グミキャンディ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（チョコレート、クリーミーな贅沢、フレッシュ＆フルーティー、サワーパスなど）、用途別（子供と大人）、および020352までの地域予測

グミキャンディ市場の概要

世界のグミキャンディ市場規模は、2026年に5億9,626万米ドルと推定され、2035年までに10億7,793万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで6.4%のCAGRで成長します。

グミキャンディーは、ゼラチンとコーンシロップ、砂糖、香料、着色料を加えて噛み応えのある食感を生み出します。ドイツでグミが発明されたのは 1900 年代初頭で、1920 年代になってハリボーがハンス リーゲル シニアの創作を通じて有名なグミ ベアを発表しました。元のグミ キャンディのデザインは、カエル、指輪、コーラのボトル、スマーフやアンペルマンヒェンなどのキャラクターが付いたワームを含むように拡大されました。さまざまな年齢層の人々が、いくつかの鮮やかな甘いフレーバーを特徴とするグミとして知られる柔らかい食感の噛み応えのあるスナックを楽しんでいます。ビーガングミキャンディメーカーは、配合にペクチンまたはデンプンを採用しており、これにより、これらの製品はさまざまな食事要件に従って消費者に提供できるようになります。

グミキャンディーは、新鮮なフルーツ、タルト、ジュースベースの選択肢を含む幅広いフレーバーのスペクトルに加え、その鮮やかな色と組み合わされたプルプルとした歯ごたえにより、一般の人々に人気があります。グミは、その楽しい形と楽しい味の組み合わせで、幅広い年齢層に人気があります。グミ キャンディーには、外出先での消費や、シェアしたりデザートに使用したりするのに適したパウチやバルクバッグなど、複数の包装サイズがあります。グミ キャンディの製造には、材料を組み合わせてブレンドし、その後に成形作業を行った後、最終的な包装作業を完了する前に冷却することが含まれます。製造の柔軟性により、無限のデザインの可能性と味のバリエーションが可能になります。グミキャンディは、その魅力的な外観と甘い風味による心地よい体験が世界中の消費者に愛されており、食品菓子ビジネスの中心的な位置を占めています。

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グミキャンディ市場に影響を与える世界的危機 - 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

"パンデミックにより脆弱性が露呈し、サプライチェーンの混乱により永続的な被害が市場に影響"

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックにより、ゼラチンや砂糖、フレーバー成分などの基本成分を必要とするグミキャンディのサプライチェーンに混乱が生じました。輸送システムの制限と世界的なロックダウンにより、出荷の遅延と、労働力の確保の問題に起因する生産の困難が発生しました。いくつかの設備の遅延により、予測不可能な生産スケジュールが生じ、製造生産量が減少し、市場の要求レベルへの対応に問題が生じました。流通ネットワークの問題により配送時間が長期化し、小売店が疲弊し、ビジネスの安定性に対する消費者の信頼が失墜しました。重要な原材料の供給不足により、メーカーは製品の品​​質を下げるか価格を上げることになり、その結果、多くの企業の市場での地位が低下しました。

最新のトレンド

"市場を牽引するために健康とウェルネスへの注目が高まる"

健康とウェルネスのトレンドはグミキャンディ分野を大きく再構築しており、メーカーは低糖質の選択肢と並行して機能性グミ製品を導入することが奨励されています。罪悪感のない贅沢が消費者の間でさらに広まり、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、健康増進成分を含むグミの製造が始まりました。機能性グミの台頭により、人々は間食のしやすさと同時に、味を損なうことなく栄養摂取量を増やすことができます。糖尿病の消費者や健康志向の人々からの需要の高まりにより、ステビアやモンクフルーツの甘味料を使用するメーカーによる、市場に優しい無糖グミ製品の開発が行われています。健康志向の消費者は、罪悪感のないスナックを楽しみながらも、より明確な成分表示と高い栄養価を備えた天然成分を含むキャンディーを求めているため、業界の変革を引き起こしています。

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グミキャンディ市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はチョコレート、クリーミー インダルジェンス、フレッシュ & フルーティー、サワーパスなどに分類できます。

• チョコレート味: チョコレート味のグミは、伝統的なグミ キャンディーの古典的な噛み応えと本物のチョコレートの完璧さを兼ね備えています。グミにチョコレートコーティングを施すことで、グミの特徴と伝統的なチョコレートの味わいを融合させた新しいキャンディーアイテムの創出が可能になります。豪華な味と食感の組み合わせは、豪華なスナックを愛する消費者にとって、2 つの相反するキャンディ要素を組み合わせます。この市場では、チョコレートで覆われたグミベアや、ココアが注入された中心を含むグミなどのバリエーションが販売されています。ビロードのような質感と甘いプロフィールは、贈り物や忘れられないお祝いの両方に理想的な選択肢です。

• クリーミーな贅沢: クリーミーな贅沢グミは、柔らかい食感とベルベットのようなミルクの味を組み合わせています。これらのグミ キャンディーには乳製品とクリーミーなフィリング成分が含まれており、通常のバージョンよりもコクと滑らかさを提供します。このようなキャンディーは、高度なデザートスタイルの食用おやつを体験したい人に最適です。伝統的なグミの例としては、ヨーグルトやキャラメル入りのグミがあります。これらのグミは、その退廃的な性質により消費者にアピールするため、高級菓子製品群に主に使用されています。

• フレッシュ＆フルーティー: フレッシュでフルーティーなグミは、イチゴ、オレンジ、リンゴなどの鮮やかな色の果物を再現した天然または人工のフレーバーを示します。本物の果汁とフルーツエキスを組み合わせることで、味と香りの両方を向上させたグミです。グミのお菓子には、フルーツのデザインに合わせたカラフルな形が複数あり、見た目の新鮮さを演出します。イチゴ、オレンジ、リンゴなどのフレーバーが新鮮なグミは、お子様から大人まで、気軽なおやつタイムに人気です。

• サワーパス：サワーパスグミは、クエン酸やリンゴ酸などの製造酸を添加することで、ピリッとした酸味が生まれます。シャープな酸味と心地よい甘みが魅力的な組み合わせを生み出し、強烈で大胆なフレーバーを好む人にアピールします。グミ状の食用物体は、独特の虫やリングの形をしており、口当たりを良くするために酸っぱい砂糖の結晶を含む表面処理が施されています。その独特の味は消費者を惹きつけ、ノベルティキャンディー市場でそれらを購入します。

• その他: ビタミンやCBDを豊富に含んだ機能性グミに加え、恐竜や人気キャラクターをデザインしたユニークな形状のグミや、ハロウィーンのカボチャの特別バージョンをフィーチャーした季節限定グミも販売しています。メーカーは、機能性と独創性を組み合わせた革新的なデザインを通じて、特定の顧客セグメントに特化した製品を作成します。グミのさまざまな用途により、生産者は市場での魅力を高める独自の成分とともにオリジナルのデザインを作成することができます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は子供と大人に分類できます

• 子どもたち: 子どもたちは、その魅力的な形と鮮やかな色のため、グミ キャンディーを好みます。メーカーは、子供たちにアピールするために、動物や果物の形に加えて、おなじみのポップカルチャーのキャラクターの形でグミキャンディを作成します。鮮やかなデザインと一口サイズのパッケージの組み合わせにより、消費者にとってより高い魅力を生み出します。メーカーはグミを使用して、親が子供に提供するご褒美スナックを作成します。グミは柔らかくて噛みやすいので、小さなお子様でも楽しみながら簡単に摂取できます。

• 大人: 大人は楽しみのためにグミ キャンディを食べると同時に、懐かしい経験や健康上の利点も求めています。通常のグミはスピーディーな甘いおやつとして機能しますが、機能性グミは大人向けのビタミンとサプリメントの両方を補給します。エキゾチックな風味と酸味の組み合わせは、大人の冒険的な食の好みをターゲットにしています。プレミアムグミとオーガニックバージョンのグミは、栄養価の高い高級菓子の選択肢を求める消費者をターゲットにしています。グミは便利でおいしいおやつを提供するため、忙しい消費者にアピールします。

市場力学

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

"市場を活性化する多様なフレーバーとテクスチャー"

多様なフレーバーと食感は、さまざまな背景からの顧客を引き付ける主要な要因として機能し、グミキャンディ市場の継続的な成長につながります。グミ キャンディーは、伝統的なフルーツのフレーバーとチリ マンゴーから酸っぱいスイカに至るまでのユニークな組み合わせの両方を提供し、あらゆる味覚の好みを満たします。砂糖でコーティングされたもの、ジューシーな中身、泡状の底などのさまざまな食感の組み合わせにより、グミは消費者にとってより魅力的なものになります。グミ キャンディーの多様な性質により、ブランドはさまざまな年齢層や健康志向の消費者を魅了する新製品を開発することができます。世界のグミキャンディ市場の成長は、消費者の関心を高める革新的な製品リリースを通じて継続しており、小売および電子商取引の販売チャネルが強化されています。

"便利なパッケージングと携帯性で市場を拡大"

グミキャンディーは、場所間の移動に適した便利なサイズであるため、依然として消費者の間で人気の選択肢です。これらのキャンディーには、開閉可能なコンパートメントを備えたパウチ、使い切りユニット、いつでもどこでも使用できる小型のトラベル パックなど、さまざまな形式があります。便利なパッケージデザインと優れた保存耐久性を組み合わせることで、ペースの速い日常生活を送っている人や外出中の人、学生や会社員にとっての価値が高まります。グミキャンディーは、子供たちに手早くおやつを必要とする親や、小さな甘いスナックを探している忙しい大人に適した便利な利点を提供します。グミ キャンディーは美味しくて入手しやすい性質があるため、市場の需要で非常に人気があり、店舗の衝動買いエリアで重要な地位を維持するのに役立ちます。

抑制要因

"健康志向の高まりと砂糖摂取に対する懸念の高まりが市場の妨げに"

健康意識の高まりと砂糖消費への懸念により、従来のグミキャンディ市場に大きな障害が生じています。砂糖の過剰摂取が肥満に加え、糖尿病や歯科合併症を引き起こすことを理解する消費者が増えています。砂糖の消費量を減らす傾向により、過剰な量の砂糖や人工成分を含む従来のグミの魅力は減少しています。砂糖が豊富なキャンディーのため、親は子供に甘いものを与える際に細心の注意を払う必要があります。消費者の行動の変化により、メーカーは市場競争力を維持し、健康志向の消費者セグメントにリーチする必要があるため、天然甘味料を追加しながら製品を再配合するようになりました。

機会

"オーガニックおよびナチュラル製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、市場にチャンスが生まれる"

消費者のオーガニックおよびナチュラル製品の好みにより、グミキャンディーのビジネス分野で市場機会が拡大しています。人工化学物質を含まないクリーンラベルのスナックは、化学物質を含まない食品を求める健康志向の人々を魅了します。メーカーは、本物のフルーツジュース、植物ベースの着色料、サトウキビ糖やアガベシロップなどの有機甘味料を含む材料から有機グミキャンディを製造しています。明確な成分リストと環境に配慮した生産を優先したグミ製品は、ビーガンや健康的な製品に興味のある顧客だけでなく、親にとっても魅力的なものになります。オーガニックの選択肢を求める市場は高級小売店やオンラインスペース全体で増え続けており、そのためブランドは新しい製品配合やパッケージデザインを開発する必要があります。この業界の傾向により、天然およびオーガニックのグミ製品には新たな市場機会が生まれています。

チャレンジ

"多数の確立されたブランドと市場に挑戦する新規参入者による激しい競争圧力"

グミキャンディ分野では、数多くの確立されたブランドと新規参入者が激しい競争を生み出しており、常に市場シェアと顧客の注目を求めて争っています。既存の市場密度により、メーカーはブランド認知度を向上させるために新製品や販促アプローチを開発する必要があります。激しい競争により、企業は忠実な顧客関係を維持する必要があるため、魅力的なプロモーションを通じて価格を下げる必要があります。新興ブランドや小規模ブランドは、大量の生産量と広範な流通ネットワークを通じてコスト上の優位性を実現する大手競合他社に対して成功するのが難しいと感じています。この市場分野の競争の性質により利益率が低下する一方、独自のブランド価値を維持することがビジネスの存続と市場の拡大には不可欠となります。

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グミキャンディ市場の地域的洞察

• 北米

北米は、菓子の消費レベルが高いことと、地域の大手メーカーが支配的な地位を占めているため、世界のグミキャンディ市場シェアをリードしています。米国は、製品を早期に採用し、革新を続けてきたため、1980 年代以来キャンディ市場でトップの消費者の地位を維持してきました。大手ブランドは、自社製品の幅広いアクセスを保証するために、市場全体に広大な施設と流通ネットワークを維持しています。消費者が機能性だけでなく、砂糖不使用、オーガニック、天然のグミを好むため、この地域の市場力は高まります。強力な電子商取引事業と並行した市場動向により、北米は重要な市場シェアを維持し、世界のグミキャンディ市場におけるリーダーとしての地位を強化することができます。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、伝統と革新が深く根付いたグミキャンディの主要市場であり続けています。グミはもともとドイツで人気があったため、この国とその周辺地域では風味豊かな多様性とともに優れた製品品質が重視されています。ドイツ、イギリス、フランスなどの国々が需要を牽引しており、砂糖不使用、オーガニック、職人技の選択肢への関心が高まっています。この市場は、国内の生産活動と健康志向の傾向を通じて持続的な発展を示しており、欧州複数の国におけるパッケージ形式や「ピックアンドミックス」形式を通じて需要が高まっています。

• アジア

アジア太平洋地域市場は、消費者の所得が増加し、都市化が進み、西洋風のスナックへの関心が高まっているため、グミキャンディーが最も拡大しています。グミ市場は、味と現代の利便性の組み合わせの利点を重視する中国、インド、日本の若い世代から最も勢いのある市場となっています。各メーカーは、健康を重視する顧客をターゲットに、地域限定のフレーバーや機能性グミを発売しています。電子商取引プラットフォームと最新の小売開発が、この急速に変化する地域全体で市場の成長を推進しています。

業界の主要プレーヤー

"主要な業界プレーヤーは、変化する消費者行動と市場拡大に向けたアクセシビリティに対応するために電子商取引を拡大しています"

消費者の購買習慣が変化し、より良いアクセスを必要としているため、主要な業界関係者は電子商取引チャネルの開発に注力しています。ブランドはデジタル プラットフォームを活用して消費者基盤を拡大し、オンライン ショッピングのトレンドが活況を呈しているため、健康志向の買い物客と利便性を重視する消費者の両方をターゲットにしています。電子商取引を通じて、企業はパーソナライズされたマーケティングとサブスクリプション サービス、および組み合わせ製品を提供でき、これらの戦略により顧客の関心が向上し、収益が増加します。デジタル変革により、消費者は即座にフィードバックを提供できるようになり、製品リリースが加速され、さまざまな市場全体で製品の認知度が高まります。素早い玄関先配送サービスと魅力的なオンライン プロモーション オファーの組み合わせにより、長期的な安定性と競争上の成​​功を目指してグミ キャンディ市場の成長をサポートするコア チャネルとして電子商取引が確立されました。

グミキャンディのトップ企業のリスト

• ハリボー（ドイツ）
• アルバニーズ (米国)
• ツイズラーズ (アメリカ)
• スウェーデンの魚 (スウェーデン)
• ハイチュウ（日本）
• サンキスト（アメリカ）
• フェラーラ・キャンディ・カンパニー（アメリカ）
• グミの国 (アメリカ)

主要産業の発展

2025 年 4 月: Trolli は Wells Enterprises と協力して、酸味のあるアイスキャンディーと歯ごたえのあるグミを組み合わせた新しい冷凍おやつである Trolli Gummi Pops を発売しました。この製品範囲には、スナックに冒険を求める顧客に、チェリー レモンとグレープ ストロベリーの 2 つのフレーバー体験を提供するツートンカラーのキャンディーが含まれています。 Trolli がリリースしたこれらの冷凍お菓子は、キャンディ製品からアイスキャンディーまでのブランドの進歩を示しながら、1 回分の商品と複数パックのバンドルで提供されます。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

グミ キャンディは、単純な甘いお菓子から、年齢層やライフスタイルを超えたさまざまな消費者の好みに応える、多様で世界的な菓子セグメントへと進化しました。その人気は、革新的なフレーバー、楽しい形、そしてオーガニック、ビーガン、機能性品種などの進化する健康志向の処方によって加速されています。砂糖関連の健康上の懸念や熾烈な競争などの課題にもかかわらず、市場は消費者の強い需要、適応的な製品開発、電子商取引の普及の増加により依然として回復力を維持しています。北米とヨーロッパが優位な地位を維持し、アジア太平洋地域が急速な成長を見せていることから、グミキャンディーは成長する見込みです。継続的なイノベーションとデジタル変革は、持続的な市場の拡大と消費者の関与を促進します。