Tamanho do mercado de amêndoas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (tipo descascado, tipo inshell), por aplicação (comestível direto, processamento de alimentos, ingredientes de cozinha) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE AMÊNDOAS

O tamanho global do mercado de amêndoas é estimado em US$ 9.041,18 milhões em 2026 e deve atingir US$ 13.791,74 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 4,8% de 2026 a 2035.

A indústria global de nozes mostra uma presença significativa no mercado através de produtos de amêndoa porque mais consumidores procuram lanches nutritivos que contenham nutrientes vitais. Muitas organizações utilizam amêndoas para vários tipos de produtos, desde formas cruas até torradas, bem como produtos lácteos e formatos de manteiga e farinha nos setores de alimentos, juntamente com os setores de bebidas e cosméticos. O Mercado de Amêndoas se expande porque os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde e muitas pessoas adotam dietas veganas e preferem alternativas à base de plantas. O fornecimento global de amêndoas recebe contribuições substanciais dos principais países produtores dos Estados Unidos, juntamente com Austrália e Espanha. O Mercado de Amêndoas crescerá de forma constante no futuro, uma vez que os consumidores estão a mudar as suas preferências enquanto os produtores inovam nas ofertas de mercado à base de amêndoa.

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IMPACTO DA COVID-19

"A indústria de amêndoas teve um efeito positivo devido ao aumento da pandemia ge durante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O Mercado de Amêndoas experimentou uma mudança positiva incomum durante o período de pandemia da COVID-19 porque as pessoas começaram a consumir alimentos que melhoram a imunidade e têm propriedades saudáveis. Durante o período pandémico, os consumidores aumentaram fortemente as suas compras de amêndoas porque estas nozes fornecem antioxidantes essenciais juntamente com gorduras saudáveis ​​e diversas vitaminas no seu conteúdo nutricional. A tendência de comida caseira e panificação aumentou a demanda do mercado por leite de amêndoa, farinha de amêndoa e salgadinhos de amêndoa porque os consumidores mudaram para esses produtos. A pandemia reforçou as vendas do Almond Market através de operações de comércio eletrónico e de plataformas de mercearia online, ao mesmo tempo que impulsionou um maior consumo de produtos de amêndoa. A pandemia desencadeou uma rápida expansão do mercado porque os consumidores sensíveis à saúde selecionaram opções de produtos nutritivos e adaptáveis, que incluíam amêndoas.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"Crescimento do mercado impulsionado por tendências baseadas em vegetais, sem laticínios e de rótulos limpos"

O mercado de amêndoas experimentou uma nova tendência porque os consumidores escolhem cada vez mais alternativas à base de plantas e sem laticínios, lideradas pelo leite de amêndoa. O mercado vê uma adoção crescente do leite de amêndoa pelos consumidores, uma vez que proporciona melhor valor nutricional e sustentabilidade em comparação aos produtos lácteos. A expansão do mercado para produtos de amêndoa resulta tanto de consumidores veganos como daqueles que necessitam de opções sem lactose, simultaneamente com consumidores que procuram bebidas com baixas calorias e ricas em nutrientes. E além do leite de amêndoa, o mercado tem se concentrado em salgadinhos à base de amêndoa, bem como em barras de proteína junto com farinha de amêndoa sem glúten. Os rótulos limpos e naturais, juntamente com as tendências baseadas em plantas, continuam a alimentar a inovação e a expansão do mercado no setor das amêndoas.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE AMÊNDOAS

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em tipo shelled, tipo inshell

• Tipo sem casca: O mercado de amêndoas é liderado pela categoria do tipo sem casca porque essas amêndoas servem como ingredientes populares em salgadinhos, itens de panificação e produtos de confeitaria, bem como produtos alternativos aos laticínios. As amêndoas sem casca continuam populares porque proporcionam às pessoas facilidade de utilização nas refeições e lanches, que consomem diretamente ou incluem nas preparações alimentares. A procura global por amêndoas sem casca continua a aumentar devido ao aumento dos hábitos de consumo de alimentos nutricionais e vegetais. Os fabricantes de alimentos dependem cada vez mais de amêndoas sem casca para criar manteiga de farinha de amêndoa, bem como produtos lácteos.

• Tipo Inshell: O segmento do tipo inshell mostra apelo crescente para clientes que apreciam nozes não processadas porque desejam produtos completamente frescos. As pessoas usam amêndoas com casca como presentes durante as férias e as assam em vários locais alimentares. A vida útil mais longa, juntamente com a qualidade das nozes protegidas, tornam este segmento popular entre os consumidores. A crescente preferência do consumidor por alimentos não processados, juntamente com escolhas alimentares naturais, contribui para a expansão constante do mercado de amêndoas com casca.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Comestíveis Diretos, Processamento de Alimentos, Ingredientes de Cozinha

• Comestíveis Diretos: A demanda por amêndoas diretamente comestíveis continua alta, uma vez que os consumidores escolhem cada vez mais lanches saudáveis ​​e prontos para consumo disponíveis no mercado. As amêndoas servem como lanches saudáveis ​​para consumidores em vários estados, incluindo cruas, torradas e salgadas e aromatizadas.

• Processamento de Alimentos: O mercado de processamento de alimentos utiliza amêndoas em todas as suas operações como componentes primários do leite de amêndoa, manteiga de amêndoa e farinha de amêndoa, ao mesmo tempo que inclui produtos de confeitaria e panificação à base de amêndoa. O mercado de produtos vegetais e sem glúten fez com que este segmento se expandisse substancialmente. Os alimentos processados ​​alcançam suas qualidades texturais e adquirem seus sabores e importante conteúdo nutricional através da adição de amêndoas.

• Ingredientes de cozinha: O setor de foodservice, junto com as cozinhas domésticas, utiliza extensivamente amêndoas para preparar produtos de panificação, ao mesmo tempo que as adiciona como ingredientes culinários para decoração. Os especialistas em culinária consideram as amêndoas como componentes essenciais para a elaboração de doces tradicionais, sobremesas contemporâneas e tipos de alimentos modernizados. As amêndoas servem como um alimento básico versátil na culinária porque estão disponíveis em fatias, cubos, pó e pasta. As amêndoas passaram a ser mais utilizadas no dia a dia na cozinha após a pandemia porque a comida caseira se enraizou nas tendências de panificação.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Crescimento do mercado impulsionado pela conscientização sobre a saúde e benefícios nutricionais"

O crescimento dos negócios no Mercado de Amêndoas depende fortemente do aumento do conhecimento público sobre saúde e bem-estar. As amêndoas mantêm um valor premium no mercado devido à sua combinação de nutrientes essenciais, como proteínas e fibras, além de teor de gordura saudável, compostos vitamínicos e propriedades antioxidantes. Atualmente, os consumidores integram amêndoas em sua dieta diária para controlar o peso e proteger o coração, ao mesmo tempo que fortalecem o sistema imunológico. A demanda do mercado mundial por amêndoas aumentou acentuadamente devido à adoção de hábitos alimentares mais saudáveis ​​pelas pessoas.

"Crescimento do mercado apoiado por tendências baseadas em plantas e demanda sem laticínios"

Muitas pessoas que adotaram padrões alimentares baseados em vegetais, juntamente com dietas sem laticínios, impactaram positivamente a demanda do Mercado de Amêndoas. Produtos à base de amêndoa, incluindo leite, manteiga e salgadinhos, acontecem através de seu uso como principal ingrediente inicial. Devido aos problemas de intolerância à lactose, juntamente com a crescente demanda do consumidor por opções veganas, as pessoas estão escolhendo alternativas à base de amêndoas, o que resulta no crescimento do mercado de amêndoas..

Fator de restrição

"Crescimento do mercado Desafiado pela escassez de água e preocupações de sustentabilidade"

O Mercado de Amêndoas enfrenta uma restrição primária porque o cultivo de amêndoas necessita de grandes quantidades de água, o que cria desafios ambientais. A prática do cultivo de amêndoas é examinada minuciosamente em territórios propensos à seca, particularmente na Califórnia, porque a sua extensa necessidade de água entra em conflito com o agravamento das condições de escassez. Os produtores de amêndoas devem agora lidar com regulamentações governamentais e despesas de produção elevadas devido a essas regulamentações. Defesas ambientais juntamente com os desafios da sustentabilidade funcionam como prováveis ​​obstáculos de longo prazo à expansão do mercado.

OPORTUNIDADE

"Crescimento do mercado impulsionado por tendências orgânicas, sustentáveis ​​e conscientes da saúde"

O Mercado de Amêndoas experimentará um novo crescimento porque os consumidores demonstram interesse crescente em comprar amêndoas orgânicas juntamente com amêndoas produzidas de forma sustentável. As vendas de produtos biológicos e de alimentos não-OGM, juntamente com produtos ecológicos, estão a aumentar devido a questões ambientais e de saúde pública. A expansão do cultivo de amêndoas orgânicas aliada à certificação pode gerar mais vendas para clientes que estão dispostos a pagar mais. O Mercado de Amêndoas experimentará perspectivas crescentes de crescimento em todo o mundo devido a esta tendência emergente.

Desafio

"Crescimento do mercado prejudicado pela volatilidade dos preços e perturbações na oferta"

O Mercado de Amêndoas enfrenta grandes dificuldades porque os preços das amêndoas sofrem flutuações abruptas causadas por eventos climáticos imprevisíveis e interrupções nas rotas de abastecimento. Os rendimentos das colheitas de amêndoas na Califórnia e em outras áreas de produção sofrem consequências diretas dos eventos de seca, que levam a preços de mercado mais elevados para as amêndoas. A acessibilidade ao mercado e a rentabilidade das amêndoas podem ser restringidas por barreiras comerciais que surgem tanto a nível internacional como regulamentar. O mercado enfrenta incerteza porque estes factores perturbam a estabilidade tanto dos fornecedores como dos consumidores.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE AMÊNDOAS

AMÉRICA DO NORTE

"Crescimento do mercado na América do Norte impulsionado pela produção e demanda"

A América do Norte ocupa a posição de liderança no mercado de amêndoas devido à sua indústria de produção abrangente, juntamente com tecnologia agrícola superior e demanda significativa no mercado de produtos de amêndoa. Essa parte do mundo mantém uma infra-estrutura de rede de abastecimento robusta e os consumidores adoptam cada vez mais hábitos centrados na saúde, provocando um aumento na procura de produtos de amêndoa. Os Estados Unidos dominam o mercado norte-americano de amêndoas, uma vez que os produtores norte-americanos geram a maior parte da produção global de amêndoas, juntamente com o volume de exportação. A Califórnia é o principal suporte do mercado de amêndoas dos Estados Unidos, gerando mais de 80% da produção mundial de amêndoas. O considerável volume de produção de amêndoas e as operações de exportação proeminentes fazem da América do Norte um líder no setor mundial do Mercado de Amêndoas.

EUROPA

"Crescimento do mercado na Europa alimentado por tendências de saúde e sustentabilidade"

O Mercado de Amêndoas recebe influência substancial da Europa, que se destaca como uma importante base global de consumidores de amêndoas porque as pessoas seguem lanches saudáveis ​​e padrões alimentares baseados em vegetais. A indústria da amêndoa utiliza amêndoas extensivamente em todos os mercados europeus dedicados a produtos de panificação e confeitaria, juntamente com a inovação de substitutos lácteos. Países como Alemanha, França e Espanha apresentam uma forte procura tanto por produtos de amêndoa crua como processada. Os produtos de amêndoa de origem biológica e produzidos de forma sustentável continuam a crescer nos mercados europeus, o que impulsiona uma maior procura de importações de amêndoa em toda a região.

ÁSIA

"Crescimento do mercado na Ásia impulsionado pela procura de saúde e cultural"

A Ásia detém uma quota notável no mercado de amêndoas porque a sua população está cada vez mais consciente da saúde e o número de consumidores da classe média aumenta. A base de consumidores de amêndoas inclui a Índia e a China, enquanto estas nações aumentam particularmente as suas compras de amêndoas para os seus festivais e casamentos, juntamente com as necessidades dietéticas tradicionais. Os consumidores na Ásia continuam a aumentar a sua procura por amêndoas porque as utilizam como ingredientes em snacks, produtos de panificação e bebidas à base de plantas. Uma tendência ascendente em produtos alimentares premium, juntamente com hábitos alimentares saudáveis, leva a um maior crescimento do Mercado de Amêndoas nos mercados asiáticos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Crescimento do mercado impulsionado por inovação, parcerias e iniciativas de sustentabilidade"

O Mercado de Amêndoas recebe orientação dos principais players da indústria que impulsionam o desenvolvimento do mercado criando novos produtos e construindo parcerias internacionais, bem como ampliando sua presença em todo o mundo. Várias grandes empresas criam produtos à base de amêndoas para apoiar a crescente demanda do mercado por alimentos e produtos de saúde à base de plantas por meio de suas ofertas de leite de amêndoa, farinha de amêndoa e salgadinhos de amêndoa. Os fornecedores concentram os seus esforços no sentido de melhorar as operações da sua cadeia de abastecimento através de práticas agrícolas sustentáveis, juntamente com considerações ambientais e melhorias na consistência da qualidade. Os intervenientes neste sector conduzem iniciativas de marketing para aumentar o conhecimento do consumidor sobre os benefícios para a saúde das amêndoas, o que estimula ainda mais a procura do mercado. Ambas as empresas trabalham juntas para criar um aumento constante nos níveis de lucro do Mercado de Amêndoas.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DE AMÊNDOAS

• Maravilhosos pistache e amêndoas (EUA)
• Diamante Azul (EUA)
• Panoche Creek Packing (EUA)
• Irmãos Spycher (EUA)
• Selecione Colheita (EUA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Abril de 2024: Kagome Co. Ltd, fabricante e distribuidora de alimentos à base de tomate e sucos de frutas e vegetais, assumiu a produção e distribuição da Blue Diamond Growers, uma das maiores comercializadoras e processadoras globais de amêndoas no Japão. A Blue Diamond pretende utilizar o conhecimento de mercado da Kagome para aumentar as vendas e o consumo da Almond Breeze – uma marca de leite de amêndoa no Japão.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e aplicações potenciais que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.