Tamaño del mercado de frijoles comestibles, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (frijoles azul marino, frijoles pintos, frijoles de riñón) por industria posterior (TDISHES, sopa, ensalada) y pronóstico regional hasta 2033.

Descripción general del informe del mercado de frijoles comestibles

El tamaño del mercado global de frijoles comestibles fue de USD 1782.34 millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 2453.34 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 2.49% durante el período de pronóstico.

La creciente conciencia del beneficio de las proteínas basadas en plantas y los consumidores que comenzaron a priorizar su salud han dado lugar a la demanda de frijoles comestibles en todo el mundo, debido a los hechos de que son muy altos en proteínas, fibra y antioxidantes, frijoles, como el riñón, el frijol negro y la marina, son una elección popular entre los clientes que buscan los alimentos altos de proteínas a las altas proteínas para mejorar sus salud. Junto con la mayor demanda de productos orgánicos e inorgánicos, ha creado un rápido crecimiento tanto para las dietas vegetarianas como veganas.

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Hallazgos clave

• Tamaño y crecimiento del mercado:Se proyecta que el tamaño del mercado de frijoles comestibles fue de USD 1782.34 millones en 2024, crecerá a USD 1826.7 millones para 2025 y superará los USD 2453.34 millones para 2033, con una tasa compuesta anual del 2.49%.

• Driver del mercado clave:El cambio global hacia las dietas basadas en plantas está impulsando el consumo de frijoles, las encuestas más altas muestran que casi el 23% de los consumidores en América del Norte ahora se identifican como flexitarios, comiendo menos carne sin ir completamente vegetarianos.

• Mayor restricción del mercado:La variabilidad climática sigue siendo un gran dolor de cabeza para los productores, por ejemplo, la sequía en 2023 recorta los rendimientos en las principales regiones productoras como Argentina en casi un 15%.

• Tendencias emergentes:Los bocadillos a base de frijoles listos para comer están recogiendo vapor en 2024, más del 12% de los nuevos lanzamientos de productos de legumbres en todo el mundo estaban en la categoría de refrigerios, en comparación con solo un 8% hace cinco años.

• Liderazgo regional:Asia-Pacific domina tanto en producción como en el consumo, con países como India que consumen más de 6 millones de toneladas de pulsos anualmente.

• Panorama competitivo:Si bien el mercado tiene cientos de pequeños proveedores regionales, los diez mejores jugadores controlan aproximadamente el 38% de los volúmenes comerciales mundiales.

• Segmentación de mercado:La categoría de frijoles secos representa alrededor del 65% de las ventas totales, en gran parte impulsada por su larga vida útil y su amplio uso en alimentos envasados.

• Desarrollo reciente:En 2024, un procesador de alimentos líder introdujo una línea de harina de judías de alta proteína dirigida a aplicaciones de panadería, ofreciendo hasta un 25% más de proteínas que la harina de trigo estándar.

Impacto Covid-19

"Las interrupciones de la cadena de suministro de pandemia alimentaron una mayor demanda de los consumidores de frijoles comestibles y alimentos a base de plantas"

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El crecimiento repentino reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

Covid-19 ha impactado severamente la industria que interrumpe la cadena de suministro y ha resultado en un aumento en la demanda de comidas de alta proteína de dieta basada en plantas, la pandemia ha causado una interrupción significativa en la industria de frijoles comestibles. Durante Covid-19, el bloqueo impuso conceptos básicos no perecederos como los frijoles, lo que aumentó las apelaciones. Al final, la pandemia ha fortalecido la demanda del consumidor de alimentos comestibles inmunes.

Última tendencia

"Tendencias emergentes que dan forma al mercado de frijoles comestibles en 2024"

El mercado de esta industria se está expandiendo rápidamente debido al creciente interés en los productos orgánicos y no OMG y son dietas basadas en plantas. Debido a su facilidad de uso y ventajas nutricionales, debido a este factor, los bocadillos a base de frijoles y los alimentos preparados están creciendo y convirtiendo elecciones populares entre los consumidores. Los mercados bien establecidos también se han visto afectados por métodos agrícolas climáticos y sostenibles que están cambiando hacia técnicas de producción más ecológicas.

Segmentación del mercado de frijoles comestibles

Por tipo

Basado en el tipo de mercado global se puede clasificar en frijoles azul marino, frijoles pintos, frijoles de riñón

• Frijoles azul marino: se refiere principalmente a los frijoles comestibles que están centrados en pequeños osos blancos nutrientes perfectos para sopas y guisos

• Pinto frijoles: se refiere principalmente al sector flexible que son los frijoles comestibles, que son estimados por su profundo sabor en las recetas mexicanas y del suroeste.

• Frijoles: un nutriente denso con osos comestibles conocidos por su grueso sabor y función crucial en chile y guisos.

Por la industria posterior

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en tdishes, sopa, ensalada

• Tdishes: se refiere al sector que tiene un alto sector de nutrientes juega un crucial para recetas como guisos y chile

• Sopa: se refiere principalmente al mercado que es rico en nutrientes y perfecto para sopas y guisos.

• Ensalada: se refiere principalmente al mercado que se valora por su alto contenido de proteínas y su aplicación para ensaladas.

Factores de conducción

"Aumento de la demanda de proteínas a base de plantas"

El crecimiento del mercado de frijoles comestibles está ocurriendo debido al creciente interés del consumidor en las proteínas basadas en plantas. Se prefieren los frijoles con ricos pacientes hospitalizados con fibra, como Navy, Pinto y Kedney Beads. Estos frijoles se están volviendo muy populares. Estos frijoles son el principal punto de venta para las dietas para la conciencia de salud donde las personas que buscan veganas y vegetarianas se están volviendo cada vez más populares.

"Aplicaciones de la industria expandir el crecimiento del mercado para matrices de micro lentes"

La expansión en productos orgánicos y no OGM ha impulsado aún más la demanda del sector de frijoles comestibles. La mayoría de los consumidores hoy exigen alimentos procesados mínimamente producidos sin productos químicos sintéticos o métodos de agricultura industrial. Es probable que esta demanda sea la razón por la cual los productores ahora eligen obtener una certificación orgánica y usar medios más sostenibles. Las etiquetas de alimentos convencionales son cada vez más atractivas para el grupo demográfico consciente de la salud que valoran los ingredientes ambientalmente responsables y naturales.

Factores de restricción

"Variabilidad agrícola y interrupciones de la cadena de suministro que obstaculiza el crecimiento del mercado de frijoles comestibles"

El mercado se enfrenta principalmente a dos problemas en los tiempos actuales, como los obstáculos en la cadena de suministro y el cambio en el factor agrícola son las principales razones por las que el mercado es más lento para crecer exponencialmente. Los cambios en el clima y la temperatura han creado un impacto severo en el sector de frijoles comestibles, lo que resulta en volatilidad en el precio y una escasez en el suministro. Estos elementos pueden convertirse en una razón importante para que el mercado se expanda y fomente dudas en el mercado de frijoles comestibles

Oportunidad

"Expandir la innovación de productos y los mercados emergentes de las oportunidades de conducción en el sector de frijoles comestibles"

Se espera que este mercado sea testigo de un crecimiento significativo en el mercado debido al avance de la tecnología que da un impulso a las comidas y refrigerios listos para comer que se producen principalmente de frijoles, los consumidores han comenzado a adoptar este mercado de frijoles, con la creciente necesidad de un precio razonable, alimentos saludables, este mercado emergente también está ofreciendo muchas otras perspectivas éticas que llevan a la expansión de la expansión del mercado y el requisito de los nuevos consumidores, lo que se está desarrollando.

Desafío

"Desafíos clave que enfrenta el mercado de frijoles comestibles: interrupciones de la cadena de suministro y cambio climático."

Este mercado de frijoles comestibles se enfrenta actualmente a varios problemas, como el efecto del cambio climático y la interrupción en la cadena de suministro. El clima impredecible ha impactado severamente la calidad de los frijoles y la productividad que puede afectar el precio del producto. Además, los problemas logísticos también pueden obstaculizar la efectividad de la distribución, creando obstáculos para la estabilidad del mercado.

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Insights regionales del mercado de frijoles comestibles

América del norte

La demanda de opciones de proteínas y alimentos saludables basados en plantas en América del Norte, Estados Unidos y Canadá como los jugadores más destacados es un impulsor significativo del crecimiento en el sector de frijoles comestibles. En el mercado de frijoles comestibles de los EE. UU., Lo más evidente es un aumento de los frijoles como un elemento básico dietético combinado con el movimiento hacia arriba hacia productos como bocadillos a base de frijoles y soluciones de comida. Canadá también es un importante productor con buenas capacidades de producción y acento en prácticas agrícolas sostenibles. Detrás de estos números, ambos países están experimentando un resurgimiento en la demanda de frijoles comestibles orgánicos y no transgénicos, otro punto de datos que confirma las tendencias más amplias conscientes de la salud y el medio ambiente que se extienden a través de América del Norte.

Europa

En Europa, el sector de frijoles comestibles está impulsado por el aumento del interés del consumidor en dietas y productos orgánicos basados en plantas. Países como Alemania, el Reino Unido y Francia están viendo un mayor consumo de frijoles, particularmente en alternativas de carne a base de plantas y comidas listas para comer. Las políticas de la UE que promueven la agricultura sostenible también influyen en el crecimiento del mercado. Sin embargo, las preferencias regionales y las complejidades de la cadena de suministro presentan desafíos en curso.

Aisa

En Asia, el mercado de frijoles comestibles está creciendo debido al aumento de la conciencia de la salud y la creciente urbanización. Países como India y China son los principales consumidores, impulsados por los platos tradicionales y un cambio hacia los hábitos alimenticios más saludables. El mercado también se está expandiendo con la introducción de nuevos productos a base de frijoles e inversiones crecientes en producción local. Sin embargo, las disparidades regionales en los patrones de consumo y los desafíos de la cadena de suministro plantean obstáculos continuos.

Actores clave de la industria

"Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

Este mercado está significativamente influenciado por los actores clave de la industria que juegan un papel fundamental en la dinámica del mercado y la configuración de las preferencias de los consumidores. Estos jugadores clave poseen amplias redes minoristas y plataformas en línea, que brindan a los consumidores un fácil acceso a una amplia variedad de opciones de vestuario. Su fuerte presencia global y reconocimiento de marca han contribuido a una mayor confianza y lealtad al consumidor, lo que impulsa la adopción de productos. Además, estos gigantes de la industria invierten continuamente en investigación y desarrollo, introduciendo diseños innovadores, materiales y características inteligentes en los armarios de telas, que atienden a la evolución de las necesidades y preferencias de los consumidores. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores afectan significativamente el panorama competitivo y la trayectoria futura del mercado.

Lista de actores de mercado perfilados

• Kirsten Company LLC (Estados Unidos)
• Pulse Canadá (Canadá)
• Estrella de West Milling Company (Estados Unidos)
• Thompsons (Reino Unido)
• COOP CENTRAL VALLEY Bean (Estados Unidos)
• Mountain High Organics (Estados Unidos)
• Michigan (Estados Unidos)
• Frijol central (Estados Unidos)
• Asociación del Medio Oeste (MSA) (Estados Unidos)
• Northarvest Bean (Estados Unidos)
• Treasure Valley Seed Company (Estados Unidos)
• Bonita Bean Company (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• Chippewa Valley Bean (Estados Unidos)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Septiembre de 2024: Para mejorar sus capacidades de procesamiento y satisfacer la creciente demanda de frijoles comestibles de alta calidad, Bonita Bean Company lanzó una planta de procesamiento de última generación en los Estados Unidos. Esta nueva instalación se centrará en mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en la producción de frijoles, atendiendo a los mercados nacionales e internacionales. La expansión respalda el compromiso de la compañía con la innovación y aborda el creciente interés del consumidor en los alimentos nutritivos a base de plantas.

Cobertura de informes

 Este informe se ha centrado en las empresas que influyen en las estimaciones futuras. Implica una investigación de mercado exhaustiva en temas cruciales como la segmentación del mercado, las oportunidades y los avances de la industria. El estudio también investiga las tendencias, los patrones de crecimiento, el tamaño del mercado, la participación y las posibles restricciones, ofreciendo una imagen completa de la situación actual.

 Esta investigación proporciona información relacionada con el desarrollo del mercado, como los cambios que tienen lugar entre los jugadores importantes y la alteración de la dinámica. Esto garantiza que el informe esté autenticado y proporciona información útil sobre las tendencias actuales y futuras.