귀리 제품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(오트밀 및 심층 가공 제품), 애플리케이션별(가정용 및 상업용) 및 2035년 지역 예측

귀리 제품 시장개요

전 세계 귀리 제품 시장 규모는 2026년 2억 6,055,598만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 성장하여 2035년까지 3,03억 3,575만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

귀리 상품(Oat Merchandise)은 귀리에서 추출한 다양한 식품 장치를 말하며, 귀리에서 추출한 여러 가지 식품 장치를 말하며, 귀리의 다이어트 효능으로 잘 알려진 곡물입니다. 귀리는 수용성 섬유질(베타글루칸), 영양소, 미네랄 및 항산화제가 풍부하여 관상동맥 심장 건강, 소화 및 일반적인 건강에 유용합니다.

피트니스에 대한 고객의 인식이 높아지면서 건강식에 대한 영양가 있는 음식의 명성이 높아졌습니다. 귀리는 관상 동맥 심장 건강, 체중 조절 및 소화 건강과 함께 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 귀리는 단순히 글루텐이 제거되어 있어 글루텐 불내증이나 복강병이 있는 사람들에게 인기 있는 선택입니다. 글루텐 프리 상품에 대한 수요가 증가하면서 귀리 제품 시장의 성장이 촉진되었습니다. 귀리는 아침용 시리얼, 스낵, 구운 식품 및 귀리 우유와 같은 유제품 옵션과 함께 다양한 식품 상품으로 판매될 수 있습니다. 이러한 다양성은 상당히 다양한 소비자와 식품 생산자에게 매력적입니다. 식물성 식단으로의 전환은 확실히 귀리 상품, 특히 귀리 우유의 인기를 높였습니다. 이는 유제품 우유에 대한 더 건강한 대안으로 보입니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:귀리 제품 시장 규모는 2024년 235억 4376만 달러였으며, 2025년까지 248억 1200만 달러로 성장하고 2033년까지 274억 1089만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR)은 5.2%입니다.

• 주요 시장 동인:건강을 고려한 식습관은 이전과는 전혀 다른 수요를 창출하고 있습니다. 2024년 북미 소비자의 약 78%가 심장 건강 및 섬유질 함량을 위해 귀리 기반 식품을 선택했다고 보고했습니다.

• 주요 시장 제한:일부 개발도상국에서는 제한된 인식으로 인해 채택이 느려지고 있습니다. 2024년에는 설문조사에 참여한 동남아시아 소비자 중 26%만이 정기적인 식단 선택으로 귀리를 알고 있었습니다.

• 새로운 트렌드:귀리 기반 유제품 대안이 호황을 누리고 있습니다. 귀리 우유만 해도 2023년 전 세계 식물성 우유 판매량의 21%를 차지했는데, 이는 2020년 9%에 불과했던 것이 더 이상 단순한 유행이 아니라는 증거입니다. 글루텐 프리 귀리 스낵도 신제품 출시로 37% 급증했다.

• 지역 리더십:유럽은 2024년 전 세계 귀리 제품 소비의 35% 이상을 차지하며 선두를 달리고 있으며, 강력한 식물성 식단 트렌드 덕분에 영국과 독일이 가장 큰 기여를 하고 있습니다.

• 경쟁 환경:약 40개의 주요 업체가 경쟁하고 있지만 상위 5개 업체(Quaker, Nestlé, General Mills, Bob's Red Mill 및 Nature's Path)는 전 세계적으로 브랜드 매장 공간의 거의 60%를 점유하고 있습니다.

• 시장 세분화:아침 식사용 시리얼은 귀리가 아침 대중을 위한 설탕 옵션을 계속 대체함에 따라 2024년 제품 점유율의 약 41%를 차지하며 공간을 지배하고 있습니다.

• 최근 개발:2024년 말, Quaker는 바로 마실 수 있는 귀리 단백질 쉐이크 라인을 출시했습니다. 현재 12개국 이상에서 사용할 수 있으며 피트니스 및 이동 중에도 아침 식사를 즐길 수 있는 부문을 대상으로 합니다.

코로나19 영향

"귀리 제품 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 건강 식품에 대한 수요 증가로 인해 긍정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

팬데믹의 어느 시점에서 체력과 면역력에 대한 관심이 높아짐에 따라 고객은 영양가 있는 식품으로 성장했습니다. 건강에 좋은 것으로 알려진 귀리는 특히 오트밀, 귀리 우유, 귀리 스낵과 같은 상품에 대한 인기가 급증하는 것을 발견했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하기 위해 인지 건강에 집중"

환경에 대한 우려가 높아지면서 귀리 제품의 지속 가능한 포장 솔루션을 전문으로 하는 제조업체가 늘어나고 있습니다. 이는 환경에 민감한 고객의 관심을 끌기 위해 재활용 가능하거나 생분해성 재료를 사용하는 것으로 구성됩니다.

귀리 제품 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 오트밀 및 심층 가공 제품으로 분류될 수 있습니다.

• 오트밀: 빠른 교육을 위해 미리 익히고, 건조하고, 더 작은 조각으로 가공한 귀리입니다. 뜨거운 물이나 우유로 수분을 보충할 수 있어 빠르고 편리한 아침 식사 대안이 될 수 있습니다.

• 심층 가공 제품: 귀리를 견과류, 씨앗, 감미료 및 기타 요소와 결합한 다음 클러스터로 굽거나 막대로 압축합니다. 이러한 제품은 건강에 좋은 간식이나 아침 식사 대용품으로 판매됩니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 가정용과 상업용으로 분류될 수 있습니다.

• 가정용: 인스턴트, 압연 또는 금속 절단 귀리는 인기 있는 아침 식사 대안입니다. 가정에서는 영양가 있는 식사를 준비하기 위해 이를 사용하며, 종종 최종 결과, 견과류 또는 감미료로 장식됩니다.

• 상업용: 귀리는 다양한 고객 대안을 제공하는 바로 먹을 수 있는 시리얼과 즉석 시리얼의 주요 성분입니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"시장을 활성화하는 건강 및 웰니스 트렌드"

귀리 제품 시장 성장의 요인은 건강 및 웰빙 추세입니다. 귀리는 콜레스테롤 수치를 낮추고 관상 동맥 심장 건강을 향상시키는 데 도움이 되는 높은 섬유질 함량, 특히 가용성 섬유질(베타글루칸)과 함께 건강상의 이점으로 확인되었습니다. 고객이 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 일반적인 올바른 생활 방식을 안내하는 성분을 점점 더 찾고 귀리 상품에 대한 수요를 높이고 있습니다. 귀리는 포만감을 주며 과도한 섬유질 함량과 낮은 혈당 지수로 인해 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 체중을 유지하거나 감량하려는 소비자는 포만감을 촉진하는 만족스럽고 영양가 있는 옵션으로 오트밀과 귀리를 주성분으로 한 스낵을 정기적으로 선택합니다. 귀리의 수용성 섬유질은 정상적인 배변을 돕고 장 건강을 지원하여 소화기 건강을 촉진합니다. 이는 소화기 건강을 우선시하고 위장 건강에 도움이 되는 음식을 찾는 구매자에게 매력적입니다.

"시장 확대를 위한 식물성 식품에 대한 수요 증가"

귀리 우유는 크리미한 질감과 약간의 향으로 인해 유제품으로 큰 인정을 받았습니다. 고객이 영양가 있고 환경 친화적인 식물성 완전 우유 옵션을 찾으려고 노력함에 따라 귀리 우유는 귀리 제품 시장에서 수익을 창출하는 최고의 선택으로 판명되었습니다. 귀리는 유제품 및 동물성 상품에 비해 환경적으로 지속 가능한 작물로 간주되며 개발에 물과 자원이 덜 필요합니다. 이는 대체 식품의 지속 가능성을 우선시하는 환경 인식 소비자에게 어필하여 귀리 상품에 대한 수요를 더욱 증가시킵니다. 식물성 기반 움직임은 귀리 제품 카테고리 내에서 혁신과 다양화를 가져왔습니다.

억제 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하는 알레르기 및 민감성"

일부 개인은 귀리에 알레르기 반응을 일으키거나 글루텐 오염에 민감하여 귀리 제품에 대한 소비자 기반을 제한할 수 있습니다. 글루텐 함유 곡물과의 교차 오염에 대한 우려로 인해 피트니스에 관심이 있는 일부 고객도 거부할 수 있습니다.

기회

"시장에서 제품의 기회를 창출하기 위한 건강 증진 성분"

제조업체는 귀리 제품에 단백질, 프로바이오틱스, 영양소 및 미네랄과 함께 성분을 포함할 수 있습니다. 이는 특정 영양 요구 사항(예: 운동선수를 위한 단백질이 풍부한 오트밀)을 충족하는 피트니스 식이 보조제 또는 유용한 간식으로 마법을 장식할 수 있습니다.

도전

"다양한 대안은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다"

이제 소비자는 다양한 식물성 제품 중에서 하나의 대안을 선택할 수 있다는 사실을 알고 있습니다. 이러한 다양성으로 인해 고객이 특별한 옵션을 발견함에 따라 귀리의 취미가 희석될 수 있습니다.

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귀리 제품 시장 지역별 통찰력

북아메리카 

북미는 이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이며 최대 귀리 제품 시장 점유율을 보유하고 있습니다.  이 지역, 특히 미국과 캐나다는 세계 최대의 귀리 생산지 중 하나입니다. 적절한 기후와 상당한 농지로 구성된 유리한 농업 조건은 과도한 귀리 수확량에 기여하여 각 가정 및 수출 시장에 정기적인 귀리 배송을 보장합니다. 북미 소비자들은 점점 더 피트니스와 웰니스에 중점을 두고 있으며, 이는 영양가 있는 재료에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 귀리는 높은 섬유질 함량과 심장 건강 특성을 포함하는 건강상의 이점으로 확인되어 건강에 관심이 있는 사람들 사이에서 선호되는 것으로 유명합니다. 미국 귀리 제품 시장에서는 교육 캠페인, 미디어 보험 및 건강 영향 요인을 통해 귀리의 영양적 이점에 대한 소비자의 과도한 관심이 있을 수 있습니다. 이러한 가속화된 노하우는 귀리 상품의 소비를 촉진합니다.

유럽

유럽에서는 천연 및 허브 건강보조식품에 대한 고객의 욕구가 커지고 있습니다. 많은 고객들이 인공 약재에 대한 대안을 찾고 있으며, 은행나무는 인지 향상과 정상적인 건강을 위한 허브 기회로 간주됩니다. 유럽의 노령화 인구는 인지 저하 및 연령 관련 상황에 대한 우려가 점점 더 커지고 있습니다. 은행나무는 기억력과 인지 기능을 강화하는 능력이 뛰어나 예방 조치를 원하는 노인들에게 어필할 수 있다는 이유로 자주 판매됩니다. 유럽은 인지 건강에 대한 초점, 지속적인 연구 검증, 규제 매뉴얼 및 약초 요법에 대한 문화적 인식에 대한 고객 요구가 증가함에 따라 귀리 제품 시장이 성장하는 지역입니다. 이러한 요인들은 종합적으로 유럽 시장 내에서 은행나무의 성장에 도움이 되는 환경을 조성합니다.

아시아

유럽 ​​고객들 사이에서 건강과 웰니스에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 영양가 있는 식사에 대한 선택의 폭이 넓어지고 있습니다. 귀리는 섬유질 함량이 높아 소화 건강과 관상동맥 심장 건강에 도움이 되는 등 건강에 좋은 것으로 진단되었습니다. 유럽의 성장하는 귀리 제품 시장은 건강에 대한 관심, 지속 가능성에 대한 관심, 문화적 수용 및 혁신이 결합되어 추진되고 있습니다. 고객의 선택이 더 건강하고 더욱 지속 가능한 식품 대안의 방향으로 계속 적응함에 따라 유럽의 귀리 제품에 대한 수요가 증가하여 전 세계 귀리 시장의 주요 참여자로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

"제품 개발 및 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

주요 게이머들은 주로 귀리를 기반으로 하는 새롭고 진보적인 제품을 만들기 위해 연구 및 개발에 투자합니다. 이는 진화하는 소비자 선택에 부응하는 오트밀, 귀리 우유, 스낵, 아침용 시리얼 및 구운 식품을 포함하는 다양한 제품 추적으로 구성됩니다. 고품질 기준과 식품 보호를 보장하는 것이 중요합니다. 주요 게이머들은 규제 표준과 고객 기대를 준수하면서 귀리 제품의 무결성과 보호를 유지하기 위해 엄격한 정밀 통제 조치를 시행합니다. 식품 과학자, 영양학자 및 다양한 기업 이해관계자와의 협력을 통해 시장이 원하는 제품을 더욱 발전적으로 구성하고 전문성을 높일 수 있습니다. 소매업체 및 공급업체와의 파트너십을 통해 시장 도달 범위를 더욱 확대할 수 있습니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• 퀘이커오트(미국산)
• 제너럴밀스(미국)
• 켈로그(미국)
• 네슬레(스위스)
• 칼비(일본)

주요 산업 발전

2024년 10월: Kellogg's India는 100% 식물 기반 성분으로 제작된 고단백질 뮤즐리인 Pro Muesli'를 출시했습니다. 회사에 따르면, 켈로그 프로 뮤즐리(Kellogg's Pro Muesli) 1회분과 우유 200ml는 앉아서 생활하는 소녀의 하루 단백질 요구량의 29%를 제공합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

귀리 제품 시장은 구매자 선택의 변화, 피트니스에 대한 인식 증가, 식물성 식단으로의 전환을 통해 최근 몇 년 동안 눈에 띄게 증가했습니다. 귀리 제품 시장은 건강에 좋고 식물성이며 편리한 식사 옵션에 대한 고객 요구가 증가함에 따라 강력한 증가세를 보이고 있습니다. 귀리의 식이적 이점에 대한 인식이 계속 상승함에 따라 주요 게이머들은 혁신, 전략적 광고 및 지속 가능한 관행을 통해 이러한 추세를 활용할 가능성이 높습니다.