La taille déshydratée du randonnée et de la camping sur le marché des aliments, la part, la croissance et l'analyse de l'industrie, par type (aliments liés à la viande, aliments liés au riz, aliments liés aux nouilles et autres), par canal de vente (hors ligne et en ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché des aliments déshydraté et du camping

La taille mondiale du marché des aliments déshydraté déshydratée était de 121,4 millions USD en 2024 et devrait toucher 281,79 millions USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 8,6% au cours de la période de prévision.

La randonnée et les plats de camping également connus sous le nom de «nourriture des sentiers» ou «aliments surgelés» sont un type de nourriture couramment utilisée par des gens de plein air tels que des routards, des campeurs, des randonneurs, des grimpeurs et d'autres aventuriers. Ces aliments ont une teneur en eau enlevée, soit en le traitant, soit par la friture pour réduire la teneur en eau ou en les congelant.

Le marché mondial de la randonnée déshydratée et des aliments de camping augmente régulièrement en raison de l'augmentation des loisirs de plein air et de l'utilisation croissante des repas légers et pratiques. La commodité, une meilleure durée de conservation, une valeur nutritionnelle et une préparation que les consommateurs recherchent dans un produit correspondent complètement aux besoins d'un randonneur, d'un campeur ou d'une personne aventureuse. Les repas répondent à diverses exigences, telles que végétalien, sans gluten et biologique, et sont toutes des offres de produits de nouveaux produits. Aussi, améliorations apportées au lyophconditionnementLes méthodes favorisent une meilleure qualité et une meilleure commodité du produit final.

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Conclusions clés

• Taille et croissance du marché:La taille déshydratée du marché des aliments de randonnée et de camping était de 121,4 millions USD en 2024, devrait passer à 137,76 millions USD d'ici 2025 et dépasser 281,79 millions USD d'ici 2033, avec un TCAC de 8,6%.

• Moteur clé du marché:Aux États-Unis, plus de 54% des amateurs de plein air de la génération Z et du millénaire préfèrent désormais les repas légers et prêts à manger lors de la randonnée, parce qu'ils économisent à la fois de l'énergie et du carburant pendant les randonnées de plusieurs jours.

• Maissier de retenue du marché:Environ 31% des campeurs pour la première fois ont signalé une insatisfaction à l'égard du goût et de la texture des repas déshydratés, en particulier ceux qui utilisent des méthodes traditionnelles à séchage au lyophilisation sans amélioration de la saveur.

• Tendances émergentes:Environ 40% des lancements de nouveaux produits en 2023 comportaient des formulations végétaliennes, sans gluten ou soucieuses des allergènes - un grand changement des repas de sentier lourds de la viande du passé.

• Leadership régional:L'Amérique du Nord a mené la part mondiale avec près de 47% de la demande totale en 2024, grâce à une participation croissante aux activités de plein air dans les parcs nationaux et les sentiers sauvages aux États-Unis et au Canada.

• Paysage compétitif:Plus de 65 marques sont actuellement en concurrence, mais seulement 10 d'entre elles représentent environ 70% du total des ventes mondiales - indiquant une concurrence serrée, mais une fidélité claire de la marque parmi les routards fréquents.

• Segmentation du marché:Les repas instantanés représentaient environ 62% du volume total de catégorie en 2024, tandis que les kits de petit-déjeuner et les desserts ont montré la croissance en glissement annuel la plus rapide en raison de la demande croissante des campeurs de week-end décontractés.

• Développement récent:À la fin de 2023, une grande entreprise américaine a lancé une ligne d'emballage compostable pour leurs poches de repas, ce qui concerne les 52% des consommateurs de plein air qui hiérarchirent la durabilité lors du choix des marques d'aliments de camp.

Impact Covid-19

"L'industrie déshydratée de randonnée et d'alimentation du camping a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La crise Covid-19 a affecté le marché mondial de la randonnée et de l'alimentation en randonnée et en camping en modifiant la chaîne d'approvisionnement et la capacité de production, et en réduisant le camping et le randonnée des consommateurs en raison des restrictions de voyage et des verrouillage. Les centres manufacturiers ont continué à fermer et ont du mal avec une pénurie de main-d'œuvre, ce qui a entraîné la baisse des chiffres des stocks, ce qui a conduit à son tour à un manque de livraison en temps opportun. De plus, avec le nombre réduit de touristes en plus de la possibilité limitée de organiser des événements et des attractions en plein air, les achats des consommateurs ont également été affectés. Cependant, à cause de cela, la pandémie a favorisé l'intérêt de sortir des activités pour des problèmes de sécurité et des produits socialement éloignés, ce qui a modérément ravivé la demande.  

Dernière tendance

"Étiquette propre et options soucieuses de la santé pour stimuler la croissance du marché"

Les consommateurs étaient plus conscients du type de nourriture qu'ils prennent même lorsqu'ils sont à l'extérieur. Ils recherchaient des aliments déshydratés qui auraient une étiquette qui ne contenait pas plus que des produits naturels simples et basiques. Cette tendance correspondait à celle de promouvoir la santé et d'augmenter la transparence des produits alimentaires. Le véganisme devenait populaire, y compris parmi les chasseurs d'amateurs de viande et les pêcheurs. À cela, les fabricants comptent en mettant à disposition un large éventail de repas déshydratés à base de plantes. Ces options incluent également des options végétaliennes, des options végétariennes et à faible viande pour les clients qui pourraient ne consommer aucun type de produits de viande. Le marché était intéressé par les repas et les produits de commodité déshydratés à faible teneur en sodium, enrichi de meilleures valeurs nutritionnelles.

Segmentation déshydratée de randonnée et de marché des aliments de camping

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en aliments liés à la viande, en aliments liés au riz, en aliments liés aux nouilles et autres

• Aliments liés à la viande: Ce segment comprend des produits qui contiennent des produits de viande séchés comme le bœuf saccadé, les currys de poulet, les ragoûts de viande, etc. Ceux-ci sont populaires car ils sont riches en protéines, ont des vies à haut niveau et peuvent offrir une énergie tangible et à combustion lente pour une utilisation en plein air.

• Aliments liés au riz: Certains des aliments semi-conservés comprennent des plats de riz déshydratés, du riz frit ou du risotto. Ils sont légers, pratiques à cuisiner et adaptés à chaque type de régime, donc les gens les ont avec eux pendant le camping et le randonnée.

• Aliments liés aux nouilles: les nouilles instantanées, les ramen, les pâtes et d'autres formes de produits faciles à cuisiner dominent ce segment. Ils prennent très peu de temps pour cuisiner et la variété de façons, ils peuvent être assaisonnés les rend idéaux pour avaler lorsqu'ils sont hors de la ville.

• Autres: Les aliments instantanés, les nouilles, les ramen, les pâtes et autres restaurants rapides constituent des produits dans ce segment. Lorsqu'ils sont préparés, ils prennent à peine cinq minutes pour être cuits et en raison des nombreuses options disponibles en matière d'assaisonnement, ils sont parfaits pour avaler dans une autre ville.

Par canal de vente

Sur la base des canaux de vente, le marché mondial peut être classé en ligne hors ligne et en ligne

• Offline: Les achats hors ligne sont effectués dans les magasins de détail, les magasins qui vendent des équipements de plein air et les supermarchés. Ces canaux permettent aux consommateurs de toucher et de ressentir les produits et pour les achats de commodité avant de voyager.

• En ligne: Les achats sur les plateformes de commerce électronique et les sites Web officiels de marques sont plus confortables, et le choix des marchandises est et est beaucoup plus étendu. Une analyse des points de vente en ligne a révélé que les services d'abonnement et les offres de bundle sont communément adoptés car ils sont plus pratiques pour les principaux utilisateurs des produits.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"L'intérêt croissant pour les activités de plein air stimule le marché"

Un facteur dans le randonnée déshydraté et la croissance du marché alimentaire du camping est les activités de plein air telles que la randonnée, le camping, le randonnée et l'alpinisme qui sont en augmentation et ont vu le besoin d'aliments déshydratés émergents. Beaucoup de ces activités nécessitent de transporter des aliments légers et faciles à manipuler, donc les repas déshydratés sont populaires. Les aliments déshydratés sont légers, petits en volume et faciles à transporter, donc conviennent à une utilisation lorsqu'ils sont sur le terrain. Ces aliments sont faciles à emballer, peuvent être stockés pendant un certain temps et n'ont pas besoin de beaucoup d'ustensiles de cuisine et d'énergie. La déshydratation conserve un contenu assez élevé des nutriments des aliments pour garantir que les amateurs de plein air obtiennent leurs besoins en vitamines et minéraux. Il est particulièrement important en tant que soutien nutritionnel au métabolisme en cas d'exercice.

"La commodité et la portabilité des produits élargissent le marché"

Les produits séchés ne sont pas volumineux et lorsqu'ils sont emballés, les rendez faciles à transporter, en particulier pour des activités telles que le camping. Ils ne prennent pas beaucoup d'emballage et de stockage et de petits ustensiles de cuisine sont utilisés pour les préparer. Ils sont plus stables au réfrigérateur par rapport aux aliments frais. Cela les rend idéaux pour les motards, les randonneurs, les chasseurs ou toute autre personne qui pense à un voyage prolongé dans le désert ainsi qu'aux kits d'urgence qui doivent être de la plus haute qualité. Les ménages peuvent stocker des repas déshydratés et d'autres aliments de ce type à la maison sans aucun risque de pourrir. Les régimes alimentaires déshydratés recommandés varient sur les marchés et vont des régimes végétariens, des régimes végétaliens, des régimes sans gluten, des régimes faibles à faible sodium. Il élargit la base du marché et inclut le marché mentionné antérieure. Tout cela devrait agir en tant que moteurs de croissance de la randonnée déshydratée et de la part de marché alimentaire du camping.

Facteur d'interdiction

"Disponibilité des alternatives fraîches et des restrictions alimentaires potentiellement entraver la croissance du marché"

La plupart des repas déshydratés doivent être réhydratés à l'eau chaude et donc on est obligé de transporter un poêle ou une autre façon de chauffer l'eau. Dans le cas de certains des routards et des campeurs, cela ajoute à l'équipement qu'ils trouvent soit lourd ou complexe dans leur expérience en plein air. Quant à certaines parties du territoire extérieur, les aliments frais pourraient être obtenus facilement et il n'y a donc pas besoin de repas préparés déshydratés à l'avance. Cela aura un effet sur les ventes dans les zones où il y a des supermarchés ou des restaurants facilement accessibles. Malgré des informations sur les types d'aliments déshydratés sans gluten, végétaliens et autres types d'aliments déshydratés, les personnes qui ont des intolérances à certains aliments ou à d'autres allergies liées aux aliments peuvent ne pas avoir beaucoup d'options, ou des produits sont contaminés.  

Opportunité

"La croissance du tourisme mondial crée des opportunités sur le marché"

Cette croissance du tourisme mondial a considérablement ouvert les marchés dans le secteur des aliments déshydratés de randonnée et de camping. En raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour les déplacements récréatifs et les produits de voyage respectueux de l'environnement, il y a un intérêt croissant à prendre des aliments légers, sains et pratiques. Comme beaucoup de gens se tournent vers la randonnée, le camping et la randonnée qu’ils recherchent une aventure en plein air, il y a également eu de l’innovation pour convenir aux divers régimes et origines ethniques des populations. En outre, l'augmentation de la reconnaissance des déplacements durables a conduit à la demande d'emballage respectueux de l'environnement et de matériaux achetés localement. Ce sont des cas de lien entre l'avancement du tourisme et le développement d'activités de plein air pour former une base solide pour le développement du marché et la variété des produits au niveau international.

Défi

T"ASTE et la texture pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs"

La saveur et la texture restent un déterminant majeur du marché mondial de la randonnée déshydratée et du camping pour les consommateurs. Bien que ces produits soient pratiques et ont une longue durée de vie, la plupart des consommateurs considèrent leurs saveurs comme contre nature en raison du type de traitement auquel ils sont soumis, le processus de réhydratation donne également des produits avec des textures qui font appel aux consommateurs d'aliments frais ou normalement cuits. Moins de variété de choix alimentaire signifie également que la petite quantité d'allianceurs de saveurs utilisées fera peu de différence au goût du produit et que la réhydratation inégale de la viande provoque la frappe des aliments, ce qui est rebutant aux consommateurs et qui leur fait ne pas l'acheter à nouveau. Étant donné que les consommateurs attachent de plus en plus l'importance à la qualité et au plaisir des produits pour l'alimentation extérieure, il est important que les fabricants éliminent ces pertes sensorielles pour étendre un ensemble de clients intéressés à utiliser ce type de produits.

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Déshydrater le randonnée et les informations régionales du marché alimentaire des aliments

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est l'une des régions ayant de grandes pratiques dans les loisirs de plein air avec les États-Unis et le Canada parmi les principaux pays. Ces pays contiennent de grandes étendues de pays sauvages, de parcs nationaux et une longue histoire de loisirs de plein air, y compris les sentiers, le trekking, le camping et le tourisme d'aventure. L'association a construit une grande clientèle d'utilisateurs fidèles et dévoués de randonnée déshydratée et de camping. Les États-Unis ont déshydraté le marché des aliments de randonnée et de camping est le leader, soutenu par des sentiers prolongés de culture de randonnée et de nombreux parcs nationaux. Une augmentation de la prise de conscience des clients de la nécessité d'une meilleure santé et de la popularité croissante des repas portables et riches en protéines engloutit la croissance du marché dans cet espace.

Europe

L'Europe contribue une part importante sur le marché mondial de la randonnée déshydratée et du camping en raison de l'augmentation de la consommation de produits alimentaires utilisés pour la randonnée et le camping. Certaines sources importantes incluent l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France en raison du revenu disponible et de la sensibilisation des consommateurs croissants aux aliments légers sains.

Asie

La région du Pacifique asiatique connaît actuellement le plus de croissance de l'industrie de la randonnée déshydratée et des aliments de camping en raison de la densité de la population et du revenu discrétionnel. Certains des principaux marchés incluent la Chine, le Japon et l'Australie parce que le tourisme intérieur a considérablement augmenté avec des dépenses publiques substantielles en tourisme en plein air. Soutenant cela, la restauration rapide reste une solution pratique et relativement bon marché pour la jeune population active dans les zones urbaines, offrant une croissance du marché dans cette zone active.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Plusieurs parties prenantes sur le marché des aliments déshydratées de randonnée et de camping stimulent le développement du marché grâce à des innovations et à des stratégies de positionnement du marché. Les solutions personnalisées visent à produire des produits alimentaires qui répondent aux exigences de légèreté, de valeur nutritive et de commodité d'utilisation par des activités de plein air. Des emballages écologiques et des emballages durables sont établis comme des facteurs importants pour saisir la part de marché des consommateurs sensibles à l'environnement. Il existe de nouveaux domaines de marché disponibles en travaillant avec des détaillants, des collaborations avec des influenceurs d'aventure et des clients grâce à des ventes en ligne directement aux consommateurs. Une demande accrue de plats plats contenant des ingrédients biologiques et qui sont d'une variété plus large satisfont aux préférences des consommateurs changeants, et des améliorations de l'emballage et de l'emballage de l'aspirateur prolongent la fraîcheur et la convivialité des produits.

Liste des meilleures sociétés de randonnée et d'alimentation de camping déshydratés

• Drytech as (Norvège)
• Katadyn Group (Suisse)
• Mountain House (États-Unis)
• Good To-Go, Inc (États-Unis)
• Freeze sèche européen (Danemark)
• Pantry à routoirs (États-Unis)
• Cuisine de l'arrière-pays (Nouvelle-Zélande)
• Harmony House (États-Unis)
• ONISI FOODS (Japon)
• Choix de Heather (États-Unis)
• Peak Rehavel (États-Unis)

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché déshydraté de randonnée et d'alimentation de camping est prêt pour un boom continu poussé par une étiquette propre et des options soucieuses de la santé, un intérêt croissant pour les activités de plein air et la commodité et la portabilité des produits. Malgré les défis, qui incluent le défi du goût et de la texture, la demande de tourisme mondial soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction de la randonnée déshydratée et des aliments de camping.