveedores. Además, las asociaciones con granjas y proveedores locales pueden mejorar la frescura de los ingredientes, respaldar las economías regionales y generar una mayor lealtad a la marca entre los consumidores que buscan calidad y conveniencia.

Desafío

"Los altos costos logísticos y los retrasos impactan negativamente el crecimiento del mercado"

El mercado de servicios de entrega de kits de comida encuentra importantes dificultades al intentar controlar sus elevados gastos operativos y logísticos. Los elementos de productos frescos de corta duración en las entregas requieren sistemas de administración de la cadena de frío costosos y complicados. La combinación de una entrega de calidad inestable y un servicio retrasado disminuye el rendimiento hasta el punto en que los consumidores deciden dejar de hacer negocios con el proveedor. La gestión sostenible de paquetes junto con el control de costos representa un desafío de larga data para los proveedores del mercado.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE KITS DE COMIDA

• América del norte

"La demanda de comodidades saludables en América del Norte impulsa el crecimiento del mercado"

El mercado de servicios de entrega de kits de comida muestra a América del Norte como su región líder, ya que poseerá el 45,9% de la participación de mercado en 2024. Las opciones de los consumidores por comidas convenientes, saludables y caseras impulsan el dominio del mercado. Estados Unidos lidera las contribuciones al mercado regional gracias a su participación de más del 75% de la cuota de mercado. Un gran número de proveedores que operan en el mercado de servicios de entrega de kits de comidas de los Estados Unidos, junto con una creciente comprensión de las implicaciones para la salud de la comida chatarra, están impulsando el crecimiento del mercado. El crecimiento del mercado en la región recibe el apoyo de estos múltiples factores que trabajan juntos.

• Europa

"La sostenibilidad y la comodidad impulsan el crecimiento del mercado europeo"

La demanda masiva de alternativas de alimentación saludable y prácticas sostenibles convierte a Europa en uno de los principales contribuyentes al mercado de servicios de entrega de kits de comida. Los habitantes de Alemania y Francia y los residentes del Reino Unido utilizan kits de comida tanto por su cómodo servicio como por su embalaje respetuoso con el medio ambiente. Las iniciativas de reducción de residuos del área apoyan el concepto de kits de comida orientados a porciones. Los mercados europeos experimentan una creciente demanda de kits de comida debido al creciente número de hogares con doble ingreso y porque las áreas urbanas están aumentando en población.

• Asia

"La urbanización y el comercio electrónico impulsan el crecimiento del mercado asiático"

Asia tiene una notable participación en el mercado de servicios de entrega de kits de comida debido al crecimiento de las poblaciones urbanas y a los cambios en los patrones de estilo de vida de los consumidores. China, Japón y Corea del Sur lideran el mercado de Asia oriental porque sus residentes desean cada vez más comidas caseras preparadas. La expansión de la clase media y el desarrollo de plataformas de comercio electrónico van de la mano con la creciente penetración en el mercado. La mentalidad abierta hacia las cocinas globales en la cultura impulsa a los clientes a probar diferentes comidas de los servicios de kits de alimentos. Además, los horarios de trabajo ocupados y la creciente concienciación sobre la salud aumentan aún más la demanda de manera significativa.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"La innovación y la estrategia de los líderes de la industria impulsan el crecimiento del mercado"

En el mercado de servicios de entrega de kits de comida, destacados actores de la industria están transformando el sector a través del desarrollo de nuevos productos junto con acuerdos comerciales estratégicos e iniciativas de marketing contundentes. Las empresas del mercado de servicios de entrega de kits de comidas HelloFresh, Blue Apron y Home Chef han establecido su dominio al presentar planes de suscripción flexibles y sistemas digitales fáciles de usar junto con su amplia gama de opciones de comidas. La empresa logra un atractivo ecológico al ofrecer envases sostenibles junto con prácticas para reducir el desperdicio de alimentos, lo que atrae a clientes preocupados por las cuestiones medioambientales. A través de adquisiciones estratégicas y empresas conjuntas con supermercados, se ha ampliado su distribución en el mercado junto con su establecimiento comercial. Estos líderes del mercado impulsan la expansión de la industria mundial a través de una mejor gestión de la experiencia del cliente y enfoques personalizados basados ​​en datos que conducen a estándares elevados de competencia en el mercado.

Lista de las principales empresas de servicios de entrega de kits de comidas

• Hola fresco (Alemania)
• Delantal azul (EE. UU.)
• Chef casero (EE. UU.)
• Marley Spoon (Alemania)
• Canasta solar (EE. UU.)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Septiembre de 2023: Wonder Group compró el conocido servicio de entrega de alimentos Blue Apron por un precio de 103 millones de dólares. A través de la adquisición, Wonder busca conectar los servicios de comidas de Blue Apron con su amplia solución de entrega de alimentos para ampliar la gama de productos y la penetración en el mercado. La adquisición estratégica establece una plataforma de aplicación única que une diferentes operaciones alimentarias en un sistema unificado. El acuerdo de compra finalizó en noviembre de 2023.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.