植物ベースの水の市場規模、シェア、成長、下流産業別（ココナッツウォーター、メープルウォーター、バーチウォーター、アーティチョークウォーター）タイプ別（フレーバー、オリジナル）産業分析と2035年までの地域予測

植物由来の水市場レポートの概要

世界の植物ベースウォーター市場規模は、2026年に4億9億6,158万米ドルと推定され、2035年までに6億7億5,813万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで10.85%のCAGRで成長します。

植物ベースの水市場は、従来の飲料に代わるより健康的で持続可能な代替品を求める顧客の需要の高まりによって、飲料企業内で急速に成長している分野です。これらの水は、ココナッツ、白樺、カエデ、サボテンなどのハーブ資産から抽出されており、風味と容量に健康上の恩恵をもたらします。一例として、ココナッツウォーターは電解質が豊富で、水分補給に好まれることで有名になりました。市場の拡大は、健康意識の高まり、自然要素への趣味、そして単なるリフレッシュ以上の機能性飲料の魅力によって促進されています。さらに、ビーガンや環境に優しい商品への傾向が植物ベースの水の成長を支えています。大手ブランドと新規参入者はこの分野で革新を進めており、さまざまな好みや栄養上の要望に応える多くの代替品を導入し、植物ベースの水を飲料企業の運命における優れたプレーヤーとして位置づけています。

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新型コロナウイルス感染症の影響: 輸出入制限により代替水域の売上が減少

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは前例のない驚異的なものであり、植物ベースの水市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息した後に市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、主に配送チェーンの混乱や購入者の購入行動の変化を通じて、植物ベースの水市場の成長に悪影響を及ぼしました。ロックダウンと規制により、製造と流通に厳しい状況が生じ、遅延や欠品が発生しました。さらに、これらの飲料の主要販売店であるカフェ、飲食店、ジムが閉鎖されたことにより、オンザクロス消費の減少につながりました。消費者の優先事項は重要な商品へと移り、植物由来の水などの最高級製品や注目分野の製品の売上に影響を与えました。経済的不確実性と可処分所得の減少に加え、健康や福祉関連商品などの裁量的支出が抑制されました。さらに、免疫力を高めるドリンクへの注目により、植物由来の水から直接健康に恩恵をもたらすと思われる商品へと関心がそらされました。こうした後退にもかかわらず、サプライチェーンが安定し、フィットネスや持続可能性に関する常連客の趣味が再浮上するにつれて、市場は定期的に改善しており、将来の拡大の可能性を示しています。

最新のトレンド

"水分補給と健康上の利点の組み合わせ市場の成長を支援"

植物ベースの水市場の最新トレンドの 1 つは、一次水分補給を超えた健康上の利点をもたらす実用的な液体の改良です。多機能液体を求める健康志向の顧客に応えるために、植物ベースのウォーターに栄養素、ミネラル、抗酸化物質、アダプトゲンを注入するブランドが増えています。たとえば、バーチウォーターやメープルウォーターにはハーブの風味やマグネシウムやカリウムなどの栄養素が含まれている方が望ましい一方で、いくつかのココナッツウォーターには追加の電解質が強化されています。この傾向は、正常な健康を助け、免疫力を高め、力を飾り、精神の明晰さを高める液体に対する需要の高まりと一致しています。植物由来の物質のハーブの魅力と科学的に裏付けられたフィットネス効果を組み合わせることで、企業はこれらの目的を持った水を、追加の栄養価で毎日の水分補給を強化しようとしている顧客の移行希望として位置づけています。

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植物由来の水の市場セグメンテーション

タイプ別

植物ベースの水の市場に応じて、フレーバー付きのタイプやオリジナルのタイプが提供されます。

• フレーバー付き: フレーバー付きの植物ベースの水には、健康上の利点を維持しながら味を飾るために、フルーツ抽出物、ハーブ、スパイスなどの天然フレーバーが注入されています。これらのバージョンは、砂糖や合成成分を含まない、標準的な水に代わる新鮮でおいしい代替品を求める購入者のニーズに応えます。

• オリジナル: オリジナルの植物ベースのウォーターは、ココナッツ、カバノキ、カエデなどの植物から遅滞なく供給され、純粋でハーブ的な水分補給の選択肢を提供します。これらは自然な風味と栄養成分を保持しており、混ぜ物のない、加工を最小限に抑えた飲料を選ぶ購入者にとって魅力的です。

による下流産業

市場はココナッツウォーター、メープルウォーター、バーチウォーター、アーティチョークウォーターに分かれています。

• ココナッツウォーター：ココナッツウォーターは、その保湿特性と豊富な電解質含有物質で知られる、若い緑色のココナッツの内部で決定される透明で確かにキャンディーの液体です。クリーンなドリンクやスポーツドリンクのハーブ代替品として有名です。

• メープルウォーター: メープルウォーターはカエデの木から採取される液体です。非常にまろやかな甘味があり、マンガンを多く含み、非常に上品な風味を持っています。栄養価が高く、特に低カロリーの材料を実現できることと潜在的な抗酸化作用で広く知られています。

• バーチウォーター：バーチ材から得られるバーチウォーターは非常に甘く、最適な栄養、ビタミン、ミネラル、ダイエットC、カリウムを含んでいます。浄化や炎症を軽減する効果を目的として頻繁に摂取されます。

• アーティチョークウォーター: アーティチョークウォーターはアーティチョークの果汁から得られ、わずかに土のような味があり、非常に高い抗酸化レベルを持つことが知られています。消化機能を強化し、肝臓を浄化する効果が高く評価されています。

推進要因

"健康とウェルネスのトレンド市場を牽引する"

フィットネスと健康に対する購入者の意識の高まりは、植物ベースの水市場における主な利用要因となっています。人々の健康志向が高まるにつれて、単なる水分補給以上の飲み物を求める人が増えているかもしれません。自然の栄養素が豊富で低エネルギーの植物ベースの水は、より健康的な選択肢を求めるこの要求に一致します。糖や合成成分を導入せずに、重要な電解質、栄養素、ミネラルを提供します。さらに、消化の改善、浄化、免疫サポートなど、平均的な健康状態を導く実用的な飲料への関心も、フィットネスを重視する購入者の間で植物ベースの水の人気を高めています。

"持続可能性と環境への配慮 市場を牽引する"

環境の持続可能性は、植物ベースの水市場におけるその他の重要な推進要素です。消費者は環境に対する意識が高まっており、環境への影響がより少ない製品を探しています。ココナッツ、樺材、カエデの木などの再生可能資源に由来する植物ベースの水は、従来のボトル入り液体と比較して持続可能性が高いと認識されています。これらの水の生産には通常、より少ない水源が必要となり、廃棄物の発生も少なくなります。さらに、多くのブランドは、環境に配慮した顧客を惹きつけ、二酸化炭素排出量を削減するために、リサイクル可能で生分解性の素材を含むグリーンパッケージングの回答を採用しています。

抑制要因

"高い生産コストと限られた供給市場の成長を抑制する"

植物ベースの水市場における制約要因の 1 つは、過剰な製造料金と未調理物質の納品の制限です。従来のボトル入りウォーターとは異なり、植物ベースの水には、ココナッツ、白樺の低木、カエデの木材に加えて、地理的に制限され、季節の変動を受ける可能性がある独自のハーブ資産が必要です。収穫技術は多大な労力と資源を必要とする可能性があり、主にこれらの未調理の材料の調達と加工の料金を安くすることができます。さらに、干ばつや悪天候に加え、環境要因による供給の変動も同様に、こうした厳しい状況を悪化させる可能性があります。こうした製造手数料の改善により、多くの場合、小売経費が改善され、より広範な消費者層にとって植物由来の水が手に入らなくなります。その結果、価格に敏感な購入者がより低価格の水分補給の代替品を選択する可能性があるため、市場の増加は限定される可能性があり、植物ベースの水の全体的な普及と成長に影響を与える可能性があります。

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植物由来の水市場の地域的洞察

市場は主にヨーロッパ、中国、ラテンアメリカ、南太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

"北米地域健康とウェルネス製品に対する消費者の高い意識と需要により市場を支配する"

北米地域は、常連客の高い認知度と健康およびウェルネス製品への需要によって、植物ベースの水市場シェアで支配的な地位を占める態勢が整っています。この場所には、主要な市場ゲーマーがしっかりと存在し、適切に設置された流通ネットワークがあり、植物ベースの液体へのクリーンなアクセスを促進しています。天然、オーガニック、機能性飲料への傾向は特に米国とカナダで強く、消費者は持続可能で健康的な水分補給の代替品をますます求めています。さらに、この場所の堅牢な小売インフラと広告およびマーケティング プロジェクトが、北米における植物ベースの水のブームと支配をさらに支援しています。

業界の主要プレーヤー

"主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力"

植物ベースの水市場における主要な業界プレーヤーには、Vita Coco、Harmless Harvest、Bai などの優れたメーカーが含まれます。 Vita Coco は、ココナッツウォーター部門の主要なブランドであり、その豊富な種類のフレーバーと世界的な流通で知られています。 Harmless Harvest は、オーガニックで持続可能な方法で調達されたココナッツ ウォーターで際立っており、フィットネスに敏感な顧客にとって魅力的です。 Bai は、健康飲料のトレンドに合わせて、フレーバーココナッツウォーターなどの抗酸化物質を配合した飲料を提供しています。その他の素晴らしいゲーマーには、メープル ウォーターを専門とする Maple3 や、バーチ ウォーターを提供する Sibberi などがあります。これらの代理店は、さまざまな製品サービスと戦略的なマーケティング活動を通じて、市場の革新、拡大、顧客の採用を推進しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

• カリウォーター（米国）
• ワールド・ウォーターズ (米国)
• ペプシコ社（米国）
• ドリンクメープル（アメリカ）
• ハッピーツリーグループ（アメリカ）
• ドリンクSEVA（インド）
• シベリ (イギリス)

産業の発展

2023年1月：植物ベースの水市場における産業開発は、コカ・コーラビバレッジのアフリカ部門のボツワナ子会社が3億1,000万ペソで最先端の製造ラインと水処理プラントを導入し、工場生産量を大幅に増加させた。

レポートの範囲

植物ベースのウォーター市場は、フィットネス、ウェルネス、持続可能性に対する顧客の趣味の高まりによって後押しされ、継続的に増加する態勢が整っています。ココナッツ、バーチ、メープル、アーティチョークウォーターなど、さまざまな製品を取り揃えたこの市場は、自然で栄養豊富な水分補給のオプションを求める購入者のニーズに応えます。電解質、ビタミン、抗酸化物質などの利点を加えた実用的な飲料を好む健康特性により、要求が向上します。北米は主要な業界プレーヤーの確固たる存在感と確立された流通ネットワークに支えられ、市場をリードしています。ただし、過剰な製造コストや生の材料の供給制限などの課題により、市場の成長が抑制される可能性があります。こうしたハードルにもかかわらず、環境に配慮した取り組みと最新の製品開発に重点を置くことで、成長は維持されると予測されています。顧客がフィットネスと環境効果を優先し続けるにつれ、植物ベースの水市場は飲料業界でますます重要な位置を占めるようになり、現代のライフスタイルにクリーンで持続可能な嗜好を提供します。