식용 콩 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 다운 스트림 산업 (Tdishes, Soup, Salad)의 유형 (네이비 콩, 핀토 콩, 신장 콩) 및 2033 년 지역 예측.

Edible Beans 시장 보고서 개요

전 세계 식용 콩 시장 규모는 2024 년에 1 억 7,34 백만 달러였으며 2033 년까지 2 억 2,34 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 2.49%를 나타 냈습니다.

식물성 단백질의 이점에 대한 인식이 높아지고 건강의 우선 순위를 정하기 시작한 소비자들은 단백질, 섬유 및 산화 방지제, 신장, 흑인 및 해군 콩과 같은 콩이 매우 높다는 사실 때문에 전 세계의 식용 콩에 대한 수요를 일으켰습니다. 유기 및 무기 제품에 대한 수요 증가와 함께 채식 및 비건 채식 다이어트 모두에 빠른 성장을 일으켰습니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :식용 Beans 시장 규모는 2024 년에 1 억 7,340 만 달러로 2025 년까지 1 억 8,700 만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2033 년까지 2 억 5,340 만 달러를 초과하여 CAGR은 2.49%입니다.

• 주요 시장 드라이버 :식물성식이 요법으로 전 세계적으로 전환하면서 북미 소비자의 거의 23%가 옥수수가 많은 채식을하지 않고 고기를 덜 먹는 것으로 식별하는 것으로 나타났습니다.

• 주요 시장 구속 :기후 변동성은 예를 들어, 2023 년의 가뭄으로 아르헨티나와 같은 주요 생산 지역의 삭감 수익률과 같은 큰 두통으로 남아 있습니다.

• 신흥 트렌드 :준비된 콩 기반 스낵은 2024 년에 증기를 획득하고 있으며, 전 세계적으로 새로운 콩과 식물 제품의 12% 이상이 5 년 전 8%에서 스낵 카테고리에있었습니다.

• 지역 리더십 :아시아 태평양 지역은 생산과 소비 모두에서 지배적이며 인도와 같은 국가는 매년 6 백만 톤 이상의 펄스를 소비합니다.

• 경쟁 환경 :시장에는 수백 개의 소규모 지역 공급 업체가 있지만 상위 10 명은 전 세계 무역량의 약 38%를 제어합니다.

• 시장 세분화 :마른 콩 카테고리는 총 판매량의 약 65%를 차지하며, 주로 긴 유령 수명과 포장 식품의 광범위한 사용에 의해 주도됩니다.

• 최근 개발 :2024 년에 주요 푸드 프로세서는 베이커리 응용 프로그램을 목표로하는 고 단백질 콩 가루 라인을 도입하여 표준 밀 가루보다 최대 25% 더 많은 단백질을 제공했습니다.

Covid-19 영향

"전염병 공급망 중단은 식용 콩 및 식물성 식품에 대한 소비자 수요 증가를 불러 일으켰습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

COVID-19는 공급망을 방해하는 산업에 심각한 영향을 미쳤으며 식물성식이 요법이 높은 단백질 식사에 대한 수요가 증가하여 전염병은 식용 콩 산업에서 상당한 혼란을 야기했습니다. Covid-19 동안 폐쇄는 콩과 같은 부패 할 수없는 기본 사항을 부과하여 호소를 증가시켰다. 결국, 전염병은 면역 부스트 식용 식품에 대한 소비자의 요구를 강화했습니다.

최신 트렌드

"2024 년 식용 콩 시장을 형성하는 새로운 트렌드"

이 산업 시장은 유기농 및 비 GMO 제품에 대한 관심이 높아지면서 빠르게 확장되고 있으며 식물성식이 요법입니다. 이 요인으로 인해 사용이 용이 해지고 영양 적 이점으로 인해 콩 기반 간식과 준비된 음식이 성장하고 소비자들 사이에서 인기있는 선택이되고 있습니다. 잘 확립 된 시장은 또한 기후 친화적이고 지속 가능한 농업 방법의 영향을 받아보다 환경 친화적 인 생산 기술로 이동하고 있습니다.

식용 콩 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 해군 콩, 핀토 콩, 신장 콩으로 분류 할 수 있습니다.

• 해군 콩 : 주로 수프와 스튜에 완벽한 작은 영양소 흰 곰을 중심으로하는 식용 콩을 나타냅니다.

• Pinto Beans : 주로 멕시코 및 남서 레시피에서 깊은 취향으로 여겨지는 식용 콩인 유연한 섹터를 나타냅니다.

• 신장 콩 : 칠리와 스튜에서 두꺼운 맛과 중요한 기능으로 알려진 식용 에디블 곰이있는 영양소 밀도가 있습니다.

다운 스트림 산업에 의해

유형에 따라 글로벌 시장은 tdishes, soup, 샐러드로 분류 할 수 있습니다.

• tdishes : 영양소가 높은 부문을 말합니다. 스튜와 칠리와 같은 레시피에 중요한

• 수프 : 주로 영양소가 풍부하고 수프와 스튜에 완벽한 시장을 말합니다.

• 샐러드 : 주로 단백질 함량이 높은 시장을 말합니다.

운전 요인

"식물성 단백질에 대한 수요 증가"

식용 콩 시장 성장은 식물성 단백질에 대한 소비자의 관심 증가로 인해 발생합니다. 해군, 핀토 및 케드니 비드와 같은 섬유질이 풍부한 입원 환자가있는 콩이 선호됩니다. 이 콩은 매우 인기가 있습니다. 이 콩은 비건 채식과 채식주의자를 찾고있는 사람들이 점점 더 인기를 얻고있는 건강 의식을위한 다이어트의 주요 판매 지점입니다.

"마이크로 렌즈 어레이의 시장 성장을 불러 일으키는 산업 응용 프로그램 확장"

유기농 및 비 GMO 제품의 확장은 식용 Bean 부문에 대한 수요를 더욱 주도했습니다. 오늘날 대부분의 소비자는 합성 화학 물질이나 산업 농업 방법없이 생산 된 최소 가공 식품을 요구합니다. 이러한 요구는 생산자가 현재 유기농 인증을 받고보다 지속 가능한 수단을 사용하기로 선택한 이유 일 것입니다. 주류 식품 라벨은 환경 적으로 책임감 있고 자연적인 성분을 소중히 여기는 건강 의식 인구 통계에 점점 더 호소력이 있습니다.

구속 요인

"농업 변동성 및 공급망 장애가 식용 Bean 시장 성장을 방해합니다."

시장은 주로 공급망의 장애물과 같은 현재 시대에 두 가지 문제에 직면하고 있으며 농업 요인의 변화는 시장이 기하 급수적으로 성장하는 데 느리게 만드는 주된 이유 때문입니다. 날씨와 온도의 변화는 식용 Bean 부문에 심각한 영향을 미쳐 가격 책정의 변동성과 공급 부족을 초래했습니다. 이러한 요소는 시장이 식용 콩 시장에서 의심을 확대하고 의심하는 주요 원인이 될 수 있습니다.

기회

"식용 Bean 부문에서 기회를 주도하는 제품 혁신 및 신흥 시장 확장"

이 시장은 기술의 발전으로 인해 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상되어, 주로 콩에서 생산되는 즉시 먹을 수있는 식사와 스낵을 강화하고 소비자들은이 콩 시장을 채택하기 시작했으며,이 콩 시장을 채택하기 시작했으며, 합리적인 가격, 건전한 음식에 대한 요구가 높아지고,이 신흥 시장은 다른 윤리적 전망을 제공하고 새로운 소비자 기준을 이끌어 내고 있습니다.

도전

"식용 콩 시장에 직면 한 주요 과제 : 공급망 중단 및 기후 변화."

식용 콩 시장은 현재 기후 변화의 영향 및 공급망의 혼란과 같은 몇 가지 문제에 직면하고 있습니다. 예측되지 않은 날씨는 콩의 품질과 제품 가격에 영향을 줄 수있는 생산성에 심각하게 영향을 미쳤습니다. 또한 물류 문제는 분포의 효과를 방해하여 시장 안정성에 장애물을 만듭니다.

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식용 콩 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카, 미국 및 캐나다의 식물 기반 단백질 및 건강 식품 옵션에 대한 수요는 가장 유명한 선수입니다. 미국 식용 콩 시장에서 키를 키우는 가장 분명한 가장 분명한 것은 콩 기반 스낵 및 식사 솔루션과 같은 제품을 향해 위쪽으로 이동하는식이 요법으로 콩의 증가입니다. 캐나다는 또한 우수한 생산 능력과 지속 가능한 농업 관행에 대한 악센트를 보유한 주요 생산 업체입니다. 이 숫자 뒤에, 양국은 유기농 및 비 GMO 식용 콩에 대한 수요가 부활을 경험하고 있습니다. 그러나 또 다른 데이터 포인트는 북미를 통해 광범위한 건강 및 환경에 민감한 트렌드를 확인합니다.

유럽

유럽에서는 식용 Bean 부문이 식물성식이 및 유기농 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 주도합니다. 독일, 영국 및 프랑스와 같은 국가는 특히 식물성 육류 대안과 먹을 수있는 식사에서 콩 소비가 증가하고 있습니다. 지속 가능한 농업을 촉진하는 EU 정책도 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. 그러나 지역 선호도와 공급망 복잡성은 지속적인 과제를 제시합니다.

AISA

아시아에서는 건강 인식이 높아지고 도시화가 증가함에 따라 식용 Bean 시장은 증가하고 있습니다. 인도와 중국과 같은 국가는 전통적인 요리와 더 건강한 식습관으로의 전환으로 인해 주요 소비자입니다. 또한 새로운 Bean 기반 제품의 도입과 현지 생산에 대한 투자 증가로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 그러나 소비 패턴과 공급망 문제의 지역 불균형은 지속적인 장애물을 제시합니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

이 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적 인 역할을하는 주요 업계 플레이어의 영향을 크게받습니다. 이 주요 플레이어는 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고있어 소비자에게 다양한 옷장 옵션에 쉽게 액세스 할 수 있도록합니다. 그들의 강력한 세계적 입지와 브랜드 인식은 소비자 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 주도하는 데 기여했습니다. 또한이 업계 거인들은 연구 개발에 지속적으로 투자하여 천 옷장에 혁신적인 디자인, 재료 및 스마트 기능을 도입하여 소비자의 요구와 선호도를 발전시키는 데 도움이됩니다. 이 주요 업체들의 집단적 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래의 궤적에 큰 영향을 미칩니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Kirsten Company LLC (미국)
• 펄스 캐나다 (캐나다)
• West Milling Company의 스타 (미국)
• 톰슨 (영국)
• 센트럴 밸리 빈 쿠퍼 (미국)
• 마운틴 하이 유기물 (미국)
• 미시간 (미국)
• 중앙 콩 (미국)
• 미드 웨스트 화주 협회 (MSA) (미국)
• Northarvest Bean (미국)
• Treasure Valley Seed Company (미국)
• Bonita Bean Company (미국)
• ADM (미국)
• Chippewa Valley Bean (미국)

산업 개발

2024 년 9 월 : Bonita Bean Company는 가공 능력을 향상시키고 고품질 식용 콩에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 미국에서 최첨단 가공 공장을 시작했습니다. 이 새로운 시설은 국내 및 국제 시장 모두를 수용하는 Bean 생산의 효율성과 지속 가능성을 향상시키는 데 중점을 둘 것입니다. 이 확장은 혁신에 대한 회사의 약속을 지원하고 영양가있는 식물성 식품에 대한 소비자의 관심이 커지고 있습니다.

보고서 적용 범위

 이 보고서는 미래의 추정치에 영향을 미치는 회사에 중점을 두었습니다. 시장 세분화, 기회 및 산업 발전과 같은 중요한 주제에 대한 철저한 시장 조사가 수반됩니다. 이 연구는 또한 트렌드, 성장 패턴, 시장 규모, 점유율 및 잠재적 제한을 조사하여 현재 상황에 대한 전체 그림을 제공합니다.

 이 연구는 중요한 플레이어들 사이에서 발생하는 변화 및 변경 역학과 같은 시장 개발과 관련된 정보를 제공합니다. 이를 통해 보고서가 인증되었으며 현재 및 미래 추세에 대한 유용한 통찰력을 제공합니다.