Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken

Marktüberblick über frische oder gekühlte Gurken und Gurken

Die globale Marktgröße für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken wird im Jahr 2026 auf 9771,66 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 15200,98 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,4 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Es bietet dem Benutzer viele Funktionen, die dafür sorgen, dass dieser spezielle Produktservice effizient und effektiv funktioniert. Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken ist in zwei Hauptproduktkategorien unterteilt: konventionell und biologisch. Die wachsende Kundennachfrage nach natürlich angebautem, chemiefreiem Obst hat zu einem deutlichen Anstieg des Marktanteils von Bio-Gurken und -Gurken geführt. Dieser Faktor hat das Wachstum des Marktes für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken verstärkt.

Die erwartete Wachstumsrate für diesen speziellen Produktservice ist auf das Niveau der Qualitätssicherung zurückzuführen. Für diesen speziellen Produktmarkt wurde ein Wohlstand mit amüsanten Zahlen beobachtet. Die Hauptursachen für diesen Anstieg sind die Neigung der Kunden zu gesunden Ernährungsgewohnheiten und die steigende Nachfrage nach frischem Gemüse. Seine Fähigkeit, sich an die immer komplexer werdenden modernen Produktionsprozesse anzupassen, macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Qualitätskontrolle, was seinen Marktanteil steigert. Gurken und Gewürzgurken sind perfekte Beispiele für kalorienarme, feuchtigkeitsspendende Lebensmittel, für die sich Menschen aufgrund ihres hohen Wassergehalts und niedrigen Kaloriengehalts immer mehr entscheiden, da sie gesundheitsbewusster werden. Markttrends deuten darauf hin, dass in verschiedenen geografischen Gebieten eine hohe Nachfrage besteht, die durch ein breites Anwendungsspektrum unterstützt wird, einschließlich des direkten Verzehrs und der kulinarischen Verwendung in Salaten, Sandwiches und anderen Gerichten. Dies hat letztendlich die Verkäufe und die Nachfrage für dieses besondere Marktwachstum und den Wohlstand in die Höhe getrieben.

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WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

• Marktgröße und Wachstum:Die Marktgröße für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken betrug im Jahr 2024 8965,35 Millionen US-Dollar, soll bis 2025 auf 9340,00 Millionen US-Dollar anwachsen und bis 2033 13946,67 Millionen US-Dollar überschreiten, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %.

• Wichtigster Markttreiber:Das steigende Gesundheitsbewusstsein hat die Nachfrage angekurbelt: Umfragen zeigen, dass im Jahr 2024 62 % der städtischen Haushalte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mindestens dreimal pro Woche Gurken verzehrten.

• Große Marktbeschränkung:Saisonale Schwankungen bleiben eine Hürde, da die Ernteerträge in Regionen, die von extremen Hitzewellen im Zeitraum 2023–2024 betroffen sind, um fast 18 % zurückgehen.

• Neue Trends:Verzehrfertige Salatpakete mit Gurken erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und machen im Jahr 2024 in Supermärkten 27 % des Frischgemüse-Convenience-Umsatzes aus.

• Regionale Führung:Der asiatisch-pazifische Raum ist Marktführer und macht fast 44 % des Gesamtverbrauchs aus, was auf eine starke landwirtschaftliche Produktion und eine hohe Ernährungspräferenz für Gurken zurückzuführen ist.

• Wettbewerbslandschaft:Die Branche verfügt weltweit über mehr als 25 große Zulieferer, wobei die starke Präsenz von Herstellern in Indien, China und Spanien das Exportvolumen dominiert.

• Marktsegmentierung:Frische Gurken machen im Vergleich zu Gewürzgurken rund 68 % des Umsatzes aus, was vor allem auf den höheren täglichen Verbrauch in Haushalten und Restaurants zurückzuführen ist.

• Aktuelle Entwicklung:Im Jahr 2024 meldete Europa einen Anstieg der Bio-Gurkenimporte um 19 %, was die Präferenz der Verbraucher für pestizidfreie Produkte in Einzelhandelsketten widerspiegelt.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

"Marktwachstum durch Pandemie aufgrund des Lockdowns behindert"

Die weltweite COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, und der Markt war davon betroffenlDie Nachfrage war in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer als erwartet. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Dies hat Auswirkungen auf die gesamten Angebots- und Nachfrageketten des jeweiligen Marktes. Aufgrund des Lockdowns der Regierung und anderer Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus wurden alle Lieferaktivitäten verschoben, was zu einem Rückgang der Produktmenge im Zusammenhang mit Maschinen und Anlagen führte. Daher wird ein geringer Einfluss von COVID-19 auf den Marktanteil von frischen oder gekühlten Gurken und Gewürzgurken erwartet.

NEUESTER TREND

"Konzentrieren Sie sich auf Produkte aus der Region und Nachhaltigkeitum das Marktwachstum voranzutreiben"

Es ist ein aktueller Trend zu beobachten, der das Marktwachstum verstärkt. Dieser besondere Trend gilt als der profitabelste Trend, der zur Steigerung des Gesamtmarktwachstums aufgewertet wurde. Es wird erwartet, dass der Markt aufgrund dieses besonderen Trends gewachsen ist. Die Nachfrage der Verbraucher nach lokal angebauten Gurken und Gewürzgurken sowie nach nachhaltigen Anbaumethoden wird durch das wachsende Umweltbewusstsein beeinflusst. Verbraucher sind bereit, mehr für Produkte auszugeben, die lokale Landwirte unterstützen und ihren CO2-Fußabdruck verringern. Diese Entwicklung bietet regionalen Produzenten die Chance, Marktanteile zu gewinnen. Dieser spezifische Trend hat das Marktwachstum so stark beeinflusst, dass die Umsatz- und Marktanteilszahlen dieses bestimmten Produkts in die Höhe schießen und in die Höhe schnellen.

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Marktsegmentierung für frische oder gekühlte Gurken und Gurken

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in frische Gurken und gekühlte Gurken eingeteilt werden.

• Frische Gurken: Dieses Segment umfasst die von den Bauernhöfen geernteten frischen Gurken und hält aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach frischem Gemüse den größten Marktanteil.
• Gekühlte Gurken: Dieses Segment umfasst gekühlte Gurken, die zu Lagerzwecken bei niedrigen Temperaturen gehalten werden.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Haushalt, Lebensmitteldienstleistungen und Lebensmittelindustrie eingeteilt werden.

• Haushalte: Aufgrund der steigenden Nachfrage seitens der Haushalte hält es den größten Marktanteil.
• Lebensmitteldienstleistungen: Es umfasst die Lebensmitteldienstleistungen, die im Prognosezeitraum den größten Marktanteil in diesem Segment ausmachen.
• Lebensmittelindustrie: Dieses Segment umfasst die Lebensmittelindustrie, die sich um die Zubereitung, den Transport und die Lieferung von Lebensmitteln an andere Anbieter kümmert.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                         

Treibende Faktoren

"Wachsende Nachfrage nach bequemen und gesunden Snacksum den Markt anzukurbeln"

Dies ist der Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes. Dieser Faktor ist maßgeblich daran beteiligt, die Umsatzzahlen in die Höhe zu treiben und größere Höhen zu erreichen, und auch die Verkäufe und die Nachfrage haben zugenommen und ihren Wert in größerem Maße gesteigert. Kunden suchen zunehmend nach Lösungen, die sowohl bequem als auch benutzerfreundlich sind. Vorgewaschene, vorgeschnittene Einzelportionspackungen mit Gurken und Gewürzgurken sind für diesen Trend ideal, da sie als Snack verzehrt oder schnell zu Mahlzeiten hinzugefügt werden können. Es wird erwartet, dass dieser Trend zu einem schnellen Wachstum des Frisch- und Kühlmarkts führen wird, insbesondere in dicht besiedelten Gebieten. Es hat sich gezeigt, dass dieses spezielle Produkt vom Marktwachstum profitiert. Dieser besondere Faktor hat sich für diesen speziellen Produktmarkt als Segen erwiesen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

"Wachsendes Wissen über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Gewürzgurken und Gurkenden Markt zu erweitern"

Dies ist der zweite Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes und hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen so stark gestiegen sind, dass sie den Himmel berühren. Kunden profitieren davon. Dieser spezielle Produktmarkt hat ein neues Niveau lukrativer Umsatzzahlen erreicht und sich auch als Segen für das Wachstum dieses speziellen Produktmarktes erwiesen. Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken wächst aus mehreren Gründen. Ein wesentlicher Faktor ist das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Gurken und Gewürzgurken. Beide sind reich an essentiellen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die für die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und Immunität von entscheidender Bedeutung sind. Aufgrund ihrer zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile sind Gurken und Essiggurken zu Grundnahrungsmitteln geworden, da die Menschen danach streben, frischere und pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Globale Bemühungen zur Förderung des ökologischen Landbaus und einer nachhaltigen Landwirtschaft haben auch die Nachfrage nach Bio-Gurken und -Gurken erhöht, was die Marktexpansion weiter beschleunigt hat. Dieser Faktor hat zum Gesamtwachstum dieses Marktes beigetragen und auch zum Anstieg der Umsatzzahlen beigetragen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Marktwachstum in der heutigen Zeit und auch im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

Einschränkender Faktor

"Hohe Rohstoffkosten behindern das Marktwachstum"

Diese speziellen Lösungen waren sehr hilfreich, aber auch äußerst kostspielig. Dieser besondere hemmende Faktor hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen aufgrund extrem niedriger Erträge und rückläufiger Umsätze und Nachfrage in diesem Markt zurückgegangen sind. Der Markt für gekühlte oder frische Gurken und Gewürzgurken ist durch eine Reihe von Faktoren bedroht, die seine Expansion behindern könnten. Ein wesentliches Hindernis ist die Anfälligkeit der landwirtschaftlichen Produktion gegenüber Klimawandel und extremen Wetterereignissen, die sich auf Ernteerträge auswirken und Versorgungssysteme stören können. Um diese Gefahren zu verringern, müssen Hersteller und Stakeholder ihre Produktangebote diversifizieren, in nachhaltige Praktiken investieren und flexibel auf veränderte Marktbedingungen reagieren. Es wird erwartet, dass dieser besondere Faktor das Marktwachstum bremst und die Verkäufe und die Nachfrage dieses bestimmten Produktmarkts drastisch reduziert. 

Gelegenheit

"Innovation bei Sorten und Geschmacksrichtungen, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen"

Diese besondere Gelegenheit hat das Marktwachstum immens vorangetrieben. Die Nachfrage nach aromatisierten Gurken- und Gewürzgurkensorten sowie nach einzigartigen Sorten steigt auf dem Markt. Getrieben wird dieser Trend durch die Lust der Kunden, mit neuen Geschmacksrichtungen und kulinarischen Konzepten zu experimentieren. Hersteller experimentieren mit verschiedenen Beizflüssigkeiten und Gewürzen, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren und so ihren Kundenstamm zu vergrößern.

Herausforderung

"Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen"

Dieser besondere Faktor stellte eine drastische Herausforderung für das Marktwachstum dar und ist zu einem weiteren wichtigen hemmenden Faktor geworden. Der Markt ist anfällig für Veränderungen der Verbraucherpräferenzen und der Wirtschaftslage, die sich auf das Verbraucherverhalten und die Nachfrage nach frischen Produkten auswirken können. Der Marktanteil von Gurken und Gewürzgurken ist durch das Aufkommen synthetischer und gentechnisch veränderter Ersatzstoffe sowie die zunehmende Konkurrenz durch andere Frischproduktkategorien gefährdet.

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FRISCHE ODER GEKÜHLTE GURKEN UND GURKEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

Asien

Der asiatisch-pazifische Raum hat in den letzten Jahren in diesem speziellen Produktmarkt stark zugenommen. Es wird erwartet, dass der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum enorm wachsen wird. Aufgrund wachsender Innovationen und technologischer Entwicklungen in allen Fertigungssektoren der Region hielt der asiatisch-pazifische Raum im Jahr 2019 den größten Marktanteil. Mit einem beträchtlichen Anteil der weltweiten Produktion und des weltweiten Verbrauchs dominiert der asiatisch-pazifische Raum weiterhin den Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken. Aufgrund seines idealen Klimas und der langen Geschichte des Gurkenanbaus ist dieses Gebiet heute ein Kraftzentrum.

Europa

Der europäische Markt für diesen bestimmten Markt wurde berücksichtigt, um die globalen Gesamtanteile für diesen bestimmten Produktdienstleistungsmarkt zuzuordnen. Mit einem starken Fokus auf biologische und nachhaltige Landwirtschaft verfügt Europa über einen großen Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken. Die Nachfrage nach Premium-Gurken und Gewürzgurken wird durch die etablierten Versorgungsnetze der Region sowie strenge Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsgesetze angetrieben. Gesunde Ernährung und pflanzliche Ernährung erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was zur Expansion des europäischen Marktes beiträgt.

Nordamerika

Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Spitzentechnologien am schnellsten wachsen. Aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden ist Nordamerika ein weiterer wichtiger Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken. Die wachsende Nachfrage nach lokal angebauten, frischen Produkten und der florierende Foodservice-Sektor unterstützen das Wachstum des Marktes.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben"

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

LISTE DER TOP-UNTERNEHMEN

• Southern Valley (USA)
• Farm Fresh (Dubai)
• Green Agro (Indien)
• Jasmine Handtücher (Indien)
• Ecovinal International (Indien)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

August 2022: Dieses spezielle Unternehmen hat das Marktwachstum auf Umsatz und Aktiensystem zurückgeführt. Diese besondere Entwicklung und Investition auf dem Weltmarkt hat sich als Segen für das Marktwachstum erwiesen. Eine über mehrere Bundesstaaten verteilte Epidemie von Salmonella Africana- und Salmonella Braenderup-Infektionen, die zu 551 Erkrankungen in 34 Bundesstaaten und im District of Columbia führte, wurde von der FDA und dem CDC in Zusammenarbeit mit staatlichen und lokalen Partnern untersucht. Laut CDC ist dieser Ausbruch am 22. August 2024 vorbei.

BERICHTSBEREICH                      

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit ausführlichen Studien, in denen die in der Analyse enthaltenen Unternehmen beschrieben werden, indem Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen untersucht werden. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende.