タイプ（オーガニックおよび従来型）、アプリケーション（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、フード＆ドリンクスペシャリティストア、オンライン小売業など）ごとに、タイプ（オーガニックおよび従来型）別のトルティーヤの市場規模、シェア、成長、および業界分析、および2033年までの地域予測

トルティーヤ市場の概要

世界のトルティーヤ市場規模は2024年に4億1,001.36百万米ドルであり、市場は2033年までに56214.74百万米ドルに触れると予測されており、予測期間中は3.2％のCAGRを示しています。

トルティーヤ市場は、便利な準備が整った食事製品のために顧客名の上昇を使用し、メキシコとテックスメックスの料理国際の認識を発展させていることによって、絶え間ない成長を遂げています。トウモロコシや小麦粉で伝統的に作られたトルティーヤは、ラップ、ブリトー、タコス、ケサディーヤに広く適用されており、各家庭およびフードサービス機関の主食になっています。市場は、フィットネスフォーカスの開発により拡大しており、購入者は完全な穀物、グルテンフリー、オーガニックトルティーヤオプションを探しています。さらに、融合レシピで構成される従来のメキシコ料理の過去の世界料理でトルティーヤを採用することは、彼らの魅力を広げています。トルティーヤの快適さと汎用性により、装備と冷凍の食品訓練において彼らが好意的な欲求になり、市場の存在感を高めました。

トルティーヤの製造と包装の技術的進歩は、同様に市場ブームを使用しています。製造業者は、製造パフォーマンスと一貫性を飾るために自動処理トレースを導入し、需要の増大を満たしています。さらに、クリーンラベルと防腐剤のルーストルティーヤは、フィットネスを意識した消費者にとって魅力的な牽引力を獲得しています。北米は主食の食物としてのトルティーヤの消費量が多いため、市場をリードしていますが、ヨーロッパとアジア太平洋地域は、民族料理と便利な食事の回答に関心を増したため、増大する呼びかけを目の当たりにしています。しかし、市場は、生の布の価格を変動させるとともに、機会のパンの商品との競争とともに課題に直面しています。

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Covid-19の衝撃

"トルティーヤ産業は、Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により悪影響を及ぼしました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covidの初期の範囲では、市場は輸送チェーン、ハードペインティングの不足、および生産遅延の混乱に直面し、これはトウモロコシや小麦粉などの未調理の材料の供給に一時的に影響を与えました。さらに、食事場所やフードサービスショップの閉鎖は、ホスピタリティエリア内のトルティーヤの要求を減らし、収入に悪影響を及ぼしました。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためのより健康で機能的なトルティーヤ"

トルティーヤの市場シェアを後押しする可能性のある市場で顕著な開発がありました。トルティーヤマーケットプレイスの超近代的な傾向の1つは、栄養豊富で低炭水化物の代替品を求めてフィットネスを意識したクライアントを押し進め、より健康的で有用なトルティーヤを求める展開の開発です。メーカーは、グルテンフリー、全穀物、および高繊維トルティーヤを導入し、栄養制限とウェルビーイングの選択肢を持つ人々に対応しています。市場はまた、カリフラワー、ほうれん草、またはキャンディポテトから作られた植物ベースのトルティーヤの台頭を目撃しており、減少カロリーとケトファーストクラスの代替品を供給しています。さらに、消費者がハーブと明らかな要因を優先しているため、人工防腐剤、色、またはコンポーネントのない簡単なトルティーヤが認識されています。もう1つの上昇するファッションは、タンパク質、オメガ-3、プロバイオティクスで強化された実用的なトルティーヤの採用であり、フィットネス愛好家に訴えています。さらに、自然および非GMOトルティーヤの利用可能性の増加は、特に最高料金の食事セグメントでの成長の使用です。このファッションは、フィットネス指向の専門知識トルティーヤ、顧客の機会を進化させる組み立ての方向への市場の変化を示しています。

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トルティーヤ市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はオーガニックおよび従来のものに分類できます

• オーガニック：トルティーヤマーケットプレイスの自然セグメントは、自然および化学物質の食事の商品を求める顧客の呼びかけによって推進されており、急速に増加しています。非GMOおよび農薬のない穀物で作られたオーガニックトルティーヤは、簡単なラベルと環境的に持続可能なオプションを求めている健康認識購入者にアピールします。この段階は、特に北米とヨーロッパで人気があり、自然食品の傾向が発展しています。
• 従来型：従来のセグメントはトルティーヤ市場を支配しています。これらの製品は広く利用可能で、さらに安価です。従来のトルティーヤは、好ましい穀物と従来の処理方法の使用を大幅に生産しているため、フードサービス小売業者、速い測定チェーン、および家族の定番となっています。彼らの費用対効果とスムーズなアクセシビリティは、特に価格のかかる分野で、彼らの高い市場シェアに貢献します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、フード＆ドリンクスペシャリティストア、オンライン小売などに分類できます。

• スーパーマーケット：スーパーマーケットがトルティーヤ市場を支配し、清潔、冷凍、パッケージ化された代替品を含む広範なトルティーヤ商品を紹介します。彼らは頻繁な割引やプロモーションオファーで大量の顧客と家族の消費者を引き付け、トルティーヤの主要な流通チャネルにします。
• コンビニエンスストア：コンビニエンスショップは、ケータリングを使用して、迅速な食事の回答を求めている移動型購入者に貢献します。彼らは通常、装備したトルティーヤと事前にパッケージ化されたラップを在庫しており、衝動購入のためのクリーンなアクセシビリティと利便性を提供します。
• Food＆Drink Specialty Stores：Food and Drink Unitedeness Shopsは、オーガニック、グルテンを耐えられない、愛好家の品種で構成されるプレミアムと職人のトルティーヤの商品を提供しています。彼らは、健康を覚えており、関心のある消費者の分野に応え、頻繁に地元産のトルティーヤまたは小型のトルティーヤを伝えます。
• オンライン小売：オンライン小売業は、トルティーヤ市場内で急速に増加しており、便利な国内輸送と大量注文オプションを提供しています。電子貿易構造は、専門性や世界的なトルティーヤブランドを含むはるかに幅広い製品を提供し、仮想に精通したクライアントに魅力的です。
• その他：その他のセクションには、卸売ベンダー、顧客直接チャネル、および機関販売が含まれます。このセクションでは、レストラン、ケータリングサービス、ホテルにサービスを提供しており、フードサービス地域のトルティーヤ摂取量に大きく貢献しています。

市場のダイナミクス

運転因子

"市場を後押しするための便利ですぐに食べられる食品に対する需要の増加"

これは、トルティーヤ市場の成長における主要な要因です。便利な、短く、整理様式の食事の回答に対する消費者の好みの高まりは、トルティーヤ市場の主な動機です。トルティーヤは、ラップ、ブリトー、ケサディーヤなどの装備と凍結の食事に広く使用されており、時間押しの消費者の定番となっています。営業の専門家と都市居住者の忙しいライフスタイルは、トルティーヤの消費を後押しし、移動中の食事オプションの呼びかけを高めました。さらに、スーパーマーケットやコンフォートショップでの食事キットと事前に調理されたトルティーヤベースの商品の人気の高まりは、さらに市場のブームに乗っています。また、多様な料理やフュージョンレシピにおけるトルティーヤの汎用性により、フードサービスセクターや小売部門で非常にお気に入りになります。

"市場を拡大するための民族および融合料理の人気の高まり"

民族および世界料理の成長するクライアントの趣味は、特にメキシコ、テックスメックス、ラテンアメリカ料理のトルティーヤへの呼びかけを促しています。トルティーヤは、グローバルな料理の主流になり、レストランや食事チェーンがフュージョンのレシピに組み込まれており、トルティーヤピザ、ラップ、スナックロールが組み込まれています。このファッションは、特に北米とヨーロッパでは頑丈で、テックスメックスとメキシコ料理が非常に人気があります。グルテンフリーまたはビーガンラップとともに、非伝統的なレシピでトルティーヤを採用することは、同様にいくつかの購入者セグメントにわたって魅惑を強化しています。

抑制要因

"原材料価格の変動とサプライチェーンの混乱は、市場の成長を妨げる可能性があります"

トルティーヤ市場は、原材料価格のボラティリティ、特にトウモロコシと小麦粉の主要な要素になるため、厳しい状況に直面しています。気象の変動、作物災害、地政学的要素は、生産価格に影響を与え、不安定性の速度につながる可能性があります。さらに、輸送の遅れと運動不足で構成されるチェーンの破壊を届け、トルティーヤの適切なタイミングの分布を防ぐことができます。これらの要素は、製造業者の運用価格を活用し、製品料金を引き上げることを強制します。さらに、包装物質の料金と燃料価格の変動は、全体的な生産料金に追加され、市場の収益性に影響します。

機会

"グルテンフリーで健康的なトルティーヤに対する需要の増加は、市場で製品の機会を生み出す"

顧客がグルテンを耐えられない、穀物全体、自然な代替品を探しているため、成長するフィットネスとフィットネススタイルはトルティーヤ市場に大きな機会を提供します。製造業者は、進化する栄養オプションを満たすために、低炭水化物、過剰なタンパク質、および繊維が豊富な種類とともに、健康を標的としたトルティーヤ製品の供給数が増えています。グルテン不耐性とセリアック障害の事例の上向きの推進は、特に北米とヨーロッパでのグルテンルーストルティーヤの需要の使用です。さらに、クリーンラベルと防腐剤のルーストルティーヤは、フィットネスを意識した顧客の間で人気を博しており、製品の多様化の可能性を開発しています。ほうれん草、カリフラワー、キノアなどの材料から作られた植物ベースのトルティーヤの採用の増加は、さらに市場容量を増加させています。

チャレンジ

"代替製品との激しい競争は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

トルティーヤ市場は、比較可能な料理プログラムを提供するピタパン、ナン、フラットブレッドなど、代替製品の膨大な入手可能性からタスクに直面しています。汎用性の高い代替パン製品を求めている消費者は、より健康的または国内的に好まれる代替品を選択し、トルティーヤの呼びかけを減らします。さらに、ラップとサンドイッチの薄さで構成されるグルテンルースとコーヒー型のベーカリーガジェットの拡大は、健康標的のセクション内でトルティーヤに反対を生み出します。フュージョンレシピで非伝統的なパンの種類を実験するフードサービスアウトレットと消費者も同様に野党を強化します。最終結果として、トルティーヤの生産者は、市場の割合を維持するために、イノベーション、プレミアム成分、およびより健康的な定式化を通じて商品を区別したいと考えています。

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トルティーヤ市場の地域洞察

• 北米

北米のトルティーヤマーケットプレイスは、メキシコ料理、快適な食事、より健康的なトルティーヤの代替品の過度のクライアントコールによって押されて、頑丈な増加を目撃しています。米国のトルティーヤ市場では、各小売およびフードサービスセクターでグルテンを耐えられない自然版の需要が増加しているため、トルティーヤが主食の食品として大幅に消費されているため、かなり増加しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、トルティーヤ市場は定期的に成長しており、Tex-Mex料理の認識の高まりと、民族的および融合食品の傾向に対する好みの高まりを通じて促進されています。ドイツ、英国、フランスなどの国々は、小売店や非公式の食事チェーンでトルティーヤベースのスナックをより良く摂取し、最新の食事を準備しています。

• アジア

アジアのトルティーヤ市場は、西洋の高速環境チェーンの影響力の高まりと、便利なクロスの食事オプションの認識が高まっているため、拡大しています。日本、中国、インドを含む国は、食事の可能性と可処分所得の増加を使用することで推進される、クイックプロバイダーレストラン（QSR）およびコンクリートの小売店でのトルティーヤ消費の加速を目撃しています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

主要な業界のゲーマーは、戦略的な革新と市場の拡大を通じてトルティーヤ市場を形作っています。これらのグループは、製品の優れた、一貫性、および棚の存在を強化するために、優れた製造戦略と自動処理痕跡を導入しています。また、グルテンルース、自然、植物ベースの完全にトルティーヤを含む、より健康でユニークな変動で構成されるように製品の痕跡を拡大しており、多くのクライアントの可能性に応えています。さらに、彼らは仮想構造とeトレードチャネルを活用して、市場の達成と分布パフォーマンスを達成し、合理化しています。研究開発、包装技術の改善、新しい地元の市場への増加に投資することにより、これらのプレーヤーはトルティーヤ市場に登場し、製品の多様化を延ばし、開発を進めています。

トップトルティーヤ企業のリスト

• グルマ（メキシコ）
• ペプシコ（米国）
• イージーフード（アイルランド）
• La Tortilla Factory（米国）
• トルティーヤキング（米国）
• Catallia Mexican Foods（米国）
• アランダのトルティーヤカンパニー（米国）
• アレバロフーズ（米国）
• Azteca Foods（米国）
• イーグルフーズオーストラリア（オーストラリア）
• フランコホールフーズ（米国）
• オレ・メキシカン・フーズ（米国）

主要な業界開発

2024年9月：トルティーヤマーケットプレイス内の主な参加者であるグルマ（メキシコ）は、北米全体のトルティーヤの需要の増加を満たすために、米国テキサス州ダラスの生産施設の拡大を発表しました。拡張は、新しい過剰速度生産株のセットアップに関するものであり、30％によってプラントの製造能力を高めました。この流通は、小売およびフードサービスの顧客のためのサプライチェーンのパフォーマンスを強化し、輸送インスタンスを減らすことを目的としています。さらに、Grumaは、グルテンを耐えられない穀物トルティーヤ全体を含む新しい製品タイプを提供し、発展途上のフィットネスを意識した守護施設に対応しています。この開発は、生産能力と製品の多様化に投資することにより、市場の存在を強化するためのGrumaのアプローチを示しています。

報告報告

この調査では、詳細なSWOT分析を提供し、市場内の将来の発展に関する貴重な洞察を提供します。市場の成長を促進するさまざまな要因を調査し、今後数年間でその軌跡を形作る可能性のある幅広い市場セグメントと潜在的なアプリケーションを調べます。この分析では、現在の傾向と歴史的マイルストーンの両方が、潜在的な成長分野を強調し、市場のダイナミクスの包括的な理解を提供することを考慮しています。

トルティーヤマーケットプレイスは、かなりの成長を遂げており、進化するパトロンの代替品を押し進め、多数のプログラムにわたる呼びかけ、製品提供の継続的な革新を推進しています。未調理の生地価格とサプライチェーンの混乱の変動とともに、厳しい状況も上昇する可能性がありますが、グルテンフリー、自然、植物のプリマリーベースのエディションを含む、より健康的で特殊なトルティーヤの回答の趣味の増加によって市場の成長がサポートされます。主要な業界のプレーヤーは、製造戦略と戦略的拡大における技術革新を通じて進歩しており、能力と市場のリーチの両方を強化しています。便利で装備の整った食事の回答に対するパトロンの需要が高まり、トルティーヤは世界料理で認識されるため、市場は繁栄すると予想されており、ノンストップの革新とより広範な養子縁組が将来の軌跡を促進しています。