냉동 피자 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 크기(10인치 이하, 10인치-16인치 및 16인치 이상)별, 애플리케이션별(대형 소매점, 편의점 및 독립 소매점, 식품 서비스 및 기타) 및 2035년 지역 예측

냉동 피자 시장 개요

전 세계 냉동 피자 시장 규모는 2026년 1억 7억 949만 달러였으며, 2035년까지 1억 454693만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.8%를 나타냅니다.

전세계 냉동 피자 시장은 소비자들이 바로 먹을 수 있는 빠른 식사를 점점 더 선택하기 때문에 지난 10년 동안 꾸준히 성장해 왔습니다. 가정 소비자들은 생활 방식이 더욱 바빠지고 도시가 확장되고 많은 사람들이 집 밖에서 일하기 시작하면서 가장 좋아하는 식사로 냉동 피자를 선택했습니다. 냉동 방법의 기술적 개선으로 인해 냉동 피자 제품에 대한 구매자의 수용도가 높아진 확장된 저장 기능으로 냉동 피자의 질감이 향상되었습니다. 냉동 피자에 대한 시장 수요는 글루텐 프리, 비건, 미식가 카테고리의 제품 혁신을 통해 기업이 건강과 맞춤형 식품 선택에 관심이 있는 특정 소비자층에 도달할 수 있기 때문에 계속 증가하고 있습니다.

냉동 피자 시장은 주로 미국인들이 패스트 푸드와 냉동 식품을 상당량 소비하기 때문에 북미와 유럽에서 사업의 대부분을 받습니다. 글로벌 냉동 피자 시장은 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 국가에서 성장을 경험하고 있습니다. 이는 냉장 보관 시스템이 발전하는 동안 서양 음식 패턴이 견인력을 얻기 때문입니다. 업계의 상거래 시스템에는 Nestlé(DiGiorno) 및 General Mills(Totino's)와 Dr. Oetker 및 지역 제조업체 및 개인 브랜드와 같은 최고 제조업체의 지배력이 포함됩니다. 시장은 프리미엄 제품, '클린 라벨 성분 사용' 및 환경 친화적인 포장 절차와 함께 지속 가능한 포장에 초점을 맞춘 개발을 통해 지속적인 성장의 조짐을 보여줍니다.

• 

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보기

냉동 피자 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

"냉동 피자 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다."

폐쇄 및 식사 제한 기간 동안 냉동 피자 시장은 전염병 영향으로 인해 크게 확대되었습니다. 식당이 문을 닫고 안전을 고려하여 사람들이 집에서 직접 식사를 준비하게 되면서 냉동 피자 소비가 가정에서 급증했습니다. 냉동 피자는 준비가 간단하고 보관 능력이 길고 대량 구매가 가능하다는 점에서 비축에 매력을 느꼈습니다. 봉쇄 기간 동안 수요가 집중되면서 소매업체의 냉동 피자 판매가 증가했고, 이에 따라 제조업체는 추가 생산 시설을 구축하고 시장 배송 시스템을 강화했습니다.

냉동 피자 산업은 직원 채용의 어려움과 기본 재료의 비용 불안정과 함께 공급망 붕괴와 관련된 전염병 관련 문제를 다루었습니다. 브랜드 기업은 전자상거래 운영에 투자하여 장벽을 극복하고 집에 머무르는 소비자에게 서비스를 제공하기 위해 가족용 및 프리미엄 번들 패키지와 함께 새로운 맛을 선보였습니다. 코로나19로 인해 냉동피자 시장이 급속도로 확대되면서 오늘날 가정에 없어서는 안 될 간편식으로서의 위상이 확고해졌습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하는 혁신적인 맛 조합"

냉동 피자의 현재 시장 추세에는 소비자 선호도에 맞는 새로운 맛 프로필을 개발하기 위해 다양한 브랜드가 힘을 합치는 것이 포함됩니다. DiGiorno와 Hidden Valley Ranch의 협력으로 Spicy Rancheroni Thin Crust Pizza와 Chicken Bacon Ranch Stuffed Crust Pizza가 시장에 출시되었습니다. 새로운 냉동 피자 셀렉션에는 랜치 드레싱과 매운 페퍼로니 피자가 포함되어 독특하고 고급스러운 맛을 원하는 소비자에게 어필합니다.

냉동 피자 시장 세분화

크기별

크기에 따라 글로벌 시장은 10인치 이하, 10인치~16인치, 16인치 이상으로 분류할 수 있습니다.

• 10인치 이하: 피자 생산자는 개인용 또는 개별 피자를 포함하여 다양한 이름으로 작은 개별 제공량을 제공합니다. 개별 부분은 한 번에 한 사람에게 제공되고 편의점에서 종종 제공되는 훌륭한 독립형 식사와 스낵을 만들기 때문에 주요 피자 카테고리에 쉽게 맞습니다. 부분 조절 다이어트와 편의점 모두 이러한 작은 피자 크기를 사용합니다.
• 10인치 – 16인치: 피자 제품 범위에는 1~2~4명이 공유할 수 있는 부분이 포함됩니다. 레스토랑과 함께 가정 소비자는 이 사이즈를 가장 자주 구매합니다. 부분 크기와 토핑의 다양성 사이의 균형을 제공합니다.
• 16인치 이상: 이 대형 피자는 주로 대규모 모임은 물론 단체 축하 행사, 가족 식사용으로 존재합니다. 파티 슬라이스는 공유 가능성 때문에 파티와 이벤트 및 그룹 주문 모임에서 4명 이상의 그룹에게 서비스를 제공합니다. 더 많은 토핑 선택과 결합된 특수 크러스트는 이 피자 크기의 표준 기능입니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 대형 소매, 편의점 및 독립 소매, 식품 서비스 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 대형 소매점: 대형 소매점 부문은 고객에게 다양한 냉동 피자 선택권을 제공하는 슈퍼마켓, 대형 슈퍼마켓 및 대형 매장으로 구성됩니다. 기업은 대량 쇼핑객과 경제적인 저녁 식사 대안이 필요한 가족 단위에 서비스를 집중합니다. 이 부문의 판매는 주로 다양한 냉동 피자 브랜드 선택과 함께 할인과 결합된 프로모션 제안을 통해 진행됩니다.
• 편의점 및 독립 소매: 이러한 사업체에는 동네 식료품점, 모퉁이 상점, 제품 범위에 맞게 몇 가지 유형의 냉동 피자를 선택하는 소규모 체인점이 포함됩니다. 매장은 즉시 구매가 필요한 고객을 충족시키는 기능을 합니다. 주거 지역에 대한 접근 용이성과 가까운 위치 덕분에 이러한 매장은 자발적인 구매를 위한 목적지로 이동하게 됩니다.
• 식품 서비스: 이 부문에는 식당이나 배달을 통해 또는 매점과 카페에서 냉동 피자 준비 서비스를 제공하는 기업이 포함됩니다. 전략적 운영자는 이 제품을 활용하여 운영 비용을 낮추고 준비 요구 사항을 줄입니다.

시장 역학

추진 요인

"도시화와 식습관 변화로 시장 활성화"

냉동 피자 시장 성장의 요인은 도시화와 식습관 변화입니다. 도시 생활의 증가와 소규모 가족 가구로 인해 1인용 또는 소형 피자에 대한 소비자 수요가 증가했습니다. 냉동 피자 수요는 특히 개발도상국의 도시 인구 사이에서 처음 나타나는 서양 음식 채택 채널을 통해 전 세계적으로 증가합니다.

"시장 확대를 위한 제품 혁신과 맞춤화"

식품 제조 산업은 글루텐 프리 및 콜리플라워 변형을 포함한 다양한 껍질에 대한 속을 채우는 옵션과 유기농 및 완전 채식 옵션과 같은 건강한 선택과 결합된 다양한 맛 선택을 포함하는 혁신적인 제품을 계속 출시하고 있습니다. 이 카테고리는 특별한 식단을 따르는 사람들과 같은 새로운 유형의 소비자를 냉동 피자 제품으로 끌어들이는 혁신을 통해 신선함을 유지합니다.

억제 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하는 높은 재료 비용"

치즈와 밀, 육류 성분의 가격 상승, 포장 및 배송 전략에 대한 비용 증가로 인해 재정적 부담이 가중되기 때문에 제조업체는 상당한 재정적 어려움에 직면해 있습니다. 이익 수준을 유지해야 하는 기업은 수익성을 유지하기 위해 종종 제품 비용을 높여야 하지만, 이러한 가격 상승으로 인해 소비자는 더 적은 수의 제품을 구매하게 될 수 있습니다. 갓 만든 고급 피자와 장작불에 구운 피자, 장인이 만든 다양한 피자 시장은 이 부문에 치열한 경쟁을 불러일으킵니다. 이러한 제품의 높은 품질과 함께 신선한 맛은 소비자가 냉동 피자 구매를 피하는 동안 소비자를 끌어당깁니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위해 더 건강한 냉동 피자 옵션에 대한 수요 증가"

글루텐 프리 옵션과 결합된 식물성 및 고단백 품종을 포함한 영양가 있는 냉동 피자 제품에 대한 시장 수요가 확대되면서 상당한 사업 가능성이 제시됩니다. 기능적 이점과 결합된 청정 라벨 성분의 소비자 시장은 건강 지향적인 고객을 유치하려는 제조업체에게 필수적인 기회를 제공합니다. 콜드체인 시설 개선을 통한 시장 확대는 새로운 시장에 접근할 수 있는 기회를 제공합니다. 혁신적인 현지 맛을 개발하면 더욱 세계적인 성공을 거둘 수 있습니다.

도전

"증가하는 건강 조사 및 환경 규제는 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다."

확장을 유지하려면 계속해서 심화되는 향후 규제 및 건강 문제를 극복해야 합니다. 브랜드는 소비자 기대에 부응하기 위해 상당한 가격 인상을 초래하지 않고 레시피를 변경하는 경우에도 지속 가능한 포장 솔루션을 채택하는 동시에 투명성을 강화해야 합니다. 맛과 영양, 유통기한 간의 양립성을 유지하는 과정은 여전히 ​​복잡합니다. 신선한 대체 식품과 프리미엄 식사 옵션이 업계에 진입하면서 시장은 치열한 경쟁에 직면해 있습니다.

냉동 피자 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 미국 냉동 피자 시장은 여러 가지 이유로 기하급수적으로 성장해 왔습니다. 북미, 특히 미국은 간편식품 소비가 많고 서구식 식단에 대한 선호도가 높아 냉동피자 시장을 주도하고 있다. 냉동 피자 시장의 확장은 크러스트와 토핑의 지속적인 혁신은 물론 글루텐 프리 피자와 유기농 피자를 포함한 프리미엄 선택에 달려 있습니다. 증가하는 수요는 전자상거래 회사와 택배의 지원을 받습니다. 냉동 피자 시장은 개인 상표 제품이 꾸준히 시장에 진출함에 따라 주요 제조업체에 의해 통제되고 있습니다.

• 유럽

유럽 ​​시장은 영국, 이탈리아와 함께 독일이 주요 소비자 지역을 대표함에 따라 일관된 성장률을 유지하고 있습니다. 소비자가 프리미엄 품질의 재료를 선호할 때, 특히 이러한 제품이 진정한 맛을 가지고 있을 때 고급 제품을 구매하는 경향이 있습니다. 소비자 시장은 명확한 성분 목록과 함께 지속 가능한 포장을 우선시합니다. 지역 브랜드는 지역을 테마로 한 더 건강한 냉동 피자 선택을 통해 시장 입지를 강화합니다.

• 아시아

아시아 냉동 피자 부문은 도시 개발, 가계 수입 증가, 서양 음식 추세 증가라는 세 가지 요인으로 인해 빠른 성장을 보이고 있습니다. 인도 소비자와 함께 중국 시민은 물론 일본 국민도 자국 전역에서 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요를 늘리고 있습니다. 향상된 콜드체인 인프라와 슈퍼마켓 침투는 시장 진입을 지원합니다. 현지 음식 선호도에 대한 수요로 인해 현지화 노력이 어려워집니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

주요 업계 참가자들은 전략적 혁신과 시장 확장을 통해 냉동 피자 시장을 형성하고 있습니다. 이들 회사는 제품의 품질과 성능을 개선하기 위해 고급 기술과 프로세스를 도입하고 있습니다. 또한 다양한 고객 선호도에 맞춰 전문화된 변형을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 또한 디지털 플랫폼을 활용하여 시장 도달 범위를 확대하고 유통 효율성을 향상시키고 있습니다. 연구 개발에 투자하고, 공급망 운영을 최적화하고, 새로운 지역 시장을 개척함으로써 이들 기업은 냉동 피자 시장 내에서 성장을 주도하고 추세를 설정하고 있습니다.

최고의 냉동 피자 회사 목록

• 네슬레 SA [스위스]
• 오트커 [독일]
• 슈완 [미국]
• Südzucker 그룹 [독일]
• 제너럴 밀스 [미국]

주요 산업 발전

2024년 8월: DiGiorno Thin & Crispy Stuffed Crust Pizza는 2.5피트의 박제 치즈와 얇고 바삭한 크러스트를 결합하여 2024년 8월 Nestlé USA 시장에 출시되었습니다. Margherita 및 Pepperoni와 함께 Pepperoni 및 Sausage는 DiGiorno의 피자 옵션을 대표하는 반면 Pepperoni 특정 피자에는 양념용 Mike's Hot Honey가 포함되어 있습니다. Nestlé USA는 이 특별한 조합을 찾는 고객을 위해 바삭한 크러스트와 풍성한 속을 채운 치즈를 결합하기 위해 이 제품을 제공했습니다. 

보고서 범위

이 연구는 상세한 SWOT 분석을 제공하고 시장 내 향후 개발에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장을 이끄는 다양한 요인을 탐구하고, 향후 몇 년 동안 그 궤적을 형성할 수 있는 광범위한 시장 부문과 잠재적 응용 프로그램을 조사합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 이정표를 모두 고려하여 시장 역학에 대한 포괄적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 강조합니다.

냉동 피자 시장은 진화하는 소비자 선호도, 다양한 애플리케이션에 대한 수요 증가, 제품 제공의 지속적인 혁신에 힘입어 상당한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 제한된 원자재 가용성 및 높은 비용과 같은 문제가 발생할 수 있지만 시장 확장은 전문 솔루션 및 품질 개선에 대한 관심 증가로 뒷받침됩니다. 주요 업계 업체들은 기술 발전과 전략적 확장을 통해 발전하여 공급과 시장 도달 범위를 모두 향상시키고 있습니다. 시장 역학이 변화하고 다양한 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 냉동 피자 시장은 지속적인 혁신과 광범위한 채택으로 미래 궤도를 촉진하면서 번성할 것으로 예상됩니다.