BBQ 소스 및 문지

BBQ 소스 및 문지름 시장 개요

글로벌 BBQ 소스 및 문지름 시장 규모는 2024 년에 9 억 9,944 만 달러였으며 시장은 2033 년까지 1 억 4,940 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 5.4%의 CAGR을 나타 냈습니다.

소비자 추세 및 수요 동향에 대한 연구 보고서에 따르면 바베큐 소스 수요는 몇 년 동안 UP에 있습니다. 문지름도 마찬가지입니다. 그릴 또는 야외 요리는 이제 집 사이에서 일입니다. 바베큐 소스와 문지름은 구운 고기 맛을 전 세계 가정과 식당에 필수품으로 바꾸고 있습니다. 그들은 칙칙하고 매운에서 연기가 자욱하고 달콤하고 그 사이에 바베큐 소스를주고 소비자들을 더 유혹하기 위해 다양한 취향을 문지릅니다. 시장은 또한 유기농, 글루텐 프리 및 저수고 품종의 관점에서 많은 혁신을 목격합니다. 그러므로 끊임없는 굽는 행위는 항상 더 나은 품질의 BBQ 소스와 문지름에 대한 높은 수요를 촉진 할 것입니다.

• 

  무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

BBQ 소스 및 문지름 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 시장- Covid-19 Impact

"BBQ 소스 및 문지름 산업은 가정 요리 증가로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.Covid-19 Pandemic 동안"

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

BBQ 소스 및 문지름 시장은 Covid-19 Pandemic에 의해 심각하게 영향을 받았습니다. 잠금 및 사회적 거리 조치는 집에서 요리, 특히 야외에서 굽는 데 주목을 받았지만 식당과 바의 접근은 완전히 제한되어 대부분의 소비자가 대중 바베큐를 포기하고 자신의 홈 바베큐를 설치하게되었습니다. 결과적으로 BBQ 소스와 문지름에 대한 수요가 증가했습니다. 시장은 수요 증가로 인한 이점이 있다고한다. 전염병 기간 동안 일부 창조적 인 브랜드는 프리미엄 및 건강에 민감한 제품에 대한 갈망을 충족시키기 위해 새롭고 진정으로 향한 맛을 도입했습니다. 집에서 소비 된 시간이 증가함에 따라 BBQ 제품의 온라인 구매가 급격히 증가하여 회사가 온라인에 도달 범위를 확대해야했습니다. 야외 요리가 일상에서 자리를 찾기 시작하면서 시장을 안정시키고 다른 새로운 성장 기회를 열었습니다.

최신 트렌드

"시장 성장은 건강과 이국적인 추세를 따릅니다"

BBQ Sauces & Rubs Market은 건강에 민감한 제품에 대한 욕구 증가, 유기농 성분 및 유혹적인 풍미의 조합을 포함하여 몇 가지 트렌드를 겪고 있습니다. 그러한 주요 경향 중 하나는 한국, 자메이카 및 멕시코 요리의 뜨겁고 이국적인 맛입니다. 소비자는 굽는 기쁨을 위해 낯선 프로파일 (예를 들어 매운, 연기가 자욱하거나 칙칙한)으로 이국적인 제품에 끊임없이 끌립니다. 저수고, 글루텐 프리 및 케토 옵션에 대한 건강에 민감한 소비자의 수요 증가는 시장이 완전히 재구성 할 수있는 기회를 제공 할 것이며, 브랜드는 영양에 초점을 맞추면서 풍미를 전달하려고 노력할 것입니다.

• 

  무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

BBQ 소스 및 문지름 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 BBQ 소스 및 바베큐 문지름으로 분류 할 수 있습니다.

• BBQ 소스 : 갓 구운 고기 나 야채에 바베큐 소스를 뿌려서 마지막으로 육즙이 많은 터치를 제공하는 것과 같은 것은 없습니다. 바베큐 소스를 사용하여 맛 싹과 갈망에 따라 음식을 맛볼 수 있습니다. 시장은 달콤하거나 신맛에서 뜨겁고 스모키에 이르기까지 많은 바베큐 소스로 제공되며 '캔자스 시티 소스', 텍사스 스타일, '캐롤라이나 소스'와 같은 지역적이고 이국적이며 특별한 품종도 있습니다. 망고 하바로 (Mango Habanero)와 버번 (Bourbon)과 같은 진정으로 독특한 맛은 새로운 소스의 소비가 계속 증가하는 매우 최근의 참가자입니다. 자유롭고 건강에 민감한 소비자가 싸움에 합류했으며, 대학 바베큐 소스의 설탕이없고 유기농 및 글루텐이없는 변형이 빠르게 따라 잡고 있습니다.
• BBQ 문지름 : 바베큐 문지름은 향신료, 허브 및 조미료의 건조한 혼합물로, 때때로 굽거나 흡연하기 전에 고기에 문지릅니다. 그들은 굽거나 흡연 과정에서 고기에 매운 크러스트를 남깁니다. 프로파일은 달콤하고 온화한 것에서 덥고 맛있는 것까지 다양합니다. 유형에는 멤피스 스타일과 케이준 문지름이 포함됩니다. 거의 모든 사람들이 최근 소비자, 특히 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기와 같은 전통적인 제품을 위해 만든 인기가 높아졌습니다. 모험적인 소비자 개념이 증가함에 따라 문화에서 영감을 얻은 루크 블렌드는 매우 인기가 높아지고 있습니다. 양식 문지름, 마살라 및 아프리카 향신료 블렌드는 모두 떠오르고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 상업 및 가구로 분류 할 수 있습니다.

• 광고 : 상업용 바베큐 소스와 문지름 산업은이 소스와 벌크 소비를 위해 문지름에 의존하는 레스토랑, 케이터 등으로 구성됩니다. 이 맛의 향상제는 유명한 바베큐 장소, 패스트 푸드 조인트 및 호텔의 멋진 맛을 제공합니다. 그러한 고객에게는 풍미와 경제적 비용의 일관성이 매력적입니다. 야외 요리와 굽는 소리가 남아 있기 때문에이 상업 부문의 신규 및 고급 제품에 대한 수요는 계속 증가하고 있습니다.
• 가정 : 가정 BBQ 소스와 문지름은 가정 굽는, 바베큐 및 가족 방문에 사용됩니다. 미세한 소스와 문지름을 통한 편리함은 가정 요리사가 요리에서 맛을 가지고 놀고 식사의 풍미를 쌓을 수있게합니다. 전염병에 의해 유발 된 현지 소비자들 사이에서 요리의 인기 증가는 많은 소비자들이 최고 품질과 독특하고 독특한 건강 의식 옵션을 갈망하게 만들었습니다. 따라서 BBQ 소스와 가정 소비에 대한 문지름에 대한 수요는 최고 및 개인화 된 풍미에 대한 수요가 증가함에 따라 꾸준히 성장 해 왔습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장 성장은 야외 굽는 인기에서 번성합니다"

야외 그릴과 바베큐 문화의 인기가 높아짐에 따라 BBQ 소스 및 문지름 시장이 주도됩니다. 실제로, 바베큐는 사람들이 야외 및 레크리에이션 활동에 집중하기 때문에 따뜻한 계절을 위해 요리를하는 데 선호되는 방법으로 간주됩니다. 테일 게이트 파티와 같은 사회 및 가족 모임은 그릴을 통해 음식을 요리하는 트렌드를 주도하고 있습니다. 이러한 제품에 대한 수요 증가는 바베큐 소스와 문지름의 소비가 급증하는 것이 특징입니다. 왜냐하면 바베큐 경험에 첨가 된 중요한 맛이기 때문입니다.

"시장 성장은 혁신과 이국적인 맛으로 확장됩니다"

혁신적이고 프리미엄 바베큐 소스와 문지름은 이제 요리 활동을 보완 할 수있는 새롭고 이국적인 맛으로 쉽게 아첨하는 소비자를 포착합니다. 소비자들은 지역과 세계에서 영감을 얻은 풍미를 포함하여 매운, 연기가 자욱한 및 기타 이국적인 출처로 특징 지어지는 혼합 된 맛 프로파일로 전환했습니다. 한편, 건강에 민감한 쇼핑객은 유기농, 글루텐 프리 또는 저수고 품목과 같은 제품을 가져 와서 맛을 내지 않도록합니다. 브랜드의 혁신은 풍미 의식 소비자로 인한 변화하는 수요를 견딜 수 있도록 시장을 확장 할 것입니다.

구속 요인

"시장 성장은 경쟁과 가격 감도에 직면 해 있습니다"

BBQ 소스 및 Rubs 시장은 주어진 시간에 다양한 브랜드가 사용하는 거의 똑같이 열정적 인 제품 홍보 기술로 인해 경쟁이 치열합니다. 매우 높은 포화는 회사가 고객의 차별화, 즉 브랜드 충성도를 촉진하는 데 많은 장벽을 구축합니다. 가격 감도는 그중 하나입니다. 이 특성은 고객에게 저렴한 제품을 선택할 수있는 가능성을 부여하고 저렴한 상품, 독특한 상품 또는 유기농 상품과 경쟁 할 수있는 기회를 거부합니다. 다른 하나는이 부문의 품질과 비용 효율적인 경쟁과 관련하여 지속적인 혁신과 평형입니다.

기회

"시장 성장은 건강에 민감한 혁신 동향에서 번성합니다"

소비자 인구가 증가하는 경향이 점점 더 건강에 빠지기 때문에 BBQ 소스 및 마켓 성장의 기회가 있습니다. 소비자들 사이의 건전한 추세는 일반적으로 작곡이 유기적 인 저수고, 글루텐 프리 제품 및 제품에 대한 관심을 불러 일으켜 궁극적으로 브랜드가 그러한 라인으로 혁신 할 수있는 문을 열어 줄 것입니다. 브랜드 주택은 고객 기반에 대한 훨씬 건강하지만 자연스럽게 시음하는 대안을 공식화 함으로써이 시장 부문을 신속하게 훑어 볼 수 있습니다. Tom은 또한 케토 또는 비건 채식 유형의 특정식이 선호도를 목표로하는 목적으로 고려할 때 성장을 주도합니다. 이러한 추세와 제형은 시장의 소비자들 사이에서 더 넓은 범주 노출에 기여할 것으로 예상됩니다.

도전

"시장 성장은 가격 변동과의 과제에 직면 해 있습니다"

원료, 특히 향신료와 허브의 변동은 BBQ 소스와 문지름 시장에서 매우 역동적 인 문제입니다. 이 외에도 설탕, 식초 및 고추와 같은 다른 주요 재료의 가격 변동은 주요 돼지 고기 재료의 생산 비용과 여백에 심각하게 영향을 미쳤습니다. 따라서 가격 변동이 소비자 가격을 변경하여 브랜드에 대한 소비자 충성도에 영향을 미칠 수있는 경우도 발생합니다. 이러한 필요한 요소는 기본적으로 치열한 경쟁 시장에서 유지되어야하며 브랜드 관점에서 품질과 경제성을 고려하여 거의 불가능한 도전을 제기합니다.

• 

  무료 샘플 요청이 보고서에 대해 자세히 알아보세요.

BBQ 소스 및 문지름 시장 지역 통찰력

북아메리카

"북미는 혁신 수요로 시장 성장을 이끌고 있습니다"

북미는 BBQ 소스와 문지름 시장을 이끌고 있습니다. 그것은 매년 여름 매년 여름에 굽고 바비큐의 야외 문화가 마법을 수행하는 문화의 일부입니다. 그 활동의 뿌리는이 지역에서 태어났습니다. 미국 BBQ 소스 및 Rubs 시장에 가장 강력하고 가장 큰 기여자는 다양한 소비자 기반이며 다양하고 혁신적인 풍미에 대한 수요가 높습니다. 점점 더 많은 사람들이 많은 소비자들이하는 기본 및 전문성에 비해 글래밍 된 브랜드로 변모함에 따라 점점 더 많은 사람들이 미식가와 전통적인 바베큐를 복용하고 있습니다. 다시 한 번, 소매 및 온라인에서 훨씬 더 다양한 바베큐 소스와 문지름의 가용성은 시장 성장을 촉진합니다. 건강하고 유기적이고 현지화 된 풍미 추세의 물결은 미국 전역에서 빠른 속도로 움직이고 있습니다.

유럽

"유럽은 프리미엄 맛 수요로 시장 성장을 주도합니다"

유럽은 BBQ 소스 및 문지름 시장에 영향을 미칩니다. 날씨가 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가에서도 사람들이 여름철에 굽을 수있게함으로써 사람들이 굽습니다. 유럽의 프리미엄 및 이국적인 BBQ 소스와 문지름에 대한 유럽의 수요는 더 많은 소비자가 가장 풍부한 맛을 추구함으로써 현지 음식 동향에 영향을 미치면서 추진력을 얻었습니다. 시장 성장 측면에서 소비자 액세스 증가는 슈퍼마켓과 온라인 상점에서 더 많은 BBQ 제품의 접근성을 포함했습니다. 마찬가지로, 유럽 전역의 음식 축제와 야외 요리 행사의 확산은 바베큐 소스와 문지름에 대한이 현상을 더욱 촉발 시켰습니다.

아시아

"아시아는 수요 증가로 시장 성장을 주도합니다"

아시아는 다음에 기여합니다BBQ 소스 및 문지름 시장그릴과 바베큐는 일본, 한국 및 중국과 같은 국가에서 매우 일반적인 요리 방법입니다. 길가 바베큐를 테마로 한 식사 경험에 대한 수요가 증가함에 따라 패스트 푸드 식당 체인은 도시화 된 지역의 어느 곳에서나 거의 어디에나 존재했습니다. 이제 인도와 같은 국가에서 일회용 소득이 증가하고 중산층이 증가함에 따라 바베큐 소스와 문지름에 대한 수요는 계속 증가하고 있습니다. 지역 향료와 맛을 사용하는 전통적이고 혁신적인 것은 아시아 전역의 변화하는 맛을 더 많이 찾고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"시장 성장은 혁신과 파트너십에서 번성합니다"

혁신 업그레이드, 브랜드 충성도 및 전략적 파트너십은 주요 업계 플레이어가 BBQ 소스 및 문지름 시장의 기능을 결정하는 기반암을 형성합니다. 이 설립 된 브랜드는 전통적이고 이국적인 목적으로 더 많은 소비자 선호도로 진화하는 독점 및 프리미엄 맛 프로파일을 활발하게 찾고 있습니다. 소비자의 복지는이 플레이어들에게 중요한 관심사입니다. 따라서 무설탕, 유기농 및 글루텐 프리 제품이 홍보되고 있습니다. 이 회사들은 또한 매우 효율적인 온라인 소매 및 유통 채널을 개발하여 제품의 판매를 향상시킬 수있었습니다. 제품을 음식 축제, 요리사 및 인플 루 언서와 연결함으로써 그들은 그들에 대한 수요를 창출 할 수 있습니다. 양질의 품질, 혁신적인 표준 및 마케팅 표준에 대한 교육은 BBQ 소스와 문지름으로 업계의 미래 성장을 결정할 것입니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• 크래프트 (U.S)
• Sweet Baby Ray 's (U.S)
• Croix Valley (U.S)
• KC 걸작 (U.S)
• Stubb 's (U.S)

주요 산업 개발

2024 년 2 월 : Kraft Heinz Company는보다 편리한 포장 및 대담한 맛으로 바베큐 소스 라인업을 확장하기위한 Heinz의 전략의 일환으로 압착 가능한 병에 Heinz Classic Sweet & Thick BBQ 소스를 출시했습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.