Tamanho do mercado de vinho espumante, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (vinho espumante normal e vinho semi-espumante), por canal de distribuição (supermercados e hipermercados, varejistas independentes e varejistas on-line) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE ESPUMANTES

O tamanho global do mercado de vinhos espumantes é estimado em US$ 31.827,56 milhões em 2026 e deve atingir US$ 44.583,92 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 3,4% de 2026 a 2035.

O Mercado de Espumantes demonstra tendências positivas de crescimento porque os consumidores buscam cada vez mais bebidas premium junto com bebidas para festas. O processo de produção do vinho espumante inclui a fermentação secundária que produz as bolhas que conferem a esta bebida a sua carbonatação natural e um efeito refrescante. O Champagne destaca-se ao lado do Prosecco e do Cava como os principais tipos de vinhos espumantes que seguem técnicas de produção únicas de acordo com as suas origens territoriais específicas. O mercado prospera porque os consumidores aumentaram o poder de compra e mudaram os gostos, bem como expandiram as redes de distribuição mundiais. Os fabricantes continuam a definir os futuros padrões de vinhos espumantes, adotando novos métodos de embalagem combinados com técnicas de produção ambientalmente conscientes.

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IMPACTO DA COVID-19

"A indústria do vinho espumante teve um efeito negativo devido a restrições sociais, interrupções no fornecimento e incerteza financeiradurante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 resultou num grave declínio do mercado de espumantes, causando diminuição das vendas devido a limitações sociais e ao encerramento de instalações de entretenimento, incluindo restaurantes e bares. Durante a pandemia, as mesas ficaram vazias devido aos casamentos e celebrações, enquanto a procura evaporou até que muitos produtores reduziram as operações com um custo para a sua situação financeira. Os efeitos das perturbações na cadeia de abastecimento, juntamente com a escassez de mão-de-obra, geraram atrasos significativos durante a distribuição e elevaram os preços do vinho espumante. Os consumidores recorreram a alternativas de preços mais baixos devido à incerteza financeira, o que por sua vez diminuiu o número de vendas de vinhos espumantes de elite. As operações de comércio eletrónico ajudaram parcialmente a diminuir as perdas financeiras, mas o mercado teve um fraco desempenho durante o pico da pandemia.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"O crescimento do mercado impulsiona tendências em sustentabilidade, qualidade premium, sabores únicos e conveniência"

O Mercado de Vinhos Espumantes demonstra mudanças através de novas tendências de produção de vinho sustentável e orgânico e redução do teor alcoólico e designs de embalagens criativos. Os vinhos espumantes premium e vintage tornaram-se mais populares à medida que os consumidores desejam produtos artesanais de alta qualidade para ocasiões especiais. Cada vez mais as pessoas escolhem sabores únicos combinados com técnicas de produção tradicionais porque as redes sociais influenciam o consumo de luxo. Um setor de mercado em crescimento consiste em vinhos espumantes em lata e destina-se a clientes mais jovens orientados para a conveniência. A evolução contínua dos gostos dos consumidores e as novas redes de distribuição permitem ao mercado responder às necessidades actuais do mercado.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ESPUMANTES

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em vinho espumante normal e vinho semi-espumante

• Espumante Normal: O Espumante Normal completa totalmente a sua fermentação secundária, o que produz vinhos com níveis de carbonatação intensos e efervescência persistente. Existem tipos famosos de vinhos espumantes dentro da categoria, que inclui Champagne e Prosecco, enquanto Cava representa um dos membros populares. Estas castas afirmam sabores delicados e simbolizam ocasiões festivas. Tanto a fermentação em garrafa quanto o método em tanque determinam o perfil de sabor e a complexidade dos vinhos espumantes produzidos ao longo do processo de fabricação. O mercado de vinhos espumantes segue principalmente a liderança deste segmento porque os consumidores o exigem em grandes quantidades a um preço premium em todo o mundo.

• Vinho Frisante: O vinho frisante tem taxas de carbonatação mais baixas do que o vinho espumante padrão, criando bolhas mais suaves. O segmento de mercado de Frizzante (Itália) e Pétillant (França) proporciona aos consumidores uma efervescência suave nas suas escolhas de vinhos espumantes. Os artesãos produzem esses vinhos por meio de processos de fermentação combinados com criação de pressão controlada, o que resulta em acabamentos mais suaves. O segmento atrai cada vez mais popularidade porque o vinho espumante oferece preços acessíveis e vantagens de consumo casual aos consumidores.

Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados e Hipermercados, Varejistas Independentes e Varejistas Online

• Supermercados e Hipermercados: Os supermercados, juntamente com os hipermercados, servem como principais pontos de distribuição que fornecem uma vasta gama de produtos de vinho espumante a preços razoáveis. A combinação de descontos por atacado com ofertas promocionais e pontos de acesso fácil atrai clientes. As lojas de varejo de massa servem como principais plataformas para exibir diversas marcas, que atraem a maior parte do interesse do consumidor convencional. A concorrência centrada nos preços neste sector tende a reduzir o potencial de ganhos dos produtores de vinhos espumantes de qualidade superior.

• Varejistas Independentes: A seleção nos varejistas independentes consiste principalmente em vinhos premium acompanhados de opções artesanais, que os proprietários selecionam de fontes locais. Esses varejistas oferecem suporte personalizado e aconselhamento especializado que atraem conhecedores de vinhos e clientes que buscam seleções exclusivas. Os pequenos produtores de vinho e boutique encontram apoio significativo destes retalhistas na sua rede de distribuição. A menor presença no mercado de fornecedores independentes reduz a sua capacidade de gerar um volume global de vendas.

• Varejistas Online: O Mercado de Vinhos Espumantes ganha força considerável dos varejistas online porque eles oferecem conforto por meio de ampla disponibilidade com opções de envio para a casa dos clientes. As plataformas de e-commerce combinadas com a metodologia de vendas diretas ao consumidor ajudam as marcas a eliminar as lojas físicas para acessar um mercado internacional. Através de recomendações personalizadas, os assinantes podem beneficiar de serviços de subscrição que apresentam degustações virtuais para melhorar a sua experiência de compra de vinhos online. Obstáculos maiores consistem em limitações de envio e incidentes de quebra de produtos, juntamente com a ausência de eventos de degustação física.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"O crescimento do mercado acelera à medida que aumenta a procura por vinhos espumantes premium, autênticos e inovadores"

O mercado de vinhos espumantes experimenta aumento de demanda porque os consumidores buscam bebidas premium e de qualidade superior. Os clientes priorizam vinhos espumantes autênticos produzidos artesanalmente e pagarão preços mais elevados por esses produtos durante eventos especiais. As marcas de vinhos de luxo ganham mais interesse através da combinação das redes sociais com o marketing de influenciadores. A evolução do mercado levou os produtores a introduzirem safras de edição limitada e sabores inovadores para seus consumidores.

"O crescimento do mercado se expande à medida que o varejo online aumenta a acessibilidade, as vendas e o alcance do cliente"

As plataformas de retalho online permitem agora o acesso mundial a produtos de vinho espumante devido à sua acessibilidade alargada. As pessoas optam por comprar em lojas online porque essas plataformas oferecem uma ampla variedade de opções, juntamente com informações de avaliação e serviços de entrega em domicílio. O mercado digital atrai vendas adicionais através de serviços de assinatura, juntamente com degustações virtuais de vinhos, juntamente com iniciativas direcionadas de marketing online. O varejo online tornou-se um catalisador que permite às marcas encontrar novos mercados e expandir suas bases de clientes.

Fator de restrição

"O crescimento do mercado enfrenta desafios, pois os altos custos limitam a lucratividade e a acessibilidade"

O crescimento do mercado de vinhos espumantes encontra obstáculos porque as despesas de fabricação, juntamente com as despesas de distribuição, reduzem o potencial de ganhos. A criação de espumante por fermentação em garrafa demanda muito tempo e mão de obra e equipamentos especializados para torná-la economicamente viável. Os altos custos incorridos durante o transporte e armazenamento decorrem da sensibilidade das garrafas de vinho espumante, juntamente com o seu exigente protocolo de controle de temperatura. Com base nestas características do mercado, os pequenos produtores enfrentam barreiras à concorrência e muitos clientes sensíveis aos preços consideram as bebidas fora do seu alcance.

Oportunidade

"O crescimento do mercado se expande à medida que os vinhos espumantes com baixo teor de álcool e focados na saúde ganham popularidade"

As bebidas com baixo teor alcoólico, juntamente com as bebidas que promovem a saúde, representam uma grande estratégia de abertura do mercado de espumantes. O mercado de consumo consciente levou as marcas a desenvolver opções de vinhos espumantes com baixo teor de álcool e sem álcool para os consumidores. O mercado continua a crescer porque estes produtos vão ao encontro das necessidades dos bebedores de vinho que se preocupam com a sua saúde. O mercado gera novas oportunidades de crescimento porque o desenvolvimento inovador de sabores combinado com o uso de ingredientes orgânicos tornou-se possível.

Desafio

"O crescimento do mercado enfrenta dificuldades à medida que as mudanças climáticas perturbam a qualidade e a produção das uvas"

As alterações climáticas produzem dificuldades substanciais para o mercado do vinho espumante, uma vez que deterioram a qualidade das uvas, bem como o rendimento das colheitas. A instabilidade climática e o aumento da temperatura, bem como as condições de seca, perturbam as condições essenciais para o sucesso do cultivo da uva. Colheitas inadequadas, juntamente com elevados custos de produção e disponibilidade limitada de vinho espumante de qualidade superior constituem grandes inconvenientes destas condições ambientais. A situação obriga os produtores de vinho a desenvolverem novas estratégias de vinha, ao mesmo tempo que procuram diferentes locais de cultivo de uvas.

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE ESPUMANTES

América do Norte

"O crescimento do mercado na América do Norte prospera através da demanda, inovação e expansão do comércio eletrônico"

A América do Norte continua a ser o principal mercado para vinhos espumantes porque os seus consumidores exigem estes produtos, e a região possui uma sólida tradição vinícola e uma popularidade crescente de bebidas de luxo. Esta área goza de extensas redes de distribuição, juntamente com um elevado rendimento disponível e um crescimento do consumo que ocorre em eventos festivos e confraternizações sociais informais. Os Estados UnidosMercado de Espumantesmantém importância fundamental porque mostra força através do aumento da produção californiana e do interesse do consumidor nacional de vinho. A inovação estratégica do mercado dos EUA oferece aos consumidores acesso a opções de vinhos espumantes orgânicos, juntamente com bebidas com baixo teor de álcool. Os mercados norte-americanos têm vindo a expandir a sua posição no mercado mundial através do crescimento do comércio eletrónico e da mudança nos gostos dos consumidores.

Europa

"O crescimento do mercado na Europa prospera através da tradição, das exportações, do turismo e da forte procura"

O Mercado de Espumantes recebe sua maior contribuição da Europa, onde produtores renomados, entre eles a França, atuam ao lado de Itália e Espanha. A Espanha, juntamente com a França e a Itália, controla o segmento de vinhos espumantes através das suas práticas tradicionais de produção de vinho e da fama mundial das marcas Champagne, Prosecco e Cava. A forte procura de exportação e a cultura vitivinícola profundamente enraizada impulsionam um crescimento consistente nas vendas de vinhos espumantes na Europa. As principais áreas vitivinícolas experimentam a expansão do mercado devido ao aumento das empresas de degustação de vinho, juntamente com o aumento das atividades turísticas.

Ásia

"O crescimento do mercado na Ásia aumenta com a urbanização, a procura de luxo e a expansão do comércio eletrónico"

A Ásia continua a crescer como um participante essencial do mercado de participação no mercado de vinhos espumantes, combinando o alto crescimento da renda disponível com a mudança nos gostos dos consumidores. A crescente procura por vinhos espumantes premium e importados levou a China, o Japão e a Índia a apresentarem padrões de compra mais elevados. A expansão do mercado ocorre devido à tendência crescente dos estilos de vida ocidentais, juntamente com a urbanização e as práticas de celebração social. Os clientes asiáticos obtêm melhor acesso ao vinho espumante devido à expansão do comércio eletrónico e às operações de retalho isentas de impostos nos principais centros urbanos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"O crescimento do mercado prospera à medida que os líderes do setor inovam, expandem globalmente e adaptam tendências"

O Mercado de Vinhos Espumantes floresce a partir dos principais líderes da indústria que desenvolvem inovações e marcas eficazes juntamente com a expansão do mercado mundial. As marcas líderes, incluindo Moët & Chandon e Freixenet, juntamente com Martini & Rossi, concentram os seus investimentos no desenvolvimento de produtos premium e protocolos de sustentabilidade e sistemas de produção inovadores para fabricar vinhos espumantes eficientes e de melhor qualidade. Iniciativas estratégicas de marketing combinadas com o apoio de celebridades e mídias sociais alcançam os consumidores para aumentar seu nível de demanda. As entidades empresariais aumentam a disponibilidade no mercado global utilizando fusões estratégicas, bem como aquisições e parcerias colaborativas. Os principais players mantêm ativo seu domínio no mercado de vinhos espumantes por meio do desenvolvimento de produtos orgânicos, usando pouco álcool junto com formatos de embalagens criativos, o que se alinha às mudanças nas preferências do consumidor e impulsiona a expansão geral do mercado.

Lista das principais empresas de vinhos espumantes

• Vinícola E&J Gallo (EUA)
• Henkell & Co. Sektkellerei (Alemanha)
• Freixenet (Espanha)
• Moët & Chandon (França)
• Rotkappchen-Mumm Sektkellereien (Alemanha)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Maio de 2024: Henkell Freixenet Holding apresentou novas marcas de vinhos espumantes no evento Vinexpo Asia em Hong Kong. Este movimento estratégico visa capturar uma quota de mercado significativa em toda a região Ásia-Pacífico, reflectindo o compromisso da empresa em expandir a sua presença global. Ao alavancar a crescente popularidade dos vinhos espumantes na Ásia, a Henkell Freixenet procura satisfazer a crescente procura por opções de vinhos premium e diversificadas entre os consumidores. Este desenvolvimento sublinha a natureza dinâmica do Mercado de Vinho Espumante e a importância de iniciativas estratégicas de expansão do mercado.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.