Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Mandelmarktes, nach Typ (Typ mit Schale, Typ mit Schale), nach Anwendung (direkt essbar, Lebensmittelverarbeitung, Küchenzutaten) und regionale Prognose bis 2035

MANDELMARKTÜBERSICHT

Die Größe des globalen Mandelmarktes wird im Jahr 2026 auf 9041,18 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 13791,74 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,8 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Die weltweite Nussindustrie zeigt mit Mandelprodukten eine bedeutende Marktpräsenz, da immer mehr Verbraucher nahrhafte Snacks wünschen, die lebenswichtige Nährstoffe enthalten. Viele Unternehmen verwenden Mandeln für verschiedene Produkttypen, von roher bis gerösteter Form sowie für Milchprodukte und sowohl Butter- als auch Mehlformate im Lebensmittelsektor sowie in der Getränke- und Kosmetikbranche. Der Mandelmarkt wächst, weil die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und viele Menschen sich vegan ernähren und pflanzliche Alternativen bevorzugen. Die weltweite Mandelversorgung erhält erhebliche Beiträge von den wichtigsten Erzeugerländern der Vereinigten Staaten, darunter Australien und Spanien. Der Mandelmarkt wird in Zukunft stetig wachsen, da die Verbraucher ihre Vorlieben ändern und die Hersteller innovative Marktangebote auf Mandelbasis entwickeln.

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AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

"Die Mandelindustrie wirkte sich aufgrund des Pandemieschubs positiv aus ge während der COVID-19-Pandemie"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Der Mandelmarkt erlebte während der COVID-19-Pandemie eine ungewöhnlich positive Veränderung, da die Menschen begannen, Lebensmittel zu konsumieren, die das Immunsystem stärken und gesunde Eigenschaften haben. Während der Pandemie haben die Verbraucher ihre Mandelkäufe stark erhöht, da diese Nüsse in ihrem Nährstoffgehalt wichtige Antioxidantien sowie gesunde Fette und mehrere Vitamine enthalten. Der Trend zum Kochen und Backen zu Hause erhöhte die Marktnachfrage nach Mandelmilch, Mandelmehl und Mandelsnacks, da die Verbraucher auf diese Produkte umstiegen. Die Pandemie steigerte den Umsatz von Almond Market durch E-Commerce und den Betrieb von Online-Lebensmittelplattformen und führte gleichzeitig zu einem höheren Konsum von Mandelprodukten. Die Pandemie löste eine schnelle Marktexpansion aus, da gesundheitsbewusste Verbraucher nahrhafte und anpassungsfähige Produktoptionen wählten, zu denen auch Mandeln gehörten.

NEUESTER TREND

"Marktwachstum durch pflanzliche, milchfreie und Clean-Label-Trends"

Der Mandelmarkt hat einen neuen Trend erlebt, da sich Verbraucher zunehmend für pflanzliche, milchfreie Alternativen entscheiden, allen voran Mandelmilch. Der Markt verzeichnet eine zunehmende Akzeptanz von Mandelmilch bei den Verbrauchern, da sie im Vergleich zu Milchprodukten einen besseren Nährwert und eine bessere Nachhaltigkeit bietet. Die Marktexpansion für Mandelprodukte ist sowohl auf vegane Verbraucher als auch auf diejenigen zurückzuführen, die laktosefreie Optionen benötigen, während Verbraucher gleichzeitig nach kalorienarmen und nährstoffreichen Getränken suchen. Neben Mandelmilch konzentriert sich der Markt neben glutenfreiem Mandelmehl auch auf Snacks auf Mandelbasis sowie Proteinriegel. Clean-Label- und Naturprodukte sowie pflanzliche Trends treiben weiterhin sowohl Marktinnovationen als auch die Marktexpansion im Mandelsektor voran.

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SEGMENTIERUNG DES MANDELMARKTES

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in „Shelled Type“ und „Inshell Type“ eingeteilt werden

• Geschälte Mandeln: Der Markt für Mandeln wird von der Kategorie der geschälten Mandeln angeführt, da diese Mandeln als beliebte Zutaten für Snacks, Backwaren und Süßwaren sowie als alternative Milchprodukte dienen. Geschälte Mandeln erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit, da sie den Menschen eine einfache Verwendung in Mahlzeiten und Snacks ermöglichen, die sie direkt verzehren oder in die Lebensmittelzubereitung einbeziehen. Die weltweite Nachfrage nach geschälten Mandeln steigt aufgrund der zunehmenden Ernährungsgewohnheiten bei ernährungsphysiologischen und pflanzlichen Lebensmitteln weiter an. Lebensmittelhersteller verlassen sich bei der Herstellung von Mandelmehlbutter und Milchprodukten immer mehr auf geschälte Mandeln.

• In-Shell-Sorten: Das Segment der In-Shell-Sorten erfreut sich wachsender Beliebtheit bei Kunden, die unverarbeitete Nüsse schätzen, weil sie völlig frische Produkte wünschen. Menschen verwenden Mandeln in der Schale als Geschenkartikel an Feiertagen und rösten sie in verschiedenen Lebensmittelregionen. Die längere Haltbarkeit sowie die geschützte Nussqualität machen dieses Segment bei Verbrauchern beliebt. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für unverarbeitete Lebensmittel sowie die Wahl natürlicher Lebensmittel trägt zur stetigen Expansion des Marktes für Mandeln in der Schale bei.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in direkt essbare, Lebensmittelverarbeitungs- und Küchenzutaten kategorisiert werden

• Direkt essbar: Die Nachfrage nach direkt essbaren Mandeln bleibt hoch, da sich Verbraucher zunehmend für gesunde, verzehrfertige Snacks entscheiden, die auf dem Markt erhältlich sind. Mandeln dienen Verbrauchern in verschiedenen Staaten als gesundheitsbewusste Snacks, darunter in roher und gerösteter sowie gesalzener und aromatisierter Form.

• Lebensmittelverarbeitung: Der Lebensmittelverarbeitungsmarkt verwendet Mandeln in allen seinen Betrieben als Hauptbestandteile von Mandelmilch, Mandelbutter und Mandelmehl, umfasst aber auch Süßwaren und Backwaren auf Mandelbasis. Der Markt für pflanzliche und glutenfreie Produkte hat zu einem deutlichen Wachstum dieses Segments geführt. Verarbeitete Lebensmittel erhalten durch Mandelzusätze ihre Textur, ihren Geschmack und ihren wichtigen Nährstoffgehalt.

• Küchenzutaten: Mandeln werden neben Haushaltsküchen auch in der Gastronomie häufig zur Zubereitung von Backwaren verwendet und auch als Kochzutaten für die Dekoration verwendet. Kochexperten zählen Mandeln zu den wesentlichen Bestandteilen bei der Herstellung traditioneller Süßigkeiten, moderner Desserts und modernisierter Lebensmittel. Mandeln dienen als vielseitiges Grundnahrungsmittel beim Kochen, da sie in Scheiben, Würfeln, Pulver und Pastenform erhältlich sind. Mandeln fanden nach der Pandemie eine größere Verwendung im täglichen Küchengebrauch, da die Hausmannskost durch Backtrends Fuß fasste.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

"Marktwachstum durch Gesundheitsbewusstsein und ernährungsphysiologische Vorteile"

Das Geschäftswachstum auf dem Mandelmarkt hängt in hohem Maße davon ab, dass das öffentliche Wissen über Gesundheit und Wohlbefinden wächst. Aufgrund ihrer Kombination aus essentiellen Nährstoffen wie Eiweiß und Ballaststoffen sowie einem gesunden Fettgehalt, Vitaminverbindungen und antioxidativen Eigenschaften behalten Mandeln ihren Spitzenwert auf dem Markt. Derzeit integrieren Verbraucher Mandeln in ihre tägliche Ernährung, um ihr Gewicht zu kontrollieren, ihr Herz zu schützen und gleichzeitig ihr Immunsystem zu stärken. Die weltweite Marktnachfrage nach Mandeln ist aufgrund gesünderer Ernährungsgewohnheiten der Menschen stark gestiegen.

"Marktwachstum wird durch pflanzliche Trends und die Nachfrage nach laktosefreien Produkten unterstützt"

Viele Menschen, die pflanzliche Ernährungsgewohnheiten und eine milchfreie Ernährung übernommen haben, wirken sich positiv auf die Nachfrage auf dem Mandelmarkt aus. Produkte auf Mandelbasis, darunter Milch, Butter und Snacks, entstehen durch ihre Verwendung als Hauptausgangszutat. Aufgrund von Laktoseintoleranzproblemen und der steigenden Verbrauchernachfrage nach veganen Optionen entscheiden sich die Menschen für Alternativen auf Mandelbasis, was zu einem Wachstum des Mandelmarktes führte.

Zurückhaltender Faktor

"Marktwachstum wird durch Wasserknappheit und Nachhaltigkeitsbedenken herausgefordert"

Der Mandelmarkt ist vor allem mit Einschränkungen konfrontiert, da der Mandelanbau große Mengen Wasser benötigt, was zu Umweltproblemen führt. Der Mandelanbau wird in dürregefährdeten Gebieten, insbesondere in Kalifornien, genau unter die Lupe genommen, da der hohe Wasserbedarf mit der zunehmenden Knappheit einhergeht. Mandelbauern müssen sich nun sowohl mit staatlichen Vorschriften als auch mit erhöhten Produktionskosten aufgrund dieser Vorschriften auseinandersetzen. Umweltbefürworter und Nachhaltigkeitsherausforderungen stellen wahrscheinlich langfristige Hindernisse für die Marktexpansion dar.

GELEGENHEIT

"Marktwachstum durch organische, nachhaltige und gesundheitsbewusste Trends"

Der Mandelmarkt wird neues Wachstum erfahren, da Verbraucher zunehmend daran interessiert sind, neben nachhaltig produzierten Mandeln auch Bio-Mandeln zu kaufen. Der Verkauf von Bio-Produkten und gentechnikfreien Lebensmitteln sowie umweltfreundlichen Artikeln steigt aufgrund von Gesundheits- und Umweltproblemen. Die Ausweitung des biologischen Mandelanbaus zusammen mit der Zertifizierung kann zu mehr Umsatz bei Kunden führen, die bereit sind, mehr zu zahlen. Aufgrund dieses sich abzeichnenden Trends wird der Mandelmarkt weltweit wachsende Wachstumsaussichten verzeichnen.

Herausforderung

"Marktwachstum wird durch Preisvolatilität und Lieferunterbrechungen behindert"

Der Mandelmarkt steht vor großen Schwierigkeiten, da die Mandelpreise aufgrund unvorhersehbarer Wetterereignisse und Unterbrechungen der Lieferwege plötzlichen Schwankungen unterliegen. Die Mandelernteerträge in Kalifornien und anderen Produktionsgebieten haben direkte Auswirkungen von Dürreereignissen, die zu höheren Marktpreisen für Mandeln führen. Die Marktzugänglichkeit und Rentabilität von Mandeln kann durch Handelshemmnisse eingeschränkt werden, die sowohl auf internationaler als auch auf regulatorischer Ebene entstehen. Der Markt ist mit Unsicherheiten konfrontiert, da diese Faktoren die Stabilität sowohl der Anbieter als auch der Verbraucher beeinträchtigen.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM MANDELMARKT

NORDAMERIKA

"Marktwachstum in Nordamerika angetrieben durch Produktion und Nachfrage"

Nordamerika nimmt aufgrund seiner umfassenden Produktionsindustrie, seiner überlegenen landwirtschaftlichen Technologie und der großen Nachfrage nach Mandelprodukten auf dem Mandelmarkt eine führende Position ein. Dieser Teil der Welt verfügt über eine robuste Versorgungsnetzinfrastruktur, und die Verbraucher übernehmen zunehmend gesundheitsorientierte Gewohnheiten, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Mandelprodukten führt. Die Vereinigten Staaten dominieren den nordamerikanischen Mandelmarkt, da US-Produzenten neben dem Exportvolumen auch den größten Teil der weltweiten Mandelproduktion erwirtschaften. Kalifornien ist der Hauptstützpunkt des US-amerikanischen Mandelmarktes und generiert mehr als 80 % der weltweiten Mandelproduktion. Das beträchtliche Mandelproduktionsvolumen und die bedeutenden Exportaktivitäten machen Nordamerika zu einem führenden Unternehmen im weltweiten Mandelmarktsektor.

EUROPA

"Marktwachstum in Europa angetrieben durch Gesundheits- und Nachhaltigkeitstrends"

Der Mandelmarkt erhält erheblichen Einfluss von Europa, das eine wichtige globale Mandelkonsumentenbasis darstellt, da die Menschen gesunden Snacks und pflanzlichen Ernährungsgewohnheiten folgen. Die Mandelindustrie verwendet Mandeln in großem Umfang auf den europäischen Märkten für Backwaren und Süßwaren sowie für innovative Milchersatzprodukte. Länder wie Deutschland, Frankreich und Spanien verzeichnen eine starke Nachfrage sowohl nach rohen als auch nach verarbeiteten Mandelprodukten. Biologisch angebaute und nachhaltig produzierte Mandelprodukte erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit auf den europäischen Märkten, was zu einer höheren Nachfrage nach Mandelimporten in der gesamten Region führt.

ASIEN

"Marktwachstum in Asien angetrieben durch Gesundheits- und Kulturnachfrage"

Asien verfügt über einen bemerkenswerten Mandelmarktanteil, da die Bevölkerung zunehmend gesundheitsbewusster wird und die Zahl der Verbraucher aus der Mittelschicht zunimmt. Zu den Konsumenten von Mandeln zählen Indien und China, wobei diese Länder ihre Mandelkäufe insbesondere für ihre Feste und Hochzeiten zusammen mit traditionellen Ernährungsbedürfnissen steigern. Verbraucher in Asien steigern weiterhin die Nachfrage nach Mandeln, da sie diese als Zutaten für Snacks, Backwaren und pflanzliche Getränke verwenden. Ein Aufwärtstrend bei Premium-Lebensmitteln führt zusammen mit gesunden Essgewohnheiten zu einem stärkeren Wachstum des Mandelmarktes in den asiatischen Märkten.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Marktwachstum angetrieben durch Innovation, Partnerschaften und Nachhaltigkeitsinitiativen"

Der Mandelmarkt wird von wichtigen Branchenakteuren geleitet, die die Marktentwicklung vorantreiben, indem sie neue Produkte entwickeln, internationale Partnerschaften aufbauen und ihre Präsenz auf der ganzen Welt ausbauen. Verschiedene große Unternehmen stellen Produkte auf Mandelbasis her, um mit ihren Mandelmilch-, Mandelmehl- und Mandelsnackangeboten die steigende Marktnachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten zu decken. Die Anbieter konzentrieren ihre Bemühungen auf die Verbesserung ihrer Lieferkettenabläufe durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken sowie Umweltaspekte und Verbesserungen der Qualitätskonsistenz. Akteure in diesem Sektor führen Marketinginitiativen durch, um das Wissen der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln zu erhöhen, was die Marktnachfrage weiter ankurbelt. Beide Unternehmen arbeiten zusammen, um eine stetige Steigerung des Gewinnniveaus von Almond Market zu erreichen.

LISTE DER BESTEN MANDELUNTERNEHMEN

• Wunderbare Pistazien und Mandeln (USA)
• Blue Diamond (USA)
• Panoche Creek Packing (USA)
• Spycher Brothers (USA)
• Wählen Sie Ernte (USA)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

April 2024: Kagome Co. Ltd, ein Hersteller und Vertreiber von Lebensmitteln auf Tomatenbasis sowie Obst- und Gemüsesäften, übernimmt die Produktion und den Vertrieb von Blue Diamond Growers, einem der größten globalen Mandelvermarkter und -verarbeiter in Japan. Blue Diamond beabsichtigt, Kagomes Marktkenntnisse zu nutzen, um den Verkauf und Konsum von Almond Breeze – einer Mandelmilchmarke in Japan – zu steigern.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.