冷凍ピザ市場規模、シェア、成長、業界分析、サイズ別（10インチ以下、10インチ～16インチ、16インチ以上）、用途別（大規模小売、コンビニエンスおよび独立系小売、フードサービスなど）、および2035年までの地域予測

冷凍ピザ市場の概要

世界の冷凍ピザ市場規模は2026年に10億70949万米ドルで、2035年までに145億4693万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に2.8%のCAGRを示した。

世界中の冷凍ピザ市場は、消費者がすぐに食べられる簡単な食事を選ぶことが増えたため、過去 10 年間を通じて着実に成長しました。ライフスタイルが忙しくなり、都市が拡大し、多くの人が外で働き始めるにつれ、家庭の消費者はお気に入りの食事として冷凍ピザを選ぶようになりました。冷凍方法の技術的改良により、保存能力が拡張され、冷凍ピザの食感が向上し、冷凍ピザ製品の購入者の受け入れが向上しました。グルテンフリー、ビーガン、グルメのカテゴリーにおける製品革新により、企業は健康やカスタマイズされた食品の選択肢を気にする特定の消費者層にリーチできるようになるため、冷凍ピザの市場需要は成長し続けています。

冷凍ピザ市場は、主にアメリカ人がファストフードや冷凍食品を大量に消費するため、ビジネスの大部分を北米とヨーロッパから得ています。世界の冷凍ピザ市場は、冷蔵システムが発展する一方で西洋料理のパターンが勢いを増しており、アジア太平洋地域とラテンアメリカ諸国で成長を遂げています。業界の商取引システムには、ネスレ (ディジョルノ) やゼネラル ミルズ (トティーノズ) などのトップメーカーと、オトカー博士、および地域のメーカーと個人ブランドの両方が支配的です。市場は、プレミアム商品、「クリーンラベルの原材料の使用」、環境に優しい包装手順とともに持続可能な包装に焦点を当てた開発を通じて、継続的な成長の兆しを示しています。

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世界的危機が冷凍ピザ市場に影響 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

"新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により、冷凍ピザ業界に悪影響が生じた"

ロックダウンや飲食制限が続く中、パンデミックの影響で冷凍ピザ市場は大幅に拡大した。レストランが休業し、安全性を考慮して人々が自宅で食事を準備するようになったことで、家庭での冷凍ピザの消費が急増した。冷凍ピザは簡単な調理方法に加え、長期保存が可能で大量購入の機会も提供するため、備蓄にとって魅力的でした。ロックダウン中の集中的な需要の波により、冷凍ピザの小売店の売上が増加したため、メーカーは追加の生産施設を建設し、市場への配送システムを強化しました。

冷凍ピザ業界はパンデミック関連の問題に対処しており、人員配置の困難や基本的な材料の価格の不安定に加えて、供給ネットワークの崩壊も関係していた。ブランド企業は、電子商取引事業に投資することで障壁を克服し、家にいる消費者にサービスを提供するために、ファミリーサイズやプレミアムバンドルパッケージとともに新しい味を導入しました。新型コロナウイルス感染症により冷凍ピザ市場は急速に拡大し、今日の家庭に欠かせないインスタント食品としての地位が確固たるものとなった。

最新のトレンド

"市場の成長を促進する革新的なフレーバーの組み合わせ"

冷凍ピザの現在の市場動向では、さまざまなブランドが力を合わせて、消費者の好みに合った新しいフレーバープロファイルを開発しています。ディジョルノとヒドゥン・バレー・ランチのコラボレーションにより、スパイシーなランチェローニの薄いクラストピザとチキンベーコンランチの詰められたクラストピザが市場に登場しました。新しい冷凍ピザのセレクションには、ランチ ドレッシングやスパイシーなペパロニ ピザが含まれており、独特で贅沢な風味を求める消費者にアピールします。

冷凍ピザ市場セグメンテーション

サイズ別

サイズに基づいて、世界市場は 10 インチ以下、10 インチ～16 インチ、および 16 インチ以上に分類できます。

• 10 インチ以下: ピザ製造業者は、個人用または個別のピザなど、さまざまな名前で少量ずつ個別に提供しています。個別の量は、一度に 1 人分を提供し、コンビニエンス ストアでよく提供される優れた独立した食事やスナックになるため、主要なピザ カテゴリに簡単に適合します。量をコントロールした食事とコンビニエンス ストアはどちらも、この小さなサイズのピザを使用しています。
• 10 インチ – 16 インチ: ピザ製品には、1 人から 2 人、または 4 人でシェアできる量が含まれています。家庭消費者とレストランがこのサイズを最も頻繁に購入します。ポーションサイズとトッピングの多様性のバランスを提供します。
• 16 インチ以上: これらの特大ピザは、主にグループのお祝いや家族の食事、また大規模な集まりのために存在します。パーティー スライスは、シェアできる可能性があるため、パーティーやイベント、グループ注文の集まりで 4 人以上のグループに役立ちます。これらのサイズのピザでは、特製の生地とより多くのトッピングの選択肢が標準装備されています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は大規模小売、コンビニエンスおよび独立系小売、フードサービス、その他に分類できます。

• 大規模小売: 大規模小売部門は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、顧客に数多くの冷凍ピザの選択肢を提供する大型店舗で構成されています。これらの企業は、大量の買い物客と経済的な夕食の代替品を必要とする家族単位にサービスを集中させています。このセグメントの売上は、主に、多数の冷凍ピザ ブランドの選択肢に加え、割引を組み合わせたプロモーション オファーによって増加しています。
• コンビニエンスおよび独立系小売業: これらのビジネスには、近所の食料品店のほか、商品範囲として数種類の冷凍ピザを選択するコーナー ショップや小規模チェーン ストアが含まれます。店舗は、即時購入を必要とする顧客に応える機能を持っています。住宅街へのアクセスのしやすさと近い立地により、これらの店舗は自発的な購入の目的地となっています。
• フードサービス: この分野には、レストランや配達を通じて、あるいは食堂やカフェで冷凍ピザの調理サービスを提供する企業が含まれます。戦略的オペレーターはこの製品を利用して、運用コストを削減し、準備要件を軽減します。

市場ダイナミクス

推進要因

"市場を活性化する都市化と食生活の変化"

冷凍ピザ市場の成長の要因は、都市化と食生活の変化です。都市生活や少人数世帯の増加により、一人前ピザや小さなサイズのピザに対する消費者の需要が高まっています。冷凍ピザの需要は、特に発展途上地域の都市人口の間で最初に現れる西洋料理の採用ルートを通じて世界中で増加しています。

"市場を拡大するための製品の革新とカスタマイズ"

食品製造業界は、さまざまなフレーバーの選択と、グルテンフリーやカリフラワーのバリエーションを含むさまざまな生地の詰め物のオプションや、オーガニックやビーガンのオプションなどのより健康的な選択肢を組み合わせた革新的な製品をリリースし続けています。このカテゴリーは、特別な食事療法を行っている人々など、新しいタイプの消費者を冷凍ピザ製品に引きつける革新によって新鮮さを保っています。

抑制要因

"市場の成長を妨げる可能性のある材料コストの高さ"

製造業者は、小麦や肉原料に加えてチーズのコストの上昇、さらには包装や出荷戦略にかかる費用の増加が財務上の負担となっているため、重大な財務上の課題に直面している。利益水準を維持する必要がある企業は、収益性を維持するために製品コストを引き上げなければならないことがよくありますが、この価格上昇により消費者が製品を購入する機会が減る可能性があります。作りたてのグルメピザ市場と、薪で焼いた手作りピザの市場は、この分野に激しい競争をもたらしています。これらの製品の新鮮な味と認知された高品質は、冷凍ピザの購入を避けている消費者をそれらの製品に引き寄せます。

機会

"より健康的な冷凍ピザの選択肢に対する需要の高まり 市場での製品の機会を創出するために"

植物由来や高タンパク質の品種とグルテンフリーのオプションを組み合わせた栄養価の高い冷凍ピザ製品に対する市場のニーズの拡大は、大きなビジネスの可能性をもたらしています。機能的利点と組み合わせたクリーンラベル原料の消費者市場は、健康志向の顧客を引き付けたいメーカーにとって重要な機会を提供します。コールドチェーン施設の改善による市場への拡大は、新たな市場にアクセスする機会となります。革新的な地元の味を開発することで、さらなる世界的な成功がもたらされるでしょう。

チャレンジ

"健康監視と環境規制の強化は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある"

拡大を維持するには、今後ますます強まる規制や健康上の懸念を克服する必要があります。ブランドは、消費者の期待に応えるために大幅な価格上昇を引き起こすことなくレシピを変更しながらも、持続可能な包装ソリューションを採用しながら透明性を高める必要があります。味の品質と栄養、製品の賞味期限の両立を維持するプロセスは依然として複雑です。生鮮食品の代替品や高級レストランが業界に参入したため、市場は競争の激化に直面しています。

冷凍ピザ市場の地域的洞察

• 北米

北米はこの市場で最も急速に成長している地域です。米国の冷凍ピザ市場は、複数の理由により急激に成長しています。北米、特に米国は、インスタント食品の消費量が多く、西洋風の食生活を好む傾向が強いため、冷凍ピザ市場をリードしています。冷凍ピザ市場の拡大は、クラストとトッピングの絶え間ない革新と、グルテンフリーピザやオーガニックピザなどのプレミアムな選択肢にかかっています。需要の増加は、電子商取引企業や宅配業者からの支援を受けています。プライベートブランド製品が着実に市場に進出する中、冷凍ピザ市場は依然として主要メーカーによって支配されている。

• ヨーロッパ

ヨーロッパ市場は、英国およびイタリアとともにドイツが主要消費地域を代表しており、一貫した成長率を維持しています。消費者が高品質の食材を好む場合、特に製品が本格的な風味を備えている場合、高級製品を購入する傾向があります。消費者市場では、明確な成分リストと組み合わせた持続可能なパッケージが優先されます。地域ブランドは、地元をテーマにした健康的な冷凍ピザの選択肢を通じて、市場での地位を高めています。

• アジア

アジアの冷凍ピザ部門は、都市開発と家計収入の増加、そして洋食トレンドの増加という 3 つの要因により急速な拡大を示しています。中国国民は、インドの消費者や日本人と同様に、国全体でインスタント食品の需要を高めています。コールドチェーンインフラの改善とスーパーマーケットの普及が市場参入を後押しします。地元の食べ物の好みに対する需要により、ローカライズ作業中に困難が生じます。

業界の主要プレーヤー

"イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

業界の主要企業は、戦略的イノベーションと市場拡大を通じて冷凍ピザ市場を形成しています。これらの企業は、製品の品質とパフォーマンスを向上させるために、高度な技術とプロセスを導入しています。また、顧客の多様な嗜好に応えるため、専用バリエーションも含めて商品ラインを拡充しています。さらに、デジタルプラットフォームを活用して市場リーチを拡大し、流通効率を高めています。これらの企業は、研究開発への投資、サプライチェーン運営の最適化、新たな地域市場の開拓により、冷凍ピザ市場の成長を推進し、トレンドを形成しています。

冷凍ピザのトップ企業のリスト

• ネスレ SA [スイス]
• エトカー［ドイツ］
• シュワン［アメリカ］
• ズュッカーグループ［ドイツ］
• ゼネラル・ミルズ［アメリカ］

主要産業の発展

2024年8月：ディジョルノの薄くてクリスピーな詰め込みクラストピザは、2.5フィートの詰め込みチーズと薄くてサクサクしたクラストを組み合わせて、2024年8月にネスレ米国市場に投入されました。ペパロニとソーセージ、マルゲリータとペパロニはディジョルノのピザのオプションを代表しており、ペパロニ固有のピザには味付けとしてマイクズ ホット ハニーが含まれています。ネスレ USA は、この特定の組み合わせを求めている顧客向けに、サクサクした生地と贅沢なチーズの詰め物を融合させるこの製品を提供しました。 

レポートの範囲

この調査は詳細な SWOT 分析を提供し、市場内の将来の発展についての貴重な洞察を提供します。市場の成長を促進するさまざまな要因を調査し、今後数年間でその軌道を形作る可能性のある幅広い市場セグメントと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在のトレンドと過去のマイルストーンの両方を考慮して、市場のダイナミクスを包括的に理解し、潜在的な成長分野を明らかにします。

冷凍ピザ市場は、消費者の嗜好の進化、さまざまな用途にわたる需要の高まり、製品提供における継続的な革新によって、大幅な成長が見込まれています。入手可能な原材料の制限やコストの上昇などの課題が生じる可能性がありますが、市場の拡大は特殊なソリューションと品質の向上に対する関心の高まりによって支えられています。主要な業界プレーヤーは技術の進歩と戦略的拡大を通じて進歩し、供給と市場リーチの両方を強化しています。市場力学が変化し、多様な選択肢への需要が高まるにつれ、冷凍ピザ市場は継続的な革新と幅広い採用によって成長し、将来の軌道に拍車をかけると予想されています。