스파클링 와인 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(일반 스파클링 와인 및 세미 스파클링 와인), 유통 채널별(슈퍼마켓 및 대형마트, 독립 소매업체 및 온라인 소매업체) 및 2035년 지역 예측

스파클링 와인 시장 개요

전 세계 스파클링 와인 시장 규모는 2026년 3억 1,827억 7560만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 CAGR 3.4% 성장하여 2035년까지 4억 4,583억 9200만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

스파클링 와인 시장은 소비자들이 파티 관련 음료와 함께 고급 음료를 점점 더 추구하기 때문에 긍정적인 성장 추세를 보여줍니다. 스파클링 와인의 생산 과정에는 음료에 상쾌한 효과와 함께 천연 탄산화를 제공하는 거품을 생성하는 2차 발효가 포함됩니다. 샴페인은 프로세코(Prosecco), 카바(Cava)와 함께 특정 지역의 원산지에 따라 독특한 생산 기술을 따르는 주요 스파클링 와인 유형입니다. 시장은 소비자의 소비력이 증가하고 취향이 변화하고 전 세계 유통 네트워크가 확장되었기 때문에 번창하고 있습니다. 제조업체는 환경을 고려한 생산 기술과 결합된 새로운 포장 방법을 채택하여 미래의 스파클링 와인 패턴을 지속적으로 정의하고 있습니다.

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코로나19 영향

"스파클링 와인 산업은 사회적 제약, 공급 차질, 재정적 불확실성으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.코로나19 팬데믹 중"

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹으로 인해 사회적 제약으로 인한 매출 감소와 레스토랑, 바 등 유흥시설 폐쇄 등 스파클링 시장이 심각한 하락세를 보였다. 팬데믹 기간 동안 결혼식과 축하 행사에서 테이블은 비어 있었고 수요는 증발하여 많은 생산자들이 재정 상태를 희생하면서 운영을 줄였습니다. 노동력 부족과 함께 공급망 중단으로 인해 유통이 크게 지연되고 스파클링 와인 가격이 상승했습니다. 소비자들은 재정적 불확실성으로 인해 저렴한 대안으로 눈을 돌렸고, 이는 결과적으로 엘리트 스파클링 와인의 판매량을 감소시켰습니다. 전자상거래 운영은 재정적 손실을 줄이는 데 부분적으로 도움이 되었지만, 팬데믹이 가장 심각한 시기에는 시장 성과가 저조했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장은 지속 가능성, 프리미엄 품질, 독특한 맛 및 편의성의 추세를 주도합니다."

스파클링 와인 시장은 지속 가능한 유기농 와인 생산, 알코올 함량 감소, 창의적인 포장 디자인이라는 새로운 트렌드를 통해 변화를 보여줍니다. 소비자들이 특별한 날을 위한 고품질 수제 제품을 원함에 따라 프리미엄 및 빈티지 스파클링 와인이 더욱 인기를 얻었습니다. 소셜 미디어가 명품 소비에 영향을 미치기 때문에 사람들은 전통적인 생산 기술과 결합된 독특한 맛을 점점 더 선택하고 있습니다. 성장하는 시장 부문은 스파클링 와인 통조림으로 구성되어 있으며 편의성을 추구하는 젊은 고객을 대상으로 합니다. 소비자 취향의 지속적인 발전과 새로운 유통 네트워크를 통해 시장은 현재 시장 요구에 대응할 수 있습니다.

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스파클링 와인 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 일반 스파클링 와인과 세미 스파클링 와인으로 분류됩니다.

• 노멀 스파클링 와인(Normal Sparkling Wine): 노멀 스파클링 와인은 2차 발효를 완전히 완료하여 강렬한 탄산과 지속적인 거품을 지닌 와인을 생산합니다. 샴페인과 프로세코를 포함하는 유명한 스파클링 와인 유형이 카테고리 내에 존재하며, 카바는 인기 있는 회원 중 하나를 나타냅니다. 이러한 와인 품종은 섬세한 맛을 강조하고 축제 행사를 상징합니다. 병 발효와 탱크 방식 모두 제조 공정 전반에 걸쳐 생산된 스파클링 와인의 풍미 프로필과 복잡성을 결정합니다. 스파클링 와인 시장은 소비자들이 전 세계적으로 프리미엄 가격대에서 대량으로 스파클링 와인을 요구하기 때문에 대부분 이 부문의 리더십을 따릅니다.

• 세미 스파클링 와인(Semi-Sparkling Wine): 세미 스파클링 와인은 표준 스파클링 와인보다 탄산화 비율이 낮아서 더 부드러운 거품을 생성합니다. Frizzante(이탈리아)와 Pétillant(프랑스) 시장 부문은 소비자에게 스파클링 와인 선택 시 부드러운 활력을 제공합니다. 공예가들은 제어된 압력 생성과 함께 결합된 발효 과정을 통해 이러한 와인을 생산하므로 보다 부드러운 마무리가 가능합니다. 스파클링 와인은 저렴한 가격과 소비자에게 부담 없이 마실 수 있는 이점을 제공하기 때문에 이 부문의 인기가 높아지고 있습니다.

유통채널별

유통 채널을 기준으로 글로벌 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 독립 소매업체 및 온라인 소매업체로 분류할 수 있습니다.

• 슈퍼마켓 및 대형마트: 슈퍼마켓은 대형마트와 함께 합리적인 가격에 다양한 스파클링 와인 제품을 제공하는 선도적인 유통 매장 역할을 합니다. 대량 할인과 판촉 혜택, 간편한 액세스 포인트의 조합이 고객의 관심을 끌고 있습니다. 대형 소매점은 다양한 브랜드를 전시하는 주요 플랫폼 역할을 하며, 이는 대부분의 주류 소비자 관심을 끌고 있습니다. 이 부문의 가격 중심 경쟁은 우수한 스파클링 와인 생산자의 수익 잠재력을 감소시키는 경향이 있습니다.

• 독립 소매점: 독립 소매점의 선택은 주로 소유주가 현지 소스에서 선택하는 장인의 선택과 함께 프리미엄 와인으로 구성됩니다. 이러한 소매업체는 와인 감정가와 독특한 선택을 원하는 고객의 관심을 끌 수 있는 맞춤형 지원과 전문적인 조언을 제공합니다. 소규모 및 부티크 와인 생산자는 유통 네트워크에서 이러한 소매업체로부터 상당한 지원을 받습니다. 독립 공급업체의 시장 입지가 작을수록 전체 판매량을 창출하는 능력이 감소합니다.

• 온라인 소매업체: 스파클링 와인 마켓플레이스는 고객의 집까지 배송 옵션과 함께 광범위한 가용성을 통해 편안함을 제공하기 때문에 온라인 소매업체로부터 상당한 강점을 얻고 있습니다. 소비자 직접 판매 방법과 결합된 전자상거래 플랫폼은 브랜드가 실제 매장을 없애고 국제 시장에 접근하는 데 도움이 됩니다. 개인화된 추천을 통해 구독자는 온라인 와인 쇼핑 경험을 향상시키기 위해 가상 시음회를 제공하는 구독 서비스의 혜택을 누릴 수 있습니다. 더 큰 장애물은 배송 제한, 제품 파손 사고, 실제 시식 행사 부재 등으로 구성됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 설명하는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"프리미엄, 정통, 혁신적인 스파클링 와인에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 가속화됩니다."

스파클링 와인 시장은 소비자가 우수한 품질의 프리미엄 음료를 원하기 때문에 수요가 증가하고 있습니다. 고객은 정통 수제 스파클링 와인 제품을 우선시하며 특별 이벤트 기간 동안 이러한 제품에 대해 더 높은 가격을 지불할 것입니다. 럭셔리 와인 브랜드는 소셜 미디어와 인플루언서 마케팅의 결합을 통해 더 많은 관심을 얻습니다. 시장의 진화로 인해 생산자들은 소비자를 위해 한정판 빈티지와 혁신적인 맛을 선보이게 되었습니다.

"온라인 소매가 접근성, 판매 및 고객 도달 범위를 향상함에 따라 시장 성장이 확대됩니다."

온라인 소매 플랫폼은 이제 확장된 접근성 덕분에 전 세계적으로 스파클링 와인 제품에 접근할 수 있습니다. 사람들은 온라인 상점에서 쇼핑하는 것을 선택합니다. 왜냐하면 이러한 플랫폼은 리뷰 정보 및 택배 서비스와 함께 광범위한 제품 구성 옵션을 제공하기 때문입니다. 디지털 시장은 가상 와인 시음 및 타겟 온라인 마케팅 이니셔티브와 함께 구독 서비스를 통해 추가 판매를 유도합니다. 온라인 소매는 브랜드가 고객 기반을 확장하는 동시에 새로운 시장을 찾을 수 있도록 하는 촉매제가 되었습니다.

억제 요인

"높은 비용으로 인해 수익성과 접근성이 제한되면서 시장 성장에 어려움을 겪음"

스파클링 와인 시장 성장은 유통 비용과 함께 제조 비용이 수익 잠재력을 감소시키기 때문에 장애물에 직면합니다. 병발효를 통해 스파클링 와인을 만드는 것은 경제적으로 실현 가능하기에는 노동력과 전문 장비와 함께 너무 많은 시간이 소요됩니다. 운송 및 보관 중에 발생하는 값비싼 비용은 스파클링 와인병의 민감도와 까다로운 온도 제어 프로토콜로 인해 발생합니다. 이러한 시장 특성으로 인해 소규모 생산업체는 경쟁 장벽에 직면하고 가격에 민감한 많은 고객은 음료를 구매할 수 없습니다.

기회

"저알코올 건강 지향 스파클링 와인 인기로 시장 성장 확대"

건강을 증진하는 음료와 함께 저알코올 음료는 스파클링 와인 시장의 주요 개방 전략을 나타냅니다. 주의 깊은 음주 시장으로 인해 브랜드는 소비자를 위한 저알코올 및 무알코올 스파클링 와인 옵션을 개발하게 되었습니다. 이러한 제품이 건강을 걱정하는 와인 애호가들의 요구에 부합하기 때문에 시장은 계속해서 성장하고 있습니다. 유기농 원료 사용과 결합된 혁신적인 향료 개발이 가능해지면서 시장은 새로운 성장 기회를 창출하고 있습니다.

도전

"기후 변화로 인해 포도 품질과 생산이 중단되면서 시장 성장에 어려움을 겪음"

기후 변화는 포도 품질과 작물 수확량을 저하시키기 때문에 스파클링 와인 시장에 상당한 어려움을 초래합니다. 기후 불안정과 기온 상승, 가뭄 조건은 성공적인 포도 재배를 위한 필수 조건을 방해합니다. 제조 비용의 증가, 우수한 스파클링 와인의 제한된 가용성과 함께 부적절한 수확은 이러한 환경 조건의 주요 단점을 구성합니다. 이러한 상황으로 인해 와인 생산자들은 다양한 포도 재배 지역을 찾는 동시에 새로운 포도밭 전략을 개발해야 합니다.

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스파클링 와인 시장 지역별 통찰력

북아메리카

"북미 시장 성장은 수요, 혁신, 전자상거래 확장을 통해 번창하고 있습니다."

북미는 소비자들이 스파클링 와인을 요구하고 견고한 와인 전통과 떠오르는 고급 음료의 인기를 모두 갖고 있기 때문에 여전히 스파클링 와인의 주요 시장으로 남아 있습니다. 이 지역은 축제 행사와 비공식 사교 모임에서 발생하는 높은 가처분 소득과 소비 증가와 함께 광범위한 유통 네트워크를 누리고 있습니다. 미국스파클링 와인 시장캘리포니아 생산량 증가와 국내 와인 소비자의 관심을 통해 힘을 보여주기 때문에 근본적인 중요성을 유지합니다. 미국 시장의 전략적 혁신을 통해 소비자는 저알코올 음료와 함께 유기농 스파클링 와인 옵션을 이용할 수 있습니다. 북미 시장은 전자상거래 성장과 소비자 취향 변화를 통해 전 세계적으로 시장 입지를 확대해 왔습니다.

유럽

"유럽의 시장 성장은 전통, 수출, 관광 및 강력한 수요를 통해 번성합니다."

스파클링 와인 마켓은 프랑스를 비롯한 유명 생산자들이 이탈리아, 스페인과 함께 공연하는 유럽에서 가장 큰 공헌을 하고 있습니다. 스페인은 프랑스, ​​이탈리아와 함께 전통적인 와인 생산 방식과 샴페인, 프로세코, 카바 브랜드의 세계적인 명성을 통해 스파클링 와인 부문을 통제하고 있습니다. 강력한 수출 수요와 뿌리 깊은 와인 문화가 유럽 스파클링 와인 판매의 지속적인 성장을 주도하고 있습니다. 주요 와인 생산 지역은 관광 활동 증가와 함께 와인 시음 사업의 성장으로 시장 확장을 경험하고 있습니다.

아시아

"도시화, 명품 수요, 전자상거래 확대로 인해 아시아 시장 성장이 가속화되고 있습니다."

아시아는 높은 가처분 소득 증가와 변화하는 소비자 취향을 결합하여 스파클링 와인 시장 점유율의 필수 시장 플레이어로 계속 성장하고 있습니다. 프리미엄 및 수입 스파클링 와인에 대한 수요가 급증하면서 중국, 일본, 인도의 구매 패턴이 증가했습니다. 도시화 및 사회적 축하 관행과 함께 서구 생활 방식의 증가 추세로 인해 시장 확장이 발생합니다. 전자상거래 확대와 주요 도시 중심지의 면세점 운영으로 인해 아시아 고객들이 스파클링 와인에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다.

주요 산업 플레이어

"업계 리더들이 혁신하고 전 세계적으로 확장하며 트렌드에 적응함에 따라 시장 성장이 활발해졌습니다."

스파클링 와인 시장은 전 세계 시장 확장과 함께 혁신과 효과적인 브랜드를 개발하는 주요 업계 리더들에 의해 번성하고 있습니다. Moët & Chandon 및 Freixenet을 포함한 주요 브랜드는 Martini & Rossi와 함께 더 나은 품질과 효율적인 스파클링 와인을 제조하기 위해 프리미엄 제품, 지속 가능성 프로토콜 및 혁신적인 생산 시스템 개발에 투자를 집중하고 있습니다. 유명인의 지지 및 소셜 미디어와 결합된 전략적 마케팅 이니셔티브는 소비자에게 다가가 수요 수준을 높입니다. 사업체는 전략적 합병은 물론 인수 및 협력 파트너십을 활용하여 글로벌 시장 가용성을 향상시킵니다. 주요 업체들은 변화하는 소비자 선호도에 부응하고 전반적인 시장 확장을 주도하는 창의적인 포장 형식과 함께 알코올을 거의 사용하지 않고 유기농 제품을 개발함으로써 스파클링 와인 시장 내에서의 지배력을 적극적으로 유지합니다.

최고의 스파클링 와인 회사 목록

• E&J 갈로 와이너리(미국)
• Henkell & Co. Sektkellerei(독일)
• 프레시넷(스페인)
• 모엣샹동(프랑스)
• Rotkappchen-Mumm Sektkellereien(독일)

주요 산업 발전

2024년 5월: Henkell Freixenet Holding은 홍콩에서 열린 Vinexpo Asia 행사에서 새로운 스파클링 와인 브랜드를 소개했습니다. 이번 전략적 움직임은 아시아태평양 지역에서 상당한 시장 점유율을 확보하는 것을 목표로 하며, 이는 글로벌 입지를 확장하려는 회사의 의지를 반영합니다. 아시아에서 증가하는 스파클링 와인의 인기를 활용함으로써 Henkell Freixenet은 소비자들 사이에서 증가하는 고급 와인 옵션에 대한 수요를 충족시키려고 노력하고 있습니다. 이러한 발전은 스파클링 와인 시장의 역동적인 성격과 전략적 시장 확장 계획의 중요성을 강조합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 시장에 대한 전략적, 재정적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하기 위해 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기법, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.