코코넛 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(코코넛 워터, 코코넛 밀크, 코코넛 오일, 코코넛 스낵, 코코넛 건조 및 코코넛 섬유), 애플리케이션별(식품 및 음료, 화장품, 건강 관리 제품 및 섬유) 및 2035년 지역 예측

코코넛 시장 보고서 개요

전 세계 코코넛 시장 규모는 2026년 16,702.29백만 달러로 추산되며, 2035년까지 33,987.47백만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.

Cocos nucifera(코코넛)는 코코넛 야자나무에서 자라는 열대 과일로 자랍니다. 아시아 전역, 태평양 섬, 카리브해 지역, 남아메리카와 아프리카의 특정 지역의 농업 공동체에서는 이 나무종을 널리 재배하고 있습니다. 가장 유용한 천연 자원 중 코코넛은 섬유질로 채워진 껍질과 함께 영양가 있는 내부 부분을 보호하는 두꺼운 외부 케이스로 인해 두드러집니다.

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코코넛 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 - 코로나19 영향

"코코넛 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

봉쇄와 이동 제한 조치로 인해 필리핀, 인도네시아, 인도, 스리랑카의 코코넛 농장 노동자들에게 노동력 부족이 발생했습니다. 작업자 이동 제한으로 인한 노동력 부족으로 인해 육체 노동에 의한 수확 활동이 둔화되면서 코코넛 농장의 생산량이 감소했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하기 위한 식물 기반 및 유제품 대안의 인기 상승"

완전 채식주의의 성장과 유당 불내증에 대한 대중의 지식은 코코넛을 기반으로 한 유제품 대체품에 대한 수요를 급격히 증가시켰습니다. 건강에 중점을 두는 소비자는 코코넛 밀크뿐만 아니라 코코넛 요구르트 및 코코넛 기반 치즈 옵션을 선택합니다. 주요 식품 회사는 소비자에게 유제품이 포함되지 않은 청정 라벨 대안을 제공하는 식물성 제품을 만드는 데 투자를 할당합니다. 유연식 다이어트가 계속해서 증가하고 있으며 이는 이러한 운동을 더욱 가속화하고 있습니다.

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코코넛 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 코코넛 워터, 코코넛 밀크, 코코넛 오일, 코코넛 스낵, 코코넛 건조 및 코코넛 섬유로 분류될 수 있습니다.

• 코코넛 워터 - 코코넛 워터로 알려진 액체 물질은 설익은 녹색 코코넛 내부에 자연적으로 존재합니다. 코코넛 워터는 뛰어난 수분 공급 음료 역할을 하는 칼륨, 나트륨, 마그네슘 전해질의 천연 공급원입니다.

• 코코넛 밀크 - 숙성된 코코넛 과육을 갈아서 크림색 액체 성분인 코코넛 밀크를 추출합니다. 코코넛의 우유와 크림은 아시아, 카리브해 및 인도 요리 전반에 걸쳐 다양한 음식 창작에 풍성함을 제공하기 때문에 요리 산업에서는 코코넛을 광범위하게 사용합니다.

• 코코넛 오일 - 코코넛 과육이나 건조 코프라로 만든 가장 다양한 제품 중 하나는 코코넛 오일 추출의 기초가 됩니다.

• 코코넛 스낵 - 스낵 시장에서는 코코넛 클러스터, 에너지바, 구운 코코넛 조각과 함께 코코넛 칩을 생산함으로써 코코넛 사용이 증가하고 있습니다.

• 코코넛 건조(Coconut Desiccated) - 건조 코코넛은 제빵사와 제과 전문가가 베이킹 제품을 강화하기 위해 자주 사용하는 잘게 썬 건조 코코넛 과육으로 구성됩니다.

• 코코넛 섬유 - 코이어(coir)로 알려진 섬유질 물질은 코코넛 식물의 바깥 껍질에서 나오며 코코넛 섬유라는 이름으로 불립니다. 로프와 매트, 브러시, 매트리스, 생분해성 화분의 생산은 코코넛 재료에 크게 의존합니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 화장품, 건강 관리 제품 및 섬유로 분류될 수 있습니다.

• 음식 및 음료 - 열대 및 아시아 요리 전통은 코코넛이 기본 성분으로 사용되기 때문에 코코넛에 크게 의존합니다. 코코넛 워터의 섭취는 전해질 함량과 함께 수분 공급을 제공하기 때문에 운동 인구와 건강에 관심이 있는 소비자에게 매력적입니다.

• 화장품 - 화장품 부문에서는 스킨케어 품목, 헤어 트리트먼트, 바디 케어 제제의 필수 성분으로 코코넛 유래 제품을 여러 번 사용합니다. 코코넛 오일은 보습제의 기본 요소를 형성하는 동시에 깊은 보습 특성이 영양을 제공하기 때문에 비누 및 헤어 컨디셔너와 함께 립밤 제형의 필수 성분으로도 작용합니다.

• 의료 제품 - 의료 전문가는 제약 및 의료 구현에서 코코넛의 의학적 특성 때문에 코코넛을 활용합니다. 코코넛 오일에서 발견되는 트리글리세리드 MCT는 뇌 기능과 대사 성능을 촉진하고 체중 조절을 지원합니다.

• 섬유 - 섬유 산업은 코코넛 껍질 재료에서 추출한 코코넛 섬유를 사용합니다. 내구성이 뛰어난 로프 제품, 카펫, 실내 장식품, 가정용 브러시 등은 가공 후 야자나무 섬유로 개발할 수 있습니다.

추진 요인

"시장 발전을 주도하기 위한 천연 제품에 대한 건강 인식 및 수요 증가"

코코넛 시장 성장의 주요 추진 요인 중 하나는 건강에 대한 인식과 천연 제품에 대한 수요 증가입니다. 고객이 천연 유기농 및 식물 기반 옵션을 선호함에 따라 코코넛 및 그 파생물에 대한 시장 수요가 확대되었습니다. Cebula water는 충분한 양의 전해질을 함유하고 있으며 사람들은 코코넛 오일이 체중 분포를 조절하고 심장을 건강하게 유지하며 신진 대사를 적절하게 수행하는 데 도움이 된다고 믿기 때문에 사탕 기반 운동 음료의 영양 대체물로 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필합니다.

"시장 확대를 위한 완전채식 및 유제품 없는 식단의 성장"

완전 채식주의와 유당 불내증 교육으로 인해 코코넛 밀크, 크림, 요구르트 등 유제품이 들어가지 않은 코코넛 제품 시장이 크게 증가했습니다. 소비자가 식물성 유제품 대체품을 선호하는 이유는 코코넛이 크리미한 질감과 미묘한 맛을 모두 제공하기 때문입니다. 이러한 시장 추세로 인해 코코넛 기반 식품 혁신이 증가하면서 시장이 확대되었습니다.

억제 요인

"기후 변화와 날씨 취약성은 시장 성장에 잠재적인 장애가 됩니다"

코코넛 생산은 전적으로 열대 지역에 의존하므로 기후 변화, 자연 재해, 극단적 기상 변수 등 다양한 위협에 취약합니다. 변화하는 기후 조건과 온도 상승, 수분 불평등, 건조 조건, 태풍 위협이 결합되어 수확량과 제품 품질에 큰 장애물이 됩니다. 필리핀, 인도네시아 등 주요 코코넛 생산 국가에서는 반복적인 사이클론 활동을 경험하고 있으며, 이로 인해 코코넛 작물에 막대한 피해가 발생하고 공급 시스템이 침식되며 가격이 상승합니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위해 화장품 및 개인 관리에 코코넛 사용 확대"

항균 기능을 갖춘 항염증 활동과 함께 보습의 천연 특성으로 인해 코코넛 오일은 피부 및 헤어 제품에서 중요한 물질이 됩니다. 무화학 천연 화장품에 대한 소비자 수요로 인해 샴푸, 로션, 립밤 제품, 바디 스크럽 제품과 같은 코코넛 기반 뷰티 제품 시장이 성장했습니다.

도전

"코코넛 나무의 긴 성숙도와 낮은 수확량은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다"

코코넛 나무에 대한 농부의 투자는 식재 후 5~7년 사이에 성숙과 과일 생산이 이루어지므로 몇 년을 기준으로 측정해야 합니다. 나무에서 나오는 코코넛 수확량은 나무가 오래될수록 낮아집니다. 전 세계 농장에서 노화된 코코넛 나무를 사용하면 전 세계적으로 이용 가능한 총 코코넛 공급량이 감소합니다. 농부들은 새로운 나무가 열매를 맺기 시작할 때까지 식재 기간이 길고 생산 비용이 비싸기 때문에 나무 교체를 연기합니다.

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코코넛 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 코코넛 생산 수준이 낮은 지역이지만 미국과 캐나다에서는 코코넛 기반 제품에 대한 소비자 수요가 급격히 증가합니다. 유기농 식품 및 유제품 대체 식품과 함께 식물성 식단에 대한 소비자 수요로 인해 코코넛 밀크 제품, 코코넛 워터 및 코코넛 오일 시장이 증가했습니다.

• 유럽

유럽 ​​국가들은 코코넛 밀크 및 건조 코코넛과 함께 코코넛 오일이 필요하기 때문에 코코넛 제품의 주요 글로벌 수입국입니다. 네덜란드, 영국, 프랑스와 함께 유럽 국가인 독일은 주로 필리핀, 인도네시아, 스리랑카에서 코코넛 제품을 수입합니다.

• 아시아

아시아 태평양은 이 역동적인 산업에서 리더십을 추진하는 요인들의 수렴으로 인해 코코넛 시장 점유율에서 가장 지배적인 지역으로 부상했습니다. 아시아 태평양은 소비자 활동과 함께 생산 및 수출 규모가 가장 큰 부문을 보유함으로써 글로벌 코코넛 시장 통계를 선도합니다. 세계 코코넛 생산량의 상위 80%는 인도네시아, 필리핀, 인도, 스리랑카, 베트남에서 나옵니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 글로벌 전략을 통해 코코넛 환경을 변화시키는 주요 플레이어"

주요 기업 참가자들은 전략적 혁신과 시장 성장을 통해 코코넛 시장을 형성하고 있습니다. Coco-Cola의 ZICO, Vita Coco 및 Harmless Harvest를 포함한 인기 코코넛 브랜드는 변화하는 시장 요구를 충족하기 위해 새로운 소비자 지향 제품을 추가하고 있습니다. 산업 기업은 코코넛 스낵, 유제품 대체품(코코넛 밀크, 요구르트, 아이스크림) 및 코코넛 기반 미용 제품과 함께 유기농 버진 코코넛 오일 제품과 함께 다양한 맛을 지닌 코코넛 물 음료와 같은 신선한 코코넛 제품을 만듭니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• 더치플랜틴(네덜란드)
• 당푸드(미국)
• 코카콜라(미국)
• 펩시코(미국)
• KKP 산업(인도)

산업 발전

2023년 9월: Kannadi Karshaka Kootayma - 인도 농민 협동조합은 허브를 주입한 Kannadi 브랜드 코코넛 오일을 출시하고 Kannadi 이름으로 버진 오일로 판매했습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.