冷凍ベーカリー製品市場

冷凍ベーカリー製品市場の概要

世界の冷凍ベーカリー製品の市場規模は、2024年に32425.5億米ドルであり、2032年までに58351.69億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は6.0％のCAGRを示しています。

新鮮さと品質を維持するために、ベイクドされて迅速に冷凍された焼きアイテムは、冷凍パン屋製品として知られています。これらの商品は、ケーキ、マフィン、クロワッサン、パン、ペストリーで構成されている場合があります。彼らの貯蔵寿命は凍結することで増加し、顧客は簡単ですぐにベイクできるオプションから選択できます。マイクロカプセル化と個々のクイックフリーズ（IQF）テクノロジーは、特にグルテンを含まないアイテムで、冷凍焼き菓子のテクスチャーと品質を維持します。

多様な製造スケールと手順により、パンビジネスは世界最大の食品産業の1つです。革新的な製造および加工方法には、ベーカリー加工業界の爆発的な成長のおかげで、より多くの選択肢があります。 1人あたりの焼き菓子の消費の増加は、冷凍焼き菓子の市場に未実現の開発の可能性があることを示唆しています。これらの基準を完全に満たしているのは、冷凍ベーカリー製品であり、貯蔵寿命が長く、より少ない準備が必要です。世界の多くの地域で大幅に増加している核家族と働く女性の増加は、この欲求をさらに強化します。この要因は、冷凍ベーカリー製品市場の成長を強化しました。

Global Crises Frozen Bakery Products Market -Covid -19の影響

"封鎖のためにパンデミックによって妨害された市場の成長"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

これは、特定の市場の全体的な供給および需要チェーンに影響を与えました。政府の封鎖とコロナウイルスの拡散を止める他のステップの結果、すべての供給活動が延期され、消費財に関連する製品の量が減少しました。パンデミックのために成長は遅くなりました。市場は影響を受けました。成長は妨げられました。ロックアウトのために、他の多くの人は、人材が不足しているために多くのベーカリーが閉鎖されていたため、ベーカリーの供給が十分でなかったため、要件を満たすことができました。さらに、ロックダウンが物流施設を混乱させたため、消費者は必要なものを受け取っていないため、最終的に経済に影響を与えました。したがって、Covid-19からの小さな影響は、冷凍ベーカリー製品市場シェアに予想されます。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するための技術開発"

市場の成長を拡大するために、最新の傾向が目撃されています。この特定の傾向は、市場全体の成長を強化するためにアップグレードされた最も利益のトレンドであると記録されています。凍結方法の技術開発も業界を推進しています。これらの技術により、テクスチャー、風味、栄養価を維持することにより、新鮮なカウンターパートとは別に焼き菓子を伝えることがほとんど不可能です。市場は、製品の品質を維持し、冷凍庫の火傷を避けるのに役立つ改善されたパッケージングオプションの大部分が拡大しています。この傾向は、この市場の成長を増加させました。この傾向のために市場は成長しています。製品の需要は増加しています。この市場には大きな成長があります。この特定の傾向は、市場の成長に大きな影響を与えているため、この特定の製品の収益と共有数が空に触れ、急上昇しています。

冷凍ベーカリー製品市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はパン、ピザ、ケーキ、ペストリー、クッキーに分類できます。

• パン：パン、ケーキ、ペストリーは、賞味期限を増やして利便性を提供するために最も新鮮に凍結された焼き食品の例です。これらのアイテムは、冷凍パンとベーカリー製品と呼ばれます。

• ピザ：冷凍焼き菓子に関しては、ピザはフラットブレッドベースの食べ物で、通常は生地の地殻で生産され、チーズ、ソース、その他のトッピングで覆われています。その後、その後の消費のために凍結されます。

• ケーキとペストリー：ペストリーは通常、フレーク状の地殻で作られ、風味豊かな材料や甘い材料で満たされた個々のサービングが小さくなりますが、ケーキは通常、冷凍ベーカリー製品について議論するときに、フロスティングやアイシングを備えたより大きく層状のベイクドデリケーシーです。

• Cookie：Cookieという用語は、完全にまたは部分的に焼き、後で使用するために冷凍された焼き製品の種類を説明しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は大規模な小売、利便性、独立した小売およびフードサービスに分類できます。

• 大規模な小売：大規模な小売では、フローズンパン屋製品は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、その他の大規模な小売チェーンで販売されているパン、ケーキ、ペストリーなどの事前に焼かれた、または部分的に準備された焼き菓子です。

• コンビニエンス＆インディペンデントリテール：パン、ケーキ、ペストリーなどの前の焼き菓子は、凍結され、その後の顧客への販売のために商人に販売されています。

• FoodService：冷凍ベーカリー製品は、フードサービス業界の新鮮さを維持し、貯蔵寿命を増やすために冷凍されているパン、ケーキ、ペストリー、マフィンなどの事前に焼かれた、または事前に準備されたパン屋の商品です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"市場を後押しするための需要の増加"

これは、この特定の市場の成長に起因する主要な要因です。この要因は、主に空を上回って収入数を増やし、高さを高めることに関与しており、売り上げと需要は増殖し、その価値を大幅に増加させています。便利な食品の使用は西側諸国で上昇し始め、世界の他の地域に迅速に拡大しました。顧客は、消費の容易さ、栄養価、適応性、および商品の魅力のために、便利な食事を好みます。彼らは家で食べ物を準備するのに多くの時間とエネルギーが必要だと信じているため、消費者は自宅で計画や料理を費やす時間を短縮しています。この特定の要因は、この特定の製品市場の恩恵に証明されています。これらの要因は、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されています。

"市場を拡大するための健康意識"

これは、この特定の市場の成長に起因する2番目の主要な要因であり、収益数の増加を非常に引き起こし、空に触れています。クライアントはそれから恩恵を受けます。この特定の製品市場は、新しいレベルの有利な収益数に触れており、この特定の製品市場の成長の恩恵となることも記録しています。この要因により、この市場の成長が増加しました。この要因により、この製品の需要は増加しています。この傾向は、人工添加物、全粒穀物、有機成分のない商品を探している若い人や健康志向の買い物客の間で特に顕著です。メーカーは、市場の拡大を推進している消費者の好みのこの変化により、製品のオファーを拡大することを奨励されています。これらの要因は、現在および予測期間中に市場の成長を促進すると予想されています。

抑制要因

"市場の成長を妨げるための安全性が不十分です"

これらの特定のソリューションは非常に役立ちますが、非常にコストがかかります。この特定の抑制要因により、収益数は非常に低い利回りで妨げられ、この市場の売上と需要が減少しています。流通とコールドチェーンのロジスティクスは複雑で要求が厳しく、これは冷凍パン製品のグローバル市場にとって大きな障壁です。凍結した商品を製造ポイントから消費の最終目的地に維持することは、固有の問題です。コールドチェーンの概念に従うことが重要です。物事が凍結されてから顧客に届けられるまで、一定の低温を維持することが、これが伴うものです。製品の品質と安全性は、貯蔵および輸送中の混乱または温度の変化によって引き起こされる解凍と腐敗のために危険にさらされています。この要因のために、市場の成長が遅くなりました。この特定の要因は、市場の成長を抑制し、この特定の製品市場の売上と需要を大幅に削減することが予想されています。

機会

"市場で製品の機会を生み出す過去の活動"

この特定の機会は、市場の成長を大きく起因しています。冷凍ベーカリー商品の市場は、成長と拡大の余地がたくさんあります。クリーンラベルおよびオーガニック製品に対する消費者の需要の高まりは、最大の見通しの1つです。ますます多くの消費者が、人工防腐剤や添加物を欠いている健康的なオプションを探しています。全粒穀物、有機材料、天然甘味料で作られた冷凍ベーカリー商品の市場は、この傾向のために拡大しています。創造性が高く、高品質で健康志向の製品を提供できる企業は、この拡大する市場を活用するために良い立場にあります。

チャレンジ

"新鮮な焼き菓子は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

市場の拡大を妨げるいくつかの制限があります。それにもかかわらず、冷凍焼き菓子の市場も他の要因によって脅かされています。主な障害の中には、焼きたての焼き菓子との競争が激化しています。多くの顧客は、高品質で味が良いと信じているため、まだ新鮮な焼き菓子を好んでいます。焼きたての焼き菓子に簡単にアクセスできる地域では、パン屋の遺産が強い地域では、この競争は特に激しいです。この特定の要因は、市場の成長にとって劇的に挑戦的であり、もう1つの大きな抑制要因になっています。

Frozen Bakery Products Market Regional Insights

• 北米

近い将来、北米は冷凍ベーカリー製品市場のグローバルの最大の部分を説明することが期待されています。北米は支配的な地位を保持しています。この地域には、この製品が成長しています。この地域はこの市場で成長しています。この製品は、この地域でより大きな需要があります。北米における強力な小売インフラストラクチャと高い使い捨て収入は、冷凍ベーカリーアイテムのグローバル市場におけるこの地域の実質的な市場の地位に貢献しています。米国フローズンベーカリー製品市場は、予測期間にわたって非常に強化すると予想しています。世界的な収益シェアのほとんどすべては、北米から来ました。

• ヨーロッパ

この特定の市場の欧州市場は、この特定の製品サービス市場のすべてのグローバルシェアを起因することに説明されています。ヨーロッパのフローズンベーカリー製品市場は、現在、かなりの量のグローバル市場に見合う価値があります。この地域は要因のために成長しています。この地域は需要の増加のために成長しました。豊かなベーカリーの遺産と高級品や専門的な商品に対する強い消費者の需要により、ヨーロッパは冷凍ベーカリー商品のもう1つの重要な市場です。焼き菓子の消費の増加と利便性のある食品の人気の拡大により、国は業界を支配しています。凍結の技術開発と、有機的および健康志向の焼き菓子に対する需要の高まりも、ヨーロッパの産業を支援しています。プレミアムと職人の冷凍焼き菓子に対する顕著な需要があるため、この地域は着実に成長し続けると予測されています。

• アジア

予測期間中、アジア太平洋地域は、グローバルフローズンベーカリー製品市場で最も速い成長を体験することが期待されています。この地域では、この市場で大幅な成長を遂げています。この地域の成長は、さまざまな利点と要因のために拡大しています。アジア太平洋地域は、使い捨て収入の増加、迅速な都市化、西洋の方法での便利な食品に対する需要の高まりなどの要因に備えて、予測期間中に最高の成長を遂げると予想されています。国は規模の面でこの地域の市場を支配しており、重要な市場になっています。

主要業界のプレーヤー

"主要なプレーヤーは、競争力を維持するために買収戦略を採用しています"

市場の何人かのプレーヤーは、買収戦略を使用してビジネスポートフォリオを構築し、市場の地位を強化しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の1つです。主要市場のプレーヤーは、上級のテクノロジーとソリューションを市場にもたらすためにR＆D投資を行っています。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• サンブラグループ（サウジアラビア）
• 高度なベーキング（U.A.E.）
• IFFCO（インド）
• アルマライ（ベイクマート）（サウジアラビア）
• ラロレインベーカリーグループ（ベルギー）

主要な業界開発

2024年12月：Aryzta AGは、西オーストラリア州パースに新しいベーカリーが建設され、予想される4,000万ユーロの投資で運用されると発表しました。

報告報告

この研究は、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、共有、拘束などの要因を検査することにより、分析に存在する企業を説明する広範な研究を含むレポートをプロファイルします。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が予測期間に影響を与える市場を変える場合の変更の影響を受けます。詳細な研究が行われたことで、包括的なものも提供します。