按类型（纳特内斯月饼，北京式月饼和苏州风格的月球蛋糕）按类型（超市和超市，独立零售商，便利店，专业零售商＆在线零售商）以及20333年的区域预测的报告，月饼市场规模，份额，增长和行业分析的报告

月饼市场概述

2024年，全球月饼市场规模为2381.69万美元，预计到2033年将触及3304.23美元，在预测期间的复合年增长率为3.3％。

月蛋糕市场，尤其是与中期音乐节有关，在最近的过去，消费者的常规产品和利基市场都在增长。这个市场可以拥有所有类型的月饼 - 传统的烤制或雪皮类型；和创新的月饼类型包括冰淇淋月饼或低糖月猫。随着中国文化越来越受欢迎，市场也在全球范围内扩展，我们的月猫不仅在亚洲，而且在国际上都可以访问。尽管存在新的和充满活力的市场，但Mooncake的经典例子表明，甜点市场具有历史和文化联系，并继续作为代表市场。

• • 

    请求免费样本 了解更多关于此报告的信息。

关键发现

• 市场规模和增长：月蛋糕的市场规模在2024年为2.38169亿美元，到2025年预计将增长到2.46亿美元，到2033年超过330423万美元，复合年增长率为3.3％。

• 主要市场驱动力：在自大音乐节期间，礼物文化的普及是主要的增长驱动力，其中70％以上的月蛋糕销售发生在中国节日的两周内。

• 主要市场约束：由于平均每件含有近700卡路里的卡路里，因此对高糖和卡路里含量限制更广泛采用的健康关注。

• 新兴趋势：溢价正在塑造市场，价格高于100美元的豪华月饼盒获得了吸引力，而20％的城市消费者在2023年偏爱低糖或纯素食选择。

• 区域领导：亚太地区占主导地位，中国占全球生产和消费的80％以上，其次是新加坡，马来西亚和香港的强劲需求。

• 竞争格局：超过200多个品牌制造商仅在中国运营，而跨国面包店连锁店正在扩大国际市场的季节性产品。

• 市场细分：诸如莲花酱和红豆之类的传统填充物仍然占销量的近60％，但是诸如巧克力，榴莲和冰淇淋型的创新口味正在吸引年轻的人口统计。

• 最近的发展：2023年，香港和中国大陆的主要零售商引入了环保包装，与往年相比，塑料使用的使用近30％。

COVID-19影响

"Mooncake行业由于COVID-19大流行期间的市场失败而产生负面影响"

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

COVID-19的大流行严重影响了月蛋糕市场，导致由于社会疏远措施，锁定和对聚会的限制而导致的销售下降。传统的月饼消费通常与家庭聚会和大规模庆祝活动有关，因为许多人留在家里而受到破坏，限制了对这些节日款待的需求。零售店和面包店面临关闭或减少的人流，而事件和公司礼物（Mooncake Sales的钥匙驱动器）被取消或推迟。由于消费者专注于基本购买，因此市场经历了负面的下滑，Mooncake制造商在供应链中断方面挣扎。

最新趋势

"由多样性，个性和电子商务"

当前的市场趋势表明，在月猫中有迫在眉睫的多元化，低糖月饼，素食主义者和无麸质月饼似乎占据了市场趋势。第一个趋势是转向个性和高端月饼，客户能够决定填充物或使用诸如鸟巢和松露等成分。继续前进，市场上出现的是更精致的月饼类型，包括冰淇淋月饼或迷你月饼。随着新兴市场的发展，品牌也在电子商务中扩大，他们可以在那里出售月饼，以便在不需要开设实物商店的情况下进入更广阔的市场。

月饼市场细分

按类型

基于类型，全球市场可以分为广东话月饼，北京风格的月饼和苏州风格的月猫

• 广东话月饼：最受欢迎的月蛋糕类型是一种传统的面包店，它具有广东话文化，具有酥脆，金棕色的皮肤和湿润的莲花糊，红豆糊和咸蛋黄。传统上，他们以其复杂的模式和与甜美和咸味的味道的和谐相处而闻名，传统上是伴随着四​​月的节日。这些月饼传统上装在精美的盒子里，使它们更像是礼物。

• 北京风格的月饼：北京风格的月猫看起来更像是凸起的馅饼，面团较厚，通常包含甜豆糊或果汁馅。它们被认为是比其他区域类型的较密集的类型，而且通常也更大。对甜味的强调不大，对于那些想要味道较小的人来说，这是一个很好的月蛋糕。

• 苏州风格的月饼：苏州风格的月饼与传统蛋糕不同，因为它们的皮肤有糕点，并且馅料可能是将肉与蔬菜混合在一起。与其他类型的蛋糕相比，它还具有较薄的墙壁和两层的外观。这种样式最喜欢其薄质，蓬松的质地和广泛的美味馅料。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以归类为超市和大型超市，独立零售商，便利店，专业零售商和在线零售商

• 超级市场和大型超市：从传统的烘焙甜蜜的月饼中改进，在节日期间，超市和大型超市都可以使用新修饰的月饼版本。这些商店正在出售用于普通人群的商品，其成本或负担能力是这些商店的重点。促销展示和季节性包装的可能性的各个方面进一步赞美了这一点，从而在某些时期大大提高了其销售额。

• 独立零售商：独立零售商对于提供方便和定制的服务至关重要，这些服务比在大型超级市场上出售的其他月饼范围更为明显。这类商店擅长向正在寻找不同或优质产品的消费者出售高价或生产区优质的手工Mooncakes。因为它们更具用途和更好的位置来满足独特的理由，所以将它们视为月饼市场中的关键战略参与者。

• 便利店：多年来，通过现代发展，在便利店也可以使用Mooncakes，将其用作交通繁忙的地区（尤其是在城市地区）的位置。这些商店通常只能向需要便利的商店类型的消费者出售小型和最著名的月饼。它们总是被打开，使其成为月蛋糕市场分布的重要渠道。

• 专业零售商：专业零售商是销售含有豪华成分的优质茶蛋糕的零售商。这些商店中的大多数倾向于以购买礼物或特殊订单的月蛋糕购物的高端消费者的目标。这样一来，苹果的专业知识和这场比赛的高质量帮助他们与其他竞争对手脱颖而出。

• 在线零售商：许多在线商店正在迅速在月蛋糕业务中获得市场份额，因为客户可以从舒适的家中购买并享受各种品牌和风味。使用电子商务，消费者可以为月饼获得很多选择，而他们不必自己出去。只有在节日期间，他们才能在家中送达订单。在线食品购物的增长是率先推动全球月饼市场增长的关键趋势之一。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"市场增长源于文化意义，节日和礼物传统"

月蛋糕市场主要是由月球节或中期音乐节期间的月猫的意义以及家庭之间的礼物意义所吸引。由于家庭和企业在这个节日期间食用这些著名的甜甜圈糕点以来，他们全年提供稳定的业务。这个特定的节日在国际市场和亚洲移民中逐渐流行，因此，月猫的普及也增加了月球蛋糕市场的增长。此外，这段时间的月猫交换在建立关系中也有很大的作用。因此，这确保了它牢固地植根于市场。这就是为什么每年Mooncakes仍然受欢迎的原因，并且与它们有强大的文化联系。

"创新口味，高级设计和多元化的市场增长推动了市场增长"

促成市场的两个关键因素包括Mooncake风味和设计创新的日益增加。显然，品牌还提出了这些新的衍生品，例如低糖，素食主义者和健康意识的品牌。同时，生产商正在提供新型的月饼，包括抹茶，咸焦糖和榴莲，使年轻一代因新颖性和创造力而感兴趣。此外，新趋势，高级和定制的月猫还针对愿意花费大量资金购买不同扭曲的优质产品的中端市场个人。它们还使市场更加多样化，并确保消费者在月猫中找到现代性。

限制因素

"高生产成本和季节性挑战持续市场增长"

月蛋糕市场的另一个局限性是高产费用，这会影响打算生产专业或奢侈品产品的公司。诸如鸟巢，松露或异国水果以及复杂的包装设计之类的高质量产品也导致了高生产成本。但是，这些较高的价格水平可以减少月饼对价格敏感的消费者的实际可访问性。此外，其产品对市场的需求尤其是在自四室音乐节，是季节性的，这迫使生产商的销售和收入波动。这种经济挑战可能会影响市场的总发展和稳固。

机会

"全球扩张和以健康为重点的创新推动市场增长"

增加业务成熟的一个领域是将月饼带到国际市场，特别是对于那些在亚洲不熟悉这种类型的烘焙的人来说。由于世界各地的亚洲趋势不断提高，Mooncakes可能是对亚洲文化的洞察力。此外，更健康的产品或某些选择（例如无素食或无麸质）的变化可能有助于吸引以健康为导向的人的销售。还可以通过电子商店和数字营销在全球范围内提高可访问性和销售，从而延续通过互联网购买各种商品的趋势。

挑战

"市场增长受到竞争，价格波动和未满足需求的阻碍"

饱和度月蛋糕市场努力应对的最大挑战之一是竞争，因为较新的传统和现代月饼正在进入市场。有了新的参赛者，基本上，其中许多人提出了能够削弱古典品牌拥有的鲜为人知的选择的新产品。此外，随着来源价格的变化，包括莲花酱或豪华食品，会影响利润水平。这种竞争和价格波动可能会带来一些问题，尤其是对于可能希望维持市场主导地位的小型公司而言。此外，即使客户的变化因不健康食品而趋势，一些月饼制造商也无法满足这种新需求。

• • 

    请求免费样本了解更多关于此报告的信息。

•  

月饼市场区域见解

北美

"多样性和需求驱动的北美市场增长"

因此，北美已经成为月猫的大型市场，因为亚洲社区在北美很大，人们有兴趣学习和参与亚洲传统，尤其是中户节。美国是Mooncakes最大，最多样化的市场之一，它通过接受常规和新月蛋糕类型来支持该市场的增长。美国月饼市场的专业领域已经从广泛的消费基础上扩展了奢侈品和有机。美国的公司和在线市场负责增加访问和需求。在这方面，随着大多数消费者意识到月蛋糕的意识，该市场预计将逐年增长，美国是北美的主要国家。

欧洲

"欧洲市场的增长源于文化兴趣和电子商务"

欧洲是另一个市场，由于改善了亚洲社区和加强对中国庆祝活动的兴趣，为月猫市场做出了贡献。伦敦，巴黎和柏林特别指出，对月猫的需求激增，尤其是在亚洲民众中。随着非亚洲人群的数量总体上的增加，拥抱各种食品文化的人数也使更多的人接受月饼。快餐连锁店，餐馆，咖啡馆以及众多零售商和专业商店正在探索欧洲，因为现在在自动节日期间可以使用月饼。电子商务和基于在线的零售商店的家喻户晓的名字也在趋势中发挥了作用，因为越来越多的欧洲消费者转向在线平台购买月饼。

亚洲

"亚洲市场增长由传统，现代化和高级产品驱动"

几乎90％的全球月蛋糕市场份额归因于亚洲，主要是因为中户节在中国，台湾，香港和新加坡等国家占据了巨大的文化重要性。这就是在庆祝活动期间给月球蛋糕的做法。每年总会有订单有助于提高市场。除了标准的传统口味外，东南亚地区的消费者现在可以沉迷或选择优质和独特的月蛋糕产品。区域面包店和强度专业的大量集中有助于市场发展。月蛋糕市场正在逐步发展，以满足现代化的亚洲需求，现代人民对食品的不断变化的需求。

关键行业参与者

"创新的利益相关者通过高级产品和合作伙伴关系推动市场增长"

月蛋糕行业的利益相关者通过创新，高端月饼和更好的定位对市场产生巨大影响。公司正在扩大月蛋糕的口味，推出功能性产品以及垂直的声望品种以吸引新兴趋势。他们还致力于选择包装材料的优质成分和观点，以开发各种高质量的高级产品。对此类产品的需求总是很高。这些参与者在零售店中使用这种格式和合作伙伴关系来渗透更深的市场，占据市场空间，并继续影响消费者的口味以及随后的月蛋糕市场增长。

顶级月饼公司清单

• 甘索（日本）
• 西安·马基（中国）
• 斋华食品（中国）
• Taipan面包和蛋糕（马来西亚）
• 外国（中国）

关键行业发展

2024年9月：流行的中国面包品牌daoxiangcun提出了一系列新的月饼，素食馅料针对素食主义者。该公司推出了基于蔬菜和豌豆蛋白的月蛋糕，其中包括植物性的蛋黄，以实现其更可持续和健康的好处。他的推出是为了满足素食和环保产品的市场需求，尤其是专注于城市市场。如前所述，在宣传月饼时，它将月饼重新定位为中期音乐节的传统却可持续的节日食品。它一直是Daoxiangcun开发计划的一部分，以扩大其投资组合并利用具有健康意识的新一代。在本文中，品牌标识用于解释该公司如何能够成为月饼行业创新领导者的领导者。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析，从而评估了战略和财务观点对市场的影响，从而研究了市场的细分。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。