냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(칩스, 비칩스), 애플리케이션별(퀵 서비스 레스토랑(QSR), 가정용, 기타) 및 2035년 지역 예측

냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장 개요

전 세계 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장 규모는 2026년에 1억 1,498.18백만 달러로 추산되었으며, 2035년까지 1,953,822만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

국제 냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장은 편리하고 조리 가능한 식품에 대한 수요 증가로 인해 지속적인 증가세를 보이고 있습니다. 2024년 약 275억 달러 규모의 시장은 2033년까지 476억 달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 빠른 식사 체인점의 확산, 도시화 증가, 짧은 식사 대안을 선호하는 구매자 존재의 변화를 통해 촉진됩니다. 프렌치 프라이, 해시 브라운, 웨지 감자와 같은 제품은 식사 서비스 부문과 가족 전반에 걸쳐 수요가 많습니다. 또한, 영양의 축복을 받은 고구마튀김의 인지도는 시장 다변화에 기여하고 있습니다. 시장의 증가는 냉동 기술의 개선을 통해 더욱 뒷받침되고 체인 효율성을 제공하여 최고의 제품을 보장하고 유통기한을 연장합니다. 전반적으로 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장은 향후 몇 년 내에 상당한 규모의 호황을 누릴 준비가 되어 있습니다.

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냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 - 코로나19 영향

"냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장은 COVID-19 전염병 동안 전 세계 배송 체인의 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 대유행은 냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장에 상당한 규모의 나쁜 영향을 미쳤습니다. 광범위한 폐쇄 조치와 레스토랑, 카페, 퀵서비스 매장의 폐쇄로 인해 역사적으로 냉동 감자 수입의 상당 부분을 차지했던 식품 서비스 수요가 급격히 감소했습니다. 제조업체는 배송 체인 중단, 노력 부족, 판매되지 않은 재고로 인한 차고 비용 가속화 등의 문제에 직면했습니다. 예를 들어, 벨기에에서는 냉동 감자의 과잉으로 인해 산업계가 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 국내 섭취량을 늘려야 한다고 호소했습니다. 또한 Lamb Weston과 같은 대행사는 상당한 경제적 손실을 언급하면서 팬데믹의 어느 단계에서 국제적 요구가 줄어들고 운영상의 어려움이 따른다고 말했습니다. 고객이 국내에서 추가 요리를 하면서 냉동 감자 제품에 대한 소매 수요가 잠시 증가한 반면, 식품 서비스 부문의 손실을 상쇄하기에는 부족했습니다. 전반적으로, 전염병은 시장의 균형을 위한 배송 요청을 방해하여 생산자에게 금전적 압력을 가하고 전 세계 냉동 감자 공급망 내의 취약성을 부각시켰습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하는 피트니스 인식 증가"

냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장은 진화하는 고객 가능성과 산업 역학을 통해 형성된 눈부신 추세를 경험하고 있습니다. 다양한 맛과 건강에 좋은 옵션에 대한 수요가 증가하고 있으며 제조업체에서는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 트러플, 마늘 파마산, 사탕 감자 튀김과 같은 종류를 출시하고 있습니다. 지속 가능성이 초점으로 부상하여 친환경 포장 및 책임 있는 소싱 이니셔티브로 이어졌습니다. 개별급속냉동(IQF)을 포함한 기술 발전으로 제품의 우수성과 유통기한이 향상되었습니다. 또한, 온라인 식사 운송 서비스의 증가로 인해 식품 서비스 분야 내 냉동 감자 상품에 대한 수요가 증가했습니다. 그러나 시장은 수출에 영향을 미치는 무역 중단 및 주요 제조업체 간의 가격 해결 주장과 관련된 법적 문제와 같은 과제에 직면해 있습니다. 이러한 장애물에도 불구하고 시장은 혁신을 사용하고 섭취 스타일을 변경하여 발전하고 추진될 것으로 예상됩니다.

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냉동 감자튀김과 냉동 감자 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 칩, 비칩으로 분류될 수 있습니다.

• 칩: 냉동 감자 제품의 전 세계 시장은 유형에 따라 칩과 비칩으로 분류됩니다. 칩 단계는 얇게 썬 감자를 바삭바삭하게 튀긴 냉동 감자칩으로 구성된 상품으로 구성됩니다. 칩이 아닌 섹션에는 프렌치 프라이, 해시 브라운, 웨지 감자, 으깬 감자 등 다양한 냉동 감자 제품이 포함되어 있습니다. 이 수업은 구매자에게 독특한 요리 가능성을 형성할 수 있는 다양한 옵션을 제공하며 각 소매 및 식품 서비스 부문에서 광범위하게 진행됩니다.

• 비칩스: 유형에 따라 전 세계 냉동 감자 제품 시장은 비칩스와 칩으로 분류됩니다. 비칩스 부문에는 냉동 감자튀김, 해시 브라운, 으깬 감자, 웨지 감자, 테이터 유아용 제품이 포함됩니다. 이 상품은 식사 장소와 가족 식사를 포함한 다양한 요리 패키지의 다용도로 유명합니다. 빠른 코칭 시간과 폭넓은 조리 방법으로 선호됩니다. 간편하고 즉석에서 요리할 수 있는 옵션에 대한 선호도가 높아지고, 감자튀김과 같은 보다 건강한 옵션에 대한 수요가 늘어나면서 시장에서 칩이 아닌 제품이 호황을 누리게 되었습니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 QSR(Quick Service Restaurant), 가정용, 기타로 분류할 수 있습니다.

• 퀵 서비스 레스토랑(QSR): 전 세계 냉동 감자 제품 시장에서 퀵 서비스 레스토랑(QSR)은 높은 수요를 정확하게 충족하기 위해 프렌치 프라이, 해시 브라운과 같은 품목을 활용하는 거대한 고객입니다. 이러한 시설에서는 속도와 일관성을 최우선으로 생각하여 냉동 감자를 운영에 완벽하게 만듭니다. 주로 신흥 시장에서 QSR이 성장하면서 이러한 요구가 더욱 강화되었습니다. 그러나 높은 생산 비용과 새로운 옵션과의 경쟁으로 인한 문제로 인해 판매량에 영향을 미쳤습니다.

• 가정용: 전 세계 냉동 감자 제품 시장에서 가정용 섹션에는 프렌치 프라이, 해시 브라운, 으깬 감자 등 다양한 저녁 식사 준비 도구가 포함되어 있습니다. 이 섹션은 편리하고 시간을 절약해 주는 식사 옵션에 대한 구매자의 선호도가 높아지면서 숙련된 전체 규모 성장을 이루었습니다. 예를 들어, 미국에서는 2020년에 약 1억 2,355만 명이 냉동 프렌치 프라이드 감자 상품을 구매했습니다.

• 기타: "기타" 부문은 맞춤형 식품, 냉동 식품 산업 및 대규모 운영에서 가공 감자 성분에 대한 수요 증가로 인해 발전하고 있습니다. 제조업체는 해당 산업의 고유한 요구 사항을 충족하기 위해 제품 서비스를 확장하고 있으며, 식사 가공업체를 위한 대량 냉동 감자 또는 편안한 식사를 위한 사전 프로 감자 상품이 포함된 장치를 제공하고 있습니다. 업계에서는 대규모 식사 생산을 위한 친환경 즉석 사용 물질을 찾고 있기 때문에 이 섹션은 큰 성장 잠재력을 제공합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 설명하는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"편의 식품에 대한 수요 증가로 시장 성장이 시장 성장을 주도"

편의 재료에 대한 욕구 증가는 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장 성장을 증가시키는 가장 큰 동인 중 하나입니다. 특히 도시 지역의 소비자는 빠른 속도로 진행되는 생활을 채택하는 수가 증가하고 있으며, 이는 간편하고 깔끔하게 준비할 수 있는 식사 대안을 추구하고 있습니다. 냉동 감자 튀김, 해시 브라운 및 다양한 감자 제품은 이러한 요구에 완벽하게 부합하며 가정식 식품에 편리한 솔루션을 제공하고 교육 시간과 노력을 줄여줍니다. 이러한 패션은 냉동 감자 제품이 시간을 잘 아는 가정에서 명성을 얻은 소매 분야에서 특히 눈에 띕니다.

"퀵서비스 레스토랑(QSR) 확대로 수요 확대로 시장 확대"

전 세계적으로 빠른 서비스 레스토랑(QSR)의 급속한 확장은 냉동 감자 제품에 대한 수요 증가에 크게 기여했습니다. 이러한 시설은 일관성, 최고 및 지침의 단순성으로 인해 냉동 감자튀김과 감자 상품에 크게 의존합니다. 전 세계적으로 QSR 산업이 신흥 시장을 중심으로 성장함에 따라 냉동 감자에 대한 수요도 증가할 것으로 예상되며, 시장을 선도할 것입니다. 또한, 캔디 포테이토 프라이와 같은 보다 건강한 대안을 포함하는 메뉴 제공의 새로운 특성이 시장의 잠재력을 확대하고 있습니다.

억제 요인

"시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있는 공급망 문제와 생산 비용 상승"

냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장은 지속적인 배송 체인 중단과 생산 가격 상승으로 인해 엄청난 까다로운 상황에 직면해 있습니다. 코로나19 팬데믹, 지정학적 긴장, 약초 문제 등의 글로벌 사건으로 인해 감자와 같은 중요한 원자재의 가용성이 중단되고 운송 및 물류도 중단되었습니다. 이러한 공급망 병목 현상으로 인해 지연, 수수료 인상, 제조 용량 감소가 발생하여 시장 성장에 영향을 미칩니다. 또한 원자재, 연료 및 노력의 비용 상승으로 인해 생산 가격이 배가되었습니다. 이러한 더 나은 비용은 고객에게 직접 전달될 수 있으며, 주로 수수료가 많이 부과되는 영역에서 요청이 줄어들 수 있습니다. 더욱이, 기후 상황이나 농업 문제로 인한 최고의 감자 가용성의 변동은 마찬가지로 공급망에 스트레스를 주어 제조업체가 정기적인 제조 수준을 유지하기 어렵게 만듭니다. 이러한 요소들은 전체적으로 시장 성장에 상당한 장애물을 제공합니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 보다 건강한 대안에 대한 수요 증가"

냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장에서 가장 중요한 기회 중 하나는 더 건강한 대안에 대한 고객 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 고객이 피트니스에 대한 관심이 높아짐에 따라 사탕 감자 튀김, 저지방 또는 구운 냉동 감자와 같은 제품에 대한 선택이 늘어나고 있습니다. 제조업체는 피트니스에 관심이 있는 고객에게 서비스를 제공하기 위해 제품 서비스를 혁신하고 증가시킴으로써 이러한 추세를 활용할 수 있습니다. 또한 유기농 및 비GMO 냉동 감자 상품에 대한 요구가 커지고 있으며 이는 유사한 시장 성장 가능성을 제공합니다. 이러한 증가하는 개발을 활용함으로써 기업은 제품을 차별화하고 주로 건강 의식이 높은 지역에서 더 큰 고객 기반에 어필할 수 있습니다.

도전

"원자재 가격 변동은 소비자에게 잠재적인 어려움을 안겨줍니다"

냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장에서 상당한 노력을 기울이고 있는 것은 생직물, 특히 감자 가격의 변동성입니다. 가뭄이나 홍수와 함께 예측할 수 없는 날씨는 감자 수확량에 영향을 미쳐 요금 인상으로 이어질 수 있습니다. 이러한 변동은 제조업체의 수익 마진에 영향을 미치지 않을 뿐만 아니라 공급망에도 혼란을 초래하여 견고한 가격과 생산을 유지하기 어렵게 만듭니다. 제조업체는 이러한 가격 변동을 효율적으로 제어해야 한다는 압력을 받고 있으며, 그렇지 않으면 공격적인 이점을 포기할 위험이 있습니다.

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냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장 지역별 통찰력

북아메리카

북미는 일반적으로 각 소매 및 식품 서비스 부문에서 냉동 감자 제품의 높은 섭취 비용을 사용하여 추진되는 미국 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장 점유율에서 지배적인 역할을 유지할 것으로 예상됩니다. 특히 미국은 냉동 감자튀김의 가장 큰 고객 중 하나이며, 패스트푸드 체인점, 퀵 서비스 레스토랑(QSR), 슈퍼마켓에서 상당한 수요가 있습니다. McCain Foods 및 Lamb Weston과 같은 주요 게이머들의 강력한 존재감은 뛰어난 냉동 감자 제품의 지속적인 가용성을 보장함으로써 시장 호황을 촉진합니다. 또한, 북미에서는 간편식에 대한 관심이 높아지고 더 건강한 냉동 감자를 선호하는 패션이 발전하면서 지속적인 호황을 누리고 있습니다. 구매자가 빠르고 깨끗한 식사 솔루션을 추구함에 따라 북미 시장은 소비자 수요를 충족하기 위한 유통 네트워크의 개선과 성장을 통해 강력한 상태를 유지할 것입니다.

유럽

유럽은 소매업, 식품 서비스 및 단기 공급업체 식당(QSR)과 함께 몇 가지 부문에 걸쳐 냉동 감자 상품에 대한 오랫동안 확립된 선택을 통해 냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장에서 지배적인 참가자로 남을 준비가 되어 있습니다. 네덜란드, 벨기에, 프랑스와 같은 국가는 냉동 감자 상품을 생산하고 먹는 견고한 생활 방식을 가지고 있으며, 네덜란드는 전 세계적으로 가장 큰 수출국 중 하나입니다. 잘 구성된 공급망, 대형 처리 센터, 제품 혁신의 과도한 단계 등 다양한 고객 선택을 충족시키는 인근 이점이 있습니다. 더욱이, 유럽에서는 구운 감자나 저지방 감자를 포함하여 보다 건강한 냉동 감자 옵션에 더 가까운 패션이 성장하고 있는 것을 목격하고 있으며 이는 건강 인식 제품에 대한 요구가 높아지는 것과 일치합니다. 지속 가능성이 초점이 되면서 유럽 고객들도 지속 가능한 천연 냉동 감자 제품에 대한 취미를 보여주고 있습니다. 강력한 식품 서비스 지역과 결합된 이러한 특성은 전 세계 냉동 감자 시장에서 유럽의 지속적인 지배력을 보장할 것입니다.

아시아

아시아는 영양 스타일의 이전과 도시화의 증가로 인해 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장에서 예기치 않게 주요 장소로 부상하고 있습니다. 특히 중국, 일본, 인도 등의 국가에서는 간편식에 대한 수요가 엄청나게 급증하고 있으며, 그 중심이 확대되고 가처분 이익이 증가하고 있습니다. 고객의 삶이 더욱 바빠짐에 따라 패스트푸드 체인점, 퀵 프로바이더 레스토랑(QSR) 등 소매 및 식품 서비스 부문에서 프렌치 프라이와 해시 브라운으로 구성된 냉동 감자 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 아시아에서는 서양식 빠른 식사 섭취가 증가하는 추세를 보이고 있으며, 이로 인해 냉동 감자튀김과 다양한 가공 감자 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이곳의 발전하는 식사 가공 및 유통 네트워크는 시장 성장을 더욱 촉진합니다. 제조업체들이 인근 대안에 맞는 새로운 제품 서비스로 혁신을 거듭함에 따라 아시아는 향후 국제 냉동 감자 시장에서 지배적인 위치를 차지할 준비가 되어 있습니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장의 주요 업체는 업계의 성장과 개선을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. McCain Foods, Lamb Weston 및 Conagra Brands를 포함한 주요 기업은 혁신을 활용하고 제품 포트폴리오를 확장하며 매우 우수한 요구 사항을 보장함으로써 시장을 주도하고 있습니다. 이러한 게이머들은 생산 성능 향상, 고구마 튀김과 같은 더 건강하고 최고 수준의 품종을 포함한 다양한 제품 대안 제공, 인스턴트 식품에 대한 증가하는 고객 요구 충족에 대한 인식을 가지고 있습니다. 주요 업체들은 제품 혁신 외에도 전략적 파트너십, 합병, 인수를 통해 글로벌 입지를 확장하고 유통 채널을 개선하는 데 막대한 투자를 하고 있습니다. 이들 기업은 또한 탄소 배출량을 줄이고 지속 가능한 농장에서 감자를 조달하는 등 환경 친화적인 관행을 채택함으로써 지속 가능성을 수용하고 있습니다. 이들의 영향력은 각 선진 시장과 신흥 시장에서 증가하는 냉동 감자 상품에 대한 수요를 충족시켜 시장 내 지배적인 기능을 강화할 수 있게 해줍니다.

최고의 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장 회사 목록

• 램 웨스턴(미국)
• 매케인 푸드(캐나다)
• 심플롯 식품(미국)

주요 산업 발전

2024년 6월: Allana Consumer Products는 냉동 감자튀김과 감자를 위한 새로운 제조 센터를 설립하기 위해 Rs 30억을 투자할 계획입니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

냉동 감자튀김 및 냉동 감자 시장은 건강에 대한 인식 증가, 식물성 식단의 인기 증가, 제품 서비스 혁신에 힘입어 지속적인 호황을 누릴 준비가 되어 있습니다. 조리되지 않은 직물의 제한된 가용성과 더 나은 비용을 포함하는 과제에도 불구하고 글루텐이 포함되지 않고 영양이 풍부한 대안에 대한 수요는 시장 확장을 지원합니다. 주요 업계 선수들은 기술 업그레이드와 전략적 시장 성장을 통해 발전하고 있으며 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장의 공급과 매력을 강화하고 있습니다. 고객 선택이 더 건강하고 다양한 식사 옵션으로 이동함에 따라 냉동 감자 튀김 및 냉동 감자 시장은 지속적인 혁신과 더 넓은 명성을 통해 운명 전망을 뒷받침하면서 번창할 것으로 예상됩니다.