Tamanho do mercado de extrato de chá, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (extrato de componente funcional, pó de chá instantâneo, líquido de chá concentrado), por aplicação (bebidas, cosméticos, alimentos funcionais) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE EXTRATO DE CHÁ

O tamanho global do mercado de extrato de chá foi de US$ 12.587,07 milhões em 2026 e deve atingir US$ 2.0508,21 milhões até 2035, exibindo um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.

Tal tendência tem sido observada no mercado global de extratos de chá nos últimos dez anos devido à mudança na preferência do consumidor por compostos de origem natural ou vegetal, bem como à crescente apreciação dos benefícios à saúde que o extrato de chá oferece. As infusões de chá, preparadas a partir do chá verde, preto, oolong e branco, possuem constituintes que promovem a saúde e previnem doenças, como antioxidantes, polifenóis e compostos bioativos. Esses extratos são amplamente utilizados na maioria dos setores industriais, como alimentos e bebidas, medicamentos, cosméticos e produtos corporais, para melhorar os valores nutricionais e o desempenho dos produtos fabricados. O aumento da procura por bebidas funcionais juntamente com suplementos dietéticos tem sido o principal impulsionador do crescimento deste mercado. Chás e chás de ervas facilmente consumíveis e produtos de rótulo limpo também impulsionaram o mercado nos últimos anos. Regionalmente, devido aos hábitos tradicionais de consumo de chá e aos centros de produção sólidos como China, Japão, Índia, etc., a Ásia-Pacífico é o maior mercado. A América do Norte e a Europa também estão a adoptar a um ritmo mais rápido, devido à mudança no estilo de vida para um estilo de vida consciente da saúde. No entanto, os desafios do mercado incluem a volatilidade nos preços das matérias-primas para produzir os produtos, variações na qualidade dos produtos e o aumento das restrições legais nos mercados em algumas áreas. Além disso, a preferência crescente por extratos de chá orgânicos e de origem sustentável continua a ser uma oportunidade inexplorada e um potencial para novos produtos no segmento premium.

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CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE EXTRATO DE CHÁ - IMPACTO DO COVID-19

"A indústria de extratos de chá teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 impactou negativamente oMercado de extrato de chácompartilhar lugar, interrompendo as cadeias de entrega globais. Os bloqueios e restrições implementados nas regiões produtoras de chá resultaram em graves perturbações no fabrico, no transporte e na cadeia de abastecimento. Durante as plantações altamente mecanizadas, as plantações de chá, em particular, experimentaram escassez de mão-de-obra, mais cedo ou mais tarde, durante a época de trabalho para a colheita, o que significa menos aquisição de matéria-prima e menor quantidade de produção. Como resultado, conseguir folhas de chá de boa qualidade para produzir o extrato tornou-se muito difícil para os fabricantes e o preço aumentou junto com o tempo de entrega dos pedidos. Do lado da oferta, as barreiras comerciais internacionais agravaram a situação, uma vez que países como a Índia, o Sri Lanka e o Quénia, que são os principais produtores de produtos de chá, lutaram para exportar os seus produtos para os principais mercados devido às restrições causadas pela pandemia. Isto teve o efeito de causar um aumento acentuado de chás funcionais e suplementos dietéticos que contêm extratos de chá, nas lojas de varejo. No entanto, os fabricantes e retalhistas estavam a tentar melhorar a capacidade de satisfazer esta procura crescente devido a factores na cadeia de abastecimento. Além disso, a disponibilidade reduzida de serviços de alimentação, incluindo cafés e restaurantes, afetou as grandes vendas de embalagens para esses canais. Os primeiros registaram igualmente um declínio a curto prazo porque são considerados um luxo e com o declínio do poder de compra decorrente da pandemia da COVID-19, as pessoas optaram pelos bens de primeira necessidade. Embora enfrente estes problemas, o mercado está a recuperar gradualmente através da plataforma de venda digital e de um novo foco na produção local e no fornecimento sustentável.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"Aumento da demanda por extratos de chá verde para impulsionar o crescimento do mercado"

Os extratos de chá verde estão se tornando cada vez mais populares, baseados no alto valor antioxidante e na melhoria geral da saúde, no controle do peso, na pele e na saúde cardiovascular. Os consumidores estão comprando alimentos funcionais, bebidas e suplementos dietéticos contendo extrato de chá verde porque é um poderoso antioxidante.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE EXTRATO DE CHÁ

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Extrato de Componente Funcional, Chá em Pó Instantâneo, Líquido de Chá Concentrado

• Extratos de componentes funcionais: Esses extratos contêm várias substâncias ativas, como catequinas, polifenóis e flavonóides. Estes são utilizados pelas suas qualidades antioxidantes, anti-inflamatórias e promotoras da saúde. Os extratos de chá verde e chá preto são exemplos de extratos de polifenóis bem conhecidos e frequentemente usados ​​em suplementos de saúde e alimentos funcionais.
• Pó de chá instantâneo: O pó de chá instantâneo é preparado por secagem por spray do chá preparado até obter um pó fino e solúvel que é fácil de usar e conveniente. É solúvel em água quente e fria e por isso é utilizado em bebidas prontas para beber e misturas de chás instantâneos.
• Líquido de chá concentrado: Esse tipo de extração envolve a maceração das folhas de chá em água para preparar um concentrado, que posteriormente é usado como intensificador de sabor ou ingrediente alimentar. Tornou-se mais comum entre os setores de bebidas, especialmente nas áreas de produtos de chá, energia e outras bebidas especiais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Bebidas, Cosméticos, Alimentos Funcionais

• Bebidas: Os extratos de chá são usados ​​como base no preparo de chás gelados, chás aromatizados, energéticos e bebidas saudáveis. Os extratos de chá são preferidos na produção de bebidas comerciais devido à sua solubilidade instantânea e estabilidade de sabor.
• Cosméticos: Os extratos de chá têm benefícios comprovados como antioxidantes e antiinflamatórios, daí sua utilidade na indústria cosmética. Por serem antioxidantes potentes, são comumente usados ​​em preparações de loções antienvelhecimento, produtos de proteção solar e produtos de limpeza facial.
• Alimentos Funcionais: Os extratos de chá melhoram o valor nutricional dos alimentos funcionais e trazem benefícios à saúde, como digestão, controle de peso e reforço imunológico. Alguns deles são usados ​​​​em barras de proteína, cereais matinais e no mercado de suplementos nutricionais de venda livre voltados para pessoas fisicamente ativas.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Aumentando a conscientização sobre a saúde entre os consumidores para impulsionar o mercado"

Um fator naMercado de extrato de cháO crescimento é o foco crescente no aumento da conscientização sobre a saúde entre os consumidores. A demanda pelo Mercado de Extratos de Chá tem aumentado devido às tendências crescentes de mudança nos estilos de vida globais.  O aumento das doenças crónicas e os consumidores globalmente conscientes fizeram com que recorressem a todos os suplementos de saúde naturais, à base de plantas, e os extratos de chá tornaram-se populares nas indústrias de alimentos e bebidas, bem como no setor nutracêutico.

"Expansão de Alimentos e Bebidas Funcionais para Expandir o Mercado"

A expansão de alimentos e bebidas funcionais é outro aspecto fundamental do mercado de extratos de chá. A crescente demanda por alimentos e bebidas funcionais que agregam propriedades promotoras de saúde é um fator chave. As propriedades funcionais dos extratos de chá os tornam populares em bebidas energéticas, barras de proteína e águas fortificadas.  Todos estes setores de negócios retratam a tendência mais especialmente em regiões desenvolvidas como a América do Norte e a Europa, onde os consumidores abraçaram as novas tendências de produtos com conveniência e bem-estar.

Fator de restrição

"Altos custos de produção de extrato de chá cru para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um elemento restritivo dentro do crescimento do Mercado de Extratos de Chá são os altos custos de produção. Um dos maiores impulsionadores do mercado atual é a crescente popularidade de alimentos e bebidas funcionais. As propriedades funcionais dos extratos de chá os tornam populares em bebidas energéticas, barras de proteína e águas fortificadas.  Esta tendência é particularmente observável nas regiões consideradas desenvolvidas, como a base de consumidores da América do Norte e da Europa, onde procuram obter a diversificação dos produtos que vão utilizar desde a conveniência e o bem-estar.

Oportunidade

"Crescente demanda por cosméticos naturais para criar oportunidades para o produto no mercado"

A tendência crescente de cosméticos naturais e orgânicos é uma boa oportunidade para o Mercado de Extratos de Chá. Os extratos de chá são considerados nos cuidados com a pele e pessoais. À medida que os consumidores voltam sua atenção dos produtos químicos sintéticos para os produtos naturais, a indústria cosmética apresenta um enorme mercado inexplorado para os produtores de extratos de chá.

Desafio

"Obstáculos regulatórios do extrato de chá podem ser um desafio potencial para os consumidores"

O mercado de extratos de chá apresenta uma série de questões jurídicas, especialmente nos setores nutracêutico e alimentar. Os regulamentos relativos à aprovação, rotulagem e comercialização de produtos de extrato de chá variam de um país para outro. Por exemplo, a lei da União Europeia sobre alegações de saúde que é aplicável a qualquer estratégia de marketing alimentar restringe a promoção de produtores de extractos de chá. A implementação destes regulamentos implica o fornecimento de certo capital de investigação e documentação, o que é, se e em alguns casos, um desafio para os pequenos intervenientes no mercado.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE EXTRATO DE CHÁ

• América do Norte

A América do Norte é a região que mais cresce neste mercado. Na América do Norte, especialmente nos Estados Unidos, o mercado de extratos de chá está crescendo rapidamente à medida que mais e mais pessoas adotam bebidas funcionais e produtos naturais para a saúde. A segmentação de consumidores preocupados com a saúde que procuram nutrientes derivados de plantas incorporados em alimentos e bebidas promoveu a incorporação de extratos de chá – chá verde e extrato de matcha – conhecidos por seus atributos antioxidantes e de perda de peso. O mercado dos EUA também é impulsionado pela crescente demanda por chá pronto para beber (RTD) e suplementos de bem-estar, e os principais participantes estão usando o desenvolvimento de novos produtos para atender às necessidades dos consumidores.

• Europa

O mercado europeu de extratos de chá é altamente competitivo e tem uma tendência clara para produtos premium e sustentáveis. O extrato de chá tem sido amplamente adotado na Alemanha, no Reino Unido e até na França em áreas como cosméticos, nutracêuticos e alimentos funcionais. Os extratos de chá aromatizados e funcionais também ganharam enorme força porque os compradores europeus estão cada vez mais focados na sustentabilidade e na origem dos ingredientes. Em primeiro lugar, devido à tendência crescente de produtos de rótulo limpo, os fabricantes incluíram extratos de chá como antioxidantes naturais e para realçar os sabores dos produtos.

• Ásia

A Ásia continua a ser o maior exportador e importador de extratos de chá, precedida pela China, Índia e Japão. A região tem uma ligação histórica e cultural com o consumo de chá e dispõe de um mercado pronto para a matéria-prima. Os extratos de chá verde, chá preto e chá oolong são os extratos mais comuns no mercado, com uso crescente em bebidas, medicamentos e cosméticos. O crescente grupo de meia-idade e de renda média e uma inclinação para os chás e nutracêuticos RTD de estilo ocidental também impulsionaram o mercado para a Ásia.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

Os principais participantes empresariais estão moldando o mercado de extratos de chá por meio de inovação estratégica e crescimento do mercado. As organizações também estão investindo seu dinheiro em procedimentos de extração extremamente cuidadosos, como a extração supercrítica de CO 2 para restaurar a mais alta pureza da carga bioativa. A inclusão de extratos de chá como aditivo progressivo em vários produtos, incluindo bebidas e suplementos dietéticos, produtos corporais e medicamentos, expandiu o mercado. Além disso, a parceria entre fabricantes e empresas de alimentos e bebidas levou à inovação de produtos, como chás funcionais prontos para beber e lanches fortificados.  Esses avanços ajudaram o Mercado de Extratos de Chá a enfrentar os novos desafios do consumidor, bem como a sustentar a posição em todo o mundo.

Lista das principais empresas de extratos de chá

• Finlays (Londres)
• Hunan Sunfull Biotecnologia (Changsha)
• Energia Verde Taiyo (Yamanashi)
• Tearevo (Hamburgo)
• Tecnologia Shenbao Huacheng de Shenzhen (Shenzhen)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Janeiro, a Archer Daniels Midland Company abriu um centro de inovação no centro de pesquisa Biopolis, em Cingapura. Esse espaço de 8.900 pés quadrados (825 metros quadrados) facilitaria a criação de sabores e ingredientes, bem como o desenvolvimento de produtos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O Mercado de Extratos de Chá está preparado para um boom contínuo impulsionado pelo crescente reconhecimento da saúde, pela crescente popularidade de dietas à base de plantas e pela inovação em serviços de produtos. Apesar dos desafios, que incluem disponibilidade limitada de matérias-primas e custos mais elevados, a procura por alternativas sem glúten e ricas em nutrientes apoia a expansão do mercado. Os principais participantes da indústria estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração da farinha de extrato de chá. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções de refeições mais saudáveis ​​e numerosas, espera-se que o Mercado de Extratos de Chá prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando suas perspectivas de destino.