Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du lait entier en poudre, par type (lait entier en poudre ordinaire, lait entier en poudre instantané) par industrie en aval (bébés, adolescents, adultes) et prévisions régionales jusqu’en 2035.

APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DU LAIT ENTIER EN POUDRE

La taille du marché mondial du lait entier en poudre est estimée à 7 067,62 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 12 374,41 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 5,76 % de 2026 à 2035.

La demande accrue de produits laitiers, de commodité et de polyvalence dans les applications agroalimentaires devrait contribuer de manière significative à la croissance du secteur du lait entier en poudre. Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique Cette croissance est largement alimentée par la hausse des niveaux d'urbanisation et du revenu disponible, dans la perspective des marchés à fort potentiel d'Amérique latine, du Moyen-Orient et d'Afrique. Ces obstacles, notamment la volatilité des prix et la disparité réglementaire, persistent, mais de nombreuses innovations fleurissent sur le marché, parallèlement aux investissements.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché du lait entier en poudre était de 6 318,73 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 6 500 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 11 063,22 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 5,76 %.

• Moteur clé du marché :La demande croissante de plats cuisinés à base de produits laitiers stimule la croissance, la consommation mondiale de produits laitiers atteignant plus de 130 millions de tonnes en 2024.

• Restrictions majeures du marché :La volatilité des prix du lait cru et la fluctuation des coûts des aliments pour animaux affectent les coûts de production, les dépenses alimentaires représentant jusqu'à 60 % des coûts de l'élevage laitier.

• Tendances émergentes :Préférence croissante des consommateurs pour les produits à base de lait en poudre biologique et enrichi, qui représentent désormais près de 22 % du volume du marché en 2024.

• Leadership régional :L’Europe est en tête en termes de part de marché, contribuant à environ 38 % de la consommation mondiale de lait entier en poudre, soutenue par une solide infrastructure d’exportation de produits laitiers.

• Paysage concurrentiel :Le marché compte environ 30 acteurs clés à l’échelle mondiale, les 10 plus grandes entreprises contrôlant près de 65 % des parts de marché.

• Segmentation du marché :Sur la base des emballages, les emballages de vente au détail représentent environ 55 % du volume des ventes, reflétant l'augmentation des achats directs des consommateurs.

• Développement récent :En 2024, un fabricant majeur a lancé une variante de lait en poudre enrichi de longue conservation ciblant les marchés émergents, augmentant ainsi la pénétration du marché de 15 % en six mois.

IMPACTS DE LA COVID-19

"Cause et effet du COVID-19 sur les poudres de lait entierSecteur : perturbations et augmentation de la demande"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La pandémie a créé plusieurs défis de production et des retards dans la chaîne d’approvisionnement, qui ont affecté l’ensemble de l’écosystème du secteur du lait en poudre. Cependant, cela a également stimulé la demande de produits alimentaires non périssables. Pendant la pandémie, l’intérêt des consommateurs s’est davantage tourné vers le garde-manger et a cédé la place au succès de l’épicerie en ligne. Le marché se redresse progressivement à mesure que les consommateurs se stabilisent et que les réseaux d'approvisionnement sont relancés.

DERNIÈRE TENDANCE

"Demande croissante de produits laitiers nutritionnels sur le marché des poudres de lait entier"

La conscience croissante de la santé a conduit à une augmentation de la demande de produits laitiers riches en nutriments, qui deviennent une tendance majeure dans l'industrie du lait en poudre, où cette industrie se concentre sur la fourniture de protéines, de vitamines, de vitamines et de minéraux concentrés, l'une des solutions nutritionnelles recherchées par les consommateurs. La popularité croissante des étiquettes propres a également poussé le marché en termes de produits biologiques et mis l'accent sur des ingrédients plus naturels, rendant l'industrie du lait en poudre durable sur une longue période.

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SEGMENTATION DE LAIT ENTIER EN POUDRE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en lait entier en poudre ordinaire, lait entier en poudre instantané.

• Lait entier en poudre ordinaire : Il s'agit principalement du lait en poudre qui est créé en éliminant l'eau du lait entier tout en conservant la concentration en matières grasses.

• Lait entier en poudre instantané : Il s’agit principalement d’un produit laitier qui se dissout rapidement et peut être utilisé à diverses fins.

Par industrie en aval

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en bébés, adolescents et adultes.

• Bébés : il fait référence à la teneur élevée en protéines et en minéraux nécessaires à une croissance saine, et les nouveau-nés représentent une part de marché importante. 

• Ados : Il s’agit principalement des adolescents qui représentent une niche de marché importante pour les haricots comestibles en raison de leur teneur élevée en protéines et en vitamines.

• Adultes : Il s’agit principalement des adultes qui se concentrent de manière significative sur la part du marché des haricots comestibles, car les haricots offrent toujours une teneur élevée en protéines et en fibres.

Facteurs déterminants

"La demande croissante de commodités laitières stimule le marché du lait entier en poudre"

La croissance du marché du lait entier en poudre est due à la croissance de la demande dans l’ensemble de l’industrie alimentaire en raison de propriétés de durée de conservation améliorées, ainsi qu’à l’inclination croissante des consommateurs vers les produits laitiers périssables qui devrait générer des revenus dans ce secteur. Il s'agit d'une excellente option pour ceux qui n'ont pas accès aux produits laitiers frais. Un stockage facile et une durée de conservation plus longue signifient qu'il est devenu de plus en plus populaire parmi les ménages et les fabricants. L’urbanisation est également à l’origine de cette tendance, car divers facteurs rendent les aliments stables dans le garde-manger plus pertinents. Les modes de vie trépidants augmentent le besoin de lait entier en poudre

"L’expansion des applications dans l’industrie agroalimentaire stimule la croissance du marché"

De plus, le secteur entier des poudres de lait est en croissance avec une utilisation croissante dans l’industrie alimentaire et des boissons. Il ajoute de la texture et une saveur localisée à tout, des produits de boulangerie aux suppléments nutritionnels. L'essor de l'industrie alimentaire et les préférences polyvalentes des clients créent une demande d'ingrédients laitiers uniques. Ainsi, à mesure que de nouvelles formulations technologiques alimentaires arrivent sur le marché, il s'agit d'un leader essentiel permanent qui stimule le développement national.

Facteurs restrictifs

"La volatilité des prix et les défis de la chaîne d’approvisionnement restreignent le secteur des poudres de lait entier"

La volatilité du prix du lait de rang et la fluctuation du coût des aliments pour animaux sont les principaux facteurs difficiles pour le marché du lait entier en poudre. Ces risques contribuent à la volatilité typique des coûts de production, et donc des prix du marché. De plus, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et les difficultés logistiques peuvent entraver la production efficace de lait entier en poudre. Par conséquent, ils provoquent une incertitude sur le marché et affectent la stabilité de l’offre et de la demande.

Opportunité

"La demande croissante de produits nutritionnels présente des opportunités dans le secteur des poudres de lait entier"

La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la nutrition à travers le monde offre des opportunités lucratives à ce secteur. Lait entier en poudre : Alors que la demande de produits laitiers riches en nutriments et aux bienfaits fonctionnels augmente, les poudres de lait entier devraient se présenter comme une option saine. De plus, les progrès dans la formulation des produits et les domaines d’application croissants des protéines de lactosérum dans l’industrie de la nutrition diététique et sportive sont susceptibles de favoriser la croissance du marché. En suivant ces tendances, les fabricants peuvent pénétrer de nouveaux segments de marché et devenir plus compétitifs.

Défi

"La conformité réglementaire et les normes de qualité posent des défis au secteur des poudres de lait entier"

La complexité des différentes exigences réglementaires mondiales, combinée à la nécessité de respecter les normes de qualité, entraîne des défis importants pour les fabricants de ce secteur. Des défis en matière de réglementation et de sécurité existent sur les différents marchés, ce qui peut parfois rendre l'entrée sur le marché international un casse-tête en raison des exigences régionales spécifiques en matière de sécurité alimentaire ou de réglementation en matière d'étiquetage. La conformité augmente la complexité et le coût de l'opération tout en maintenant la qualité du produit. Pour les fabricants, ces barrières réglementaires peuvent restreindre la couverture du marché et l’efficacité des opérations.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU LAIT ENTIER EN POUDRE

Amérique du Nord

Le marché des poudres de lait entier est fort en Amérique du Nord grâce à des capacités de production bien établies et à une consommation croissante de produits laitiers. Le marché américain du lait entier en poudre est particulièrement robuste, avec un potentiel d’exportation important ainsi qu’une forte demande locale. La demande de lait entier en poudre est stimulée par la popularité croissante des plats cuisinés et par l’intérêt accru pour les produits nutritionnels. Le marché devrait également augmenter en raison des progrès réalisés dans la transformation et la livraison des produits laitiers.

Europe

En Europe, la demande de lait entier en poudre est dictée par des siècles de tradition laitière et une industrie qui fonctionne bien dans des pays développés comme l'Allemagne, la France et les Pays-Bas, qui sont leaders à la fois en termes de consommation et d'exportation. La demande illimitée de produits laitiers ainsi que l’augmentation des aliments instantanés et prêts à préparer contribuent à nouveau à stimuler la croissance du marché. La croissance du marché est en outre tirée par les innovations et l'accent croissant mis sur la durabilité, mais un paysage réglementaire difficile associé aux fluctuations des prix constituent des obstacles au marché.

Aïsa

L'industrie asiatique des poudres de lait entier se développe rapidement en raison de l'urbanisation, d'une plus grande richesse et d'un changement dans les préférences des consommateurs vers les produits laitiers. Le désir d’options alimentaires rapides et saines est motivé par de grands marchés comme la Chine et l’Inde. Cette croissance est soutenue par une distribution améliorée et un développement moderne du commerce de détail, mais les obstacles incluent la sensibilité aux prix et diverses exigences réglementaires.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Ce marché est fortement influencé par les principaux acteurs de l’industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l’élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d’options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. De plus, ces géants de l’industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des designs, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovants dans les armoires en tissu, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des acteurs du marché profilés

• Pékin Sanyuan (Chine)
• Tatura (Australie)
• Yashili (Chine)
• Nestlé (Suisse)
• Mead Johnson (États-Unis)
• Laboratoires Abbott (États-Unis)
• Bright Dairy (Chine)
• Laiterie Heilongjiang Feihe (Chine)
• Laiterie Junlebao (Chine)
• Dumex (Chine)
• Wondersun (Chine)
• Kabrita (Chine)
• Yili (Chine)
• Frisobaby (Pays-Bas)
• Laiterie Mengniu (Chine)
• Laiterie Huishan (Chine)
• Wyeth (États-Unis)
• Aptaforum (France)
• Meiji (Japon)
• Laiterie Beingmate du Heilongjiang (Chine)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Août 2022 : En Inde, Amul a ajouté une usine de lait entier en poudre dans le Gujarat pour suivre le rythme de la demande croissante. En plus de la demande locale, l’usine la plus avancée offre une capacité et une qualité supplémentaires pour les exportations. Cela met en évidence l’engagement d’Amul à atteindre davantage de marchés et à répondre aux besoins toujours croissants des consommateurs.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport s'est concentré sur les entreprises qui influencent les estimations futures. Cela implique une étude de marché approfondie sur des sujets cruciaux tels que la segmentation du marché, les opportunités et les avancées du secteur. L’étude examine également les tendances, les modèles de croissance, la taille du marché, la part et les restrictions potentielles, offrant ainsi une image complète de la situation actuelle.

Cette recherche fournit des informations liées au développement du marché, telles que les changements en cours parmi les acteurs importants et la modification de la dynamique. Cela garantit que le rapport est authentifié et fournit des informations utiles sur les tendances actuelles et futures.