冷凍フライドポテトと冷凍ポテトの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（チップス、非チップス）、用途別（クイックサービスレストラン（QSR）、家庭用、その他）、および2035年までの地域予測

冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場の概要

世界の冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場規模は、2026年に114億9818万米ドルと推定され、2035年までに195億3822万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで5.5%のCAGRで成長します。

冷凍フライドポテトと冷凍ポテトの国際市場は、便利な調理済み食品の需要の高まりにより、一貫して増加しています。 2024 年に約 275 億米ドルと評価されるこの市場は、2033 年までに 476 億米ドルに達すると予測されており、2025 年から 2033 年にかけて 5.8% の CAGR で発展します。この成長は、速食チェーンの普及、都市化の進行、短い食事の代替品を好む購入者の存在の変化によって促進されています。フライドポテト、ハッシュブラウン、ポテトウェッジなどの製品は、食事サービス部門や家庭全体で過剰な需要があります。さらに、栄養価の高いサツマイモフライが認知され、市場の多様化に貢献しています。市場の拡大は、冷凍技術の改善とチェーン効率の向上によってさらにサポートされ、製品が最高の状態で保存され続けることが保証されます。全体として、冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場は、今後数年以内にかなりの規模のブームになる準備が整っています。

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世界的危機が冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場に影響 - 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

"新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる世界中の配達チェーンの混乱により、冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場に悪影響が生じた"

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、冷凍フライドポテトと冷凍ポテトのマーケットプレイスにかなりの規模の悪影響を及ぼしました。広範なロックダウンとレストラン、カフェ、クイックサービス店の閉鎖は、歴史的に冷凍ポテト収入のかなりの部分を占めていた外食需要の急激な減少をもたらした。メーカーは、配送チェーンの中断、作業員の不足、売れ残った在庫によるガレージコストの加速などの課題に直面しました。例えば、ベルギーでは、冷凍ジャガイモが過剰に生産されているため、食品廃棄物を軽減するために国内での摂取拡大を訴えている。さらに、ラム・ウェストンのような機関は、パンデミックのある段階で国際的な要請や運営上の課題が減少したことが原因として、重大な経済的損失に言及した。顧客が家庭で余分に調理するため、冷凍ポテト製品の小売需要は一時的に増加しましたが、外食分野での損失を補うには不十分になりました。全体として、パンデミックは市場の均衡への要求を混乱させ、生産者への金銭的圧力につながり、世界の冷凍ジャガイモのサプライチェーンの脆弱性を浮き彫りにした。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためにフィットネスの認知度が高まる"

冷凍フライドポテトと冷凍ポテトのマーケットプレイスは、顧客の可能性と業界のダイナミクスの進化によって形成された素晴らしいトレンドを経験しています。さまざまなフレーバーやより健康的なオプションに対する需要が高まっており、メーカーは健康意識の高い消費者に応えるために、トリュフ、ガーリックパルメザンチーズ、キャンディポテトフライなどの種類を発売しています。持続可能性が焦点として浮上し、グリーンパッケージングや責任ある調達の取り組みにつながっています。個別急速冷凍 (IQF) を含む技術の進歩により、製品の品質が向上し、保存期間が長くなります。さらに、オンラインの食事輸送サービスの増加により、外食分野における冷凍ポテト商品の需要が高まっています。しかし、市場は、輸出に影響を与える貿易混乱や、大手メーカー間の価格解決疑惑に関する法的トラブルなどの課題に直面しています。こうしたハードルにもかかわらず、市場はイノベーションの利用と摂取スタイルの変化によって発展すると予測されています。

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冷凍フライドポテトと冷凍ポテトの市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はチップと非チップに分類できます。

• チップス: 種類に基づいて、冷凍ポテト製品の世界市場はチップスと非チップスに分類されます。チップス段階は、薄くスライスしたジャガイモをカリカリになるまで揚げた冷凍ポテトチップスからなる商品で構成されます。チップス以外のセクションには、フライド ポテト、ハッシュ ブラウン、ポテト ウェッジ、マッシュ ポテトなど、さまざまな冷凍ポテト オブジェクトが多数含まれています。これらのクラスは、購入者に他にはない料理の可能性を形にするためのさまざまなオプションを提供し、小売および食品サービスの各部門で広く提供されています。

• ノンチップス: 種類に基づいて、冷凍ポテト製品の世界市場はノンチップスとチップスに分類されます。チップス以外のセグメントには、冷凍フライドポテト、ハッシュブラウン、マッシュポテト、ポテトウェッジ、テイター幼児などの製品が含まれます。これらの商品は、飲食店や家族向けなど、数多くの料理パッケージに多用途に使用できることで有名です。彼らは、短い指導時間と幅広い調理方法で人気があります。手軽ですぐに調理できるオプションへの嗜好の高まりと、キャンディ ポテト フライなどのより健康的なオプションへの需要の高まりが相まって、市場における非チップス フェーズのブームを推進しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はクイックサービスレストラン（QSR）、家庭用、その他に分類できます。

• クイック サービス レストラン (QSR): 世界中の冷凍ポテト製品市場において、クイック サービス レストラン (QSR) は大きな顧客であり、フライドポテトやハッシュ ブラウンなどの商品を利用して高い需要に適切に対応しています。これらの施設はスピードと一貫性を重視しており、冷凍ポテトはその業務に最適です。主に新興市場における QSR の成長により、この要求はさらに強化されています。しかし、生産費の高騰や新たな選択肢との競争などの課題が販売量に影響を与えています。

• 家庭用: 世界の冷凍ポテト製品市場では、家庭用セクションには、フライドポテト、ハッシュブラウン、マッシュポテトなど、すぐに調理できる多様な調理器具が含まれています。このセクションは、手軽で時間を節約できる食事オプションに対する購入者の嗜好の高まりによって、フルサイズの成長を遂げています。たとえば、米国では 2020 年に約 1 億 2,355 万人が冷凍フレンチ フライド ポテト商品を購入しました。

• その他: 「その他」セグメントは、即時消費型食品、冷凍食品産業、および大規模事業における加工ジャガイモ要素の需要の高まりにより発展しています。メーカーは、これらの業界特有の要望を満たす製品サービスを拡大しており、ミールプロセッサー向けの大量冷凍ポテトや、快適性をベースにした完全な食事向けのプレプロポテト商品などのガジェットを提供しています。業界が大規模な食事生産のための環境に優しい、すぐに使用できる物質を探し続けているため、このセクションには大きな成長の可能性があります。

市場力学

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会と課題が含まれます。

推進要因

"コンビニエンス食品の需要の高まりが市場の成長を促進し、市場を後押しする"

便利な食材への欲求の高まりは、冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場の成長の最大の推進要因の1つです。特に都市部の消費者は、ペースの速い生活を採用する人が増えており、手早く簡単に調理できる食事の代替品を求めるようになっています。冷凍フライドポテト、ハッシュブラウン、さまざまなジャガイモ製品は、この需要に完全に適合し、家庭で調理された食品に便利なソリューションを提供し、教育の時間と労力を削減します。この流行は小売業界で特に目立ち、冷凍ポテト製品は時間に敏感な家庭の間で評判を獲得しています。

"クイックサービスレストラン（QSR）の拡大により市場拡大の需要が高まる"

世界中でのクイック サービス レストラン (QSR) の急速な拡大は、冷凍ポテト製品の需要の増加に大きく貢献しています。これらの施設は、指導の一貫性、最良性、簡潔さのため、冷凍フライドポテトとポテト商品に大きく依存しています。世界の QSR 産業が主に新興市場で成長するにつれて、冷凍ポテトの需要も市場に乗って成長すると予想されます。さらに、キャンディポテトフライなどのより健康的な代替品を含むメニュー提供の新しい特徴により、市場の可能性が拡大しています。

抑制要因

"サプライチェーンの課題と生産コストの上昇が市場の成長を阻害する可能性"

冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場は、継続的な配送チェーンの混乱と生産価格の上昇により、非常に厳しい状況に直面しています。新型コロナウイルス感染症のパンデミック、地政学的な緊張、ハーブの混乱などの世界的な出来事により、輸送や物流の混乱に加えて、ジャガイモなどの重要な原材料の入手が困難になっています。これらのサプライチェーンのボトルネックは、遅延、料金の高騰、製造能力の低下をもたらし、市場の成長に影響を与えます。さらに、原材料、燃料、作業費の高騰により、生産価格が倍増しました。これらのより良い経費はクライアントに直接渡すことができ、おそらく主に手数料が厳しい分野での問い合わせが減少します。さらに、気候状況や農業問題による最高のジャガイモの入手可能性の変動も同様にサプライチェーンにストレスを与え、メーカーが通常の製造レベルを維持することを困難にしています。これらの要素が総合すると、市場の成長にかなりのハードルをもたらします。

機会

"より健康的な代替品に対する需要の高まりにより、その製品が市場に投入される機会が生まれる"

冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場における最大のチャンスの 1 つは、より健康的な代替品を求める顧客の需要の高まりの中にあります。顧客のフィットネス意識の高まりに伴い、キャンディポテトフライ、低脂肪、または冷凍ポテトのベイクドバージョンなどの製品の選択肢が増えています。メーカーは、フィットネス意識の高い顧客に対応するために自社の製品サービスを革新および強化することで、このトレンドを活用できます。さらに、オーガニックおよび非遺伝子組み換えの冷凍ジャガイモ商品に対する需要が高まっており、同様に市場成長の可能性がもたらされています。これらの発展を活用することで、企業は製品を差別化し、主に健康意識の高い地域でより大きな顧客ベースにアピールすることができます。

チャレンジ

"原材料価格の変動は消費者にとって潜在的な課題となる"

冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場における重要な課題は、生の生地、特にポテトの価格の変動です。干ばつや洪水に加え、予測不可能な天候はジャガイモの収量に影響を及ぼし、主に金利上昇につながる可能性があります。こうした変動は製造業者の利益率に影響を与えるだけでなく、サプライチェーンにも混乱をもたらし、安定した価格設定と生産を維持することが困難になります。メーカーはこれらの価格変動を効率的に制御する必要に迫られており、さもなければ積極的な優位性を失う恐れがあります。

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冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場の地域洞察

北米

北米は、米国の冷凍フライドポテトと冷凍ポテトの市場シェアで支配的な役割を維持すると予測されており、通常、小売および食品サービスの各部門での冷凍ポテト製品の高い摂取コストを利用して押し上げられています。特に米国は冷凍フライドポテトの最大の顧客の一つであり、ラピッドフードチェーン、クイックサービスレストラン（QSR）、スーパーマーケットからの相当な需要がある。マケイン フーズやラム ウェストンなど、主要なゲーマーの強い存在感が、優れた冷凍ポテト製品の安定した入手性を保証することで市場のブームをさらに加速させています。さらに、北米ではインスタント食品への注目が高まっており、より健康的な冷凍ポテトの選択肢に向けた流行の発展と相まって、ブームが持続する地盤が整っています。購入者が迅速かつクリーンな食事ソリューションを求め続ける中、消費者の需要を満たすための流通ネットワークの改善と成長に支えられ、北米市場は引き続き堅調に推移すると思われます。

ヨーロッパ

欧州は、冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場の有力な参加者であり続ける態勢が整っており、これは、小売、フードサービス、およびショートプロバイダーの飲食店（QSR）とともに、いくつかの分野にわたって冷凍ポテト商品に対する長年確立された選択肢を通じて推進されています。オランダ、ベルギー、フランスのような国では、冷凍ポテト商品を生産して食べるという堅実なライフスタイルがあり、オランダは世界最大の輸出国の一つです。近隣には、適切に整備されたサプライチェーン、フルサイズの加工センター、製品革新の過度の段階という利点があり、顧客の多様な選択肢に対応しています。さらに、ヨーロッパでは、ベイクドポテトや低脂肪ポテトなど、より健康的な冷凍ジャガイモの選択肢が流行しており、これは健康を意識した製品を求める声の高まりと一致しています。持続可能性が焦点となる中、ヨーロッパの顧客も自然で持続可能な方法で調達された冷凍ポテト製品に興味を示しています。これらの特性と強力な食品サービスゾーンを組み合わせることで、世界の冷凍ポテト市場におけるヨーロッパの継続的な優位性が確保されるでしょう。

アジア

アジアは、栄養スタイルの移行と都市化の進行により、冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場の重要な場所として予想外に台頭しています。この場所は、特に中国、日本、インドなどの国々で、快適な食事の需要が非常に高まっており、中心部の壮大さが拡大し、可処分利益が増加しています。顧客の生活が忙しくなるにつれて、フライドポテトやハッシュブラウンからなる冷凍ポテト製品の需要が、小売業とファストフードチェーンやクイックプロバイダーレストラン（QSR）で構成される外食産業の両方で増加しています。さらに、アジアでは洋食の素早い食事摂取の傾向が高まっており、冷凍フライドポテトやさまざまなジャガイモ加工品の需要が高まっています。この場所の食品加工および流通ネットワークの発展により、市場の成長がさらに促進されます。メーカーが近隣の代替品に合わせた新しい製品サービスで革新する中、アジアは今後数年間、国際冷凍ジャガイモ市場で支配的な地位を占める態勢が整っている。

業界の主要プレーヤー

"イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場の主要プレーヤーは、業界の成長と改善を形作る上で重要な役割を果たしています。マケイン・フーズ、ラム・ウェストン、コナグラ・ブランドなどの大手企業は、イノベーションを活用し、製品ポートフォリオを拡大し、極めて優れた要件を確保することで市場を主導しています。これらのゲーマーは、生産パフォーマンスの向上、サツマイモフライのようなより健康的で最高級の品種を含む多様な製品代替品の提供、インスタント食品に対する増加するクライアントの要求の組み立てについて認識しています。製品のイノベーションに加えて、主要企業は流通チャネルの改善に加えて、戦略的パートナーシップ、合併、買収を通じた世界的な存在感の拡大にも多額の投資を行っています。これらの企業はまた、二酸化炭素排出量の削減や持続可能な農場からのジャガイモの調達など、環境に優しい慣行を採用することで持続可能性を取り入れています。その効果により、先進市場および新興市場のそれぞれで高まる冷凍ポテト商品の需要を満たすことが可能となり、市場内での支配的な機能が強化されます。

冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場のトップ企業のリスト

• ラム・ウェストン（アメリカ）
• マケイン・フーズ社（カナダ）
• シンプロット・フーズ(アメリカ合衆国）

主要産業の発展

2024年6月：アラナ・コンシューマー・プロダクツは、冷凍フライドポテトとポテトの新しい製造センターを設立するために30億ルピーを投資する予定。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場は、健康認識の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、製品サービスの革新によって、ブームが継続する態勢が整っています。生生地の入手可能性が限られていることやコストの向上などの課題があるにもかかわらず、グルテンフリーで栄養価の高い代替品に対する需要が市場の拡大を支えています。主要な業界プレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的な市場の成長を通じて進歩しており、冷凍フライドポテトと冷凍ポテト市場の供給と魅力を強化しています。顧客の選択肢がより健康的で多数の食事の選択肢に移行するにつれて、冷凍フライドポテトおよび冷凍ポテト市場は、持続的な革新と幅広い評判がその運命の見通しを促進し、繁栄すると予想されます。