잎 채소 종자 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(일반 잎 채소 종자, 표제 잎 채소 종자, 매운 잎 채소 종자), 용도별(Denghai 종자, 온실) 및 2035년 지역 예측별.

잎 야채 씨앗 시장 보고서 개요

전 세계 잎채소 종자 시장 규모는 2026년 2억 5,113만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.45%로 성장하여 2035년까지 3억 1,981만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

잎채소 종자 시장은 농업 산업에서 역동적이고 예기치 않게 성장하는 분야입니다. 건강하고 깨끗한 농산물에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 이 시장에는 상추, 시금치, 케일, 루콜라 등 잎채소가 많이 포함되어 있습니다. 종자 개발의 기술 발전과 국내 원예 및 콘크리트 농업에 대한 취미 증가로 인해 시장 성장이 더욱 촉진되고 있습니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:잎 채소 종자 시장 규모는 2024년에 2억 3,926만 달러였으며, 2025년까지 2억 4,510만 달러로 성장하고 2033년까지 3억 469만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. CAGR은 2.45%입니다.

• 주요 시장 동인:건강을 고려한 식습관은 단순히 유행하는 사람들이 전체 공급망을 재구성하는 것이 아닙니다. 2024년에는 선진국 소비자의 62% 이상이 매주 잎채소를 구매한다고 보고했으며, 이로 인해 수확량이 많고 질병에 강한 종자 품종에 대한 수요가 높아졌습니다.

• 주요 시장 제한:기후 예측 불가능성으로 인해 농민들은 작년에 특정 아시아 지역에서 극심한 날씨로 인해 잎이 많은 녹색 수확물의 거의 18%를 휩쓸어 대규모 재배를 주저하게 되었습니다.

• 새로운 트렌드:잡종 종자 채택이 증가하고 있습니다. 유럽의 상업용 재배자의 약 40%가 이미 더 빨리 성숙하고 일반적인 반점병에 저항하는 잡종으로 전환했습니다.

• 지역 리더십:아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 동남아시아의 높은 야채 소비로 인해 전 세계 종자 판매량의 약 48%를 차지하며 선두를 달리고 있습니다.

• 경쟁 환경:약 25개의 주요 회사가 시장을 지배하고 있지만 상위 5개 회사가 전 세계 매출의 약 55%를 장악하고 있어 소규모 지역 업체가 규모를 확장하기 어려운 환경을 조성하고 있습니다.

• 시장 세분화:시금치 씨앗은 신선식품과 가공식품 분야 모두에서 인기가 높아 단일 부문에서 전체의 약 28%로 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

• 최근 개발:2024년 중반, Rijk Zwaan은 천연 진딧물 저항성을 갖춘 새로운 상추 종자 계통을 도입하여 유럽 전역의 120개 이상의 농장에서 성공적으로 시험했습니다.

코로나19 영향

"물류 요구 상황으로 인해 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됨"

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

COVID-19 전염병은 잎 채소 종자 시장 성장에 몇 가지 나쁜 영향을 미쳤습니다. 공급망 중단으로 인해 종자 유통이 지연되어 종자 부족과 수수료 가속화가 발생했습니다. 봉쇄와 제한은 농업 스포츠에 영향을 미쳐 잎채소의 전반적인 생산량을 감소시켰습니다. 또한 체력 문제와 이동 제한으로 인한 노동력 부족으로 인해 파종 및 수확 작업이 방해를 받았습니다. 시장 폐쇄와 요식업 수요 감소, 음식점과 여관 등도 하락세를 부채질했다. 또한 불확실성과 통화 불안정으로 인해 농업 투입에 대한 투자가 감소하고 잎채소 종자 시장의 증가와 안정성에 어려움을 겪었습니다.

최신 트렌드

"유기농 및 비 GMO 잎채소 종자의 증가로 시장 역학 변화"

잎채소 씨앗 시장의 추세는 천연 및 비GMO 씨앗에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 고객이 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 합성 화학 물질과 유전자 변형 유기체가 포함되지 않은 농산물에 대한 욕구가 커지고 있습니다. 이러한 추세는 종자 조직을 사용하여 유기농 및 비 GMO 잎채소 종자를 확대하고 공급하여 사업 재배자와 가정 정원사 모두에게 서비스를 제공하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 관심과 자연 농업 방식의 장점은 더 건강하고 친환경적인 식품 생산 방향으로의 전 세계적 변화에 맞춰 이 부문을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다.

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잎 채소 종자 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 일반 잎채소 종자, 잎채소 종자, 매운 잎채소 종자로 분류될 수 있습니다.

• 일반 잎채소 씨앗: 이 씨앗은 샐러드와 일반 요리에 널리 사용되는 양상추, 시금치, 케일과 같은 흔하지 않은 잎채소를 생산합니다.

• 표제 잎 야채 씨앗: 이 씨앗은 촘촘하고 콤팩트한 붐으로 알려진 양배추 및 빙산 양상추와 함께 머리를 형성하는 잎이 많은 녹색 잎을 생산합니다.

• 매운 잎 채소 씨앗: 이 씨앗은 요리에 후추 맛을 더해주는 루콜라와 겨자 채소를 포함해 아주 매운 맛이 나는 잎채소를 생산합니다.

애플리케이션별

적용에 따라 세계 시장은 덩하이 종자, 온실로 분류될 수 있습니다.

• Denghai 씨앗: 이는 견고성과 높은 수확량을 전문으로 하는 규율 상황에서 가장 효율적인 증가를 위해 특별히 진화된 특별한 씨앗입니다.

• 온실 씨앗: 이 씨앗은 관리되는 온실 환경에서 재배하기 위해 맞춤 제작되었으며, 포함된 상황에서 효율성과 생산성을 최대화하도록 설계되었습니다.

추진 요인

"건강 식품에 대한 소비자 수요 증가가 시장을 주도합니다"

잎이 많은 채소 섭취와 관련된 건강상의 이점에 대한 관심이 높아지는 것은 중요한 일입니다. 소비자들은 식단에서 신선하고 영양이 풍부한 재료를 점점 더 우선시하고 있으며, 이로 인해 잎채소를 더 잘 요구하게 되었습니다. 이러한 추세는 건강에 관심이 있는 개인과 주로 식물성 식품을 식품에 포함시키려는 사람들 사이에서 더욱 두드러집니다.

"도시 및 가정 원예의 확장이 시장을 주도합니다"

도시 농업과 가정 정원 가꾸기의 증가로 인해 잎채소 종자에 대한 수요가 상당히 증가했습니다. 도시 지역에 거주하고 자급자족을 추구하는 인구가 늘어나면서 개인 야채를 개발하는 취미가 급증하고 있습니다. 수직 농업, 수경재배, 상자 정원 가꾸기의 혁신으로 인해 도시 거주자들이 종자 시장을 이용하는 것과 마찬가지로 잎채소를 재배하는 것이 덜 어려워지고 있습니다.

억제 요인

"고품질 종자의 높은 비용으로 인해 시장 성장이 억제됩니다."

잎채소 종자 시장의 제약 요인 중 하나는 고급 종자의 과도한 가격입니다. 프리미엄 종자, 특히 천연 종자이거나 GMO가 아닌 종자에는 엄격한 요구 사항과 인증이 필요하기 때문에 정기적으로 더 나은 가격표가 포함됩니다. 이러한 비용은 소규모 농부와 개인 정원사에게는 엄두도 못 낼 수 있으며 훌륭한 종자에 돈을 쓸 수 있는 능력을 방해할 수 있습니다. 또한, 이러한 더 나은 비용으로 인한 경제적 부담은 주로 재정적 제약이 더 많이 보고되는 영역에서 점차적으로 시장에서 증가할 수 있습니다.

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잎 야채 씨앗 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

"아시아 태평양은 다음과 같은 이유로 시장의 중추적인 동인이 됩니다. 크고 증가하는 인구"

아시아 태평양 지역은 잎 채소 씨앗 시장 점유율에서 지배적인 기능을 수행할 준비가 되어 있습니다. 이 지역의 관리는 대규모 인구 증가, 도시화 증가, 견고한 농업 하위문화 등 여러 요소를 통해 추진됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 광범위한 농업 부문을 보유하고 있으며 잎채소의 기본 구매자입니다. 또한, 건전한 식습관에 대한 관심이 높아지고 이러한 국제 지역의 중심지가 커지면서 청정 농산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 지속 가능한 농업 관행을 지원하는 농업 기술 및 당국 업무의 발전은 잎채소 종자 시장 내에서 아시아 태평양 지역의 지배력에 유사하게 기여합니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

잎 야채 씨앗 시장의 주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십을 전문으로 하는 기업이 점점 더 많아지고 있습니다. 농업기술 기업, 연구기관, 유통망에 참여함으로써 기업은 제품 서비스를 강화하고 달성할 수 있습니다. 파트너십을 통해 자원, 노하우, 혁신을 공유할 수 있으며, 이를 통해 우수한 종자 종류와 첨단 농업 방식을 개발할 수 있습니다. 이러한 협력은 시장 입지를 확대하고 새로운 고객 부문에 접근하는 데에도 도움이 됩니다. 유기농 및 비GMO 인증을 통한 전략적 제휴를 통해 당사는 지속 가능하고 건강한 농산물에 대한 증가하는 고객 수요를 충족하면서 시장 입지를 유사하게 지원합니다.

시장 참여자 프로필 목록

• 농우바이오(한국)
• 베조(네덜란드)
• Rijk Zwaan (네덜란드)
• 신젠타(스위스)
• 다키이(일본)

산업 발전

2024년 9월: 잎 채소 종자 시장의 산업 발전 중 하나는 정밀 농업 기술의 채택입니다. 정밀 농업은 GPS, 센서, 드론 및 AI 기반 분석으로 구성된 고급 기술을 활용하여 농업 관행을 최적화합니다. 잎 채소 종자의 맥락에서 정밀 농업을 통해 농부들은 식물을 더욱 효과적으로 전시하고 관리할 수 있습니다. 여기에는 고유한 식재, 관개, 시비 및 해충 관리가 포함되어 있어 수확량이 늘어나고 투입 비용이 절감됩니다. 통계 기반 통찰력과 실시간 모니터링을 활용하여 농부들은 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 작물의 품질과 지속 가능성을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 기술 개발은 농업 관행을 재편하고 잎 채소 종자 기업의 현대화에 기여하고 있습니다.

보고서 범위

잎 채소 종자 시장은 진화하는 구매자 선택, 기술 개선 및 지속 가능성 경향을 사용하여 엄청난 개선을 경험하고 있습니다. 공급망 중단 및 과도한 종자 가격과 같은 어려운 상황에도 불구하고 시장은 적합성에 대한 인식 증가와 도시 농업의 붐을 통해 계속해서 더 커지고 있습니다. 주요 게이머들은 파트너십을 활용하고 정밀 농업을 수용하여 경쟁 우위를 확보하고 혁신을 촉진하며 생산성을 향상시키고 있습니다. 미리 살펴보면, 농업 기술의 발전과 함께 유기농 및 비GMO 종자에 대한 지속적인 초점은 아마도 잎채소 종자 시장의 미래 환경을 형성하여 지속 가능한 성장과 글로벌 수요 전환에 대한 적응을 보장할 것입니다.