Tamanho do mercado de refeições prontas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (refeições prontas e misturas, macarrão e massas, bebidas não alcoólicas, ervas e especiarias e sopas), por aplicação (restaurante e uso doméstico) e por previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE REFEIÇÕES PRONTAS PARA COMER

O tamanho do mercado global de refeições prontas foi de US$ 133.208,2 milhões em 2026 e deve atingir US$ 180.773,1 milhões até 2035, exibindo um CAGR de 3,1% durante o período de previsão.

Este crescimento surge de uma mudança nas preferências dos consumidores, de um maior movimento para as cidades e, portanto, de uma maior procura por escolhas alimentares fáceis. Estas refeições, estando totalmente cozinhadas ou parcialmente cozinhadas, são muito convenientes porque requerem pouca preparação. Isso os torna populares entre pessoas ocupadas. O mercado é dividido em pratos prontos e misturas, macarrão e massas, bebidas não alcoólicas, ervas e temperos e sopas para atender diferentes gostos e necessidades alimentares. Com mais famílias com duas rendas e agendas lotadas, as refeições prontas são populares porque oferecem a opção mais rápida e fácil para os indivíduos e suas famílias, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Como a maioria das pessoas se preocupa com a saúde, as empresas criaram opções mais saudáveis, como alimentos orgânicos, sem glúten ou prontos para consumo com baixas calorias, que aumentam a atratividade do mercado. O avanço da tecnologia de alimentos e embalagens também apoiou o crescimento do mercado. Por exemplo, as tecnologias relativas às embalagens seladas a vácuo e ao prazo de validade prolongam-na, preservando a frescura e a qualidade e, consequentemente, aumentando a confiança e a felicidade dos consumidores.

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CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE REFEIÇÕES PRONTAS PARA COMER - IMPACTO DO COVID-19

"Pandemia de COVID-19: aumento da demanda devido a mudanças no estilo de vida"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia de COVID-19 mudou muito o mercado de refeições prontas para consumo (RTE). Os bloqueios e as restrições de movimento fizeram com que as pessoas optassem por opções de comida fáceis. Problemas nas cadeias regulares de abastecimento de alimentos, restaurantes fechados e menos lugares para comer fora faziam refeições prontas para consumo uma escolha necessária para famílias em todos os lugares. Essas refeições, que duram muito tempo e exigem pouca preparação, tornaram-se muito populares à medida que as pessoas compravam mais itens essenciais para fazer compras com menos frequência. Isso também aumentou a demanda por alimentos convenientes e saudáveis, com pessoas trabalhando em casa e passando mais tempo em casa. As compras de supermercado on-line assumiram o controle rapidamente durante a pandemia, tornando os produtos RTE mais visíveis e acessíveis. Esses desafios testaram o quão forte era o mercado de RTE. Apesar desses problemas, o setor se fortaleceu, mostrando que poderia se adaptar e desempenhar um papel importante no fornecimento do que os consumidores precisavam durante uma crise global.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"As pessoas estão a tornar-se mais preocupadas com a saúde, e isso está a aumentar a procura de opções RTE saudáveis, e as refeições RTE à base de plantas têm uma procura crescente."

Os consumidores preocupados com a saúde têm sido cada vez mais procurados e tem havido um crescimento intenso na procura de refeições nutricionais RTE. As marcas têm lançado produtos com superalimentos, alto teor de proteínas e nutrientes fortificados para atender às expectativas dos compradores preocupados com a saúde. Hoje, por exemplo, quinoa, sementes de chia e couve encontram lugar na RTE enquanto o comprador busca alimentos saudáveis ​​e saudáveis. Os fabricantes estão se concentrando em rotulagens transparentes e informações nutricionais completas para ganhar a confiança do consumidor e fornecer o que os consumidores exigem em opções mais saudáveis. Alimentos prontos para consumo veganos e vegetarianos são mais procurados à medida que as pessoas estão adotando dietas mais baseadas em vegetais. Os consumidores exigem produtos que sejam livres de crueldade e sustentáveis, por isso as empresas começaram a fabricar produtos mais novos e a diversificar a sua linha de produtos.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE REFEIÇÕES PRONTAS PARA COMER

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em refeições prontas e misturas, macarrão e massas, bebidas não alcoólicas, ervas e especiarias e sopas

• Refeições Prontas e Misturas: Esta é uma tendência que apoia causas ambientais e éticas à medida que mais pessoas desejam. Ele mescla saúde, sustentabilidade e conveniência. É claro que o crescimento do mercado dependerá de refeições prontas para consumo à base de plantas.
• Macarrão e Massa: Macarrão instantâneo e massas prontas são populares porque são baratos, vêm em vários sabores e são fáceis de fazer. Novos produtos nesta área atraem mais tipos de clientes, incluindo opções mais saudáveis ​​de grãos integrais e sabores sofisticados.
• Bebidas não alcoólicas: Bebidas embaladas, como sucos, energéticos e chás prontos, combinam bem com refeições prontas. Isto é adequado para pessoas ocupadas porque precisam de algo que possa ser facilmente preparado. Nesta área, as bebidas saudáveis ​​que contêm vitaminas e antioxidantes extras estão sendo cada vez mais procuradas.
• Ervas e Especiarias: O sabor dos alimentos pode ser melhorado com temperos pré-fabricados e misturas de especiarias. Este tipo de cozimento economiza mais tempo. Para atender ao desejo por sabores reais e inusitados, as empresas desenvolvem diferentes misturas de temperos que combinam com os gostos regionais.
• Sopas: As sopas estão em alta como prontas para servir devido à sua saúde e nutrição, facilidade de preparo e apelo para pessoas preocupadas com a saúde. As opções premium e orgânicas expandiram a base de consumidores do mercado, tornando as sopas um produto básico no mercado RTE.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Restaurante e Uso Doméstico

• Restaurante: Os restaurantes utilizam ingredientes RTE para tornar suas atividades mais tranquilas e economizar tempo no preparo. Isso também os ajuda a entregar mais clientes de forma satisfatória. Além disso, a utilização de ingredientes RTE mantém sabor e qualidade constantes, o que é muito significativo para a reputação da marca.
• Uso Doméstico: Esta é também a maior categoria do mercado em que os consumidores estão optando por mais RTE como parte de soluções de refeições rápidas e descomplicadas, encontradas principalmente em residências urbanas e suburbanas. Os agregados familiares que trabalham com rendimentos duplos também alimentam ainda mais a tendência para opções de RTE baseadas em casa, devido a estilos de vida cada vez mais ocupados.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Crescente urbanização e estilos de vida mais movimentados"

O rápido crescimento das cidades e as vidas ocupadas aumentaram a procura porMercado de refeições prontas para comercompartilhar em um nível muito alto. Mais pessoas vivem nas cidades do que nunca; longas jornadas de trabalho e famílias com dois rendimentos são normais; assim, aumentou a necessidade de opções de refeições rápidas e fáceis. As refeições RTE oferecem uma escolha conveniente em vez de levar muito tempo para cozinhar em casa, o que proporciona comodidade, variedade e bom gosto. À medida que a população nas cidades cresce em todo o mundo, esta secção do mercado crescerá rapidamente, aumentando assim a sua participação na indústria alimentar.

"Crescimento das plataformas de varejo online"

A forma como as pessoas compram refeições prontas mudou devido ao crescimento e expansão das compras online e dos serviços de entrega de comida. Esses serviços facilitam as compras, onde os clientes podem ver diversas opções de refeições RTE, comparar preços e buscar informações completas sobre os produtos. A facilidade de entrega em domicílio aliada a descontos e ofertas impulsionou o varejo online para se tornar uma força líder por trás do crescimento do mercado de refeições RTE. Além disso, as aplicações móveis e os gateways de pagamento fáceis de utilizar aumentaram a acessibilidade e o alcance dos produtos e, consequentemente, aumentaram a penetração no mercado.

Fator de restrição

"Preocupações com valor nutricional e aditivos"

As refeições prontas têm sido populares atualmente, mas seu valor nutricional está sendo criticado. A maioria dos produtos vendidos hoje em dia está cheia de conservantes, componentes falsificados, sal e gorduras prejudiciais à saúde. Esses alimentos preocupam os indivíduos preocupados com a saúde. Devido à visão negativa do público, tem havido perspectivas de evitar esses produtos, resultando em um efeito desfavorável no Mercado de Refeições Prontas em localidades de alimentação saudável. Os fabricantes estão trabalhando mais para mudar seus produtos. Eles querem incluir rótulos limpos, ingredientes orgânicos e melhor nutrição para reconquistar a confiança do consumidor e ganhar mais participação no mercado.

Oportunidade

"Crescimento nos mercados emergentes"

As economias emergentes oferecem novas oportunidades para o mercado de refeições prontas. Rendimentos mais elevados, uma classe média maior e mais interesse em alimentos internacionais ajudam o mercado a crescer. Mais pessoas estão selecionando refeições prontas para consumo na Índia, no Brasil e na África do Sul devido ao crescimento das cidades e à mudança nos estilos de vida. As empresas podem crescer e ganhar uma parcela maior do mercado global alterando os seus produtos para se adequarem aos gostos e necessidades locais.

DESAFIO

"Forte concorrência de mercado"

O mercado de refeições prontas tem intensa concorrência entre empresas globais e locais. As empresas devem continuar a inovar e a disponibilizar novos produtos que atendam às necessidades dos consumidores que continuam a evoluir. Alguns exemplos podem incluir alternativas mais saudáveis, embalagens ecológicas ou produtos que contenham mais componentes vegetais. As demais localidades precisarão equilibrar a garantia de qualidade e a redução de preços para que os clientes se tornem competitivos, uma tarefa difícil. Os fabricantes precisam ser agressivos em seu marketing, formar alianças estratégicas e, por meio da tecnologia, reduzir o custo de operação para aumentar a visibilidade e sustentar o crescimento do mercado.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE REFEIÇÕES PRONTAS PARA COMER

• América do Norte

As refeições prontas são o maior mercado da América do Norte e, neste contexto, os Estados UnidosMercado de refeições prontas para comerleads A maioria dos consumidores opta por alimentos de conveniência, e esse número aumenta, com ainda mais pessoas adotando preferências baseadas em vegetais. Isso potencializa ainda mais o mercado para a região. Mais produtos são lançados no mercado dos EUA para atingir consumidores preocupados com a saúde e com pouco tempo.

• Europa

O mercado de refeições RTE na Europa está a crescer porque muitas pessoas querem alimentos biológicos e de boa qualidade. Os principais países do mercado são Reino Unido, Alemanha e França; a maioria dos consumidores preferiria embalagens sustentáveis ​​e ecológicas. A infraestrutura de varejo nesta região é muito forte, ajudando ainda mais o mercado.

• Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico está a crescer rapidamente no mercado de refeições RTE à medida que as pessoas se mudam para as cidades e os seus rendimentos aumentam. Assim, há também uma mudança nas dietas. China, Índia e Japão são alguns dos principais contribuintes para o mercado, com foco nos gostos locais e nos preços baixos. As compras online na região também estão testemunhando um aumento, ajudando assim a aumentar as vendas.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

Os principais players do Mercado de Refeições Prontas estão implementando diversas estratégias para melhor crescimento e sobrevivência. A criação de novos produtos é extremamente vital, onde as empresas investem dinheiro em produtos saudáveis ​​e de alta qualidade, como refeições orgânicas, sem glúten e à base de plantas, atendendo às crescentes preferências dos consumidores. Eles estão expandindo sua presença online por meio de sites de comércio eletrônico e vendas diretas aos clientes. Tornou as compras mais convenientes e individualizadas. As marcas estão utilizando soluções de embalagens ecológicas, como materiais biodegradáveis ​​e recicláveis, para aliviar as preocupações ambientais porque atendem às necessidades dos consumidores. Além disso, trabalhar em colaboração com lojas, restaurantes e serviços de entrega de alimentos facilita a expansão das empresas para diferentes regiões e faz com que a cadeia de abastecimento funcione melhor, levando, em última análise, a um maior alcance de mercado e a mais visibilidade. Estes esforços criaram um mercado dinâmico e fortaleceram a posição de empresas líderes. Estes esforços estão a criar um mercado dinâmico e a reforçar a posição das principais empresas.

Lista das principais empresas do mercado de refeições prontas

• General Mills [Estados Unidos]
• Bakkavor Group Ltd [Reino Unido]
• Nomad Foods Ltd [Ilhas Virgens Britânicas]
• McCain Foods [Canadá]
• Premier Foods Group Ltd [Reino Unido]
• Orkla ASA [Noruega]
• [Estados Unidos]
• ITC Limited [Índia]

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Dezembro de 2024:lançou refeições prontas para consumo à base de plantas da marca Healthy Choice. A empresa também revelou recentemente uma nova tecnologia de embalagem adequada para micro-ondas que evita a degradação dos alimentos para manter sabores e texturas. Aí vem este novo design com sistema de liberação de vapor e design compartimentado que mantém a textura e o sabor dos alimentos. O lançamento fez parte do plano mais amplo da ConAgra para alcançar o crescente mercado de refeições fáceis e saudáveis, considerando ao mesmo tempo as questões ambientais.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório dá uma visão completa do Mercado de Refeições Prontas, mostrando detalhes sobre o setor e como ele está crescendo. Analisa os efeitos de problemas globais, como a COVID-19, e aponta as novas tendências e inovações que estão a mudar o mercado. O estudo examina de perto vários tipos e aplicações e analisa como o mercado funciona, incluindo fatores importantes que o impulsionam, impedem, criam oportunidades e colocam desafios. Também fornece insights regionais sobre a América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico para ajudar a compreender as tendências do mercado nessas áreas. Além disso, o relatório descreve importantes players do setor, suas estratégias e principais mudanças, fornecendo informações úteis sobre novas tendências e oportunidades no mercado.