エビ飼料市場規模、シェアおよびトレンド分析レポート 製品別（スターターグレード、グロワーグレード、フィニッシャーグレード）、用途別（白足エビ、ジャイアントタイガーエビ、アキアミペーストエビ、その他）、最終用途別、地域別、およびセグメント予測 - 2035

エビ飼料市場の概要

エビ飼料市場規模は2025年に7億3,597万米ドルと評価され、2026年の7億8,993万米ドルから2035年までに9億8,6272万米ドルに成長する見込みで、予測期間（2026年から2035年）中に7.68％のCAGRで成長します。

エビの商業養殖が生産を強化し、生存管理を改善し、より正確に配合された飼料を採用するにつれて、エビの飼料市場は拡大しています。ホワイトレッグシュリンプは、中国、インド、ベトナム、インドネシア、エクアドル、その他の生産国全体で集約的および半集約的なエビ養殖を支配しているため、最大の飼料消費用途となっています。グロワーグレードは飼料需要の約 45 ～ 49% を占めると推定されています。これは、エビが各生産サイクルのかなりの部分を、毎日の飼料消費量が急激に増加する急速なバイオマス開発段階に費やすためです。最新の配合では、池への栄養素の流出を制限しながら飼料変換を改善するために、最適化されたタンパク質、脂質、ミネラル、酵素、プロバイオティクス、消化促進成分を組み合わせることが増えています。効率的な商用ホワイトレッグシュリンプシステムにおける飼料変換率は約 1.2 ～ 1.5 に達します。これは、適切に管理された条件下では、1.2 ～ 1.5 キログラムの飼料が約 1 キログラムのバイオマスを生成する可能性があることを意味します。したがって、飼料メーカーはたんぱく質の割合だけでなく、栄養素の利用、水質、作物の総生産性でも競争しています。

商業的なエビの養殖と飼料の消費のほとんどが国外で行われているにもかかわらず、米国は重要な技術、栄養、材料開発の中心地となっています。 Cargill Inc. や DuPont de Nemours Inc. などの米国拠点の企業は、複数の生産地域に配合技術、酵素、特殊原料、水産養殖栄養学の専門知識を提供しています。カーギルの水産養殖事業は、中国、タイ、ベトナム、インドネシア、エクアドル、インド、メキシコを含む少なくとも 7 つの重要な市場でエビの養殖に取り組んでいます。新しい飼料システムは、窒素やリンを池の環境に放出するのではなく、エビ内により多くの栄養素を保持するように設計されています。厳選された商業試験では、標準的な食事と比較して最大約 30% の栄養保持の改善が実証されています。北米はエビ飼料の直接需要の約 7 ～ 9% を占めると推定されていますが、その戦略的影響力は、アジア太平洋およびラテンアメリカ全域にある養殖場にサービスを提供する技術、飼料原料、研究および多国籍生産ネットワークを通じてより大きくなっています。

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主な調査結果

• 主要な製品タイプ:グロワーグレードは、約 47% の市場シェアを保持すると予想されます。これは、エビが収穫指向の仕上げ段階に達する前に、急速なバイオマス開発中に最大の持続飼料量を消費するためです。
• 主要なアプリケーション:ホワイトレッグシュリンプは、アジアおよびラテンアメリカの主要生産国における集中的な水産養殖において支配的な役割を果たしているため、飼料需要の約 72% を占めると予測されています。
• 主要地域:アジア太平洋地域は、中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイにわたるエビの集中養殖、確立された飼料製造、大規模な水産養殖クラスターに支えられ、約69%の市場シェアを保持すると予想されています。
• 最も急速に成長している地域:ラテンアメリカは、エクアドルおよび近隣市場全体でエビの集中生産、飼料技術、輸出志向の水産養殖が拡大し続けるため、年間約9%で拡大すると予測されています。
• テクノロジートレンド:栄養効率の高い配合の重要性が高まっており、先進的なエビ飼料は、池の環境管理の改善をサポートしながら、選択された従来の飼料よりも最大約 30% 高い栄養保持力を実証しています。
• 市場の推進力:適切に管理されたホワイトレッグシュリンプ養殖場では、バイオマス 1 キログラム当たり飼料 1.2 ～ 1.5 キログラム程度の飼料転換率を目標とする傾向が強まっており、飼料効率の改善が引き続き成長促進の中心となっています。
• 競争環境:主要な生産国では飼料製造の規模が拡大し続けており、インドの大手サプライヤーの 1 社は 5 つのプラントを運営し、合わせて約 60 万トンの年間生産能力を備えています。
• 今後の展望:コンピュータービジョンシステムは、生産管理の改善に使用される特定のエビの形態学的評価タスクにおいてすでに約 97.94% の精度を達成しているため、精密水産養殖は 2035 年まで強化されるでしょう。

最新のトレンド

エビの飼料市場における最も強い傾向は、高タンパク質配合から、消化可能な栄養素、飼料変換、池の環境パフォーマンスに最適化された飼料への移行です。従来のエビの飼料配合では、歴史的に粗タンパク質レベルが重視されてきましたが、生産者はエビが実際にどれだけのアミノ酸、エネルギー、リンを保持しているかを評価することが増えています。したがって、市販の食事には、過剰な栄養素の排出を減らすために、酵素、消化性の高いタンパク質、およびターゲットを絞ったアミノ酸バランスが組み込まれています。厳選された高度な飼料プログラムは、従来の配合と比較して約 30% に達する栄養保持の改善を実証しました。未使用の飼料や消化不良の栄養素が池の汚泥として蓄積し、酸素要求量が増加し、有害な微生物の増殖を促進する可能性があるため、これは重要です。スターターグレードの飼料は通常、より小さな粒子とより高い栄養素密度を使用し、グローワーグレードは効率的なバイオマスの増加を重視し、フィニッシャーグレードはエビが収穫に近づくにつれて継続的な成長と飼料の経済性のバランスをとります。飼料プログラムは、作物全体で 1 つの配合を使用するのではなく、バイオマス、食欲、温度、池の状態に応じて 10 ～ 20 日ごとに調整されることが増えています。

2 番目の大きなトレンドは、酵素、プロバイオティクス、デジタルでサポートされる給餌管理の統合です。現代の水産養殖バイオソリューションは、微生物と飼料酵素を使用して栄養素の利用可能性を向上させ、未消化物質を減らし、池の安定性をサポートします。飼料メーカーは、ペレットのみを販売するのではなく、種子の品質、給餌台、水管理をカバーする技術サービスで農家をサポートしています。インドの大規模なエビ飼料生産者は、年間数十万トンの生産能力に加えて、研究所ネットワークと技術分野チームを運営しています。デジタル水産養殖は、最適化のさらなる層を加えています。最近の研究環境では、カメラベースのエビ分析により、体の大きさと成長の特徴を約 97.94% の姿勢推定精度で特定できますが、病気検出システムの分類精度は 92% を超えています。これらの技術は、農家がバイオマスをより正確に推定し、過剰給餌を減らすのに役立ちます。エビの集約養殖では飼料が変動経営コストの約 40 ～ 60％ を占めることが多いため、不必要な飼料を 5% 削減するだけでも収益性を大幅に改善できます。

市場動向

ドライバ

"「エビ養殖の強化により、栄養的に正確な商業用飼料の需​​要が高まっています。」"

市場を牽引する主な要因は、特にホワイトレッグシュリンプの集約的および半集約的なエビ養殖の継続的な拡大です。養殖場が平方メートル当たり数十匹、数百匹のエビを飼育している場合、自然の池の生産性では十分な栄養を供給できないため、飼育密度が高くなると配合飼料の必要性が高まります。適切に管理された集約システムでは、非効率的な操業では飼料転換率が 2.0 以上に近づくのに対し、生産者は飼料転換率を約 1.2 ～ 1.5 にすることを目標にすることが増えています。したがって、1,000 トンのエビを収穫する養殖場では、飼料変換率を 2.0 から 1.5 に改善することで、約 500 トンの飼料を節約できます。この経済的インセンティブにより、農家はより消化の良いグローワーグレードおよびフィニッシャーグレードの製品、飼料管理ツール、栄養添加物を使用するようになります。ホワイトレッグシュリンプは、その急速な成長、高い放流耐性、確立された孵化ネットワークにより、現代の商業システムにとって好ましい種となっているため、総飼料需要の約 70 ～ 74% を占めると推定されています。

海外のバイヤーが一貫したエビのサイズ、品質、トレーサビリティをますます求めているため、輸出志向の生産も重要な推進力となっています。市販の飼料は、池の生産性だけに依存するよりも、作物の栄養をより適切に制御するのに役立ちます。インド、ベトナム、タイ、インドネシア、エクアドルは、エビ加工産業と並行して大規模な飼料製造エコシステムを発展させ、養殖場が従来の低密度システムから標準化された商業生産への移行を支援しています。現在、個々の大手サプライヤーはインドだけで年間約 60 万トンに達する複数の飼料工場を運営しています。農場では、90 ～ 150 日の作物の間に 3 つ以上の飼料ステージを使用する場合があり、スターター グレード、グローワー グレード、フィニッシャー グレードの配合に対する繰り返しの需要が生まれます。飼料会社はまた、生存、成長、放流に関する意思決定を改善し、長期的な顧客関係を強化するために実験室や現場でのサポートも提供します。

拘束

"「揮発性タンパク質成分と病気の発生により、飼料経済は引き続き圧迫されています。」"

エビの食事にはかなりの量のタンパク質とエネルギー成分が必要であるため、原材料の変動性が依然として大きな制約となっています。魚粉、大豆粕、海洋油、特殊たんぱく質は、漁業、作物生産量、貨物、為替の状況に応じて、12 か月の調達サイクル内で 2 桁のパーセンテージの価格変動が発生する可能性があります。エビの飼料には一般的に約 30 ～ 40% の粗タンパク質が含まれており、タンパク質成分が製剤コストのかなりの部分を占めることになります。メーカーは原材料を代替することができますが、急激な変更はペレットの安定性、アミノ酸バランス、消化性に影響を与える可能性があります。酵素技術は、代替成分からの栄養素の利用可能性を高めることである程度の柔軟性を提供しますが、配合の変更には依然として検証が必要です。主要なタンパク質投入コストの 10% 増加は、厳しい利益率で運営されている農家に直ちに転嫁することが難しい可能性があるため、購入規模を持たない小規模な飼料生産者は特に危険にさらされる可能性があります。

エビの飼料需要は放流と作物の生存に直接依存するため、病気のリスクが第二の制約を生み出します。白点症候群、急性肝膵臓壊死、その他の疾患事象により、影響を受けた農業クラスター内での生産量が大幅に減少する可能性があります。作物の最初の 30 ～ 45 日間に深刻な死亡事故が発生した農家は、完全に給餌を停止し、数週間または数か月間補充が遅れる場合があります。したがって、病気により、従来の多くの農業需要の変化よりも早く飼料の売上が減少する可能性があります。 1,149 枚のエビ病画像を使用した研究では、96.9% に近い自動分類精度が実証されており、テクノロジーによって検出が向上していることが示されていますが、商業養殖場は依然として重大なバイオセキュリティ リスクに直面しています。飼料供給業者は、回復力をサポートすることを目的とした機能性成分やプロバイオティクスをますます追加していますが、栄養だけでは病原体への曝露や不適切な池の管理を排除することはできません。

機会

"「正確な供給と持続可能な配合により、大きな生産性の機会が生まれます。」"

飼料は生産コストの大部分を占めており、小さな効率改善は大きな経済効果をもたらすため、精密飼料供給は最大のチャンスの 1 つを提供します。自動給餌器、音響システム、カメラ、バイオマスモデルは、固定された手動スケジュールではなく、実際のエビの行動に応じて給餌を調整できます。農場が通常、生産サイクルごとに 1,500 トンの飼料を使用する場合、廃棄物をわずか 5% 削減するだけで約 75 トンを節約できると同時に、池の栄養塩の蓄積も低下します。コンピュータービジョンの研究により、エビの姿勢推定で約 97.94% の精度が達成され、一部の手動測定誤差が大幅に減少し、自動バイオマス推定の可能性が示されました。これらのツールは最終的に飼料ディスペンサーに接続できるため、グローワー グレードまたはフィニッシャー グレードの配送が観察された成長と食欲に継続的に対応できるようになります。

飼料会社が限りある海洋原料への依存を削減しようとする中、持続可能なタンパク質配合は新たなチャンスを生み出します。酵素はアミノ酸の消化率を改善し、成長を維持しながら低タンパク質または代替タンパク質の食事を可能にすることができます。高度な飼料を使用すると、栄養素の保持力が約 30% 向上し、池への窒素とリンの排出が削減されます。この環境パフォーマンスは、廃棄物管理が収容力を決定する可能性がある高密度農場にとってますます重要になります。飼料生産者は、トレーサビリティを向上させながら、認証された水産原料や代替原料の使用を拡大しています。年間数千トンを生産する農場では、キログラムあたりの価格だけではなく、生存、飼料変換、池の質など、作物の総合的な成績に基づいて飼料を評価することが増えています。この変更により、栄養データに裏付けられた科学的に策定されたスターター グレード、グロワー グレード、フィニッシャー グレードのポートフォリオが優先されます。

チャレンジ

"「飼料生産者は、急速な成長、生存、水質、手頃な価格のバランスを同時にとらなければなりません。」"

主な技術的課題は、理論上最も速い成長をもたらす配合が、必ずしも最も経済的または環境的に持続可能な食事であるとは限らないことです。過剰なタンパク質は飼料コストと窒素排出量を増加させる可能性があり、一方、アミノ酸が不足すると成長が遅くなり、生産サイクルが長くなる可能性があります。作物が 10 ～ 15 日間延長されると、毎日の成長が許容範囲内であっても、追加の池のエネルギー、労力、餌が必要になります。したがって、飼料会社は、タンパク質の消化率、エネルギー密度、ペレットの安定性、誘引性、水質など、いくつかの変数を同時に最適化する必要があります。ホワイトレッグシュリンプの給餌プログラムでは、収穫前にペレットのサイズを 3 ～ 5 回変更する可能性があるため、メーカーは栄養の一貫性を維持しながら複数の物理的仕様を作成する必要があります。スターターグレードは小さなエビによる迅速な摂取を必要としますが、フィニッシャーグレードは毎日の給餌量が最も多いときにコスト効率の高いバイオマス変換を実現する必要があります。

同じ飼料でも水温、塩分、飼育密度、健康状態が異なると異なる結果が生じる可能性があるため、農場間のばらつきがさらなる課題をもたらします。 1 つの池で約 1.3 の飼料転換率は、溶存酸素、給餌スケジュール、または生存の管理が不十分な場合、1.8 以上に悪化する可能性があります。したがって、飼料メーカーは配合の品質のみに依存するのではなく、農家の池管理を支援するために技術チームを採用することが増えています。大手サプライヤーは、複数の沿岸地域にわたる数千の農家をサポートする場合があり、これにより重大なサービス要件が生じます。デジタル監視によりスケーラビリティを向上させることができますが、センサーの可用性と管理の高度さはファームによって大きく異なります。 2035 年までの競争上の優位性は、ペレットを単独の商品として提供するのではなく、飼料、診断、技術指導の組み合わせにますます依存することになります。

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セグメンテーション分析

種類別

スターターグレード:スターターグレードは、総市場需要の約 19 ～ 23% を占めると推定されており、商業的に成長する初期段階のエビ用に配合されます。稚エビには迅速に検出して消費できる粒子が必要なため、ペレットまたはクランブルの寸法はグローワー グレード製品よりも大幅に小さくなります。小型エビは飼料摂取量が限られているものの、急速な組織成長が必要なため、スターター配合物には通常、比較的高い栄養密度と消化性の高いタンパク質が使用されます。農場は、幼虫後のサイズと生産戦略に応じて、放流後の最初の 15 ～ 30 日間、スターター グレードを使用する場合があります。総体積はグローワーグレードよりも低いですが、初期の生存が最終的な池のバイオマスに大きな影響を与えるため、この期間のパフォーマンスが重要です。

栽培者グレード:グローワー グレードは、約 45 ～ 49% の市場シェアを保持すると推定されており、栽培サイクルの最も長い高成長部分をカバーするため、依然として最大の製品タイプです。この段階では、シロアグシュリンプはわずか数グラムから 15 グラム以上に増加する可能性があるため、1 日あたりの餌の必要量が大幅に増加します。生産者の飼料では、消化可能なタンパク質とエネルギーのバランスをとりながら、適切に管理された条件下で飼料換算率を 1.2 ～ 1.5 程度にすることがますます増えています。飼料は摂取前に数分間池の水中に残る可能性があるため、ペレットの安定性は重要です。メーカーは、未使用の栄養素を制限しながら消化と摂食反応を改善することを目的として、酵素、プロバイオティクス、誘引物質をますます追加しています。

フィニッシャーグレード:フィニッシャー グレードは市場需要の約 30 ～ 34% を占め、商用収穫サイズに近いエビとして使用されます。体重の割合が低い飼料を与えた場合でも、池内の生物量が大幅に増加するため、通常、毎日の飼料量はこの段階で最も多くなります。養殖場では、収穫が近づくと池ごとに数トンのエビが飼育される場合があり、毎日の飼料の必要量が大幅に増加します。フィニッシャー配合は、コスト効率の高い成長、肉質、ペレットの耐久性、および栄養素の利用を重視しています。 1 日の散布量が数百キログラムに達すると、わずか 5 ～ 10% の過剰給餌で大量の廃棄物が発生する可能性があるため、農家は飼料トレイと消費量を注意深く監視しています。したがって、精密送りは仕上げ加工時に特に大きな経済的価値をもたらします。

アプリケーション別

ホワイトレッグシュリンプ:ホワイトレッグシュリンプは、世界のエビ飼料消費量の約 70 ～ 74% を占めると推定されており、集約的および半集約的な養殖システムで優れたパフォーマンスを発揮するため、商業需要を支配しています。この種は、中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイ、エクアドル、その他の主要農業地域で広く生産されています。適切に管理された農場では、飼料転換率が 1.2 ～ 1.5 近くに達し、集約システムでは飼育密度が 1 平方メートルあたり 100 頭を超えることもあります。生産規模が大きいため、メーカーは白足エビ専用の完全なスターター グレード、グロワー グレード、フィニッシャー グレードのプログラムを開発することが奨励されています。酵素、プロバイオティクス、自動給餌および栄養保持技術におけるほとんどの飼料革新は、商業規模が最大であるため、最初はこの用途をターゲットにしています。

巨大な車エビ:オオクルマエビは用途需要の約 14 ～ 17% を占めると推定されており、インド、バングラデシュ、ベトナム、インドネシア、その他のアジア市場全体で依然として重要性を保っています。この種は、白足エビよりも大きな個体サイズに達しますが、一般に低い密度で養殖されます。特殊な飼料は、嗜好性と水の安定性を維持しながら、強力な成長をサポートする必要があります。インドの大手飼料会社は、ブラックタイガーシュリンプ専用にバランスの取れた、複数の飼育密度に適した個別の配合を提供しています。養殖業者が種を多様化し、高級で大型のエビをターゲットにしているため、ジャイアントタイガーエビの生産は、一部の市場で再び注目を集めています。商用サイクルは 120 日を超える場合があり、供給される 3 つの飼料グレードすべてにわたって需要が発生します。

あきあみペースト海老:Akiami Paste Shrimp は用途需要の約 5 ～ 7% を占めると推定されており、商業用エビ飼料環境内ではより小さな特殊な位置を占めています。生産と給餌方法は地域によって異なり、需要はシロエビに比べてかなり低いです。商業飼料の使用は、生産者が自然の水生生産性にのみ依存するのではなく、成長と生存をより詳細に制御しようとする場合に最も強力です。ボディサイズが小さくなるとペレットの要件が変わり、適切な寸法のスターターグレードとグローワーグレードの粒子の重要性が高まります。この用途は、飼料の消化性と製造における広範な進歩の恩恵を受けながら、2035 年まで比較的専門的なものであり続けると予想されます。

その他:その他の用途は需要の約 6 ～ 9% を占めると推定されており、地域の水産養殖システム内での追加の商業養殖エビの用途が含まれます。飼料の要件は、種のサイズ、塩分濃度、および飼育強度によって大きく異なります。小規模な飼料メーカーは、タンパク質レベル、ペレットの寸法、誘引剤を変更することで、確立された白足エビの配合を適応させることがよくあります。このセグメントは、酵素、プロバイオティクス、および押出技術を複数のエビの餌に応用できるため、より大きな商用種向けに開発された研究から恩恵を受けています。水産養殖の多様化により、農家が 1 つの主要な種への生物学的依存を減らすようになるため、需要は徐々に増加すると予想されます。

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地域別の見通し

北米

北米はエビ飼料市場の直接需要の約 7 ～ 9% を占めると推定されており、メキシコと米国の小規模な養殖事業が地域の消費に貢献しています。この地域は、直接農業のシェアが示す以上に、飼料技術、栄養研究、多国籍原料企業を通じて大きな戦略的影響力を持っています。供給企業にはカーギル社とデュポン・ド・ヌムール社が含まれており、世界の水産養殖バリューチェーン全体で使用される技術を提供しています。商業用飼料のイノベーションでは、単に粗タンパク質レベルを高めることよりも、消化率、持続可能なタンパク質摂取量、栄養素の保持にますます重点が置かれています。

メキシコはこの地域内で重要なエビ養殖基地を提供しており、米国企業はラテンアメリカとアジア太平洋地域全体での生産を支援している。高度な市販飼料は、栄養保持を最大約 30% 向上させることができ、農場が動物のパフォーマンスを維持しながら池の廃棄物を削減するのに役立ちます。北米の研究と技術開発も、バイオマス推定を改善できるデジタル監視ツールに貢献しています。この地域の物理的飼料量は依然としてアジア太平洋地域に比べて少ないものの、多国籍サプライヤーがより効率的な飼料システムを商業化するため、技術的な影響は2026年から2035年にかけて引き続き顕著になると予想されます。

ヨーロッパ

大規模な温水エビ養殖は気候によって制限されるため、ヨーロッパはエビの直接飼料需要の約 4 ～ 6% を占めています。デンマークは、Novozymes AS を通じて供給会社の体制に貢献しており、その酵素の遺産は現在、水産養殖のためのより広範なバイオソリューションをサポートしています。ヨーロッパの専門知識は、飼料酵素、プロバイオティクス、持続可能な原材料の開発に特に関連しています。これらの技術により、アミノ酸消化が改善され、飼料生産者は成長性能を維持しながら、高価な従来のタンパク質成分への依存度を低く抑えた飼料を配合できるようになります。

持続可能性の要件により、欧州は直接の生産シェアを超えた影響力を得ることができます。ヨーロッパの水産物バイヤーは、水産原料の調達、トレーサビリティ、環境パフォーマンスをますます精査しており、数千キロ離れた輸出国で使用される飼料配合に影響を与えています。水産飼料の調達においては、認証された水産原料と検証された漁業改善プログラムの重要性が高まっています。酵素技術は栄養素の無駄の削減もサポートし、窒素とリンの負荷を低下させる可能性があります。したがって、この地域が世界のエビ飼料の10％未満を直接消費しているとしても、欧州の技術は戦略的に重要であり続けると予想される。

アジア太平洋地域

中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイが大規模なエビ養殖産業と主要な国内飼料製造能力を兼ね備えているため、アジア太平洋地域がエビ飼料市場で推定67～71％のシェアを占めています。 Avanti Feeds はインドで 5 つの飼料製造工場を運営しており、合わせて年間生産能力は約 600,000 トンです。一方、Charoen Pokphand Foods はアジアの主要市場全体で水産養殖と飼料の統合運営を維持しています。集約型養殖場では 1 平方メートルあたり 100 匹以上のエビを貯蔵し、作物のサイクルのほぼ全体を通じて配合飼料を使用できるため、シロアグエビは地域の飼料消費の大部分を占めています。

地域の飼料製造は水産養殖生産と並行して拡大し続けています。ベトナムは2026年に各月に数十万トンの水産養殖用飼料を生産し、一部の期間では月間生産量が4％を超える増加を記録した。インドは依然としてもう一つの主要な需要センターであり、アンドラ・プラデーシュ州や大規模なエビ養殖クラスターを持つ他の沿岸州に支えられている。飼料生産者は種子の品質評価、水のモニタリング、給餌プログラムで農家をサポートしているため、技術サービスの重要性はますます高まっています。ラテンアメリカがより高い成長率を記録する中でも、アジア太平洋地域は 2035 年まで地域のリーダーシップを維持すると予想されます。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカはエビ飼料市場の需要の約17〜20％を占めると推定されており、主要生産市場では年間約8〜10％で最も急成長している地域であると予測されています。エクアドルは最も強力な需要の中心地であり、集約的な生産、遺伝学の改善、自動給餌を通じて世界の白足エビの供給を変革しました。飼料変換の小さな改善により、大規模な池や垂直統合された運用全体で大幅な節約がもたらされるため、農場では高品質のグロワー グレードおよびフィニッシャー グレードの製品を使用することが増えています。カーギルは、エクアドルおよびその他の重要なラテンアメリカ市場に水産養殖栄養ソリューションを提供しています。

生産密度が高まるにつれて、環境飼料効率が特に重要になってきます。エクアドルで導入された先進的な市販飼料は、選択された従来の飼料と比較して最大約 30% の栄養保持改善が実証されており、エビの能力を犠牲にすることなく栄養素の蓄積を軽減します。持続可能な水産原料調達も、2025 年中に認証マイルストーンを達成した漁業プログラムを通じて改善されています。ラテンアメリカの輸出志向のエビ生産と大規模な専門養殖会社の組み合わせにより、2035 年までに精密給餌、自動ディスペンサー、環境に最適化された飼料の急速な導入がサポートされると予想されます。

中東とアフリカ

中東とアフリカは現在のエビ飼料市場の需要の約 4 ～ 6% を占めており、サウジアラビア、エジプト、および一部のアフリカ沿岸市場が商業養殖の発展を支援しています。乾燥地域でのエビの養殖では、人工池や管理された水システムの使用が増えており、自然の池の生産力だけでは集中的な放流をサポートできないため、商業用飼料が不可欠となっています。水交換が制限されている場合は、過剰な栄養素がすぐに蓄積する可能性があるため、飼料の品質は特に重要です。したがって、生産者は、酸素と水の質を維持するために、消化しやすい配合と給餌管理を優先します。

海洋成分の調達もこの地域にチャンスを生み出します。オマーンとその周辺海域における新たな漁業改善の取り組みにより、水産飼料の責任ある原材料供給に対する注目が高まっています。地域の農場では、プロジェクトの規模が拡大するにつれて、数十、数百の池にわたって労働集約的なトレイ監視が困難になるため、より多くの自動給餌装置を導入することが予想されます。各国政府が国内の水産養殖や水産物自給プログラムへの投資を続けるため、2035年までの成長率は欧州の成熟した需要を上回り続けると予想される。

エビ飼料のトップ企業リスト

• Cargill Inc. (U.S.)
• DuPont de Nemours Inc. (U.S.)
• Novozymes AS (Denmark)
• Avanti Feeds Ltd. (India)
• Charoen Pokphand Foods Public Co. Ltd. (Thailand)

市場シェア上位2社

チャルン・ポクパン・フーズ・パブリック株式会社:Charoen Pokphand Foods Public Co. Ltd. は、水産養殖事業がアジアの主要市場全体で飼料、孵化場、エビの養殖を行っているため、供給企業グループ内の競争活動の約 23 ～ 27% を占めると推定されています。同社は中国と東南アジアで複数のエビ関連事業を運営しており、生産サイクル全体を通じて栄養にさらされています。統合された運用により、数百万頭の動物および複数の作物サイクルにわたる商業農場パフォーマンスデータへのアクセスが可能になり、スターターグレード、グローワーグレード、フィニッシャーグレードの配合の継続的な改良がサポートされます。同社は地域的な製造拠点により、世界のエビ飼料需要のほぼ 70% を占めるアジア太平洋地域での地位を確立しています。

Avanti Feeds Ltd.:Avanti Feeds Ltd. は、インドの充実した製造拠点と農家への直接サービス ネットワークに支えられ、供給企業グループ内の競争活動の約 19 ～ 23% を占めていると推定されています。同社は現在、合計年間生産能力約 600,000 トンの 5 つの飼料製造ユニットを運営しており、その工場は主要な水産養殖および品質認証を維持しています。製品ポートフォリオには、さまざまな成長段階と放流密度に合わせて設計されたホワイトレッグシュリンプとジャイアントタイガーエビの餌が含まれます。 Avanti はまた、水産養殖の実践、種子の選択、種子の品質分析で農家を支援する試験研究所と技術チームを運営しており、飼料製造のみを超えて競争力を高めています。

投資分析

エビの飼料市場への投資は、製造規模、栄養研究所、代替タンパク質、農家支援システムにますます向けられています。エビ飼料の製造には、粒子の均一性と水の安定性を維持するために正確な粉砕、混合、押出またはペレット化と乾燥が必要であるため、大規模な生産施設には利点があります。インドの大手サプライヤー 1 社だけでも、5 つの工場で年間約 60 万トンの生産能力を有しており、主要なエビ養殖地域にサービスを提供するのに必要な規模を示しています。原材料の品質、アミノ酸組成、ペレットの性能を測定する研究所にも投資が行われています。飼料転換率を 1.6 から 1.4 に下げることができる飼料生産者は、収穫されたエビ 1,000 トンごとに約 200 トンの飼料を節約でき、継続的な栄養研究にとって強力な経済的根拠を生み出すことができます。

より正確なバイオマスと飼料の推定により無駄を削減できるため、デジタル水産養殖は 2 番目に大きな投資分野になりつつあります。カメラベースの分析は、選択されたエビの姿勢推定タスクで約 97.94% の精度を達成できますが、疾患分類技術は、管理されたデータセットでは 96.9% の精度に近づきます。商業的に導入されれば、給餌システムは固定スケジュールではなく成長、健康状態、行動に反応できるようになる可能性がある。飼料の価値は、それがどれだけ正確に提供されるかによって部分的に左右されるため、飼料メーカーは、機器やソフトウェアのプロバイダーと提携することが増えています。認証された海洋原料や植物タンパク質からの栄養素の抽出を改善する酵素技術など、持続可能な原材料への投資も増加しています。 2035 年までに、栄養、デジタルツール、技術サービスを組み合わせた企業は、トン当たりの価格だけで競争するサプライヤーよりも多くの価値を獲得すると予想されます。

新製品開発

新製品開発はますます、栄養保持、環境負荷の低減、柔軟なタンパク質配合を重視するようになってきています。先進的な市販のエビ飼料は、選択された標準飼料よりも最大約 30% 高い栄養保持力を実証しており、より多くの窒素とリンが池の廃棄物ではなくエビのバイオマスになるのに役立ちます。酵素とプロテアーゼも組み込まれており、アミノ酸の消化率を向上させ、同等のパフォーマンスの損失なしに低タンパク質の食事を可能にします。従来のエビの飼料には約 30 ～ 40% の粗タンパク質が含まれる可能性があり、タンパク質の最適化が飼料の経済性に大きく貢献するため、この開発は戦略的に重要です。将来のスターター グレード製品は消化器官の発達と生存に重点を置くことが予想され、一方、グロワー グレードとフィニッシャー グレード製品は特定の飼料変換と池の質の結果をますますターゲットにしています。

機能性飼料の開発も、プロバイオティクスや微生物の水管理ソリューションを通じて拡大しています。選択されたバイオソリューションは、池の汚泥中の硫化水素などの有害な化合物を削減しながら、摂食量、体重、成長、収量を改善するように設計されています。飼料会社は、短期間の消化性試験のみを実施するのではなく、90 ～ 150 日の完全な生産サイクルにわたって製品を評価することが増えています。コンピュータービジョンシステムは個々のエビの約 23 の解剖学的重要なポイントを測定し、高精度の成長測定値を生成できるため、デジタルモニタリングは新製品の検証に貢献します。これにより、研究者は定期的な手動計量のみよりも詳細な成長データを使用して飼料を比較することができます。 2035 年までに、栄養効率、病気に対する回復力、持続可能な成分、自動給餌システムとの互換性を兼ね備えた最強の新製品が誕生すると予想されます。

最近の 5 つの展開

• 2026 年 6 月:水産養殖バイオソリューションの開発者は、温水エビ養殖のための酵素と微生物の技術を拡張し、飼料利用の改善、池の安定性、集中生産システム全体での栄養廃棄物の削減を強調しました。
• 2026 年 4 月:同月のベトナムの水産養殖飼料生産量は約89万5千トンに達し、前四半期比4%以上の伸びを記録し、アジアの重要な飼料生産市場の1つで拡大が続いていることを示した。
• 2025 年 7 月:ホワイトレッグシュリンプの新しいコンピュータービジョン研究は、23 の解剖学的キーポイントを使用して約 97.94% の姿勢推定精度を達成し、将来の精密給餌アプリケーションに向けて自動成長測定を前進させました。
• 2025 年 6 月:カーギルは、養分の保持率を最大約 30% 改善できる低影響のエビ飼料技術への重点を拡大し、池の環境パフォーマンスの向上とともに生産効率をサポートします。
• 2024 年 3 月:アジアの大手飼料メーカーは、集中的な水産養殖により標準化された栄養に対する需要が高まる中、スターターグレード、グロワーグレード、フィニッシャーグレードのプログラム全体にわたって、種固有のホワイトレッグシュリンプとジャイアントタイガープラウンの配合の拡大を続けました。

レポートの対象範囲

エビ飼料市場レポートは、2025年を基準年として2026年から2035年の予測期間をカバーし、スターターグレード、グロワーグレード、フィニッシャーグレードの供給された製品タイプを評価します。現在の需要の約 45 ～ 49% をグローワー グレードが占め、フィニッシャー グレードが約 30 ～ 34%、スターター グレードが約 19 ～ 23% を占めると推定されています。適用対象範囲には、白足エビ、ジャイアントタイガーエビ、アキアミペーストエビなどが含まれ、その割合はそれぞれ約 70 ～ 74%、14 ～ 17%、5 ～ 7%、および 6 ～ 9% です。この分析では、商業エビ生産全体にわたる飼料変換、可消化タンパク質、酵素、プロバイオティクス、栄養保持、ペレットサイズ、水の安定性、自動給餌、病気のリスク、バイオマスの推定、持続可能な海洋成分の調達を評価します。

地理的な範囲には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカが含まれており、アジア太平洋は現在の市場活動の約 67 ～ 71% を占めると推定され、ラテンアメリカは短期的に最速の拡大を記録すると予測されています。競争力のある報道には、カーギル社、デュポン・ドゥ・ヌムール社、ノボザイムズ AS、アバンティ・フィーズ社、チャロン・ポクパン・フーズ・パブリック社の供給企業 5 社すべてが含まれています。現在の運営指標には、インドの大手生産者の 5 施設にわたる約 60 万トンの製造能力、栄養保持率を最大 30% 改善する高度な飼料、飼料転換目標が含まれます。効率的な白脚エビ養殖場では 1.2 ～ 1.5 の精度が得られ、コンピューター ビジョン システムは、選択されたエビの測定タスクで約 97.94% の精度を達成しています。この報告書はまた、デジタル水産養殖と持続可能な栄養学が 2035 年までにエビの餌付けをどのように再構築するかについても評価しています。