Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des substituts de repas, par type (poudre et liquide), par application (dépanneurs, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DES SHAKES SUBSTITUTS DE REPAS

La taille du marché mondial des substituts de repas shake est estimée à 6 511,98 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 14 305,35 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 8,19 % de 2026 à 2035.

Ce shake est une boisson en poudre prête à mélanger qui a été formulée pour offrir la même quantité et le même type de nutriments contenus dans un repas en petite portion. qui est généralement disponible sous forme de poudre et contient une grande quantité de protéines, de glucides, de graisses, de vitamines et de minéraux nécessaires au maintien de l'énergie et à la musculation. Ces shakes s'adressent aux personnes qui souhaitent avoir à portée de main un repas qui, d'une manière ou d'une autre, résoudra mieux leurs problèmes nutritionnels que la préparation d'un repas normal. Un groupe cible commun est constitué des travailleurs, des sportifs ou des personnes au régime, car les repas sont faciles à consommer et fournissent l'apport nécessaire en nutriments.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché des substituts de repas shake était de 5 563,38 millions de dollars en 2024, devrait atteindre environ 6 034,28 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 12 221,49 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 8,19 %.

• Moteur clé du marché :Les vies bien remplies nécessitent une alimentation rapide, les modes de vie urbains et le nombre croissant de femmes qui travaillent dans les villes stimulent la demande d'options de repas dans un verre. 

• Restrictions majeures du marché :Tous les shakes ne sont pas créés de la même manière, beaucoup d'entre eux sont accompagnés d'une dose de sucres ajoutés (parfois jusqu'à 25 g), ce qui décourage immédiatement les acheteurs soucieux de leur santé.

• Tendances émergentes :Les boissons à base de plantes sont en plein essor alors que les protéines animales représentent encore plus de 50 % des parts de marché. Les shakes à base de plantes connaissent la croissance la plus rapide alors que les gens recherchent une alimentation propre et durable. 

• Leadership régional :L'Amérique du Nord est actuellement en tête et représente la plus grande part des revenus, notamment grâce à de solides canaux de vente au détail et à une sensibilisation à la santé. 

• Paysage concurrentiel :Les grands noms dominent, pensez à Herbalife, Abbott, Nestlé, Huel, Kellogg's, ce sont des noms assez connus dans l'allée des shakes. 

• Segmentation du marché :Les shakes prêts à boire (PRD) attirent l'attention car ils gagnent du terrain sur les poudres, en particulier en ligne, tandis que les supermarchés génèrent toujours la plupart des ventes hors ligne. 

• Développement récent :Les marques font preuve de créativité, depuis le shake protéiné Oikos de Danone destiné aux personnes prenant des médicaments amaigrissants GLP-1, jusqu'aux tendances proffee présentées par des célébrités : les protéines sont devenues courantes.

IMPACTS DE LA COVID-19

"La croissance du marché s'est accélérée en raison deDemandes accrues de plats préparés"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

Voici quelques incidences positives apportées par le COVID-19 sur ce marché. Tout d’abord, la demande croissante de plats préparés qui constituent une option de repas pratique et saine pendant les confinements et les limitations de mouvement a stimulé les ventes de produits et l’expansion du marché. De plus, le niveau plus élevé de conscience de leur santé provoqué par la quarantaine a amené davantage de personnes à se tourner vers une alimentation adéquate et à prendre soin d’elles-mêmes ; d'où la popularité de ces shakes en tant que moyen simple et efficace de rester sur la bonne voie avec un mode de vie sain.

DERNIÈRES TENDANCES

"Utilisation d’ingrédients naturels et Clean Label pour propulser la croissance du marché"

Les nouvelles orientations dans le développement de ces shakes se concentrent sur l’utilisation d’ingrédients naturels et clean label à mesure que les consommateurs deviennent plus conscients de ce qu’ils mangent. Les produits et les paramètres personnalisés deviennent également de plus en plus populaires, tout comme les marques qui adaptent leurs produits aux besoins et aux inclinations nutritionnelles de leurs clients. Aujourd’hui, la durabilité est devenue une préoccupation majeure, au même titre que l’innovation en matière de méthodes vertes d’emballage et d’approvisionnement.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES SUBSTITUTS DE REPAS SHAKES

Par type

En fonction du type, le marché peut être classé en poudre et liquide.

• Poudre : disponible généralement en sachets ou en paquets. Est portable et peut fournir un contrôle des portions ; de plus, la texture peut être modifiée selon les besoins de chacun. Parfois utilisé parce qu’il a tendance à avoir une durée de conservation plus longue que son homologue en bouteille. 

• Liquide : les bouteilles ou les packs tétra sont pratiques en tant que boisson alcoolisée plus simple, prête à boire. Pré-dissous et sont donc utiles pour boire en déplacement sans avoir besoin de les dissoudre. Il cible les consommateurs qui recherchent la commodité et qui souhaitent des solutions rapides plutôt que des repas.

Par candidature

En fonction des applications, le marché peut être classé en dépanneurs, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres.

• Dépanneurs : Permet de portionner facilement des shakes de remplacement de repas en portion individuelle. Pour les utilisateurs souhaitant participer à la consommation le plus tôt possible. 

• Hypermarchés/Supermarchés : Il existe une grande variété de marques et de saveurs en matière de poudre et de liquide. Plus précisément, il se positionne pour les consommateurs qui font leurs courses en les incitant à acheter de plus grandes quantités de produits. 

• Magasins spécialisés : il cible le secteur de la santé et les produits nutritionnels, et ces deux produits, Voluptua et Oatwell, sont uniques et tarifés en conséquence. Cible les consommateurs ayant une propension à une alimentation saine et une préférence pour les nutraceutiques et les produits alimentaires connexes. 

• Détaillants en ligne : cela profite aux consommateurs et c'est sans doute un produit que la plupart des marques et des types de bonbons souhaiteraient avoir en magasin. Les préférences des individus déterminent les articles qu’ils choisissent pour la livraison à domicile et l’abonnement, car ils font partie des produits qui s’adressent à de larges populations et sont faciles d’accès.

Facteurs déterminants

"Commodité et efficacité du temps pour élargir le marché"

L’un des principaux facteurs déterminants de la croissance du marché des substituts de repas shake est la commodité et l’efficacité du temps. Il devient assez difficile pour un consommateur de suivre un régime strict et il souhaite trouver des aliments pouvant être préparés dans les plus brefs délais. Les shakes peuvent être une bonne méthode pour obtenir une source principale de nutrition, et en plus, ils ne sont pas restrictifs, c'est-à-dire sans cuisson ni peut-être sans planification préalable.

"Tendances en matière de santé et de bien-être pour faire progresser le marché"

La prise de conscience du besoin des consommateurs d’une nutrition optimale les a poussés à rechercher des produits qui complètent leur alimentation. Aujourd'hui, de nombreuses marques présentant les informations nutritionnelles correctes de ces shakes avec de faibles calories, des protéines incluses et des vitamines ainsi que des minéraux séduisent les clients, en particulier ceux qui ont des problèmes de perte de poids, les personnes qui s'adonnent au sport et d'autres personnes désireuses d'avoir un mode de vie sain.

Facteur de retenue

"La méfiance des clients pourrait constituer un obstacle potentiel au marché"

La principale contrainte sur le marché des MR-shakes, conséquence de la méfiance des clients à l'égard du goût et de la satisfaction des repas du MR-shake par rapport aux repas normaux, ne peut être surestimée. Mais dans certains cas, c'est le cas avec ces shakes, qui, de manière déroutante, peuvent être moins intéressants pour le palais que les aliments réels et complets, ce qui à son tour peut empêcher certaines personnes de différents groupes d'âge de les consommer.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES SUBSTITUTS DE REPAS SHAKES

"L'Amérique du Nord dominera le marché alors que les consommateurs recherchent des repas faciles et sains"

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L’Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante dans la part de marché des substituts de repas, car les consommateurs de la région sont très préoccupés par la santé et le bien-être et recherchent des repas faciles et sains. Une proportion raisonnablement élevée de personnes soucieuses de leur santé et menant une vie active ne permettant pas de préparer des repas équilibrés à la maison favorisent également le marché de ces shakes. De plus, l’Amérique du Nord dispose d’un solide réseau de supermarchés et d’autres magasins de détail spécialisés vendant des produits liés à la santé, ainsi que d’une plateforme en ligne qui facilite l’accès à tous les types de MRP.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Acteurs clés qui transforment le marché des substituts de repas grâce à des ressources importantes"

Plusieurs stratégies de marché sont entre les mains des principaux acteurs industriels contrôlant ce marché. Premièrement, ils subissent une pression constante pour créer de nouvelles formulations dans leurs produits, car les clients recherchent de nouvelles choses telles que des produits biologiques, des produits à base de plantes et des produits ayant des valeurs nutritionnelles particulières, entre autres. Ces sociétés consacrent également des ressources importantes aux canaux de marketing et de distribution, garantissant la notoriété des marques et la confiance des consommateurs grâce à la publicité et à la coopération avec les grands magasins et Internet. En outre, leur capacité à fournir des produits de qualité conformes aux normes et réglementations renforce la confiance du consommateur. En outre, les grands acteurs industriels définissent généralement les tendances du marché et les normes industrielles sur la base de concepts d'emballage innovants, de méthodes de protection de l'environnement et des dernières technologies.

Liste des acteurs du marché profilés

• Futricio (États-Unis)
• Perrigo Company Plc. (NOUS.)
• Damhert Nutrition (Europe)
• Herbalife Nutrition (États-Unis)
• Organic, Inc. (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

2024 : Le nouveau produit lancé sur ce marché qui a été observé est le shake de remplacement de repas Nestlé Boost Glucose Control. Le groupe de consommateurs ciblé pour ce produit est le consommateur diabétique, et ce produit se compose d'une protéine, de glucides et de graisses en instance de brevet qui permettent au consommateur diabétique de réguler sa consommation de sucre. 

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport est basé sur une analyse historique et des calculs de prévisions qui visent à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial des substituts de repas Shake sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. En outre, cette étude comprend une analyse complète de SWOT et fournit des informations sur les développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels d’innovation dont les applications pourraient influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse prend en compte à la fois les tendances récentes et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des concurrents du marché et identifiant les domaines de croissance potentiels.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l’influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport prennent en compte les forces dominantes de l’offre et de la demande qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts des principaux concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au laps de temps prévu. Dans l’ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière professionnelle et compréhensible.