Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore dei prodotti avena, per tipo (farina d'avena e prodotti di lavorazione profonda), per applicazione (domestica e commerciale) e previsioni regionali fino al 2035

MERCATO DEI PRODOTTI DELL'AVENAPANORAMICA

La dimensione globale del mercato dei prodotti dell'avena è stimata a 26.055,98 milioni di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà 30.335,75 milioni di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 5,2% dal 2026 al 2035.

I prodotti di avena si riferiscono a numerosi alimenti derivati ​​dall'avena, un cereale noto per i suoi benefici dietetici. L'avena è ricca di fibre solubili (beta-glucano), sostanze nutritive, minerali e antiossidanti, che li rendono utili per la salute del cuore, la digestione e la salute generale.

La crescente consapevolezza del fitness e del fitness tra i clienti ha portato a un nome più elevato per i pasti nutrienti. L'avena è nota per i suoi benefici per la salute, in combinazione con la salute del cuore, il controllo del peso e la salute dell'apparato digerente. L'avena è semplicemente priva di glutine, il che la rende una scelta popolare per le persone con intolleranza al glutine o celiachia. La crescente domanda di prodotti senza glutine ha stimolato la crescita nel mercato dei prodotti avena. L'avena può essere contenuta in vari prodotti alimentari, insieme a cereali per la colazione, snack, prodotti da forno e latticini come il latte d'avena. Questa versatilità fa appello a una considerevole varietà di consumatori e produttori di pasti. Il cambiamento nel percorso delle diete a base vegetale ha sicuramente aumentato la popolarità dei prodotti a base di avena, in particolare del latte d'avena, che è visto come un'alternativa più sana al latte da latte.

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RISULTATI CHIAVE

• Dimensioni e crescita del mercato:La dimensione del mercato dei prodotti dell'avena era di 23.543,76 milioni di dollari nel 2024, si prevede che crescerà fino a 24.812 milioni di dollari entro il 2025 e supererà i 27.410,89 milioni di dollari entro il 2033, con un CAGR del 5,2% dal 2025 al 2033.

• Fattore chiave del mercato:Un’alimentazione attenta alla salute sta stimolando la domanda come mai prima d’ora: circa il 78% dei consumatori nel Nord America ha riferito di aver scelto alimenti a base di avena per la salute del cuore e il contenuto di fibre nel 2024.

• Principali restrizioni del mercato:La scarsa consapevolezza in alcuni paesi in via di sviluppo sta rallentando l’adozione. Nel 2024, solo il 26% dei consumatori intervistati nel sud-est asiatico conosceva l’avena come scelta alimentare regolare.

• Tendenze emergenti:Le alternative ai latticini a base di avena sono in forte espansione. Il latte d’avena da solo rappresentava il 21% delle vendite globali di latte vegetale nel 2023, rispetto al solo 9% del 2020, a prova del fatto che non è più solo una moda passeggera. Anche gli snack all'avena senza glutine sono aumentati del 37% nel lancio di nuovi prodotti.

• Leadership regionale:L’Europa è in testa alla classifica, rappresentando oltre il 35% del consumo globale di prodotti a base di avena nel 2024, con Regno Unito e Germania come principali contributori grazie alle forti tendenze dietetiche a base vegetale.

• Panorama competitivo:Sono circa 40 i principali attori in competizione, ma i primi 5 – Quaker, Nestlé, General Mills, Bob’s Red Mill e Nature’s Path – controllano quasi il 60% dello spazio sugli scaffali del marchio a livello globale.

• Segmentazione del mercato:I cereali per la colazione dominano lo spazio, detenendo circa il 41% della quota di prodotto nel 2024, poiché l’avena continua a sostituire le opzioni zuccherate per la folla mattutina.

• Sviluppo recente:Alla fine del 2024, Quaker ha lanciato una linea di frullati proteici di avena pronti da bere, ora disponibile in oltre 12 paesi, destinata al segmento del fitness e della colazione in movimento.

IMPATTO DEL COVID-19

"L’industria dei prodotti a base di avena ha avuto un effetto positivo a causa dell’aumento della domanda di alimenti sani durante la pandemia di COVID-19"

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L’improvvisa crescita del mercato riflessa dall’aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Con una maggiore attenzione alla forma fisica e all'immunità durante la pandemia, i clienti sono cresciuti fino ad interessarsi di cibi nutrienti. L'avena, nota per i suoi vantaggi in termini di fitness, ha notato un aumento del nome, in particolare di prodotti come farina d'avena, latte d'avena e snack all'avena.

ULTIMA TENDENZA

"Concentrarsi sulla salute cognitiva per stimolare la crescita del mercato"

Poiché le preoccupazioni ambientali aumentano, i produttori sono sempre più specializzati in soluzioni di imballaggio sostenibili per i prodotti a base di avena. Ciò consiste nell'uso di materiali riciclabili o biodegradabili per attirare clienti eco-consapevoli.

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI PRODOTTI DELL’AVENA

PER TIPO

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in prodotti di farina d’avena e lavorazione profonda.

• Farina d'avena: avena precotta, essiccata e trasformata in fiocchi più piccoli per una rapida formazione. Possono essere reidratati con acqua calda o latte, fornendo un'alternativa pratica e veloce alla colazione.

• Prodotti di lavorazione profonda: avena combinata con noci, semi, dolcificanti e altri elementi, quindi cotta in grappoli o pressata in barrette. Questi prodotti sono commercializzati come snack salutari o alternative alla colazione.

PER APPLICAZIONE

In base all’applicazione, il mercato globale può essere classificato in domestico e commerciale.

• Per la casa: l'avena istantanea, arrotolata o tagliata in metallo è un'alternativa popolare per la colazione. Le famiglie li usano per preparare pasti nutrienti, spesso coronati da frutta secca o dolcificanti.

• Commerciale: l'avena è un ingrediente primario in molti cereali pronti e immediati, in grado di soddisfare diverse alternative per i clienti.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

FATTORI DRIVER

"Tendenze di salute e benessere per rilanciare il mercato"

Un fattore nella crescita del mercato dei prodotti avena sono le tendenze in materia di salute e benessere. L'avena è nota per i suoi vantaggi in termini di salute, tra cui l'alto contenuto di fibre, in particolare di fibre solubili (beta-glucano), che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e migliorare la salute del cuore. Man mano che i clienti diventano più consapevoli del fitness, sono sempre più alla ricerca di ingredienti che guidino il loro benessere generale, guidando la richiesta di prodotti a base di avena. L'avena sazia e potrebbe essere utile nel controllo del peso a causa del suo eccessivo contenuto di fibre e del basso indice glicemico. I consumatori che cercano di mantenere o perdere peso scelgono regolarmente la farina d'avena e gli snack a base di avena come opzioni nutrienti e sazianti che promuovono la sazietà. La fibra solubile nell’avena promuove la salute dell’apparato digerente aiutando nei normali movimenti intestinali e sostenendo la salute dell’intestino. Questa cosa piace agli acquirenti che danno priorità al benessere digestivo e cercano alimenti che aiutino la loro forma gastrointestinale.

"La crescente domanda di alimenti a base vegetale per espandere il mercato"

Il latte d'avena ha ricevuto un enorme riconoscimento come opportunità lattiero-casearia grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore leggero. Poiché i clienti cercano di trovare opzioni di latte totalmente a base vegetale che siano allo stesso tempo nutrienti e rispettose dell’ambiente, il latte d’avena si è rivelato la scelta migliore, generando entrate nel mercato dei prodotti a base di avena. L'avena è considerata una coltura ecologicamente sostenibile rispetto ai latticini e ai prodotti di origine animale, poiché richiede meno acqua e risorse per svilupparsi. Ciò si rivolge ai consumatori eco-consapevoli che danno priorità alla sostenibilità delle loro alternative alimentari, aumentando ulteriormente la domanda di prodotti a base di avena. Il movimento a base vegetale ha portato innovazione e diversificazione nella categoria dei prodotti dell'avena.

FATTORE LIMITANTE

"Allergie e sensibilità potenzialmente ostacolano la crescita del mercato"

Alcuni individui hanno reazioni allergiche all’avena o sono sensibili alla contaminazione da glutine, il che potrebbe limitare la base di consumatori dei prodotti a base di avena. Le preoccupazioni sulla contaminazione incrociata con cereali contenenti glutine possono inoltre scoraggiare alcuni clienti attenti al fitness.

OPPORTUNITÀ

"Ingredienti che migliorano la salute per creare opportunità per il prodotto sul mercato"

I produttori possono includere ingredienti insieme a proteine, probiotici, nutrienti e minerali nei prodotti a base di avena. Questo può decorare il loro fascino come integratori dietetici per il fitness o snack utili, soddisfacendo esigenze nutrizionali specifiche (ad esempio, farina d'avena arricchita di proteine ​​per gli atleti).

SFIDA

"Diverse alternative potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori"

I consumatori ora sono consapevoli di avere la possibilità di scegliere un'alternativa tra vari prodotti a base vegetale. Questa diversità può comportare una diluizione dell'hobby dei clienti nell'avena man mano che scoprono opzioni speciali.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEI PRODOTTI DELL'AVENA

AMERICA DEL NORD 

Il Nord America è la regione in più rapida crescita in questo mercato e detiene la massima quota di mercato dei prodotti a base di avena.  L'area, in particolare USA e Canada, è uno dei maggiori produttori di avena a livello globale. Le condizioni agricole favorevoli, costituite da climi adatti e considerevoli terreni agricoli, contribuiscono a rese eccessive di avena, assicurando una consegna regolare per ciascun mercato interno e di esportazione. I consumatori nordamericani sono sempre più concentrati su fitness e benessere, stimolando la domanda di ingredienti nutrienti. L'avena è nota per i suoi vantaggi per la salute, che includono un alto contenuto di fibre e proprietà per la salute del cuore, che la rendono una preferenza popolare tra le persone attente al fitness. Nel mercato dei prodotti dell’avena degli Stati Uniti, potrebbe esserci un livello eccessivo di attenzione dei consumatori riguardo ai benefici nutrizionali dell’avena, guidato da campagne educative, assicurazione dei media e influenzatori della salute. Questa tecnologia accelerata promuove il consumo di prodotti a base di avena.

EUROPA

In Europa si sta sviluppando un desiderio da parte dei clienti per gli integratori alimentari naturali ed erboristici. Molti clienti sono alla ricerca di alternative alle pillole medicinali artificiali e il Ginkgo biloba è considerato un'opportunità erboristica per il miglioramento cognitivo e la salute normale. La popolazione che invecchia in Europa è sempre più preoccupata per il declino cognitivo e le situazioni associate all’età. Il Ginkgo biloba è spesso commercializzato per i suoi vantaggi in termini di capacità nel migliorare la memoria e le funzioni cognitive, rendendolo attraente per gli anziani che cercano misure preventive. L’Europa è un’area in crescita per il mercato dei prodotti a base di avena a causa della crescente richiesta da parte dei clienti di integratori alimentari a base di erbe, un punto focale sulla salute cognitiva, la convalida degli studi in corso, un manuale normativo e il riconoscimento culturale dei rimedi erboristici. Questi fattori creano collettivamente un ambiente favorevole per la crescita del Ginkgo biloba nel mercato europeo.

ASIA

C'è una crescente attenzione alla salute e al benessere tra i clienti europei, che porta a una scelta crescente di pasti nutrienti. Si ritiene che l'avena abbia benefici per la salute, tra cui l'alto contenuto di fibre, che aiutano la digestione e la salute del cuore. Il crescente mercato europeo dei prodotti dell'avena è spinto da una combinazione di attenzione alla salute, preoccupazioni per la sostenibilità, accettazione culturale e innovazione. Poiché le opzioni dei clienti continuano ad adattarsi verso alternative alimentari più sane e più sostenibili, si prevede che la domanda di prodotti a base di avena in Europa aumenterà, posizionandola come un attore chiave nel mercato mondiale dell’avena.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

"Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso lo sviluppo del prodotto e l’espansione del mercato"

I principali giocatori investono in ricerca e sviluppo per creare nuovi e innovativi prodotti a base di avena. Ciò consiste nella coltivazione di varie tracce di prodotto che includono farina d'avena, latte d'avena, snack, cereali per la colazione e prodotti da forno che soddisfano le scelte dei consumatori in evoluzione. Garantire standard di alta qualità e protezione degli alimenti è fondamentale. I principali giocatori mettono in atto rigorose misure di controllo per garantire l'integrità e la protezione dei loro prodotti a base di avena, aderendo agli standard normativi e alle aspettative dei clienti. La collaborazione con scienziati alimentari, nutrizionisti e altri stakeholder aziendali può portare a formulazioni di prodotti innovative e ad una maggiore conoscenza delle esigenze del mercato. Le partnership con rivenditori e venditori possono abbellire la portata del mercato.

ELENCO DEGLI OPERATORI DEL MERCATO PROFILATI

• Quaker Oats (Stati Uniti)
• General Mills (Stati Uniti)
• Kellogg (Stati Uniti)
• Nestlé (Svizzera)
• Calbee (Giappone)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Ottobre 2024: Kellogg's India ha lanciato Pro Muesli', un muesli ad alto contenuto proteico composto al 100% da ingredienti di origine vegetale. Secondo la società, una porzione di Kellogg's Pro Muesli con 200 ml di latte fornisce il 29% del fabbisogno proteico giornaliero di un adulto (ragazza sedentaria).

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un’analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un’ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il mercato dei prodotti a base di avena ha registrato un aumento massiccio negli ultimi anni, spinto dal cambiamento delle scelte degli acquirenti, dalla crescente consapevolezza del fitness e dallo spostamento verso diete a base vegetale. Il mercato dei prodotti dell'avena è destinato a crescere notevolmente, con una crescente richiesta da parte dei clienti di opzioni alimentari salutari, convenienti e a base vegetale. Poiché la consapevolezza dei vantaggi dietetici dell’avena continua a crescere, è probabile che i giocatori chiave traggano vantaggio da questa tendenza attraverso l’innovazione, la pubblicità strategica e le pratiche sostenibili.