オート麦製品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（オートミールおよび深層加工製品）、用途別（家庭用および商業用）、および2035年までの地域予測

オート麦製品市場概要

世界のオート麦製品市場規模は、2026年に260億5,598万米ドルと推定され、2035年までに30億3,575万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで5.2%のCAGRで成長します。

オーツ麦商品とは、食事上の利点があると考えられているよく知られた穀物であるオーツ麦から得られるいくつかの食品のことを指します。オーツ麦には、可溶性繊維（ベータグルカン）、栄養素、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、心臓の健康、消化、日常の健康維持に役立ちます。

顧客のフィットネスやフィットネスへの意識の高まりにより、栄養価の高い食事の知名度が高くなりました。オーツ麦は、冠状動脈性心臓のフィットネス、体重管理、消化器系のフィットネスと合わせて、健康上の利点が認められています。オーツ麦は単にグルテンを除去しているだけなので、グルテン不耐症やセリアック病の人にとって人気の選択肢となっています。グルテンフリー商品に対する需要の高まりにより、オート麦製品市場の成長が加速しています。オーツ麦は、朝食用シリアル、スナック、焼き菓子、オーツミルクなどの乳製品など、さまざまな食品に使用されています。この多用途性は、さまざまな消費者や食品製造者にとって魅力的です。植物ベースの食事への移行により、オート麦製品、特にオートミルクの人気が高まっています。これは、乳製品のより健康的な代替品として注目されています。

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主な調査結果

• 市場規模と成長:オート麦製品の市場規模は2024年に235億4,376万米ドルでしたが、2025年までに248億1,200万米ドルに成長し、2033年までに274億1,089万米ドルを超え、2025年から2033年までのCAGRは5.2%になると予測されています。

• 主要な市場推進力:健康志向の食生活がこれまでにないほど需要を押し上げており、北米の消費者の約 78% が、2024 年には心臓の健康と繊維含有量を考慮してオーツ麦ベースの食品を選択していると報告しています。

• 主要な市場抑制:一部の発展途上国では認識が限られているため、導入が遅れています。 2024 年時点で、調査対象となった東南アジアの消費者のうち、オーツ麦を通常の食事の選択肢としてよく知っている人はわずか 26% でした。

• 新しいトレンド:オーツ麦をベースにした乳製品の代替品がブームになっています。オーツミルクだけでも、2020年のわずか9％から2023年には世界の植物性ミルク売上高の21％を占めており、もはや単なる流行ではないことが証明されています。グルテンフリーのオーツスナックも新製品の発売で37％急増した。

• 地域のリーダーシップ:ヨーロッパは群をリードし、2024 年には世界のオート麦製品消費量の 35% 以上を占め、植物ベースの食生活の強い傾向のおかげで英国とドイツがトップの貢献国となっています。

• 競争環境:約 40 社の大手企業が競合していますが、上位 5 社 (クエーカー社、ネスレ、ジェネラル ミルズ、ボブズ レッド ミル、ネイチャーズ パス) が世界のブランド棚スペースのほぼ 60% を支配しています。

• 市場セグメンテーション:朝食用シリアルはこの分野を独占しており、朝の群衆にとって甘い選択肢の代わりにオーツ麦が引き続き使われるため、2024年には製品シェアの約41％を占めることになる。

• 最近の開発:2024 年後半、クエーカーはすぐに飲めるオーツプロテイン シェイク シリーズを展開し、現在 12 か国以上で販売されており、フィットネスや外出先での朝食セグメントをターゲットとしています。

新型コロナウイルス感染症の影響

"新型コロナウイルス感染症パンデミック中の健康食品の需要増加により、オート麦製品業界にプラスの効果があった"

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックのある時点でフィットネスと免疫力への注目が高まったため、顧客は栄養価の高い食品を求めるようになりました。オーツ麦は、健康に良いとされ、特にオートミール、オーツミルク、オーツスナックなどの商品の名前が急増していることに気づきました。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するために認知の健康に焦点を当てる"

環境への懸念が高まる中、オーツ麦製品の持続可能な包装ソリューションに特化するメーカーが増えています。これは、環境に配慮した顧客を引き付けるために、リサイクル可能または生分解性の素材を使用することで構成されます。

オート麦製品の市場セグメンテーション

種類別

タイプに基づいて、世界市場はオートミールと深層加工製品に分類できます。

• オートミール: 素早い教育のために、事前に調理し、乾燥させ、小さなフレークに加工したオートミール。お湯や牛乳で戻すと、手早く手軽な朝食の代わりになります。

• ディープ加工製品: オーツ麦にナッツ、種子、甘味料、その他の要素を組み合わせ、クラスター状に焼いたり、バー状にプレスしたりします。これらの製品は、健康的なスナックまたは朝食の代替品として販売されています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は家庭用と商業用に分類できます。

• 家庭: インスタント、ロールド、またはメタルカットオーツは朝食の代替品として人気があります。家庭では栄養価の高い食事をまとめるためにそれらを使用し、最終的にはナッツや甘味料が使われることがよくあります。

• 商業用: オーツ麦は、多くのインスタントシリアルやインスタントシリアルの主原料であり、顧客の多様な選択肢に対応しています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

"市場を後押しする健康とウェルネスのトレンド"

オート麦製品市場の成長の要因は、健康とウェルネスの傾向です。オーツ麦は、高い繊維含有量、特に可溶性繊維（ベータグルカン）とともに、コレステロール値を低下させ、冠状動脈性心臓の健康状態を高めるのに役立つ、フィットネス上の利点が認められています。顧客のフィットネスへの意識が高まるにつれて、共通の適切な状態を導くための成分をますます求めており、オーツ麦製品への需要が高まっています。オーツ麦は満腹感があり、過剰な繊維含有量と低い血糖指数により体重管理に役立つ可能性があります。体重を維持または減量したいと考えている消費者は、満腹感を促進する充実した栄養価の高い選択肢として、オートミールやオートミールを主原料としたスナックを定期的に選びます。オーツ麦に含まれる可溶性繊維は、正常な排便を助け、腸の健康をサポートすることで消化器官の健康を促進します。このことは、消化器官の健康を優先し、胃腸の健康を助ける食品を探している購入者にとって魅力的です。

"市場拡大に向けた植物由来食品の需要の高まり"

オーツミルクは、そのクリーミーな質感とわずかな風味により、乳製品の機会として大きな認知を得ています。顧客は栄養価が高く環境に優しい植物ベースの全乳の選択肢を見つけようとしているため、オートミルクがトップの選択肢となり、オート麦製品市場の収益を押し上げています。オーツ麦は、乳製品や動物由来の商品と比較して環境的に持続可能な作物として考慮されており、開発に必要な水と資源が少なくなります。これは、代替食品の持続可能性を優先する環境意識の高い消費者にとって魅力的であり、オート麦商品の需要がさらに高まります。植物ベースの動きは、オーツ麦製品カテゴリーに革新と多様化をもたらしました。

抑制要因

"市場の成長を妨げる可能性があるアレルギーと過敏症"

オーツ麦に対してアレルギー反応を起こす人やグルテン汚染に敏感な人もおり、オーツ麦製品の消費者層が制限される可能性があります。グルテンを含む穀物による相互汚染に関する懸念により、フィットネスを意識する一部の顧客がさらに思いとどまる可能性があります。

機会

"市場での製品の機会を生み出す健康増進成分"

メーカーは、タンパク質、プロバイオティクス、栄養素、ミネラルなどの成分をオーツ麦製品に含めることができます。これにより、フィットネス用の栄養補助食品や便利なスナックとして、特定の栄養ニーズに応える (たとえば、アスリート向けのタンパク質が豊富なオートミールなど)、彼らの魅力をさらに高めることができます。

チャレンジ

"多様な代替品は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある"

消費者は現在、さまざまな植物ベースの製品の中から 1 つを選ぶという選択肢があることを認識しています。この多様性により、顧客が特別な選択肢を発見するにつれて、オート麦に対する顧客の趣味が薄れる可能性があります。

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オート麦製品市場の地域的洞察

北米 

北米はこの市場で最も急速に成長している地域であり、オート麦製品市場で最大のシェアを保持しています。  この地域、特に米国とカナダは世界最大のオート麦生産国の一つです。適切な気候と広大な農地からなる有利な農業条件は、オート麦の過剰収量に貢献し、各家庭や輸出市場に確実に定期的に届けられます。北米の消費者はフィットネスとウェルネスをますます重視しており、栄養価の高い食材への需要が高まっています。オーツ麦は、高い繊維含有量や心臓のフィットネス特性など、健康上の利点が認められており、フィットネスに敏感な人々の間で好まれていることで有名です。米国のオート麦製品市場では、教育キャンペーン、メディア保険、健康インフルエンサーなどによって、オート麦の栄養上の利点について消費者が過度に注目している可能性があります。この加速されたノウハウにより、オート麦商品の消費が促進されます。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、天然およびハーブの栄養補助食品に対する顧客の要望が高まっています。多くの顧客が人工医薬品の代替品を探しており、イチョウは認知機能の向上と正常な健康を促進するハーブとして考えられています。ヨーロッパでは高齢化が進み、認知機能の低下や加齢に伴う状況を懸念する人が増えています。イチョウは、回想や認知機能を高める効果があるとして頻繁に販売されており、予防策を求める高齢者にとって魅力的です。ヨーロッパは、認知機能の健康、進行中の研究の検証、規制マニュアル、ハーブ療法の文化的認知の焦点であるハーブ栄養補助食品を求める顧客の需要が増加しているため、オーツ麦製品市場の成長地域となっています。これらの要因が総合的に、ヨーロッパ市場内でイチョウの成長に適した環境を作り出しています。

アジア

ヨーロッパの顧客の間では、栄養価の高い食事の選択肢の発展により、健康とウェルネスに対する注目が高まっています。オーツ麦は、消化器官の健康や心臓の健康を助ける食物繊維が豊富であるなど、健康に良いとされています。ヨーロッパで成長を続けるオート麦製品市場は、健康への関心、持続可能性への懸念、文化的受容、イノベーションの組み合わせによって推進されています。顧客の選択肢がより健康的で持続可能な代替食品の方向に適応し続けるにつれて、ヨーロッパでのオート麦製品の需要は増加すると予想され、ヨーロッパは世界のオート麦市場における主要な参加者としての地位を確立します。

主要な業界関係者

"製品開発と市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

主要なゲーマーは、研究と開発に投資して、オート麦を主成分とした新しく進歩的な製品を作成します。これは、進化する消費者の選択に応えるオートミール、オートミルク、スナック、朝食用シリアル、焼き菓子などのさまざまな製品トレースの拡大で構成されています。高品質基準と食品保護を確保することが不可欠です。主要なゲーマーは、オート麦製品の完全性と保護を維持するために、規制基準と顧客の期待を遵守するために、厳格な細かい管理措置を講じています。食品科学者、栄養士、企業のさまざまな関係者と協力することで、進歩的な製品配合と市場の要望に対するより高度な専門知識を得ることができます。小売業者やベンダーとのパートナーシップにより、市場へのリーチを強化できます。

プロファイルされた市場参加者のリスト

• クエーカーオーツ(アメリカ)
• ゼネラルミルズ(アメリカ)
• ケロッグ(アメリカ)
• ネスレ(スイス)
• カルビー(日本)

主要産業の発展

2024 年 10 月: ケロッグ インドは、100% 植物主成分から製造された過剰タンパク質ミューズリーである「プロ ミューズリー」を発売しました。同社によると、ケロッグ プロ ミューズリー 1 回分と 200 ml の牛乳で、成人 (座りがちな女の子) の 1 日に必要なタンパク質の 29% が摂取できます。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

オーツ麦製品市場は、購入者の選択の変化、フィットネスへの意識の高まり、植物ベースの食事への移行により、近年大幅な増加を見せています。健康的で植物ベースの便利な食事のオプションを求める顧客の需要が高まっているため、オーツ麦製品マーケットプレイスは堅調な成長が見込まれています。オーツ麦の食事上の利点に対する意識が高まるにつれ、主要なゲーマーはイノベーション、戦略的な広告、持続可能な実践を通じてこの傾向を利用する可能性があります。