Donuts-Marktgrößen-, Anteils- und Trendanalysebericht nach Produkt (Kuchenart, Hefeart), nach Anwendungen (Lebensmittelservice, Einzelhandel), nach Endverbrauch, nach Region und Segmentprognosen – 2035

Überblick über den Donuts-Markt

Die Größe des Donut-Marktes wurde im Jahr 2025 auf 17448,63 Millionen US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Branche von 18041,88 Millionen US-Dollar im Jahr 2026 auf 24381,84 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,4 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht.

Der weltweite Donut-Markt verzeichnet ein stabiles Wachstum, da sich die Vorlieben der Verbraucher weiter hin zu praktischen Backwaren, erstklassigen Desserterlebnissen und innovativen Geschmacksangeboten verlagern. Im Jahr 2026 unterstützt die steigende Nachfrage von Schnellrestaurants, Spezialbäckereien und organisierten Einzelhandelskanälen die Marktexpansion in Industrie- und Schwellenländern. Donuts im Cake-Stil machen etwa 58 % des weltweiten Marktanteils aus, da sie länger haltbar sind, vielfältige Möglichkeiten zur Geschmacksanpassung bieten und bei Einzelhandelskunden eine hohe Akzeptanz aufweisen. Die zunehmende Akzeptanz von Online-Bestellplattformen für Lebensmittel und veränderte Snackgewohnheiten wirken sich auch auf das Kaufverhalten aus: Mehr als 45 % der städtischen Verbraucher bevorzugen verzehrfertige Backsnacks aus Bequemlichkeits- und Transportgründen.

Die Vereinigten Staaten sind nach wie vor einer der größten Beitragszahler zum Donut-Markt, unterstützt durch eine starke Markenpräsenz, eine hohe Konsumhäufigkeit und umfangreiche Gastronomienetzwerke. Nordamerika hält im Jahr 2026 etwa 36 % des weltweiten Donut-Marktanteils, angetrieben durch etablierte Schnellrestaurants, Spezial-Donut-Ketten und die steigende Nachfrage nach Premium-Backwaren. Die Region verzeichnet weiterhin Wachstum durch Produktinnovationen, saisonale Angebote und den Ausbau der Einzelhandelsvertriebskanäle. Food-Service-Anwendungen stellen einen großen Nachfragefaktor dar und werden durch eine Akzeptanz von mehr als 60 % in organisierten Bäckereien, Cafés und Restaurantnetzwerken in der Region unterstützt.

• 

  Kostenlose Probe herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Wichtigste Erkenntnisse

• Führender Produkttyp:Cake-Style-Donuts dominieren den Markt mit einem Anteil von etwa 58 % im Jahr 2026, unterstützt durch eine breite Verbraucherakzeptanz, vielfältige Geschmacksrichtungen und eine starke Verfügbarkeit im Einzelhandel und in der Gastronomie.
• Leitende Anwendung:Food Service ist mit einem Marktanteil von fast 62 % im Jahr 2026 führend bei der Anwendungsnachfrage, angetrieben durch die Expansion von Cafés, Bäckereiketten und Schnellrestaurants in städtischen Märkten.
• Führende Region:Aufgrund des hohen Donut-Verbrauchs und der entwickelten Gastronomie-Infrastruktur nimmt Nordamerika mit einem Marktanteil von etwa 36 % im Jahr 2026 die führende regionale Position ein.
• Am schnellsten wachsende Region:Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von rund 4,5 % bis 2035 sein, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach Backwaren und wachsende Einzelhandelsnetzwerke.
• Technologietrend:Digitale Bestell- und automatisierte Bäckereiproduktionstechnologien steigern die Akzeptanz um fast 20 %, da Unternehmen die Anpassung, Effizienz und das Kundenerlebnis verbessern.
• Markttreiber:Die steigende Nachfrage nach praktischen Snacks unterstützt das Wachstum, wobei verzehrfertige Backwaren mehr als 50 % der Snackauswahl der Verbraucher in den großen städtischen Märkten ausmachen.
• Wettbewerbslandschaft:Donut-Marken erweitern ihr Produktportfolio und ihre Standorte, wobei führende Unternehmen ihr Spezialproduktangebot zwischen 2024 und 2026 um mehr als 15 % steigern.
• Zukunftsausblick:Es wird erwartet, dass Premium- und maßgeschneiderte Donut-Angebote das Marktwachstum stärken werden, wobei innovative Produkteinführungen voraussichtlich über 35 % der künftigen Kategorieerweiterung beeinflussen werden.

Neueste Trends

Der Donut-Markt entwickelt sich durch die steigende Nachfrage nach Premium-Geschmacksrichtungen, personalisierten Produkten und einzigartigen Verbrauchererlebnissen. Im Jahr 2026 führen Hersteller und Gastronomiebetreiber neue Sorten ein, die traditionelle Rezepte mit modernen Zutaten kombinieren und so zur Steigerung der Kundenbindung beitragen. Donuts im Cake-Stil bleiben aufgrund ihrer Vielseitigkeit sehr beliebt, während Donuts im Hefe-Stil weiterhin Verbraucher anziehen, die eine leichtere Konsistenz und klassische Backerlebnisse suchen. Mehr als 40 % der neuen Produkteinführungen in dieser Kategorie konzentrieren sich auf Geschmacksinnovationen, saisonale Kollektionen und maßgeschneiderte Angebote für jüngere Verbrauchergruppen.

Ein weiterer wichtiger Trend, der den Markt prägt, ist der Ausbau digitaler Bestellplattformen und lieferbasierter Lebensmitteldienste. Online-Einkaufskanäle werden immer wichtiger, da Verbraucher einen bequemen Zugang zu Backwaren suchen. Einzelhändler und Restaurants investieren in digitale Bestellsysteme, Treueprogramme und verbesserte Verpackungslösungen, um die Produktqualität während der Lieferung aufrechtzuerhalten. Bis 2030 wird der Online-Einkauf von Lebensmitteln voraussichtlich einen deutlich größeren Anteil am Donut-Verkauf ausmachen, da Marken ihre Präsenz auf digitalen Marktplätzen und Direct-to-Consumer-Plattformen stärken.

Marktdynamik

Treiber

"„Wachsende Nachfrage nach praktischen Backsnacks.""

Die zunehmende Beliebtheit von Convenience-Food-Produkten ist ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Donut-Marktes. Im Jahr 2026 kaufen mehr als 50 % der städtischen Verbraucher aufgrund ihres geschäftigen Lebensstils und veränderter Essgewohnheiten regelmäßig verzehrfertige Backwaren. Gastronomiebetriebe bauen ihr Donut-Angebot weiter aus, da Cafés, Restaurants und Schnellrestaurants Backwaren nutzen, um Kunden anzulocken. Steigende verfügbare Einkommen, zunehmende Café-Kultur und eine breitere Verfügbarkeit von Premium-Sorten verstärken die Nachfrage in mehreren Regionen weiter.

Zurückhaltung

"„Gesundheitsbedenken beeinflussen das traditionelle Konsumverhalten von Backwaren.""

Das wachsende Bewusstsein für Zuckeraufnahme, Kaloriengehalt und Nährstoffbalance stellt traditionelle Donut-Hersteller vor Herausforderungen. Im Jahr 2026 zeigen etwa 30 % der Verbraucher eine zunehmende Präferenz für gesündere Snack-Alternativen, was Unternehmen dazu veranlasst, Produkte neu zu formulieren und verbesserte Zutatenoptionen einzuführen. Die Erfüllung der Geschmackserwartungen bei gleichzeitiger Zuckerreduzierung und Verbesserung der Nährwertprofile bleibt eine zentrale Herausforderung für Hersteller, die in einem sich verändernden Verbraucherumfeld konkurrieren.

Gelegenheit

"„Premium-Individualisierung schafft neue Marktchancen.""

Die Nachfrage nach maßgeschneiderten und hochwertigen Donut-Produkten schafft erhebliche Wachstumschancen für Marken in allen Gastronomie- und Einzelhandelskanälen. Im Jahr 2026 machen spezielle Donut-Produkte einen wachsenden Anteil der Verbraucherkäufe aus, da Kunden einzigartige Geschmacksrichtungen, limitierte Auflagen und personalisierte Erlebnisse wünschen. Der Ausbau organisierter Bäckereiketten und Online-Bestellplattformen bietet Unternehmen zusätzliche Möglichkeiten, breitere Kundengruppen zu erreichen.

Herausforderung

"„Liefer- und Betriebskosten wirken sich auf die Rentabilität aus.""

Steigende Zutatenpreise, Arbeitskosten und betriebliche Anforderungen bleiben wichtige Herausforderungen für Donut-Hersteller und -Einzelhändler. Im Jahr 2026 können Schwankungen der Rohstoffkosten die Produktionskosten um etwa 10 bis 15 % beeinflussen, sodass Unternehmen ihre Lieferketten optimieren und die betriebliche Effizienz verbessern müssen. Die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Produktqualität bei gleichzeitiger Kostenverwaltung über mehrere Standorte hinweg ist nach wie vor eine große Herausforderung für die Branche.

Segmentierungsanalyse

• 

  Kostenlose Probe herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Nach Typen

Kuchenstil:Cake Style Donuts stellen mit einem Marktanteil von etwa 58 % im Jahr 2026 das führende Produktsegment dar, unterstützt durch die starke Präferenz der Verbraucher für weichere Texturen, breitere Geschmacksoptionen und Eignung sowohl für die Gastronomie als auch für den Einzelhandel. Das Segment gewinnt aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an Premium-Toppings, saisonale Variationen und maßgeschneiderte Produktformate weiterhin an Bedeutung. Die zunehmende Verfügbarkeit in Supermärkten, Bäckereien und Online-Bestellplattformen unterstützt ein stetiges Nachfragewachstum, wobei mehr als 55 % der neuen Donut-Produkteinführungen kuchenartige Merkmale aufweisen.

Hefestil:Hefe-Donuts machen im Jahr 2026 fast 42 % des weltweiten Donut-Marktanteils aus, angetrieben durch die Nachfrage nach traditionellen Backerlebnissen und Produkten mit leichterer Konsistenz. Das Segment erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit bei Verbrauchern, die nach klassischen Donut-Sorten suchen, die von etablierten Marken und Lebensmitteldienstleistern angeboten werden. Verbesserungen der Produktionseffizienz, des Frischemanagements und der Vertriebskapazitäten unterstützen eine breitere Verfügbarkeit, wobei etwa 35 % der Donut-Spezialitätengeschäfte weiterhin Hefeprodukte als Kernangebot anbieten.

Nach Anwendungen

Gastronomie:Food Service stellt das dominierende Anwendungssegment mit einem Marktanteil von etwa 62 % im Jahr 2026 dar, unterstützt durch die steigende Nachfrage von Cafés, Restaurants, Bäckereiketten und Schnellrestaurants. Das Segment profitiert von der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach frischen Backerlebnissen und erstklassigen Dessertoptionen. Mehr als 60 % der organisierten Donut-Verkäufe erfolgen über Food-Service-Kanäle, bei denen Marken sich auf Produktinnovationen, saisonale Menüs und Strategien zur Kundenbindung konzentrieren.

Einzelhandel:Einzelhandelsanwendungen tragen im Jahr 2026 fast 38 % zum Marktanteil von Donuts bei, unterstützt durch die Expansion von Supermärkten, verpackten Backwaren und den steigenden Haushaltskonsum. Einzelhandelskanäle bieten Verbrauchern durch eine größere geografische Verfügbarkeit und verbesserte Verpackungstechnologien einen bequemen Zugang. Ungefähr 45 % der Einzelhandelsverbraucher kaufen Donut-Produkte als verzehrfertige Snacks, was die Hersteller dazu ermutigt, langlebigere Produkte mit verbesserter Qualität und Vielfalt zu entwickeln.

Regionaler Ausblick

• 

  Kostenlose Probe herunterladenum mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Nordamerika

Nordamerika hält mit einem Marktanteil von etwa 36 % im Jahr 2026 den größten Anteil am globalen Donut-Markt. Die Region profitiert von der starken Vertrautheit der Verbraucher mit Donut-Produkten, etablierten Food-Service-Netzwerken und der Präsenz führender Donut-Ketten. Eine hohe Konsumfrequenz, eine wachsende Café-Kultur und kontinuierliche Produktinnovationen unterstützen die regionale Nachfrage. Der Food Service bleibt der Hauptbeitragszahler: Mehr als 65 % des regionalen Donut-Umsatzes werden über Restaurants, Fachgeschäfte und Schnellrestaurants generiert.

Der nordamerikanische Markt entwickelt sich durch die Einführung hochwertiger Produkte, die Ausweitung digitaler Bestellungen und die erhöhte Verfügbarkeit im Einzelhandel weiter. Unternehmen konzentrieren sich auf maßgeschneiderte Geschmacksrichtungen, Produkte in limitierter Auflage und verbesserte Kundenerlebnisse, um die Kundenbindung aufrechtzuerhalten. Bis 2035 wird die Region voraussichtlich ihre Führungsposition behaupten, da Marken ihre Präsenz sowohl über physische Filialen als auch über Online-Kanäle stärken.

Europa

Auf Europa entfallen im Jahr 2026 etwa 28 % des globalen Donut-Marktanteils, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach Backwaren, wachsende Café-Netzwerke und das steigende Verbraucherinteresse an Premium-Desserts. Länder in der gesamten Region verzeichnen eine zunehmende Akzeptanz von Donut-Produkten über Einzelhandels- und Gastronomiekanäle. Ungefähr 50 % der europäischen Verbraucher kaufen regelmäßig Backsnacks, was den Donut-Herstellern die Möglichkeit bietet, ihr Angebot zu erweitern.

Der europäische Markt wird durch die Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen, nachhaltigen Verpackungen und praktischen Snackoptionen beeinflusst. Die Ausweitung des Einzelhandels und Online-Plattformen für die Lebensmittellieferung verbessern die Erreichbarkeit in städtischen und vorstädtischen Gebieten. Hersteller führen neue Produktformate ein, um den sich ändernden Vorlieben gerecht zu werden, während Lebensmitteldienstleister weiterhin Donuts als attraktive Menüzusätze für Kunden verwenden, die eine erschwingliche Dessertauswahl suchen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum macht im Jahr 2026 etwa 22 % des weltweiten Donut-Marktanteils aus und wird voraussichtlich bis 2035 der am schnellsten wachsende regionale Markt sein. Die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und expandierende internationale Bäckereimarken unterstützen das Nachfragewachstum. Die Region erlebt eine rasante Entwicklung moderner Einzelhandelsformate, wobei ein Wachstum der organisierten Lebensmittelgeschäfte von mehr als 40 % zu einer breiteren Produktverfügbarkeit beiträgt.

Die Verbraucherpräferenzen im asiatisch-pazifischen Raum verlagern sich hin zu Backwaren im westlichen Stil, während das Interesse an lokalen Geschmacksrichtungen und maßgeschneiderten Angeboten bestehen bleibt. Unternehmen expandieren durch Einzelhandelspartnerschaften, Online-Plattformen und Neueröffnungen. Bis 2035 wird erwartet, dass die zunehmende Akzeptanz bei jüngeren Verbrauchern und die wachsende Nachfrage nach praktischen Snacks die Position der Region in der globalen Donut-Industrie stärken werden.

Lateinamerika

Lateinamerika trägt im Jahr 2026 etwa 9 % zum weltweiten Donut-Marktanteil bei, unterstützt durch den steigenden Backwarenkonsum, die wachsende Stadtbevölkerung und die zunehmende Akzeptanz internationaler Dessertformate. Gastronomiebetriebe und Einzelhandelsgeschäfte verbessern die Produktverfügbarkeit in den Großstädten. Ungefähr 35 % der regionalen Verbraucher zeigen ein zunehmendes Interesse an praktischen süßen Snacks, was ein stetiges Nachfragewachstum unterstützt.

Die Region erlebt eine allmähliche Expansion durch verbesserte Vertriebsnetze und eine zunehmende Präsenz organisierter Bäckereiunternehmen. Die Hersteller konzentrieren sich auf erschwingliche Produktangebote, lokalisierte Geschmacksrichtungen und eine breitere Zugänglichkeit im Einzelhandel. Wachstumschancen ergeben sich, da Verbraucher immer vertrauter mit Donut-Sorten werden und Marken in sich entwickelnde städtische Märkte expandieren.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen im Jahr 2026 etwa 5 % des globalen Donut-Marktanteils aus, unterstützt durch das wachsende Gastgewerbe, die wachsende Einzelhandelsinfrastruktur und die steigende Nachfrage nach internationalen Backwaren. In städtischen Zentren ist die Verfügbarkeit von Donuts in Cafés, Einkaufszentren und Lebensmittellieferplattformen gestiegen. Mehr als 25 % der regionalen Bäckereieinkäufe werden von Convenience-orientierten Konsumtrends beeinflusst.

Der Markt wächst allmählich, da Unternehmen Produkte einführen, die auf lokale Vorlieben zugeschnitten sind, und die Vertriebsabdeckung erhöhen. Das Wachstum im Tourismus, die Entwicklung von Gastronomiedienstleistungen und moderne Einzelhandelskanäle schaffen zusätzliche Möglichkeiten für Donut-Marken. Bis 2035 sollen eine verbesserte Erreichbarkeit und steigende Verbraucherausgaben zur regionalen Marktentwicklung beitragen.

Liste der Top-Donuts-Unternehmen

• Dunkin’ Brands
• Daylight Donuts
• Mister Donut
• Honey Dew Donuts
• Krispy Kreme
• Tim Horton’s
• Robin’s Donuts
• Donut King
• Mad Over Donuts
• J.CO Donuts

Marktanteil der Top-2-Unternehmen

• Dunkin'-Marken:Dunkin' Brands behält eine starke Position auf dem globalen Donut-Markt durch umfangreiche Food-Service-Aktivitäten, Markenbekanntheit und ein breites Produktportfolio. Das Unternehmen erweitert sein Donut-Angebot weiterhin durch saisonale Produkte, individuelle Geschmacksrichtungen und Getränkekombinationen. Sein großes Filialnetz unterstützt eine erhebliche Verbraucherreichweite, wobei große Donut-Ketten im Jahr 2026 zusammen mehr als 35 % der organisierten Food-Service-Nachfrage weltweit ausmachen.
• Krispy Kreme:Krispy Kreme ist durch seinen Fokus auf die Produktion frischer Donuts, Premium-Produkterlebnisse und die Expansion über mehrere Vertriebskanäle ein wichtiger Akteur in der Donut-Branche. Das Unternehmen baut weiterhin Einzelhandelspartnerschaften und digitale Bestellmöglichkeiten aus. Seine Wachstumsstrategie steht im Einklang mit der steigenden Nachfrage nach Spezialkrapfen, wobei Premium- und kundenspezifische Produkte etwa 35 % der zwischen 2024 und 2026 eingeführten Innovationen in neuen Kategorien ausmachen.

Investitionsanalyse

Die Investitionstätigkeit im Donut-Markt nimmt zu, da sich die Unternehmen auf den Ausbau der Produktionskapazitäten, die Verbesserung des Einzelhandelsvertriebs und die Verbesserung der Kundenbindung über digitale Plattformen konzentrieren. Im Jahr 2026 fließen mehr als 40 % der Brancheninvestitionen in die Erweiterung von Filialen, automatisierte Produktionssysteme und verbesserte Verpackungslösungen. Unternehmen legen Wert auf effiziente Herstellungsprozesse, um die Frische aufrechtzuerhalten, die Produktvielfalt zu erhöhen und die wachsende Nachfrage sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel zu bedienen.

Aufgrund des veränderten Lebensstils der Verbraucher und des zunehmenden Konsumverhaltens von Bäckereien erweitern sich die regionalen Investitionsmöglichkeiten. Der asiatisch-pazifische Raum, der im Jahr 2026 etwa 22 % des weltweiten Donut-Marktanteils ausmacht, zieht Investitionen durch wachsende Stadtbevölkerung, wachsende Einzelhandelsinfrastruktur und zunehmende Akzeptanz internationaler Backwaren an. Unternehmen investieren außerdem in Online-Bestellsysteme, Lieferpartnerschaften und lokalisierte Produktentwicklung, um neue Kundensegmente in sich entwickelnden Märkten zu erreichen.

Entwicklung neuer Produkte

Donut-Hersteller konzentrieren sich auf neue Produktentwicklungsstrategien, bei denen einzigartige Geschmacksrichtungen, erstklassige Zutaten und maßgeschneiderte Kundenerlebnisse im Mittelpunkt stehen. Im Jahr 2026 beinhalten etwa 40 % der Produktinnovationen neue Geschmackskombinationen, saisonale Kollektionen und verbesserte Präsentationsformate. Cake Style Donuts unterstützen weiterhin Innovationen, da sie flexibel verschiedene Beläge, Füllungen und dekorative Designs integrieren können, die sich an wechselnde Verbraucherpräferenzen anpassen.

Auch die Nachfrage nach komfortablem Einkauf und verbessertem Frischemanagement beeinflusst die Produktentwicklung. Unternehmen entwickeln Verpackungslösungen und Produktionsmethoden, die die Produktqualität über Einzelhandels- und Online-Vertriebskanäle hinweg gewährleisten. Das Wachstum der digitalen Bestellungen, das seit 2024 erheblich zugenommen hat, ermutigt Marken, Produkte zu entwickeln, die für die Lieferung optimiert sind und gleichzeitig Textur, Aussehen und Kundenzufriedenheit beibehalten.

Fünf aktuelle Entwicklungen

• April 2024:Donut-Marken erweiterten ihre saisonalen Produktkollektionen durch die Einführung limitierter Geschmacksrichtungen und maßgeschneiderter Produktsortimente, um die Kundenbindung über alle Food-Service-Kanäle hinweg zu steigern.
• September 2024:Unternehmen erhöhten ihre Investitionen in digitale Bestellplattformen und Lieferpartnerschaften, verbesserten die Online-Zugänglichkeit und unterstützten stärkere Verbindungen zu komfortorientierten Verbrauchern.
• Februar 2025:Führende Donut-Betreiber erweiterten ihre Einzelhandelsvertriebsstrategien durch die Stärkung von Supermarktpartnerschaften und die Erhöhung der Verfügbarkeit verpackter Produkte auf regionalen Märkten.
• Juli 2025:Die Hersteller führten verbesserte Produktionstechnologien ein, um die Konsistenz zu verbessern, die Verarbeitungszeit zu verkürzen und die gestiegene Nachfrage nach maßgeschneiderten Donut-Sorten zu unterstützen.
• Januar 2026:Donut-Unternehmen weiteten ihre internationalen Aktivitäten aus und entwickelten lokalisierte Produktangebote, um regionalen Vorlieben gerecht zu werden und neue Marktchancen zu nutzen.

Berichterstattung melden

Der Donuts-Marktbericht bietet eine detaillierte Analyse von Branchentrends, Marktsegmentierung, regionaler Leistung, Wettbewerbsentwicklungen und zukünftigen Wachstumschancen. Die Studie bewertet wichtige Produktkategorien, darunter Cake Style und Yeast Style, und untersucht gleichzeitig Nachfragemuster in den Bereichen Gastronomie und Einzelhandel. Es beleuchtet Veränderungen im Verbraucherverhalten, Produktinnovationstrends, Vertriebsentwicklungen und Betriebsstrategien, die die Marktexpansion beeinflussen.

Der Bericht deckt auch die regionale Marktverteilung in Nordamerika mit einem Anteil von 36 %, Europa mit einem Anteil von 28 %, Asien-Pazifik mit einem Anteil von 22 %, Lateinamerika mit einem Anteil von 9 % sowie dem Nahen Osten und Afrika mit einem Anteil von 5 % im Jahr 2026 ab, wodurch eine kombinierte globale Marktaufteilung von genau 100 % entsteht. Es analysiert Wettbewerbsaktivitäten, Investitionsmuster, neue Produktentwicklungsstrategien und Branchentransformationsfaktoren, die den Donuts-Markt bis 2035 prägen.