쇠고기 단백질 파우더 시장 크기, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (유기농 쇠고기 단백질 파우더 및 기존 쇠고기 단백질 파우더), 적용 (식품 가공, 음료,식이 보조제, 영양 학적, 실험실 테스트 및 기타) 및 지역 예측 2033

쇠고기 단백질 파우더 시장 보고서 개요

쇠고기 단백질 파우더 시장 크기는 2024 년에 6 억 6,600 만 달러로 추정되었으며 2025 년 6 억 6,720 만 달러에서 2033 년까지 6 억 6,900 만 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 시장 CAGR (성장률)은 예측 기간 동안 약 3.4%가 될 것으로 예상됩니다 (2025-2033).

이 분말은 쇠고기 단백질 분리 물에서 파생 된식이 식품 보충제입니다. 그것은 완전한 단백질입니다. 즉, 신체가 합성 할 수없는 9 가지 필수 아미노산이 모두 있음을 의미합니다. 이 분말은 체중을 늘리거나 근육을 쌓고 자하는 개인, 많은 운동에 관여하는 사람들, 그리고 칼로리를 제거하고자하는 사람들에게 매우 건강한 단백질입니다. 또한 유당을 소화하거나 유제품 사용을 피하는 데 문제가있는 사람들에게도 적합한 음식입니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :쇠고기 단백질 파우더 시장 크기는 2024 년에 6 억 6 천 6 백만 달러였으며 2025 년까지 6 억 6,730 만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2033 년까지 6 억 6,900 만 달러를 초과하여 CAGR은 3.4%입니다.

• 주요 시장 드라이버 :더 많은 소비자가 알레르겐이없는 대안으로 전환하고 있습니다. 보충 구매자의 약 32%가 현재 유제품이없는 단백질 옵션을 적극적으로 찾아 쇠고기 유래 제품을 유당 중단 군중에게 안전한 베팅으로 만듭니다.

• 주요 시장 구속 :하나의 고착 점 중 하나는 최초 사용자의 약 27% 약 27%가 영양 가치에도 불구하고 재구매하지 않는 이유로“오프 푸팅 맛”을보고하는 맛과 냄새입니다.

• 신흥 트렌드 :가수 분해 된 쇠고기 단백질은 2023 년까지 견인력을 얻고 있으며,이 공간에서 새로운 제품 출시의 18% 이상이 더 빠른 흡수와 개선 된 질감을위한 효소 가수 분해가 특징입니다.

• 지역 리더십 :북미는 피트니스 문화와 미국과 캐나다 전역의 Paleo 및 Keto 다이어트의 급증 덕분에 2023 년에 전 세계 소비의 41%를 차지하는 주도권을 잡습니다.

• 경쟁 환경 :시장의 상당히 70 명 이상의 활동적인 플레이어는 전 세계적으로 운영되지만 주로 강력한 DTC 브랜딩 및 틈새 타겟팅으로 인해 약 12 개의 홀드 홀드 점유율이 있습니다.

• 시장 세분화 :유통 채널을 통해 온라인 소매 부문은 2023 년에 눈에 띄는 우위를 차지했으며, 전 세계 판매 편의성 및 가입 모델의 거의 38%가 해당 숫자를 높이는 데 도움이되었습니다.

• 최근 개발 :20123 년 중반, Musclemeds는 북미의 600 개 이상의 소매점에서 이미 발사 된 콜라겐 펩티드가 추가 된 플래그십 쇠고기 단백질 분리 물의 재구성을 발표했습니다.

Covid-19 영향

"COVID-19 영향 : 건강 의식 소비자로 인해 시장 성장이 가속화되었습니다"

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

이 시장은 또한 다음 매너에서 Covid-19 Pandemic의 혜택을 받았습니다. 전염병은 면역 및 건강을 높이기 위해 단백질 보충제를 요구 한 건강에 민감한 소비자를 초래했습니다. 체육관과 피트니스 센터가 폐쇄되는 동안 문을 닫았 기 때문에 사람들은 다른 것을 찾기 위해 다른 것을 찾아야했기 때문에 가정 운동과 사용을 촉진했습니다.단백질 파우더. Covid는 일부 식품의 공급망에 영향을 미쳐 단백질 분말과 같은 더 긴 수명 식품으로 고객 선호도를 변경했습니다. 이러한 요인들은 함께이 분말의 시장 수요를 가해지고 전염병시 시장 성장에 기여했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 추진하기 위해 지속적으로 공급되는 육류"

이 시장에서 운영하는 회사가 현재 직면하고있는 몇 가지 주요 트렌드가 있습니다. 윤리적이고 지속 가능한 생산과 관련된 잔디로 먹이고 지속 가능하게 공급되는 육류의 쇠고기 단백질에 대한 신흥 시장이 있습니다. 관절, 피부 및 근육에 대한 이점으로 인정받은 콜라겐을 함유 한 쇠고기 단백질은 시장에서 또 다른 다가오는 제품입니다. 또 다른 전략은 풍미에 초점을 맞추고 있으며, 소비자의 취향을 충족하는 제품의 범위를 늘리기 때문에 적극적으로 개발되었습니다. 합성 성분 및 첨가제 감소가있는 클리너 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

쇠고기 단백질 분말 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 시장은 유기농 쇠고기 단백질 분말 및 기존 쇠고기 단백질 분말로 분류 할 수 있습니다.

• 유기농 쇠고기 단백질 분말 : 유기농 농업 관행에서 생산 된 유기농 사료와 항생제, 성장 프로모터 및 기타 금지 된 투입물의 사용이 제한된 소에서 유래 한 소에서 유래. 합성 화학 물질 기반 살충제, 호르몬, 항생제 및 유전자 변형 유기체 (GMO)의 사용은 없습니다. 소매 소비자는 건강하고 자연스럽고 환경 친화적 인 제품을 기꺼이 구매하려는 소비자를 대상으로합니다. 일반적으로 품질과 영양가가 우수하고 더 높은 가격으로 판매되는 것으로 간주됩니다. 기존의 재배 방법의 환경 적, 윤리적 측면에 대한 사람들의 민감도가 높아짐 덕분에 고객의 요구와 기대가 높아지고 있습니다.

• 기존의 쇠고기 단백질 분말 : 목초지 방목으로부터 공급 된 소로부터 얻어 지지만, 살전에 사용되는 사료는 인공 수정 및 성장 프로모터를 함유 한 합성 사료를 통해 생성 될 수 있습니다. 식료품 시장의 유기농 제품보다 저렴하고 훨씬 쉽게 찾을 수 있습니다. 스포츠 영양 지원, 슬리밍 및 체중 게인 에이전트, 식품 강화와 같은 여러 제품에서 일반적으로 발견됩니다. 기존의 농업이 사람들의 건강과 환경에 미칠 수있는 영향에 대한 관심으로 인해 압력 증가를 경험합니다. 따라서 투명성 강화 및 강화의 채택은 소비자의 마음의 평화를 충족시키는 데 대한 현재의 전략적 초점을 반영합니다.

다운 스트림 산업에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 식품 가공, 음료,식이 보조제, Nutraceuticals, Lab Testing 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 식품 가공 : 특히 애완 동물 사료, 가공 고기, 구운 식품, 간식 및 캐서롤에 단백질 개발자로 사용됩니다. 음식 조각의 품질, 영양 품질 및 단백질 품질을 향상시킵니다. 식품 제조업체에게 식품의 다른 단백질 공급원에 대한 깨끗한 라벨 솔루션을 제공합니다. 이 세그먼트의 확장은이 세그먼트에 첨가 된 단백질의 요구 사항을 증가시켜 촉진되고있다. 단백질 바, 먹을 수있는 식사 및 육류 대용품에 유용합니다.

• 음료 : 단백질 쉐이크와 스무디와 강화 음료는 자연스럽게 있습니다. 그것은 단백질 섭취, 특히 운동 선수와 건강한 식단을 수용하는 사람들이 쉽게 수행 할 수있는 쉬운 방법을 제공합니다. 유당 불내증의 건강이 좋지 않아 유제품을 복용 할 수없는 개인에게 단백질을 제공합니다. 기능성 음료는 또한이 부문에서 상당한 수요 증가를 경험하고 있습니다. 예를 들어 병에 든 단백질 기반 음료 및 단백질 기반 음료 분말이 있습니다.

• 식이 보충제 : 단백질 분말, 캡슐 및 정제 형태의 단일 영양소 보충제로 인기가 있습니다. 일반적으로 근육 축적, 수리 및 건강을 촉진합니다. Pro Shake Ang.st는 운동 선수, 보디 빌더 및 고 단백질 제품이 필요한 다른 사람에게 호소합니다. 건강을 촉진하는 데 단백질의 역할에 대한 이해가 증가하는 것은이 세그먼트에서 적용에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 여기에는 보디 빌딩 보충제, 체중 감량 보충제 및 기타 일반 보충제가 포함됩니다.

• Nutraceuticals : 공동 건강 및 비만과 같은 특별한 건강 문제를위한 보충 식품에 존재합니다. 관절 건강, 피부 및 근육에 참여하는 콜라겐 및 기타 영양소가 포함됩니다. Nutraceuticals 부문의 첨가제 및 기능적 제품으로 천연 화합물의 소비가 증가하는 것이이 시장의 핵심입니다. 특히 공동 건강 제품, 노화 방지 제품 및 스포츠 영양 제품에 사용됩니다.

• 실험실 테스트 : 실험실에서 식품 및 사료의 샘플 당 단백질 함량을 테스트하고 분석하기위한 표준 기준처럼 사용됩니다. 품질 보증 및 기타 실험 분석에 사용되는 단백질에 대한 일관되고 신뢰할 수있는 공급을 충족시킵니다. 정확성과 신뢰성 모두에서 생물학 및 건강 관리와 같은 다양한 산업의 단백질 분석을지지합니다. 또한 식품 분석, 사료 분석 및 연구 조사에도 사용됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장 확장을위한 건강과 건강 인식 증가"

쇠고기 단백질 파우더 시장 성장의 주요 주도 요인 중 하나는 건강과 건강 인식이 커지는 것입니다. 심혈관 질환 및 만성 질환과 관련된 기타 상태에 대한 더 많은 고객 우려. 단백질이 근육에 미치는 영향과 일반적인 건강 외에 체중 감량에 대한 소비자 지식의 증가. 피트니스 지망생과 스포츠의 활발한 운동 요법/성능의 궁극적 인 채택으로 인해 단백질 보충제 요구가 증가합니다. 쇠고기에서 파생 된 단백질 파우더는 단백질 소비 및 건강 목표를 높이는 데 인식 된 자연적이고 실제 효능 때문에 허용됩니다.

"시장을 진급하기 위해 자연스럽고 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요 증가"

생산 및 계산 처리에 사용되는 물질의 품질에 대한 소비자 인식 증가. 소비하는 대중들 사이에서 인공 색상, 풍미, 감미료 및 GMO에 대한 인식이 높아집니다. 이 파우더는 콩이나 유청의 단백질로 여러 번 '깨끗한 라벨'단백질로 간주됩니다. 현재 기업들은 잔디로 먹이, 유기농 및 비 영성 수정 된이 분말을 제공하기위한 노력을 기울이고 있습니다.

구속 요인

"이 시장에서 잠재적 장애를 제기하기위한 더 높은 비용으로 인한 채택 속도가 느립니다."

그러나 쇠고기 단백질 파우더 시장 점유율의 주요 제한력은 유청 또는 대두 단백질과 같은 다른 단백질 공급원에 비해 높은 비용으로 인한 느린 채택 속도입니다. 쇠고기 단백질 분리 물은 우유 단백질 분리 물보다 비교적 비용이 많이 듭니다. 또한 개발 도상국에 침입하고자하는 투자자들과 값 비싼 제품을 구매할 수없는 고객에게는 덜 매력적일 수 있습니다. 또한, 환경 발전 전, 사료 비용 및 쇠고기 가격에 영향을 미치는 시장 수요 이전의 계절적 변화는 시장 성장에 영향을 미치는이 분말의 가격의 이후 변동성을 초래할 수 있습니다.

기회

"이 시장에서 기회를 창출하기 위해 제품 제형 및 사용을 다양 화하는 능력"

이 시장의 주요 성장 기회는 제품 제형과 사용을 다각화하는 능력으로 식별 될 수 있습니다. 이 경우 제조업체는 틈새 쇠고기 단백질 제품의 생산을 탐색함으로써 모든 사람의 필요에 서비스를 제공 할 수있는 특권을 가지고 있습니다. 예를 들어, 콜라겐으로 새로운 쇠고기 단백질 파우더를 만들거나 관절 건강을 개선하거나 비타민과 미네랄을 도입하여 제품의 영양가를 증가시킬 수 있습니다. 또한, 예를 들어, 편리한 음식 및 음료 제품, 즉, 먹을 수있는 식사, 간식, 첨가제, 인스턴트 식사 및 기능성 식품에서 쇠고기 단백질의 유용성을 확장하면 고객 수요 및 제품 가용성이 향상됩니다.

도전

"이 시장에 대한 잠재적 인 도전을 제기하기위한 경쟁이 증가했습니다"

이 시장이 미래에 직면 할 문제 중 하나는 플랜트 공급원에서 파생 된 단백질 상품과의 경쟁이 증가하는 것입니다. 윤리 및 환경 문제로 인한 육류 소비 감소에 대한 변화와 함께 비건 채식 및 채식 소비자의 단백질 수요 증가와 함께 식품 산업은 콩 단백질, 완두콩 단백질, 쌀 단백질 등 식물성 단백질을 조정하도록 강요했습니다. 이러한 제품은 일반적으로 동물성 단백질 식품보다 더 지속 가능하고 환경에 대한 손상으로 간주 되므로이 시장과 직접 경쟁합니다. 소비자의 관심을 계속 포착하고 소비자에게 솔루션을 제공하기 위해 쇠고기 단백질 제조업체는 단백질 보완에 중점을 둔 추가 판매 포인트, 아미노산에 완전한 특정 영양소 및 유제품이 포함되어 있지 않다는 사실을 제시해야하므로 유제품에 알레르기가있는 소비자에게도 적합합니다.

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쇠고기 단백질 파우더 시장 지역 통찰력

북아메리카

고객은 건강과 체력을 잘 알고 있기 때문에이 시장에서 두드러집니다. 이러한 제품은 주요 제조업체의 그룹을 생산 하고이 지역에서 스포츠 영양 시장 수요를 증가시키고 있습니다. 또한, 깨끗한 라벨과 자연의 경향은 기존의 쇠고기 단백질의 소비를 줄여 잔디 공급 및 유기농 쇠고기 단백질에 대한 수요를 높입니다. 지금까지 미국 쇠고기 단백질 파우더 시장은 주로식이 요법과 운동을 의식하는 많은 사람들이 많은 사람들로 인해 세계 에서이 분말의 가장 큰 시장입니다. 단백질 보충제의 대규모 소비자 기반은 운동 선수가 훈련을받는 데 도움을주고 일상적인 소비자가 체중 감량이나 일반적인 건강을 위해 보충제를 찾는 등 다양한 목적을 제공하기 때문에 존재합니다.

유럽

이 분말의 시장은 사람들 사이의 건강 의식을 확대하고 소득을 향상시키기 때문에 더욱 확대되고 있습니다. 지속 가능하고 윤리적 인 소싱과 같은 트렌드는 현재 잔디 공급 및 유기농 쇠고기 단백질 시장에 영향을 미칩니다. 식품 위생 및 라벨링과 관련된 높은 표준 규칙 및 규정은이 가루의 제조 및 판매에 영향을 미칩니다.

아시아

이 분말의 새로운 시장, 특히 시장은 가처분 소득 수준을 개선하고 사람들의 건강 의식을 향상시키기 때문에 시장이 확대되고 있습니다. 서구의 건강 동향과 스포츠 활동에 관한 의식이 높아지는 것은 단백질 보충제의 소비를 가속화하고 있습니다. 인식, 맛, 수요 및 선호, 전통 및 식습관은 일부 아시아 국가 에서이 분말의 사용에 영향을 미치는 잠재적 인 이유 일 수 있습니다.

주요 업계 플레이어

"연구 및 개발을 통해 쇠고기 단백질 파우더 시장을 변화시키는 주요 플레이어"

업스트림 산업 플레이어 중 일부는이 시장에서 중요한 역할을합니다. 그들은 전략을 사용합니다. 그들은 자본 자원을 사용하여 연구 개발을 수행하여 추출 및 처리 방법을 향상시켜 품질과 효율성을 향상시킵니다. 이 플레이어는 또한 소비자가 새로운 취향, 포장 및 용도를 제시함에 따라 제품 개발에 도움이됩니다. 그들은 시장에 영향을 미치고 소고기 단백질 제품에 대한 소비자의 인식에 영향을 미칩니다. 또한 사회 각도와 지속 가능한 소싱에 대한 관심은 비즈니스 정책을 형성하고 지속 가능한 제조를 향상시킵니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Neogen Food Safety (미국)
• Thermo Fisher Scientific (미국)
• Bio Basic (캐나다)
• Griffith Foods International (미국)
• JBS 글로벌 (브라질)

산업 개발

2022 : Hunter & Gather는 조상 보조제 제조에 종사하는 영국에 기반을 둔 회사입니다. 2022 년 후반과 2023 년에 EU의 소에서 잔디 먹이 쇠고기 단백질 조달을 강조했습니다. EU 소에서 구매하는 것은 세계의 다른 지역에서 구매하는 것보다 품질과 트랙을 조절하는 것이 더 쉽습니다. 유럽

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 쇠고기 단백질 파우더 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 역사적 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.