ベリーの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（グーズベリー、クランベリー、イチゴ、ブルーベリー）、アプリケーション（医薬品、化粧品、パーソナルケア、栄養補助食品、食品と飲み物）および地域の予測20333までの予測

ベリー市場の概要

世界のベリー市場規模は2024年に44565.21億米ドルであり、2032年までに63979.39億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は4.1％のCAGRを示しています。

国際ベリー市場は、フィットネス意識の高まりとクライアントの選択肢を自然で栄養豊富な食事に向けて動かすことによって、過去10年間で大幅な増加を目撃しました。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、ブラックベリーで構成されるベリーは、過度の抗酸化含有量の材料、ビタミン、および免疫の向上、冠状心臓のフィットネスをサポートし、皮膚を強化するための多数のフィットネスの利点で祝われます。ハーブと最小限の加工食品の名前の増加は、同様に多くの地域でベリーの認識を増加させました。市場の拡大は、農業慣行、無血のチェーンロジスティクス、フローズンベリー、ベリーベースの完全に飲み物、ジャム、栄養補助食品などの製品サービスのアップグレードを使用して促進されます。北米とヨーロッパは、アジア太平洋地域が急いで成長しているにもかかわらず、より良い摂取段階と製造インフラストラクチャの改善により、使い捨ての収入の開発と健康的なライフスタイルの認知度の増加によって推進されているため、支配的な市場を生きています。さらに、ベリーは、簡単なラベル製品と有用なコンポーネントにおける強力な特性からの祝福を市場に投入し、透明性と適切に存在するための購入者の需要と一致しています。企業は、新鮮さを維持し、環境効果を低下させるために、持続可能な調達と高度なパッケージに投資しています。その結果、グローバルベリー市場は、生産者、輸出業者、食事や飲料組織に大きな可能性を提供し、グローバルに膨大な可能性を提供しています。

ベリー市場に影響を与えるグローバルな危機-Covid -19の影響

"ベリー市場は、サプライチェーンの混乱、労働力不足、およびフードサービスの需要の減少により、悪影響を及ぼしました"

Covid-19のパンデミックは、特に2020年の予備段階を通じて、世界のベリー市場の成長に大きな影響を与えました。サプライチェーンの混乱は、ロックダウン、ツアー規制、およびポートクロージャーが削減と無駄の改善に主な清掃ベリーの輸送を遅らせたため、一番の厳しい状況の1つでした。多くのベリー生産者、特に季節的な努力に依存するものは、運動規制と健康問題のために急性の従業員不足に直面し、収穫作業の妨害、収量の削減がありました。さらに、モーテル、食事場所、カフェ、フードサービス産業の閉鎖により、グルメ料理、ケーキ、飲み物で一般的に使用されるきれいなベリーの呼びかけが鋭く減少しました。ベリーの小売収入はさらに熟練した変動。一部の地域ではパニックショッピングのために最初のスパイクが見られたのと同時に、一般的な経済の減速により、ベリーのようなトップレートの果物の消費者支出が不可欠な食品ガジェットを好むことが減少しました。国際交換が遅くなるにつれて輸出業者は苦しみ、多くのグローバル市場が一時的にアクセスできなくなりました。農民と組織は、輸出に密接に依存しており、株式バックログと金銭的株に直面しています。さらに、物流的な要求の厳しい状況と、加速されたフィットネスと安全対策の必要性は、運用コストを引き起こし、収益性に影響を与えました。ベリー市場は最終的に回復力を確認しましたが、パンデミックの急速な結果は、世界的なサプライチェーンとハードワークの依存における脆弱性を明らかにしました。

最新のトレンド

"プレミアムと高級ベリー製品の台頭は市場の成長を促進します"

グローバルなベリー市場を作り直す素晴らしいファッションは、ソーシャルメディアシステムを使用することでかなり動機付けられたトップクラスと快適なベリー商品の出現です。高品質の店舗は、日本の中国のイチゴを含む並外れたベリータイプを導入しており、彼らの絶妙な甘さと審美的な魅力に興味を持っています。これらのベリーは、多くの場合、最高の価格で価格設定されており、人の果物は20ドルも宣伝されており、豪華なガジェットとして販売されています。 TiktokやInstagramなどのプラットフォーム上のこれらのプレミアムベリーのバイリティは、特に具体的で共有可能なストーリーを求めているより若々しいクライアントの間で、その望ましさを増幅しました。このファッションは、輝く農産物に限定されていません。それは、グルメケーキや職人の飲み物などのベリーを注入した製品にまで及びます。結果として、ソーシャルメディアの効果は、特定のベリータイプを、過去の伝統的な健康と幸福の物語を使用して、豪華で排他性のシンボルに変えました。このシフトは、生産者とアウトレットがそれぞれのニッチな市場と摂取量の体験的なコンポーネントを費用するニッチ市場に対応する新しい機会を提供します。

ベリー市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はグーズベリー、クランベリー、イチゴ、ブルーベリーに分類できます

• グーズベリー：グーズベリーは、色が緑色からピンクまたは赤に変化する小さく、丸い果実であり、タルト、ピリッとした風味です。彼らは食事C、繊維、抗酸化物質が豊富です。グーズベリーは、ジャム、パイ、従来のケーキで頻繁に使用されます。

• クランベリー：クランベリーは、鋭く、酸っぱい味と馬鹿げた抗酸化物質の材料布のために登場するカラフルなピンクのベリーです。彼らは、特に休暇の季節の中で、ジュース、乾燥したスナック、ソースで広く食べられています。クランベリーは、尿路のフィットネスにおける能力特性についても評価されています。

• イチゴ：イチゴは、彼または彼女のジューシーなテクスチャーとカラフルなピンク色で有名な、甘くて心地よい果実です。ビタミンC、マンガン、抗酸化物質が詰め込まれており、それらは最大の有名なフルーツインターナショナルの1つです。イチゴは、デザート、スムージー、サラダで、簡単に愛されています。

• ブルーベリー：ブルーベリーは、キャンディーでありながら穏やかなタルトの風味を提供する小さくて深い青いベリーです。彼らは特に、潜在的なレベルの抗酸化物質、特にアントシアニンで賞賛されており、脳および冠状の心臓の健康に貢献しています。ブルーベリーは通常、滑らかに食べたり、冷凍されたり、焼きガジェットに組み込まれたりします。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は医薬品、化粧品、パーソナルケア、栄養補助食品、食品、飲料に分類できます

• 医薬品：製薬企業では、ベリーなどのハーブ成分が癒しの家、特に抗酸化物質と抗炎症性化合物に使用されます。ベリー抽出物は、持続的な病気に対処するために薬に配合できます。

• 化粧品とパーソナルケア：ベリーは、豊富な食品計画と抗酸化コンテンツファブリックのために、美容およびパーソナルケア製品に広く適用されます。

• 栄養補助食品：ベリーの粉末と抽出物は、免疫、強さ、および一般的な健康を高めることを目的とした栄養栄養補助食品の一般的な要因です。

• 食べ物と飲み物：ベリーは、きらめく、冷凍、乾燥、または加工材料として、食品と飲み物のエリアに熱心に組み込まれています。それらは、ヨーグルト、ジュース、ジャム、焼きアイテム、菓子などの商品で利用されています。彼らの自然な甘さ、味、食事の利点は、彼らを好む守護者に導きます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。 

運転要因

"消費者の間での健康意識の高まりは市場を後押しします"

健康的な減量計画の重要性の注目が高まっているため、世界中のベリーを大幅に駆動しています。ベリーは抗酸化物質、栄養素、食物繊維で絶対に裕福であり、免疫力を高め、冠動脈の健康を改善し、感染を減らすこととともに、さまざまな健康の祝福を提供します。クライアントが増えている数が増えているため、過去の栄養素を過ぎてフィットネスの利点を提供する現実的な食事を探しているため、ベリーは好みの選択肢に成長しています。この傾向は、食事のハーブ、自然、栄養密度の高い要素を優先するミレニアル世代と健康中心の個人の間で特に堅牢です。

"食品、飲料、サプリメントのアプリケーションを拡大する"

ベリーは新鮮な消費に限定されません。それらは、かなりの種類の加工食品、飲料、栄養補助食品でますます利用されています。スムージー、ヨーグルト、電気バー、実用的な液体などの製品は、多くの場合、彼または彼女の風味と食事プロファイルの特徴的なベリーです。この多様化により、市場の機会が増えているため、ベリーメーカーは多くの発展途上の産業を活用し、慰めや健康状態の製品の進化する消費者の代替案を満たすことができます。

抑制要因

"腐敗性とサプライチェーンの課題は、市場の成長を妨げます"

ベリー市場に影響を与える大規模な抑制要素の1つは、複雑な配信チェーンの課題と組み合わされたベリーの過度の腐敗性です。ベリーは、迅速な棚のライフスタイルを備えた敏感な最終結果であり、収穫、輸送、貯蔵の過程で腐敗の危険にさらされています。最も有用な温度を維持し、配信チェーンを通じて状況をすべて処理することは重要ですが、特に遠い市場への輸出のために、高価で困難です。輸送の遅延、不十分な冷蔵、またはエラーへの対処からなる混乱は、大幅な製品の損失と収益性の低下につながる可能性があります。これらの課題は、生産者が新しい地域に拡大する可能性を制限し、また、小規模農家が産業ベリー市場に入るのを思いとどまらせます。さらに、優れたロジスティクスと無血のチェーンインフラストラクチャを求めているため、運用手数料が増加し、頑丈な購入者が求めていても標準的な市場ブームに影響を与えます。

機会

"オーガニックおよび機能的なベリーベースの製品の出現は、市場の製品の機会を生み出します"

自然および実用的な成分に対する需要の発達は、ベリー市場で広範な新しい可能性を生み出しています。消費者は、プレミアムオーガニックセグメントの拡大を使用して、合成殺虫剤や肥料から外れた有機ベリーをますます探しています。さらに、実用的な食品への関心の高まり - 主要な栄養素を過ぎて健康上の利点を提供する製品は、ベリーを拠点とする栄養補助食品、強化液、スーパーフードスナックの革新を促進しました。企業は、健康に恵まれた環境に配慮した消費者に魅力的で、クリーンラベルが持続的に調達されたベリー商品を導入するために、これらの特性を活用しています。これらのシフトは、従来の小売プラットフォームとオンラインプラットフォームの両方に新しい収益源を開きます。

チャレンジ

"気候の脆弱性と高い生産コストは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

グローバルベリー市場は、気候の脆弱性と最前線での高い生産価格を備えたいくつかの重要な要求の厳しい状況に直面しています。ベリーは、温度の変化、態度のある降雨量、干ばつなどの環境状況にとって素晴らしく微妙です。これらはすべて、気候の代替のためにより一般的になりつつあります。予測不可能な気候スタイルは、収穫量、満足のいく、供給の一貫性に深刻な影響を与え、栽培者に大きな危険をもたらします。さらに、ベリー生産の価値は、集中的な労働、慎重な取り扱い、および新鮮さを保持するための専門のガレージ施設が必要なため、明らかに過剰です。特に季節の収穫における労働力不足は、さらに運用料を増やします。これらの要因が混在しているため、ベリー農業は不安定で高価な努力になり、中小規模のメーカーのアクセスを制限します。これらの課題に対処するには、持続可能な農業の革新、高度なチェーンロジスティクス、および気象依存の農業慣行への追加投資の革新が必要です。

ベリー市場の地域洞察

• 北米

北米は、国際ベリーの市場シェア内で支配的な機能を果たし、各製造と摂取量の大部分を占めています。米国とカナダは、先進的な農業技術と広範な農業インフラストラクチャの恩恵を受け、驚くべき巨大なベリー生産を可能にします。この地域内の開発中の健康認識の顧客ベースは、輝き、凍結、および加工されたベリーの需要が増えました。北米の消費者は、抗酸化物質やビタミンを含む食事の祝福のためにベリーをますます選択しています。さらに、この地域の頑丈な流通ネットワークと国際輸出も同様に、ベリー市場内の重要な機能を固めています。

米国はベリーの最大の生産者および購入者であり、カリフォルニアとフロリダは重要な発展途上国です。米国のベリーの需要は、小売、フードサービス、および加工食品セクター全体の強い摂取によって推進されています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、控えめな摂取量と頑丈な製造能力を介してプッシュされた、世界のベリー市場内で途方もない地位を築いています。ヨーロッパでは、ヨーロッパでは、健康上の利点が注目されているため、ヨーロッパではヨーロッパで急増しており、豊富な抗酸化含有量と冠状動脈の心臓の健康と免疫に関する高品質の結果を集めています。スペイン、ポーランド、オランダのような国は重要な生産者であり、スペインはヨーロッパで最大の新鮮なベリーの輸出国であり、主にイチゴです。  ヨーロッパのベリー市場は、クライアントがハーブの農薬ゆるいオプションを見つけようとしているため、ハーブ農産物の人気の高まりの使用によって同様に促進されています。このシフトは、近くの農家がより持続可能な農業慣行を引き受けることを提唱しています。さらに、購入者はベリーを注入したスナックと飲み物で構成されているため、ジャム、ジュース、フローズンベリーなどのベリーベースの完全な製品の要求は、西ヨーロッパと東ヨーロッパの両方で成長しています。製造、消費、イノベーションの組み合わせにより、ヨーロッパは国際ベリー市場の重要な参加者になります。

• アジア

アジアは、世界のベリー市場のますます重要な参加者になり、フィットネスの焦点の開発と食事行動の変換を通じて推進されています。歴史的には主要なベリーを食べる場所ではありませんが、中国、日本、韓国、インドなどの世界的な場所は、抗酸化物質、栄養素、食物繊維の側で、フィットネスの祝福が認識されているため、きらめくベリーの呼びかけが急増しています。開発中のミドルエレガンスと成長する使い捨て収入は、このファッションの重要な要因です。中国や日本などの国では、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなどのトップクラスのベリーが、健康志向のクライアントの間で評判を得ています。さらに、「理想的な」イチゴを含む日本の豪華なベリーの市場が成長しています。製造業の慣行が改善され、中国やインドなどの国際的な場所でコミュニティ農業が拡大するにつれて、輝く果実の提供が発展しており、さらに市場に燃料を供給しています。同様に、アジアの有用な食品や飲み物で成長している趣味は、同様にベリーベースの商品の新しい機会を開発しています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

いくつかの著名な組織が、主にイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーのフレッシュベリーインターナショナルの大手サプライヤーであるドリスコルズとともに、グローバルベリー市場を支配しています。 Berryworldは、ヨーロッパと北米の輝くベリーの栽培と分布に焦点を当てており、他のすべての重要な参加者です。主要な栽培者であり、ベリーのマーケターであるNaturipe Farmsは、北米で重要な役割を果たしています。他の巨大な企業は、クランベリーの商品で有名なオーシャンスプレークランベリーと、クリーン農産物のグローバルサプライヤーであるグリーンヤードとベリーで構成されています。これらの組織は、製品サービス、持続可能な農業、グリーンサプライチェーンの改善を通じて、市場の成長に貢献しています。

トップベリー市場企業のリスト

• Dabur India（インド）
• ペプシコ（米国）
• オーシャンスプレークランベリー（米国）
• デルモンテパシフィックリミテッド（シンガポール）
• Agrana Beteiligungs（オーストリア）
• ケリーグループ（アイルランド）

主要な業界開発

2024年4月：ペプシコイン​​ドは、2桁のオーガニックセールスブームを述べ、スナックと液体の市場割合を獲得しました。雇用主はまた、マディヤプラデシュ州ウジャインにある新しい飲料フレーバー生産施設に投資し、1,266クロールの資金を提供しました。この施設は2026年に運用を開始する予定であり、Pepsicoの持続可能性目標に合わせて、再生可能筋力リソースで完全に機能します。さらに、ペプシコは、米国の食品商品から合成染料の排除を加速する計画を導入し、2025年のあきらめを通してレイやトスティトスなどのブランドを絶対に染色しないことを目指しています。

報告報告

国際ベリー市場は、栄養価が高く、抗酸化剤が豊富な最終結果に対する需要の高まりに起因する、最近の年に大きな成長を証明しています。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどのベリーは、現在、フィットネスの利点が確認されているため、高度な心臓の健康、免疫、および栽培の古い家とともに、フィットネスの利点が確認されているため、世界中の健康認識購入者の食事に重要です。このファッションは、北米とヨーロッパで特に目立たないものであり、そこでは過剰な消費とマウントされた製造インフラストラクチャが市場をサポートしています。

成長する市場であるアジアは、成長する使い捨ての収益とより健康的な摂食行動への移行を使用することで拍車がかかっている、ベリーに対する新たな需要を目の当たりにしています。トップクラスとオーガニックベリー製品の導入と、ベリーベースの飲み物と栄養補助食品は、さらに市場機会を拡大しています。ただし、ベリー市場は課題に直面しています。これには、製品の過度の腐敗性と、生産のための好ましい気候状況への依存が含まれます。サプライチェーンの混乱とハードワークの価格の上昇も複雑さをもたらします。結論として、Berries Marketは、パトロンのフィットネスの傾向、製品の提供の革新、地域の拡張を支援することで燃料を供給された、増加のかなりの可能性を提供します。この増加を維持するために、エンタープライズゲーマーは、持続可能な食事製品の需要の増加に革新し、より革新し、対応し続けると同時に、腐敗性、物流上の問題、製造料などの重要な要求の厳しい状況に対処する必要があります。