건조 과일 및 식용 견과류 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (건조 과일, 식용 견과류), 응용 프로그램 (상업, 가정) 및 2033 년 지역 예측.

말린 과일과 식용 너트 시장 개요

전 세계 건조 과일과 식용 견과류 시장 규모는 2024 년에 2 억 2,428.14 백만 달러였으며 2033 년까지 380099.07 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 5.1%를 나타 냈습니다.

말린 과일과 식용 견과류는 기술적으로 가공되었지만 변경되지 않은 영양가를 유지합니다. 다양한 말린 과일은 건포도, 살구 및 보존을위한 미생물 성장의 방해를 위해 탈수를 통해 용해 된 수분을 얻은 날짜와 같은 부분입니다. 예를 들어 아몬드, 호두 및 캐슈 너트와 같은 식용 견과류는 저장 용량을 강화하기 위해 처리되었습니다. 더욱이, 그들은 간식, 요리 레시피의 성분, 주로 필수 비타민 및 미네랄의 제공자로서의 영양의 유효성을 기반으로하는 건강 보충제뿐만 아니라 인간이 촬영 한 건강한 지방을 기반으로합니다. 자연 및 건강 식품에 대한 선호도에 의해 수요가 점점 더 많이 이루어지고 있습니다.

건조 된 과일과 식용 견과류는 건강한 간식 옵션에 대한 소비자의 태도의 변화로 인해 꾸준한 번성하는 시장과 함께 계속됩니다. 시장 성장을위한 다른 촉매제로는 건강 의식 증가와 식음료 산업에서 그러한 제품의 버섯 사용이 포함됩니다. 수요 증가에 대한 또 다른 기여 요인은 깨끗한 라벨 제품에 대한 새로운 글로벌 트렌드와 더 긴 유적 수명과 이식성의 실현 된 이점이었습니다. 신흥 시장과 전자 상거래의 인기가 높아지면 말린 과일과 식용 견과류의 범위가 넓어집니다. 시장은 포장의 혁신으로 계속 발전하고 있으며 한때 대중화 된 유기농 품종이 더욱 주류가되기 시작했습니다.

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말린 과일과 식용 견과류 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

러시아-우크라이나 전쟁 영향

"말린 과일과 식용 너트 시장은 무역 제한으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다. 러시아 우크라이나 전쟁 중"

러시아와 우크라이나 사이의 지속적인 투쟁은 지구 공급망에 관한 한 지구가 떨어지는 데 도움이되었으며 실제로 건조 과일과 식용 견과류 시장에 유리한 거의 모든 원자재의 가격에 영향을 미쳤습니다. 대부분의 견과류와 건조 과일을 공급하는 동유럽과 같은 중요한 지리적 공급원은 무역 제한으로 인해 발생하는 물류 문제와 이러한 상품을 이동할 수있는 여러 가지 테러로 인해 발생하는 물류 문제로 인해 심각한 손상을 입었습니다. 제조업체와 소비자 모두에게 악영향을 미치는 전쟁의 배달 지연으로 인해 생산 비용이 증가했습니다. 더 나쁜 것은,이 갈등에서는 공급 및 수요 사건에서 특정 부문을 가득 채우는 인플레이션으로 인해 시장 변동성이 높아지고 있습니다.

최신 트렌드

"인덱싱 증가 시장 성장을 주도합니다"

유기농 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 인덱싱 또는 수요 증가. 소비자는 가능한 한 많이 방부제, 인공 맛 또는 색상의 음식을 선택합니다. 이 방향으로 나아가는이 자연 및 유기 제품은 식물 기반 또는 지속 가능한 생활 방식 중에서 점점 더 건강에 민감한 소비자가 가장 선호합니다. 또한, 한 가지 추세는 환경 영향 감소에서 제품 신선도를 달성하기 위해 새로 혁신적인 포장 솔루션의 개발과 매우 관련이 있습니다.

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말린 과일과 식용 견과류 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은말린 과일, 식용 견과류.

• 말린 과일 :이 건강한 간식은 영양 특성, 저장 수명 및 소비의 용이성에 점점 더 중요 해지고 있습니다. 여기에는 건포도, 자두 및 말린 살구와 같은 다양한 건조 과일이 포함되어 있으므로 소비자에게 건강한 간식을 선택할 수있는 넓은 옵션을 제공합니다.

• 식용 견과류 : 아몬드, 캐슈, 호두와 같은 식용 견과류에는 건강한 지방, 단백질 및 섬유질이 들어 있습니다. 그들의 인기는 분명히 편의성이나 요리의 하나 또는 다른 하나에 대한 것입니다. 따라서 업계는 다양한 종류의 요리에서 이러한 견과류를 광범위하게 사용하기 때문에 식용 견과 시장을 통해 성장을 발견했다고 할 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 상업용 가구로 분류 될 수 있습니다.

• 광고 : 식품 가공 및 간식의 상업용 부문은 말린 과일과 견과류에 대한 수요가 높습니다. 이 말린 과일은 아침 시리얼, 제과 및 구운 제품에서 시작하는 카테고리의 적용을 위해 올림픽 규모의 성분으로 제공되어야합니다.

• 가정 : 가구에서, 건조 과일과 견과류의 건강상의 이점과 식사에 대한 건강상의 이점은 방금 더 인기를 얻었습니다. 따라서, 제품 건조 된 과일과 식용 견과류는 정크 푸드의 건강한 대안 인 간식의 경향이 증가함에 따라 전 세계적으로 가정-스테이플 지위에 들어갔다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"건강에 민감한 생활 방식시장을 향상시키기 위해"

말린 과일과 식용 견과류 시장 성장의 외부 성장 드라이버는 건강 의식 생활 양식입니다. 따라서 소비자는 더 건강한 간식을 선호합니다. 비타민, 산화 방지제 및 건강한 지방과 같은 식물 화학 물질은 말린 과일과 식용 견과류가 소비자들 사이에서 매우 매력적이며 생계에 대한 큰 약속을지게합니다. 특히 편의성과 연장 된 유효 기간을 기반으로하는 이들은 또한 많은 양의 시장 성장에 대한 새로운 모멘텀을 보장 할 것입니다. 말린 과일과 식용 견과류의 영양 적 이점에 대한 소비자에 의한 인식은 더 많은 성장을 불러 일으켰습니다.

"음식과 음료의 배열로의 침투시장을 확장하기 위해"

다른 많은 산업 부문에는 건조 된 과일과 식용 견과류 시장 점유율의 증가에 기여할 수있는 더 넓은 응용 프로그램이 있습니다. 이것들은 스낵, 에너지 바, 스무디 믹스 및 그라 놀라를 넘어 다양한 음식과 음료에 더 침투했습니다. 대체로 건강 의식 주도의 식사는 특히 선진국에서 소비자 수요 증가를 통해 자극을 받았습니다. 또한 포장 기술의 발전으로 제품을 소비자에게보다 편리하고 호소력있게 만들었으므로 다른 다양한 시장에서 소비를 선호합니다. 이러한 모든 응용 프로그램 확대 노력은이 시장의 성장에 책임이 있습니다.

구속 요인

"원자재 가격의 불확실성 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다"

이상하게도, 원자재 가격의 불확실성은 말린 과일 및 식용 견과류와 관련된 몇 가지 주요 억제 요인 중 하나입니다. 원산지에서 소비자로의 경로를 따라 전체 거래는 이러한 변수, 즉 날씨, 수율 및 거래 규정에 따라 달라지며,이 변수는 모두 전 세계 공급에 개입하고 있습니다. 홍수와 가뭄은 악천후로 인한 홍수와 가뭄은 실제로 작물 수익률을 심각하게 감소시켜 공급품을 심각하게 감소시켜 제조업체에 가격을 부풀립니다. 상승은 가격 불안정성이 특히 가격에 민감한 소비자 기반에서 시장 성장을 방해 할 수 있다는 것입니다. 제조업체는 농산물의 품질과 경쟁력을 손상시키지 않으면 서이 하이킹에 대한 쿠션 전략을 세워야합니다.

기회

"유기농 식품 및 식물 기반 트렌드시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다"

말린 과일과 식용 견과류는 유기농 식품 및 식물성 트렌드를 활용할 수 있으며, 이는 세계적으로 급격한 글로벌 수요로 인해이 분야에서 가장 유망한 기회입니다. 따라서 식물 기반 식량 트렌드와 방부제 및 합성 첨가제에 대한 감도가 커지면서 기업들이 유기농 청정 라벨 제품으로 이러한 경향을 악용 할 수있는 기회가 있습니다. 미래의 시장 성장은 지속 가능성에 더 관심을 갖고있는 녹색 고객을 대상으로 한 환경 친화적 인 포장을 통해 촉진 될 수 있습니다. 브랜드 포트폴리오 확장에서 시장 플레이어를위한 또 다른 기회는 새로운 풍미의 제품 혁신과 건강한 간식 및 식사 솔루션의 흥미 진진한 조합에서 발생합니다.

도전

"다른 옵션과의 경쟁 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다"

간식 도메인의 다른 옵션과의 경쟁은 말린 과일과 식용 견과류 시장의 도전이되고 있습니다. 이 경쟁의 대부분은 단백질 막대와 즉시 먹을 수있는 질식으로 인해 존재합니다. 말린 과일과 견과류는 처음에는 건강에 민감한 청중을 향한 항목 이었지만, 경쟁은 편의성과 가격과 관련하여 더 잘 어필 할 수있는 다른 항목에 대한 경쟁입니다. 마찬가지로, 견과류의 알레르겐 위험 상태는 제조업체가 더 넓은 시장 범위에 접근 할 경우, 특히 견과류에 알레르기가있는 사람들 사이에서 제조업체가 대결 할 수있는 또 다른 것입니다.

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말린 과일과 식용 견과류는 지역 통찰력을 시장에 내립니다

북아메리카:

더 건강한 간식에 대한 수요가 증가하고 있으며 미국에서는 말린 과일과 견과류에 대한 가장 큰 시장 중 하나가 있으며 지속적인 수요가 있습니다. 식물 기반 및 유기농 식품에 대한 소비자 선호도 상승과 함께 건강 의식 증가는 소비 패턴에 영향을 미칩니다. 미국 시장의 또 다른 특징은 제품을 이용할 수있는 전통적인 및 온라인에서 잘 발달 된 소매 부문입니다. 건강 의식과 함께 식물성식이에 대한 소비자의 인식 증가는 향후 몇 년 동안 미국의 수요를 더욱 증가시킬 것입니다.

유럽:

유럽의 말린 과일과 견과류의 소비는 확실히 증가하고 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 건강에 민감한 간식으로 보이기 때문에 그들의 숫자는 증가하고 있으며, 깨끗한 라벨, 유기적 추세는 시장에서 발판을 찾는 것으로 보입니다. 오스트리아, 독일, 프랑스 및 영국과 같은 주요 시장은 이러한 제품이 제공하는 극도의 건강상의 이점으로 인식으로 인해 더 빠른 성장률을 경험할 수 있습니다. 지속 가능성이 식량 생산의 초점 중 하나 인 혁신은이 방향으로 유럽 연합에서 멀어지게합니다.

아시아:

말린 과일과 식용 너트 시장은 기본적으로 일회용 소득 증가와 변화하는식이 습관으로 인해 아시아에서 빠른 성장 단계의 임계 값에 있습니다. 견과류와 건조 과일에 대한 건강 문제는 소비자들 사이에서 큰 선호도로 나오고 있기 때문에 매일식이 요법에서 이러한 제품의 소비를 증가시킵니다. 이 분야에서 수요의 비율이 증가하면 중산층, 도시화가 증가하고 간식에 대한 현대적인 트렌드를 유지하는 것과 같은 요인에 기인 할 수 있습니다. 간식에 대한 건강하고 자연스러운 대안으로 전환하는 건강에 민감한 소비자를 범람하는 지역에도 마찬가지입니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

말린 과일과 식용 견과류 영역의 주요 업계 선수들은 대기업, 푸드 프로세서 및 다국적 기업이 최전선 개척 및 제품 개발에 종사하는 다국적 기업으로 대표됩니다. 이러한 유형의 회사는 다양한, 영양 및 편의성에 대한 소비자의 요구를 충족시키기 위해 제품 품질 및 다각화를 업데이트하기 위해 연구 및 개발에 지속적으로 투자하는 경향이 있습니다. 또한 유통 채널에 최대 시간을 시장에 제공함으로써 성장하는 시장에 더 기울어진다. 이러한 회사의 입장을 강화하는 데 유리한 또 다른 요인은 전략적 파트너십이며, 이는 고객 참여를 심화시킵니다.

최상위 마른 과일 및 식용 견과류 회사 목록

• Arimex (영국)
• Olam International (싱가포르)
• Sunbeam Foods (호주)
• 일광욕 (미국)
• 다이아몬드 푸드 (미국)
• 궁수 다니엘스 미들랜드 (미국)
• Kanegrade (영국)
• 그레이스 랜드 (미국)
• Hines Nut Company (미국)
• B.S. 음식 (미국)

주요 산업 개발

2024 년 7 월 : 2024 년 7 월 캘리포니아에 본사를 둔 NutriHvest Foods는 건조 된 딸기와 열대 과일의 질감과 영양 완전성을 손상시키기 위해 새로운 동결 건조 기술을 사용하기로 결정했습니다. 그러나 전통적인 탈수는 영양소의 2%의 일반적인 마무리를 허용하지만 소비자에게는 질감 친화적입니다. 또한 기존의 깨끗한 라벨 담론에 참여하고 전 세계적으로 고급 요리 및 건강 제품에 대한 더 많은 응용 분야의 기초를 제공하는 연장 된 유효 기간을 보장하기 위해 추가적인 방부제가 추가 될 수 있습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

말린 과일과 식용 견과류는 장점에 대한 관심을 넓히고 지속 가능한 솔루션에 대한 소비자의 관심을 높이고 지속적인 기술적 장력을 넓히면서 큰 발전을보고 있습니다. 공급 제한과 비용 증가와 같은 어려움에 직면한다는 사실에도 불구하고 혁신적이고 탁월한 선택에 대한 지속적인 관심은 해당 지역의 확장과 진보를 주도하고 있습니다. 주요 업계 플레이어는 필수 개발 및 시장 확장을 통해 발전을 주도하여 공급과 호소력을 향상시킵니다. 구매자 성향이 더 좋고 더 다른 선택으로 바뀌면서 시장은 발전을 발전시키고 기여에 대한 인정을 개발함으로써 번성해야합니다.